2019年4月2日，台北，台灣──瑞典精品家電大廠伊萊克斯（Electrolux）的小家電產品一直受到廣大台灣消費者的喜愛，其北歐精神所堅持的品質、外型以及近乎完美的功能設計，深受市場青睞。伊萊克斯「大師系列」，透過與全球藍帶國際廚藝學院合作，藉由專業烹飪教學、巡迴展覽，儼然已成為專業主廚與美食家挑選廚房料理家電的第一首選，大師系列銷售台數於去年成長4倍，顯示高階多功果汁機受到市場的青睞，並且讓伊萊克斯成為台灣食物料理市場的領導品牌。為了讓更多消費者能夠以更容易入手的價格帶，體驗多功能機種，特推出全新「主廚系列」全能調理果汁機，承襲大師系列的專業血統，內建主廚智能食譜程式，並搭配三段瞬速，能依據不同食材呈現需求，手動控制攪打秒數，讓消費者在家也能輕鬆自製藍帶級料理；而外型更沿襲北歐瑞典美學，不僅能自然融入廚房擺設，更能增添質感品味。

伊萊克斯與世界第一廚藝名門學院再攜手 帶領全新的美食烹飪之旅

藍帶國際廚藝學院是世界上第一所融合餐飲文化以及餐飲服務管理的世界學校，藍帶精神透過「熱情(Passion)」來傳達對食材與美味的堅持，讓熱情來帶領料理入味；堅持「精準(Precise)」釐米間的精準，向法式美味致敬，給予最崇高的規格來守護世界級的料理風範。這與伊萊克斯帶給人們更美好生活體驗的價值相當一致，藉由雙方合作聚焦世界各地的美食家和烹飪愛好者，未來也將持續結合彼此的優點共同致力開發新廚房家電，並期待可以提供從專業廚師到家庭廚師，都能開啟輕鬆又愉悅的烹飪之旅。此次台灣伊萊克斯也特別與台灣藍帶國際廚藝學院高雄分校，共同拍攝「主廚系列」新品影片，示範運用伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」讓消費者在家也能輕鬆自製藍帶級料理！

伊萊克斯高階調理果汁機熱賣 持續引進新機種

伊萊克斯「大師系列」從推出以來深受美食家與星級主廚的喜愛，獲得法國藍帶國際廚藝學院的一致推薦其獨家科技功能與高效能，更滿足台灣消費者對調理果汁機的需求。伊萊克斯台灣與香港總經理余倩梅表示：「市場趨勢顯示台灣越來越多消費者願意投資在高單價的產品，以追求更精緻的生活品質。這樣的變化同時反映在調理果汁機的市場上，消費者傾向選擇高單價、高效能且多功能整合的機種，高階調理果汁機儼然已成為市場主要成長動能，年度銷售台數成長4倍」。

除了大師系列滿足星級主廚的專業需求外，伊萊克斯特為注重生活品味與質量的家庭使用者，推出全新「主廚系列全能調理果汁機」，除了承襲大師系列的專業功能外，極具品味的經典北歐美學外型，也將擄獲對居家美感講究的消費者。伊萊克斯樂觀預估在新系列帶動下，高階調理果汁機整體銷售台數可提升50%。未來，伊萊克斯更會持續與藍帶國際廚藝學院進一步合作，為消費者帶來更多不同的驚喜與美好的料裡體驗。

全新「主廚系列」全能調理果汁機 黃金10度、專利瞬速媲美藍帶主廚廚藝

由藍帶國際廚藝學院主廚推薦的伊萊克斯「主廚系列」，完美延續大師系列的高效攪拌效能，其獨家黃金10度傾角設計，藉由改變杯壁10度傾角，加重攪拌重力同時創造零死角漩渦，能避免轉速升溫，進而保留食材的營養與鮮度。針對一般調理機最難處理的堅硬或黏稠食材，主廚系列貼心的六向立體不銹鋼刀頭設計可快速攪打成綿密細緻的狀態；而內建四組智能食譜程式，不管是冰沙、碎冰、湯品、果汁至多有四種不同料理需求，皆可一鍵直覺完成。「主廚系列全能調理果汁機」更搭配獨家專利三段「智能瞬速」功能，可依照料理需求手動控制攪打速度以及時間，創造不同質地與口感，讓各種食材調理經驗都更臻輕鬆完美。

瑞典美學斯堪地那維亞設計 居家美學至上

伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」依循斯堪地那維亞設計，從消費者使用體驗出發所設計的洗練外型，完整傳達瑞典美學的經典，同步推出高質感「搪瓷白」以及優雅「流沙金」兩款新色，精品外型讓實用的小家電也能成為廚房目光焦點。一向注重細節的伊萊克斯，更在觸控面板的功能鍵上搭配LED光，從小處展現時尚細節。伊萊克斯「主廚系列全能調理果汁機」並提供濾網、研磨杯、隨行杯，3種實用配件組合，滿足消費者不同料理以及各種使用情境。

主廚系列 全能調理果汁機 (藍帶國際廚藝學院主廚推薦)

• PowerTilt™獨家黃金傾角設計，有效避免食材氧化

10度傾角改變杯壁角度，加重攪拌重力，增加刀片與食材的接觸面積與時間，逆轉食材流動規律，創造零死角漩渦，有效避免高速轉速攪拌過程中升溫氧化，保留更多食材的鮮度與營養。

• 六向立體不銹鋼刀頭設計：

精密計算的六向立體刀片角度，可有效擊碎各種堅硬食材，創造綿密均勻口感，且針對不同食材，如黏稠食材，可達到最有效率的攪拌。

• 獨家專利三段「智能瞬速」：

擁有三段智能瞬速功能，能隨時觀察食材攪打狀況，依照料理需求手動控制出不同質地。

• 內建4組智能食譜程式：

碎冰、冰沙、濃湯、飲品一鍵完成，運轉時透過不同段速與時間間隔的完美搭配，讓食材呈現最佳口感。

• 智能速度控制：

獨家重力感測馬達設計，不會因放入的食材多寡，而影響轉速，以維持相同質地與口感。

• 人性化&北歐設計：

觸控操控介面直覺易懂，搭配LED燈光強調功能鍵，讓使用者更易操作，雙主色搪瓷白以及優雅流沙金，簡約流線型設計，為廚房目光焦點的藝術精品

• 獨家配件組合：(高階款流沙金全配)

內含濾網、研磨杯、隨行杯3種實用配件，可根據需求搭配使用。

• 濾網：可過濾掉攪打後的蔬果籽渣，使口感更柔順
• 研磨杯：適合用來攪打五穀堅果類食材，或製作醬料
• 隨行杯：適合外出盛裝蔬果汁，隨時隨地補充營養美味

關於Electrolux - 小家電

來自瑞典的精品家電：伊萊克斯讓生活更加精采，作為全球領先的家電公司，我們所提供的一切以消費者的最佳體驗為出發點。透過我們集團下所有的品牌，包括伊萊克斯、AEG、Anova、Frigidaire、Westinghouse和Zanussi等等，我們每年在全球超過150個市場，銷售超過6000萬個家用和專業產品。2017年伊萊克斯的銷售額達到1220億瑞典克朗(約4477億新台幣)，在全球僱用了56,000人。想了解更多，邀請您感受我們對居家的美好想像：https://www.electroluxlifestyle.com.tw/。伊萊克斯股份有限公司台灣分公司免費客服專線：0800-888-259。

via Electrolux

2025 年 10 月 17 日至 10 月 26 日，年度矚目的城市盛事——臺中爵士音樂節 將再度登場。臺中勤美洲際酒店以「Jazz X-Quisito｜爵士流動・無界樂章」為題，將城市的音樂節奏延伸至酒店空間與現場舞台，不僅於酒店內五樓 Rolling Bar 打造專屬爵士夜舞台，更於音樂節現場設置「勤美洲際品牌快閃店」，以洲際酒店的奢華品味與精緻風格，融入這場全臺最盛大的露天草地音樂盛會。

Rolling Bar 爵士夜 × 無界樂章

爵士的夜晚，從未止息。今年爵士音樂節期間，Rolling Bar 將於 10 月 17 日（五）至 10 月 25 日（六）連續五晚化身爵士專場舞台，邀請來自波蘭、法國、巴西、美國／臺灣及臺中本地的音樂家獻演，每晚 21:30 至 22:30 帶來風格各異的現場演出，讓樂迷在夜色與旋律之間，感受無界爵士的律動。 

每場演出皆採 低消入場制，賓客可於音樂中品飲主廚設計酒單與節慶特調，在Rolling Bar以從容步調、優雅聆賞，體驗夜色與爵士交織的迷人氛圍。這五場音樂之夜貫穿不同文化語彙與音樂情感，以「爵士流動・無界樂章」為題，在 Rolling Bar 延續城市的夜與節奏，讓洲際酒店成為臺中爵士音樂節最具韻味的延伸舞台。

五大國際樂團表演

勤美洲際品牌快閃店 × 洲際爵響野餐盒

在音樂節主舞台的熱力之外，臺中勤美洲際酒店 將於現場設置 「勤美洲際品牌快閃店」，以洲際專屬的優雅氣度，呈現當代奢華生活風格。現場除推出節慶限定的調酒與啤酒，亦由西餐行政主廚 David Chauveau 量身打造限定餐飲——「洲際爵響野餐盒」，以餐飲藝術演繹爵士精神，讓樂迷於草地間亦能品味洲際的從容美學。「洲際爵響野餐盒」不僅是一份野餐餐點，更是洲際對生活美學的詮釋。主廚以爵士樂的即興精神為靈感，將輕盈與細膩融於盒中，完美呼應草地音樂節的悠然氛圍。

內容包含：

• 雞肉蛋三明治：嫩煎雞胸搭配香滑蛋片，風味清新柔和。
• 火腿起司三明治：煙燻火腿與濃郁起司交織鹹香層次。
• 冷肉與起司拼盤：精選歐式冷切與熟成起司，襯托飲品香氣。
• 時令鮮果與堅果：以自然清爽與香脆口感平衡味蕾。
• 法式甜點：香草可麗露與巧克力瑪德蓮，為夜晚增添優雅尾韻。

這份專為爵士樂節奏設計的限定餐盒，讓每位樂迷都能在音符流轉之間，開啟一場屬於洲際的露天饗宴。

洲際 × 爵士・無界共鳴

從音樂節草地間的期間快閃，到Rolling Bar 的夜晚現場，勤美洲際酒店以「爵士流動・無界樂章」為題，將奢華款待延伸至城市文化現場，讓樂迷於旋律與風味交錯之間，體驗洲際酒店的細膩品味與當代魅力。

線上訂位及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/

關於臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店由IHG洲際酒店集團品牌直營，座落於臺中熱門的商業中心，毗鄰人文薈萃的草悟道街區，206間品牌經典的風格客房，以當代精奢風格，融入臺灣高山海拔意象，讓飯店每處角落都充滿臺灣島嶼及城市文化的深厚底蘊。酒店規劃4間餐廳、1間酒吧:葉與藤大廳酒吧誘人糕點及飲品讓您沉浸其中留連忘返﹔經典與現代交會的IL Limone沐檸義大利餐廳，帶領賓客逐一領略義式料理的藝術盛筵﹔明娟樓中餐廳聚焦華人飲食底蘊，以精湛料理廚藝，呈現當代粵式饗宴﹔采月鍋品以濃郁豐潤高湯為底，放入山珍海味鮮活食材，品味山海的豐饒滋味﹔創意翻轉打造出的全新型態運動酒Rolling Bar，讓您沉浸在視覺與聽覺之間的碰撞浪潮，讓品酩成為一場流動的饗宴。同時，酒店擁有1間可容納480人之無樑柱挑高宴會空間及4間獨立會議室；酒店設施則包括戶外游池、24小時健身中心及洲際行政俱樂部。秉承以善為本、以誠待客，開創奢華新典範。

身為女性，的確從小至今，深深感受多重身分，宛如不同支線在身上纏繞成密布的網，書裡一切對談目光，最終落在一個命題上：「希望她不是活得像女生，而是活得像自己」，不管母親還是女兒，在沿襲父輩活法已無法獲得幸福的時代，如何開拓自己的活法。

是媽媽、是女兒的人生相談室

連日各種猝不及防的突發新聞，讓我想起最近看完的一本書《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔》，超長書名，一讀卻被開篇上野千鶴子教授和作者犬山紙子的對談完全吸引。

作者犬山紙子，20歲起就開始長達14年照顧罕見疾病母親的人生，直到懷了女兒後，兩年後母親過世，她告別純粹女兒身份，變成養育的「母親」角色，才真正開始理解，那個始終對她嚴厲，希望她「無論如何都要活下去」的母親的處境，也開始對這份新身份惶恐愧疚。

身為專欄作家的她，開始和活躍各領域的女性專家進行系列訪談，撰寫出這本女孩啟蒙之書，就像書名，這本私房對談集，是一種能穿透那層關係的迷霧，完全洞悉母女間相似的生存困境，是真正寫給女兒和母親，涉及話題之廣，囊括10代到50代女性生活方方面面的解答之書。

書裡拋出提問，都是不同年齡女性的困擾隱密重要事情，有活在令和年代迷茫的女兒，遭受家暴卻無法離婚的妻子，大齡未婚面臨生存危機的剩女，處在外貌主義社會而自卑的女子，讓閱讀的我超有共鳴。

身為女性，的確從小至今，深深感受多重身分，宛如不同支線在身上纏繞成密布的網，書裡一切對談目光，最終落在一個命題上：「希望她不是活得像女生，而是活得像自己」，不管母親還是女兒，在沿襲父輩活法已無法獲得幸福的時代，如何開拓自己的活法。

一開篇，人間清醒始祖的上野千鶴子，就提出一個辛辣精準的提問：「你覺得『我不能丟下這個孩子死去的想法』會持續到孩子幾歲？」囊括整本書的核心，接著處在我們周遭的現實生存教育課題，一則則在書中浮現出來。

1.「她遲早會有自己的手機，我又不想監視她，要怎麼保護她不受到網路傷害？」
2.「希望她能獨立，不論是否結婚，都能賺到足夠讓自己生活的錢，只是，什麼才叫做『獨立』呢？」
3.「我們在丈夫面前扮演什麼樣的妻子，好像孩子都看在眼裡」
4.「比起強加的美，更希望她發現自己的美」
5.「無論是哪種性向，都希望她能感受到被愛」
6.「不希望她霸凌別人，也不希望她被霸凌」

每個問題是我曾想過，也是身邊朋友或長輩正經歷的，剛讀完第一章，就實用到激起我角色代入設想，如果是我該如何解決，讀完後，更多肯定書中觀點，是讓人反思的直言，是周全透徹的答案。

像是「關於美麗，媒體只強調女性價值，代表年輕和可愛，尤其社群上處處充滿容貌焦慮」犬山紙子說：「是時候放下因為不漂亮就不值得被愛的執念。在孩子面前坦率表達不同人都很美麗的想法，才是最自然正確的狀態」，她甚至開了一個「不閃閃發亮的真實犬山紙子帳號」，直接展現斑點或素顏，意外得到非常多讚。

像是「跳出框架的勇氣」，上野千鶴子說：「孩子的世界很狹隘，賦予他們多樣選擇是家長任務，告訴孩子，這個世界還有這樣的生活方式，這樣的價值觀，你能選擇喜歡的答案，選擇後要記得對自己負責」，像是「關於邊界的智慧」，上野千鶴子說：「許多父母會覺得『我明明就為孩子付出了這麼多』，直到孩子出現身心問題，拒絕上學或出現自殘傾向，他們的父母最後只能說「只要好好健康活著就好了」，關於孩子，我一直都是這樣想的，人，要學會減少對別人的控制慾，即使是對女兒的人生，也要學會建立城牆」。

讀著讀著，真是被書裡眾多金句點醒，尤其對其中一章〈放不下手機〉深深共鳴，犬山紙子坦白，自己是一直放不下手機的範例：「畢竟工作郵件，和朋友的line，娛樂消遣，都裝在手機裡，連我這個大人都這樣了，如果把手機交給小孩，會變成什麼樣子呢？」

看到這裡我回想起自己的童年和青少年時期，那是還殘存數字時代的遺跡，是還記得用紙筆找路，知道在沒即時通訊下約定見面的時期，即使中間經歷從方塊遊戲到手機App的演化過程，仍然有大量完整線下社交和獨處時間，但之後的孩子，出生便是數字時代原住民了，就像網路新手進入選手村就碰上頂級魅魔，短影音和演算法提供無窮精準投餵內容，快速侵蝕專注力，遊戲和社群點讚、評論、虛擬獎勵，比起閱讀、運動等現實活動得到反饋快多了。

持續在線變成空氣和水般的存在，手機是老師、保姆、是整個社交生活，不玩遊戲、不了解最新網紅，意味會被邊緣化，讀到這一章，我想到我的四歲姪女，看到手機能認出每個APP，看到有趣短影音，馬上能模仿，對於這種從搖籃就開始的完整浸潤，犬山紙子也提出專家們的諸多建議：「對他們來說，如何學會駕馭技術，不被技術所馴化，才是更有顛覆性的課題。」

更在書裡提出許多實用手機使用法，像是使用過濾功能、隨年齡增長去改變使用規則、只使用勾選的社群媒體，必學的社群網路霸凌符號認識等，超級實際受用。

無論是否曾遭遇過同樣困境，女人的工作、婚姻、育兒、衰老、慾望，都是身上網狀纏繞的永遠課題。

在此時翻到這本書，像提前參閱到答案，等到真正走上考場，無論考題是否和你見過一致，相信都能心中有底。而這份底氣，是犬山紙子和書裡每個女性專家提供的。

她們把文字當成機關槍，精準命中女性群體的不公正，針對具體問題解決，更主動往前一步，指出諮詢者藏在問題後的價值觀，畢竟很多時候，困擾我們的並不是那些要解決又兩難的問題，答案往往不難尋找，有可能都藏在我們心裡。就像書中最後那句提問：「孩子的人生是孩子自己的，而我的人生又是誰的呢？」

讓我想起韓劇《苦盡柑來遇見你》裡，最打動我的一句臺詞，是從和主角愛純父親的再婚伴侶阿姨說的：「其實我挺佩服你的，你不是女傭命，你只是勞碌命。」阿姨說完這句話後，沒有浮誇稱讚愛純「你是公主」的表面話。只是肯定她的辛苦，也明白這份辛苦無法讓渡。我覺得這種肯定無比珍貴，因為包裹兩個女人間的惺惺相惜，

是在現實中，找到那個快要忘掉自己的女孩。告訴她：「縱然辛苦疲憊，你也仍然要為自己而活。」

這本小書就像《苦盡柑來遇見你》裡，那位直率阿姨，透過文字，帶給我一波波開智，很多看似無解的混沌，被她們一說變得清晰，非常好讀，又擲地有聲，整本書散發一股「想一起站得好，一個人也要站得好」的訊息。

和自己和睦相處，並對自己負責，就是最有價值的能力，也是這時代重要的生存智慧，就像犬山紙子在書裡寫的：「我們在試圖保護女兒的同時，或許也是在擁抱和保護當年那個因痛苦而哭泣的自己，女兒和自己是不同個體，因此應該先擁抱那個曾經受傷的自已，再好好擁抱女兒」，養育是件非常不易的任務，不能只管眼前考多少分，而要眼光放的很遠，要有戰略有戰術，又需要時刻保持清醒的頭腦。

希望這本小書，能與是母親，也是女兒的妳共勉。

La Vie出版書籍《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔：陪伴女兒建立內在力量的教養課》

出版日期｜2025/09/13

作者｜犬山紙子

本書彙整許多家長在養育女兒時面臨的疑問或擔憂，與各領域的專家進行討論並提出具體應對方式，例如在家庭進行性教育的時機與方式、如何提升網路時代對於隱私及個人資訊的保護意識、刻意接近未成年人欲進行線上性誘騙的手法與防範之道等。由於兒童本身就是社會中較為弱勢的存在，家長必須成為為我們的兒女勇敢發聲、開疆闢土的大人，而在守護孩子的同時，或許也是在擁抱和保護當年那個因痛苦而哭泣的自己。

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