歷史

一個家族的傳奇，一段充滿激情的歷史，半個世紀以來，亨利·雅克香水以其卓越的品質和創造力在金字塔頂階層的名人雅士中享有盛譽。

亨利·雅克香水的靈感源於其創始人，亨利·科莫納。這位偉大的旅行家從他的童年，他的歷險夢想和遙遠的國度中汲取對香水源源不絕的熱愛。

與法國傳統香水行的頂尖調配師邂逅後促成了高級訂製香水工坊的建立。這家工坊充滿了家族文化的沉澱，精緻的品味和對產品獨一無二屬性及完美品質的不斷追求。

獨有的品牌理念吸引了大批眼光銳利的尊貴客戶。在家族濃郁藝術氛圍的魅力薰陶下，陸續有新品經年問世。

一直以來，亨利·雅克香水工坊都非常低調，旨在專注實現客人獨到的需求。經過長時間的準備，亨利·雅克最近終於揭開了神秘面紗，通過專門設計的幾個輝煌場館，向公眾展示出品牌各個卓越系列香水作品。

工坊

亨利·雅克香水實驗室坐落於香水之都格拉斯的市郊，自十七世紀以來，這裡一直都是法國高級香水業重要的核心地。

想要實現客戶的渴望，喚醒記憶，這種偏遠的疏離一直是必不可少的要素。

壯麗的香水機構，組成一個容納成千上萬香氣的迷宮。珠寶般閃耀璀璨的香水瓶排列成一個個金字塔，經提煉的各色花瓣和結晶樹脂轉化為天然特純的精油。挑戰潮流，這個充滿魔力的地方保留了偉大香水匠人的豐富調配工藝，也深深影響了亨利·雅克香水恪守的傳統。

靈感

亨利·雅克香水的靈感和與眾不同之處，是對香氣孜孜不倦的探索，對各種香氣的不斷調和...源自記憶與感官的匯合，是對深埋情感之下的色彩、質地和記憶的冶煉。

香水調配師是色調調和的工匠，精於捕捉自然的秘密，並萃取其精華。像音樂家一樣，精心挑選調色板上的色彩，仔細混合，湊寫出一曲閃耀動人的香氣交響曲。

精華

亨利·雅克香水採用來自世界各地的頂級天然香精，並在工坊裡精選出其中最細緻和精純的來開始創造工序。

如同百年的陳釀一樣，從各種花朵萃取出不同品質的天然香精。富有生命力的分子之間相互作用、蛻變和協調，最後達到完美的平衡。

玫瑰滑膩的香醇，晚香玉的醉人芬芳，茉莉的奢華淡雅，以及細緻、熱情、充滿海洋氣息的龍涎香...，這些僅僅是亨利·雅克香水構成香氣的魔幻世界的一小部分原香而已。

Les Classiques Collection

亨利·雅克推出五十種全新香水系列，旨在復興這一美麗的語言。

多年來，亨利·雅克香水工坊一直在挑戰一項非凡的課題：形成一種能夠代表大量嗅覺工作的香水選擇機制。

Les Classiques de HJ 簡單的名稱中傳遞著一生的成就。

亨利·雅克香水豐富多彩的傳奇，需在一系列大眾可及的香水產品中，完美詮釋。而最新發佈的五十種香水，正是進入亨利·雅克香水世界的第一步。

這一系列香水擁有亨利·雅克香水最重要的元素之一，即， 純粹。這種純粹讓人不禁回憶起那早被遺忘了的高雅姿態：優雅地將香水施用於皮膚上。

如此精緻的香水系列，離不開豐富的經驗、知識，和幾代人艱苦卓絕地傳遞。

每一滴花露都可以增進主人的品味魅力。香水彷彿將迷人寫入了配方，用記憶的力量或生命的印象，向所有人娓娓道來。

每一位客人與他們每天追求的理想，兩者間的關係，由調香師妙手衡量。

Les Classiques de HJ系列的細微差別由全新水晶瓶的光滑線條漂亮地分割開來。在Christophe  Tollemer的藝術指導下，香水瓶的設計極近簡約，與眾不同的珍貴設計，使香水深邃、豐富的光彩更加閃耀。

Christophe Tollemer將其典型的壯麗比例設計，與亨利．雅克品牌理念相融合，真正地超越了技術和藝術性的挑戰。

每一瓶Classique都放置在一個精美絕倫的套盒中，與香水瓶設計理念相同，一樣精緻優雅，不流俗套或浮誇。漆光木的盒子上有大量金箔裝飾。打開盒子，香水瓶精緻地被安放在其中的錦緞軟墊上。

伴隨Classiques de HJ 15ml系列的成功，我們十分榮幸，應客人的要求推出30ml瓶裝香水。

Les Caves a Parfums,香水盒

慢慢擴大您的香水收藏，慢慢成就真正的自我。

過去一個榮耀的世紀，無論是王者或是平民，達到了前所未有的精緻、富足和工藝的頂峰，但一切的一切，終將漸漸消逝。唯有香水是最珍貴和親密的飾品。

在上流社會，個人的香水藏品與高雅的衣櫥般同樣重要。如同參加每個場合時要精心挑選服飾，香水的每個香調也有著其重要的意義，所有細微差別的背後可能在講述著個人的經歷，亦或在表達不同的心情。

香水所表達的比服飾更多。精美的服飾和香水盒，亦被認為是高貴品味的象徵。

亨利·雅克日復一日地復興著Caves à Parfums中的壯麗詩篇，讓香水的寶盒充滿夢想、願望和好奇心。香水盒設計可容納10個或15個Classiques  de  HJ系列的水晶香水瓶。

慢慢從一系列五光十色的香水中挑選自己的藏品，這種獨一無二的珍貴樂趣，讓您譜寫出只屬於您自己的香水篇章。

伴著亨利·雅克提供的多重選擇，攜帶香氣踏上旅程，一定會讓您呈現最美的個性表達。

Caves à Parfums 可選規格：10 x 15ml 和15 x 15ml。

亨利·雅克或香水之冠

 “倘若時間重新定義了奢侈，香水則賦予您獨享的片刻”

Anne-Lise Cremona，亨利的女兒

自創立以來，亨利·雅克一直致力於為精益求精的名人雅士，貢獻獨一無二的卓越風格。

香水就是國王。

其尊貴的香氣有著至高無上的力量，能夠勾起人們強烈的記憶，或又如輕柔低語一般，宣示著一個人的存在感。

亨利·雅克香水工坊對傳統工藝的尊重無人能及，但同時又是堅定的先鋒派。用歷史悠久的工藝規格詮釋摩登的高雅設計。在平衡與無畏的魄力的融合中，香水永恆的簡約、精緻之美，與創意天才的複雜性相碰撞。

現代世界的改變了時間的節奏。從容與節制難得可見。過去優秀文學作品中盛讚的純粹香水和香水禮儀，在短短幾十年就再無跡可尋。

現在，香水往往被簡化為表面的虛飾，匆匆噴灑，忘卻了它的矜貴。但是，香水能幫我們展現高貴自我。當其他浮華土崩瓦解，唯有香水可以久久駐留，沁人心脾。

香氣復興，亨利·雅克在不斷喚起人們對這種美麗語言的回憶，賦予您獨享的片刻，沉浸其中，發現自己。生活的藝術往往幻化為一瞬，若不根植於幾個世紀流傳下的專業工藝，可能僅僅被視為虛榮。

幾滴香水不會占去任何實際空間，但是，它卻可以縈繞記憶和心靈。故人離去，留下香氣深刻於記憶，這是一種最崇高的紀念。

精品店

亨利·雅克不受限於傳統經銷的約束。

在所有層面上，大規模生產與真正的香水品質向來不可兼得。

每一個亨利·雅克品牌精品店都經過數月地反思品牌意義以及如何最好地反映出品牌價值，而後初步成形。再經悉心創意過程逐步實現。品牌的創意總監Christophe Tollemer 的設計將極致的高貴品質融入每一個精品店，繭狀或避風港式的室內設計，將一切煩擾閉之門外，為心靈開闢一片寧靜港灣。

靈感源自神秘奇趣的儲藏櫃，它的高雅、舒適而周密，完美契合亨利·雅克的品牌傳承。香水是精品店的核心，但是產品並未被置於明處，而是悉心隱藏，待客人去探索、發現。

Henry Jacques MBS Boutique

新加坡濱海灣金沙酒店購物商城，01-08A 單位

地址：1 Bayfront Avenue, Singapore 018971

電話：6634-1313

Email：contact@parfumshenryjacquesasia.com

營業時間

週日-週四(及國定假日) 10:30 - 23:00

週五-週六(及國定假日前夕) 10:30 - 23:30

Via / Henry Jacques亨利‧雅克香水

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/