MIKIMOTO全新Les Pétales Place Vendôme玫瑰珠寶 摩登妝點理科太太

以東方韻致譜寫優雅之名的頂級珠寶世家MIKIMOTO，去年首度推出Pétales Collection當中以巴黎芳登廣場飄舞玫瑰為靈感的「Les Pétales Place Vendôme」作品後，便因其極富立體且蘊含浪漫情懷的特色，深受卓越品味女士們的喜愛，更多次在品牌亞洲區代言人迪麗熱巴的演繹下，成為高雅輕奢的風格表率。因此MIKIMOTO選擇在三月初春浪漫時節，再次推出此系列9件全新延伸作品，包括賦予迷人新貌的雙瓣玫瑰純銀版本外，更推出單瓣玫瑰的款式，不僅外型更為搶眼奢華，更精彩展現了溫潤珍珠的炫目時刻。此外，MIKIMOTO更邀來首度為高級珠寶品牌出席活動的知名YouTuber理科太太，以一身率性摩登的服裝，搭配Les Pétales Place Vendôme全新作品，展現摩登女子在硬派理性思維下仍不失嫵媚婉約的知性魅力。

花都風采 爭妍紛飛

擅於從自然主義當中取材設計靈感的頂級珠寶世家MIKIMOTO，推出以花瓣寓意全球摩登城市的Pétales Collection輕奢珠寶之後，便深受時尚藏家喜愛。此系列一開始以品牌起源的銀座，到1986年MIKIMOTO於巴黎芳登廣場8號所創立的精品店，體現了東風西漸的文化揉合韻采。而以飄舞在巴黎芳登廣場玫瑰花瓣為設計靈感的「Les Pétales Place Vendôme」作品，更藉由立體環視的面向，令玫瑰花瓣更顯栩栩如生。這個主題巧妙地分別將玫瑰與珍珠，隱喻著巴黎和MIKIMOTO，透過玫瑰花瓣飄落於無瑕珍珠上的形象，勾勒出座落於芳登廣場的MIKIMOTO精品店，幾近寫意般的樸素描繪，淡雅地讓這款作品添著了更豐富的精神意涵。

全新推出的「Les Pétales Place Vendôme」作品，分別為5款18K白金鑽石作品及4款純銀作品，其中純銀作品裡的耳環與墜鍊，沿用了去年作品的設計形象，透過雙瓣玫瑰簇擁著日本Akoya珍珠的環繞設計，彷彿將珍貴的情誼相捧在手，獻上最誠摯的祝福。純銀作品當中的一件多瓣玫瑰胸針，呈現了繁花飄舞的模樣，而或前或後藏潛於花瓣間的日本Akoya珍珠，除令作品充滿著空間感，配戴後更能為服裝呈現靈動之美。

另外18K白金鑲鑽的作品，則以單瓣玫瑰為設計主題，相較於去年的雙瓣玫瑰，不僅鑽石花瓣更為醒目寬闊，流動般的線條在意象上更具舞動感；而極富簡約特色的手鍊，還藏著MIKIMOTO珠寶工匠的巧思於其中，工藝大師悉心於日本Akoya珍珠的中心置入了一枚精細的調整閥，讓配戴者能輕易滑動至任一位置，使得這款手鍊的型態更為多變，也完滿地體現了日常珠寶的玩戴特色。而此次的新品之中，又以兩款分別由純銀和18K白金鑲鑽所打造的鏈結式長鍊最具特色。以不對稱的方式，在長鏈上錯落著貴金屬玫瑰花瓣和不同直徑的珍珠，展現摩登隨性的風格，而MIKIMOTO的鏈結式長鍊更能與簡單的Y字墜鍊或是珍珠長鍊混搭疊戴，讓配戴者能透過每日不同的心情、服裝造型和色彩風格，凸顯鏈結式長鍊的多用和百搭魅力。

摩登媽咪的優雅時刻

一向以冷靜思維、敏捷形象出現在YouTube視頻上的網路名人「理科太太」，首度為高級珠寶品牌出席活動，一身俐落裝扮搭配同樣能讓女性展現都會魅力的「Les Pétales Place Vendôme」作品，不僅為一向優雅形象的MIKIMOTO帶來不同的風格展現，更演繹了都會媽咪的輕奢哲學。理工背景出身的她，對於珍珠寶石的生成也相當感興趣，藉由母貝分泌一層一層碳酸鈣包裹著珠核後形成的無瑕圓潤珍珠，完美地展現了自然為這塊土地所帶來的誠摯禮讚。而珍珠的生長也如同象徵了我們在度過許多人生歷程後，最終使自己成為一枚光彩照人的明豔之珠。這也讓她聯想到自己無論從創業到成為母親，所有的辛苦都彷彿是一種加冕，讓她的人生更為完美。

因此母親節前夕，理科太太在都會幹練的裝束下，戴上了MIKIMOTO同樣風格耀眼的全新「Les Pétales Place Vendôme」珠寶作品，將鏈結式長鍊搭配了經典的日本Akoya珍珠長項鍊，不僅層次優雅，擺盪時更具有視覺效果。此外，理科太太也對於能恣意滑動珍珠位置的手鍊感到心儀，除了讓手鍊造型多變外，還能與不同的首飾疊戴，一展自我穿戴風格。
 

via MIKIMOTO

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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