伊萊克斯全新「主廚系列」全能調理果汁機科技登場

圖3.伊萊克斯主廚系列全能調理果汁機,專利10度傾角,搭配智能瞬速,讓各種食材調理經驗都更臻輕鬆完美。

2019年4月2日,台北,台灣──瑞典精品家電大廠伊萊克斯(Electrolux)的小家電產品一直受到廣大台灣消費者的喜愛,其北歐精神所堅持的品質、外型以及近乎完美的功能設計,深受市場青睞。伊萊克斯「大師系列」,透過與全球藍帶國際廚藝學院合作,藉由專業烹飪教學、巡迴展覽,儼然已成為專業主廚與美食家挑選廚房料理家電的第一首選,大師系列銷售台數於去年成長4倍,顯示高階多功果汁機受到市場的青睞,並且讓伊萊克斯成為台灣食物料理市場的領導品牌。為了讓更多消費者能夠以更容易入手的價格帶,體驗多功能機種,特推出全新「主廚系列」全能調理果汁機,承襲大師系列的專業血統,內建主廚智能食譜程式,並搭配三段瞬速,能依據不同食材呈現需求,手動控制攪打秒數,讓消費者在家也能輕鬆自製藍帶級料理;而外型更沿襲北歐瑞典美學,不僅能自然融入廚房擺設,更能增添質感品味。

 

伊萊克斯與世界第一廚藝名門學院再攜手 帶領全新的美食烹飪之旅

藍帶國際廚藝學院是世界上第一所融合餐飲文化以及餐飲服務管理的世界學校,藍帶精神透過「熱情(Passion)」來傳達對食材與美味的堅持,讓熱情來帶領料理入味;堅持「精準(Precise)」釐米間的精準,向法式美味致敬,給予最崇高的規格來守護世界級的料理風範。這與伊萊克斯帶給人們更美好生活體驗的價值相當一致,藉由雙方合作聚焦世界各地的美食家和烹飪愛好者,未來也將持續結合彼此的優點共同致力開發新廚房家電,並期待可以提供從專業廚師到家庭廚師,都能開啟輕鬆又愉悅的烹飪之旅。此次台灣伊萊克斯也特別與台灣藍帶國際廚藝學院高雄分校,共同拍攝「主廚系列」新品影片,示範運用伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」讓消費者在家也能輕鬆自製藍帶級料理!

 

伊萊克斯高階調理果汁機熱賣 持續引進新機種

伊萊克斯「大師系列」從推出以來深受美食家與星級主廚的喜愛,獲得法國藍帶國際廚藝學院的一致推薦其獨家科技功能與高效能,更滿足台灣消費者對調理果汁機的需求。伊萊克斯台灣與香港總經理余倩梅表示:「市場趨勢顯示台灣越來越多消費者願意投資在高單價的產品,以追求更精緻的生活品質。這樣的變化同時反映在調理果汁機的市場上,消費者傾向選擇高單價、高效能且多功能整合的機種,高階調理果汁機儼然已成為市場主要成長動能,年度銷售台數成長4倍」。

 

除了大師系列滿足星級主廚的專業需求外,伊萊克斯特為注重生活品味與質量的家庭使用者,推出全新「主廚系列全能調理果汁機」,除了承襲大師系列的專業功能外,極具品味的經典北歐美學外型,也將擄獲對居家美感講究的消費者。伊萊克斯樂觀預估在新系列帶動下,高階調理果汁機整體銷售台數可提升50%。未來,伊萊克斯更會持續與藍帶國際廚藝學院進一步合作,為消費者帶來更多不同的驚喜與美好的料裡體驗。

 

全新主廚系列全能調理果汁機 黃金10度、專利瞬速媲美藍帶主廚廚藝

由藍帶國際廚藝學院主廚推薦的伊萊克斯「主廚系列」,完美延續大師系列的高效攪拌效能,其獨家黃金10度傾角設計,藉由改變杯壁10度傾角,加重攪拌重力同時創造零死角漩渦,能避免轉速升溫,進而保留食材的營養與鮮度。針對一般調理機最難處理的堅硬或黏稠食材,主廚系列貼心的六向立體不銹鋼刀頭設計可快速攪打成綿密細緻的狀態;而內建四組智能食譜程式,不管是冰沙、碎冰、湯品、果汁至多有四種不同料理需求,皆可一鍵直覺完成。「主廚系列全能調理果汁機」更搭配獨家專利三段「智能瞬速」功能,可依照料理需求手動控制攪打速度以及時間,創造不同質地與口感,讓各種食材調理經驗都更臻輕鬆完美。

 

瑞典美學斯堪地那維亞設計 居家美學至上

伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」依循斯堪地那維亞設計,從消費者使用體驗出發所設計的洗練外型,完整傳達瑞典美學的經典,同步推出高質感「搪瓷白」以及優雅「流沙金」兩款新色,精品外型讓實用的小家電也能成為廚房目光焦點。一向注重細節的伊萊克斯,更在觸控面板的功能鍵上搭配LED光,從小處展現時尚細節。伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」並提供濾網、研磨杯、隨行杯,3種實用配件組合,滿足消費者不同料理以及各種使用情境。

 

主廚系列 全能調理果汁機 (藍帶國際廚藝學院主廚推薦)

 

PowerTilt™獨家黃金傾角設計,有效避免食材氧化

10度傾角改變杯壁角度,加重攪拌重力,增加刀片與食材的接觸面積與時間,逆轉食材流動規律,創造零死角漩渦,有效避免高速轉速攪拌過程中升溫氧化,保留更多食材的鮮度與營養。

 

六向立體不銹鋼刀頭設計:

精密計算的六向立體刀片角度,可有效擊碎各種堅硬食材,創造綿密均勻口感,且針對不同食材,如黏稠食材,可達到最有效率的攪拌。

 

獨家專利三段「智能瞬速」:

擁有三段智能瞬速功能,能隨時觀察食材攪打狀況,依照料理需求手動控制出不同質地。

 

內建4組智能食譜程式:

碎冰、冰沙、濃湯、飲品一鍵完成,運轉時透過不同段速與時間間隔的完美搭配,讓食材呈現最佳口感。

 

智能速度控制:

獨家重力感測馬達設計,不會因放入的食材多寡,而影響轉速,以維持相同質地與口感。

 

人性化&北歐設計:

觸控操控介面直覺易懂,搭配LED燈光強調功能鍵,讓使用者更易操作,雙主色搪瓷白以及優雅流沙金,簡約流線型設計,為廚房目光焦點的藝術精品

 

獨家配件組合:(高階款流沙金全配)

內含濾網、研磨杯、隨行杯3種實用配件,可根據需求搭配使用。

  • 濾網:可過濾掉攪打後的蔬果籽渣,使口感更柔順
  • 研磨杯:適合用來攪打五穀堅果類食材,或製作醬料
  • 隨行杯:適合外出盛裝蔬果汁,隨時隨地補充營養美味

 

關於Electrolux - 小家電

來自瑞典的精品家電:伊萊克斯讓生活更加精采,作為全球領先的家電公司,我們所提供的一切以消費者的最佳體驗為出發點。透過我們集團下所有的品牌,包括伊萊克斯、AEG、Anova、Frigidaire、Westinghouse和Zanussi等等,我們每年在全球超過150個市場,銷售超過6000萬個家用和專業產品。2017年伊萊克斯的銷售額達到1220億瑞典克朗(約4477億新台幣),在全球僱用了56,000人。想了解更多,邀請您感受我們對居家的美好想像:https://www.electroluxlifestyle.com.tw/。伊萊克斯股份有限公司台灣分公司免費客服專線:0800-888-259。

 

via Electrolux

湊湊火鍋打造中秋「金秋御宴」!頂級食材×創意湯底,奢華團圓品美饌

中秋佳節將至,團聚成為這個季節最溫暖的主題。湊湊火鍋以「金秋御宴」為題,隆重推出秋季限定雙鍋、奢華海鮮與頂級肉品套餐,將節氣果香與宮廷級饗宴完美結合,邀請賓客共賞明月、共享圍爐時光。

湊湊火鍋

果香入鍋,雙湯底演繹秋日風味

此次金秋限定主打兩款創新鍋底,將秋季果韻巧妙入湯,帶來視覺與味覺的雙重享受:

柚香白玉味噌秋宴鍋:以百年信州味噌為基底,搭配昆布高湯與日本柚皮現刨果香,加入野生文蛤與手工白玉豆腐,湯頭濃郁鮮美,最適合搭配「御品三鱻盛宴」等海鮮拼盤。

梨香美人秋月妃子鍋:每日現刨雪梨、搭配東方美人茶、桂圓、山藥及珍貴中藥材熬製,湯色琥珀、蜜韻十足,滋養潤燥、清甜潤喉,是秋季進補首選好湯。

湊湊火鍋

頂級鱻味,海陸珍饈齊聚一鍋

延續「真材實料、匠心製作」理念,湊湊火鍋推出「鱻味系列」全新拼盤,以高規食材打造節慶級饗宴:

海皇巨無霸海鮮拼盤:包含整尾波士頓龍蝦、整條東星斑、深海十頭大鮑魚、日本干貝等九大海味,份量驚人、氣勢十足。

龍宮珍饌七寶 / 御品三鱻盛宴:主打極品東星斑、極鮮龍虎斑與深海鱈魚,口感細緻、鮮甜飽滿。

至尊雙牛珍饌:結合日本鹿兒島A5和牛與美國特選牛小排,滿足肉食控的奢華追求。

中秋限定優惠,77折起共享團圓時光

湊湊火鍋特別推出中秋限定套餐及會員禮遇,讓每一位賓客都能以優惠價格品嚐極致風味:

節日套餐(2/4/8人)最低77折起,優惠價 $2,999

尊享套餐(2/4/8人)享受更高規食材與菜色,優惠價 $3,999

會員雙重好禮:凡加入LINE好友,贈送十頭大鮑魚乙顆,並享指定新品77折優惠。

湊湊火鍋

精緻配菜與甜品,為美味加分

除了主食湯底與海陸拼盤,湊湊也推出多款中秋限定單品,如外型趣味又美味的「企鵝賞月墨魚丸拼盤」,擺在鍋體中央的分隔線上,模樣可愛又討喜。另外,結合當季鮮蔬與菌菇的「秋豐時蔬拼盤」,以及奢華養顏的甜品「瓊漿玉燕」,以燕窩、銀耳與雪蓮子細火熬製,盛裝在精緻的瓷器中,為這一餐畫下完美句點。

今年秋天,來湊湊火鍋不只是用餐,更是一場節氣與團圓交織的儀式感饗宴。從果香雙湯、東星斑到A5和牛,每一味皆是湊湊對節令與食藝的深度詮釋。中秋佳節,不妨邀親友一同圍爐,在秋意暖鍋中感受團聚的幸福與奢華。

圖片提供 | 湊湊台北 文字整理 | SHAN

三宅一生聯名「手風琴筆記本」限量登場!拆解8色Moleskine手帳內頁、配件及特別包裝,用紙筆封存有溫度的私密記憶

三宅一生聯名「手風琴筆記本」限量登場!拆解8色Moleskine手帳內頁、配件及特別包裝,用紙筆封存有溫度的私密記憶

書寫無疑是一種向外表達。然而很微妙地,恰如反作用力般,這股能量在輸出的同時也向內沉靜、涵養和自我開解。傳說中的梵谷、畢卡索、海明威愛用品牌Moleskine首度聯手三宅一生帶來8色筆記本——如何翻玩百年底蘊,於一眼即識的既有框架中變奏出趣味細節,當屬其設計重點所在。一起回顧經典「鼴鼠皮」手帳沿革後,讓我們同啟書頁、落筆留言,封存貴重記憶。

即將邁入2025最後一季,手帳擁護者們今年的小本本寫滿了嗎?差不多又該到每年一度選購隔年用記事本的時節,編輯自己身為手帳擁護團一員,至今仍仰仗手寫行程帶來的安全感勝過Google行事曆、堅信紙本筆記比手機備忘錄來得更加可靠⋯⋯那大概也免不了稍微有點鼴鼠皮品牌迷思吧(笑)。很多人一定會問,「說到底不過就是一疊紙訂起來,為什麼能賣這麼多錢?」不只Moleskine,歐洲、日本尤有不少精品紙張或文具品牌各擁一票粉絲,確確實實證明了無論時代如何數位化發展,「情懷」都是不變且無以計價的——當然,一本要價近千元、甚至數千元的筆記本絕對非必要,但想到隨著手中筆畫同步寫入腦海那無可取代的所思所感,倒不至於掏不出幾張鈔票。這就是精品筆記本的市場兩大銷售關鍵:1.總歸買得起、2.買的是情懷。

話至此,本文馬上要為大家帶來一匹夢幻聯動的最新款鼴鼠皮!日本時尚品牌三宅一生(Issey Miyake)旗下商品企劃部門Miyake Design Studio與Moleskine合作打造的8色「NOTE-A-NOTE」多功能筆記本,將於2025年10月1日在兩品牌全球指定店鋪限量發售。

Issey Miyake x Moleskine聯名筆記本。(圖片提供:Issey Miyake)
Issey Miyake x Moleskine聯名筆記本。(圖片提供:Issey Miyake)
共推出8種色選。(圖片提供:Issey Miyake)
共推出8種色選。(圖片提供:Issey Miyake)

► 先了解Moleskine什麼來頭

暱稱鼴鼠皮?「藝術家御用」之說從何而起?

Moleskine的法文字面意義即為鼴鼠皮(同時借稱一種厚磅斜紋棉布「Moleskin」),不過如果此刻去瀏覽器輸入這個字眼,搜出來的全會是筆記本。沒錯,就是那個真實性不可考,但傳說中梵谷、畢卡索、海明威都是愛用者的義大利傳奇筆記本Moleskine(因封面質感與Moleskin布料相似而得名)。對於「是否真為藝術家同款」眾說紛紜的主要爭議點在於,現下Moleskine所販售的這種配備圓角硬皮封面隨附鬆緊帶的經典「鼴鼠皮」筆記本款式,其實並非起源於義大利,而是由法國一間小型裝訂工作坊發想製作,並憑藉防水、便攜等特性在19、20世紀深受藝術家和思想家歡迎;然1980年代後期,生產此類筆記本的工作坊經營不善倒閉,鼴鼠皮筆記本於是消聲匿跡。約莫到1996、97年,才又有今天Moleskine所屬的米蘭文具商Modo & Modo直接沿用其款式名為品牌名,再次投入生產,續寫鼴鼠皮筆記本的歷史脈絡。因此,當初一眾藝術家所使用的,嚴格說來是鼴鼠皮「款式」的筆記本,而非Moleskine「品牌」出的同名筆記本(3位逝世時品牌甚至尚未建立)。

圓角硬皮封面捆上鬆緊帶,可謂Moleskine的經典形象。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)
圓角硬皮封面捆上鬆緊帶,可謂Moleskine的經典形象。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)

但不管怎麼說,現已註冊商標的Moleskine®承襲200年來與時光俱進、「藝術家御用」加成的文化底蘊,不僅標誌性筆記本一舉成為市場上同質商品中的文藝象徵,亦逐步開拓包款和數位工具產品線,漸從文具品牌壯大為生活風格品牌,更多面地支持當代創意人士。作為培養思考力、引發想像力及增強記憶力的媒介,Moleskine妥善保管你我日常見聞、安穩陪伴人們經受悲歡場景,最終彷彿化作使用者個性的一部分。

隨身手帳得以記載生活中大大小小的靈感,哪怕神來一筆也能輕鬆寫入。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)
隨身手帳得以記載生活中大大小小的靈感,哪怕神來一筆也能輕鬆寫入。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)

► 再打開三宅一生聯名筆記本「NOTE-A-NOTE」

數位洪流奔湧,紙張愈發承載真情實感

在創造力至上的理念中相遇,Moleskine S.r.l.有限責任公司首度攜手Miyake Design Studio,以「書寫」為靈感原點,共同開發出「NOTE-A-NOTE」手帳共8種色選;且除滿足記事的基礎需求外,僅手掌大的精裝本還配有雙面延伸式口袋(內袋也是初版鼴鼠皮筆記本標配),集名片夾功能於一體,每個口袋約能收納20張名片或卡片。手風琴式空白內頁則大面積留白,舉凡嚴肅書寫、中性隨筆乃至胡亂塗鴉,成冊紙張都將恰到好處地承接,持續回饋無邊自由。

配有雙面延伸式口袋的NOTE-A-NOTE可同時作名片夾使用。(圖片提供:Issey Miyake)
配有雙面延伸式口袋的NOTE-A-NOTE可同時作名片夾使用。(圖片提供:Issey Miyake)
手風琴式空白內頁大面積留白,提供使用者不設限的書寫空間。(圖片提供:Issey Miyake)
手風琴式空白內頁大面積留白,提供使用者不設限的書寫空間。(圖片提供:Issey Miyake)

維持一貫簡約風格,Moleskine標誌壓印於筆記本背面、正面則見Issey Miyake銀色燙箔字樣崁入各色厚實質材,封面中央輕微凹陷的軌道專為彈性束帶設計,在素面外觀上增添低調卻別有存在感的精緻細節。購買時含一只印製雙品牌Logo的特別包裝盒,取出筆記本後用以收納卡片或「已完稿」的手帳皆為質感之選;想將束帶固定於盒身壓紋上亦無不可,隨即能夠輕鬆整理個人檔案、封存某段獨具意義的邂逅。

筆記本封面、封底及外紙盒包個別綴飾品牌Logo。(圖片提供:Issey Miyake)
筆記本封面、封底及外紙盒包個別綴飾品牌Logo。(圖片提供:Issey Miyake)

或許正因不如點擊螢幕和敲打鍵盤那般輕易,費時落於紙張的印記有溫度、有觸感,讓人不由地更加珍視。

【產品規格】

  • 封面:精裝,附鬆緊帶
  • 內頁:無酸紙,書脊內側附可擴展口袋
  • 配件:日期標籤貼紙
  • 套組:購買4本以上即贈印製雙品牌Logo的白色束帶(贈完為止)

【台灣販售點】

  • 台北|Homme Plissé Issey Miyake 101購物中心2F
  • 台中|Issey Miyake 草悟道
  • 台中|Homme Plissé Issey Miyake 市政Boutique
  • 高雄|Homme Plissé Issey Miyake 漢神百貨4F

Miyake Design Studio

創立於1970年,負責Issey Miyake及相關品牌的商品開發與設計企劃,以「探索當代人真正需要的製作」為使命,亦推進服裝以外的跨領域多元項目。

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