Nespresso探索創新咖啡工藝 獨步全球溫泉水洗專利技術！單一產區臻選咖啡「哥斯大黎加」限量款全新上市

加碼母親節咖啡機優惠2,900起 用頂級咖啡寵愛媽咪

母親節將至，要如何給辛苦的媽媽一份驚喜呢？正在為母親節禮物傷腦筋的你絕對不能錯過今年最特別的母親節禮物首選—Nespresso全新限量款「Master Origin單一產區臻選咖啡—哥斯大黎加」，啜飲一口彷彿就能踏進哥斯大黎加鬱鬱蔥蔥的雨林中，享受著經天然溫泉水洗禮，創造出的獨特清新麥芽穀物甜香咖啡風味。全新限量款「單一產區臻選咖啡—哥斯大黎加」除推出單條裝外（售價$280/10顆），更推出「單一產區臻選品鑑6條裝」（售價$1,230/ 60顆）一次網羅品牌五款單一產區全系列，含 ：衣索比亞、哥倫比亞、尼加拉瓜、印度、印尼，再加上全新限量上市的哥斯大黎加，在舌尖上幸福遨遊全球特色咖啡產區，成為無論是犒賞自己，或是寵愛母親的最佳獻禮選擇。

因此，Nespresso除將最新限量款咖啡搶在母親節前夕上市之外，亦推出一系列母親節優惠，即日起購買Nespresso 指定咖啡機，即享寵愛母親優惠價$ 2,900起， 從迷你便利到專業優雅咖啡機型，任君選擇，讓所有媽媽在忙碌辛勞的日常中，依然可在咖啡香中品味生活。

經熱帶雨林溫泉水12小時洗禮孕育而生的 Nespresso 單一產區臻選咖啡—哥斯大黎加

根據英國智庫新經濟基金會最新一年的「快樂星球指數」（Happy Planet Index），中美洲的哥斯大黎加已連續三年奪冠，並在環境保育、再生能源、人均福利等項目領先整個拉美地區，甚至有「中美洲花園」、「中美洲的瑞士」的美名。哥斯大黎加位於在北美洲與南美洲中間，40％的國土被原始雨林覆蓋，而火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫及穩定豐沛的雨量，讓哥斯大黎加所生產的咖啡豆舉世聞名。這裡的咖啡豆均為阿拉比卡種，風味純正，香氣濃郁，無論在酸度及口感皆擁有無懈可擊的平衡度，是極品咖啡的經典風味。

水洗法是哥斯大黎加咖啡農民目前最盛行的處理法，但Nespresso全新推出的哥斯大黎加最值得注目的是不僅是採用水洗法，更是獨步全球的溫泉水洗法！在雨林茂密的哥斯大黎加深山中，當地咖啡農研發出的溫泉水洗法，為先進的專利處理技術，將採收到的阿拉比卡咖啡果實除去果漿後，浸泡在溫熱天然的溫泉水中，仔細洗滌美麗果實並進行發酵。隨著溫泉水溫冷卻與長達12小時的浸泡過程，水中豐富的天然礦物質能徹底洗淨咖啡豆並增添最佳的咖啡風味，讓咖啡的細緻風味更顯出眾，帶有鮮明而完美平衡的麥芽甜香。Nespresso與當地咖啡工匠建立的強大合作夥伴關係和相互信任，得以將此世間罕見技藝所造就出來的獨特咖啡體驗，獻給全球的咖啡愛好者。

「哥斯大黎加」加入Nespresso單一產區臻選系列　黃金陣容再顯卓越工匠技藝

一直以來 Nespresso以品味開啟靈感，走訪全球咖啡產區，重現風土與工匠所孕育出的姿態，不斷引領消費者品鑑風味的藝術。透過一台簡約時尚的咖啡機，就地即可感受每個產區的原生風味與精湛工匠技藝。藉由「哥斯大黎加」加入單一產區臻選系列的產品線，Nespresso再次喚起全球咖啡迷對於精品咖啡的渴求嚮往，從豆到杯讓消費者獲得極致的咖啡體驗。Nespresso單一產區臻選系列象徵匠心獨具的工藝，由世界各地精挑細選而出，每一款咖啡都展現獨特的風味和醇香：在哥倫比亞傳授咖啡晚採收技術；在尼加拉瓜重新引入黑蜜咖啡處理法；推廣印度風漬工藝並運用於羅巴斯塔咖啡；於印尼，將濕剝處理法技藝雕琢更臻完善，甚至在衣索比亞建立起日曬處理法新標竿。Nespresso與這些卓越的咖啡工匠們合作，嘗試新技術並拓展疆域，幫助他們將技藝臻至完美。而今加入全新限量款的哥斯大黎加咖啡，也讓「Master Origin單一產區臻選咖啡」系列的陣容更加非凡尊貴。

寵愛媽咪　溫馨獻禮　Nespresso推「單一產區臻選品鑑6條裝」，指定咖啡機$2,900元起，再加購5條膠囊還可再享$500元折扣金

為響應百貨業年度盛事母親節檔期，Nespresso提供母親節最佳送禮指南！集結單一產區臻選系列六大明星商品，即日起至4/29期間限定推出「單一產區臻選品鑑6條裝」組合（內含Costa Rica哥斯大黎加、Ethiopia衣索比亞、Colombia哥倫比亞、India印度、Nicaragua尼加拉瓜、以及Indonesia印尼，各乙條，售價 $1,230）；此外，即日起至5/15，凡購買指定機款，即享寵愛媽咪價$2,900起：無論是輕巧便捷的Essenza Mini 系列（原價$4,300，寵愛媽咪優惠價$2,900），或極致品味旗艦機款Creatista Plus （原價$18,800，寵愛媽咪優惠價$14,800，再加贈「咖啡大師精選推薦組」，內含咖啡杯組乙組、不鏽鋼拉花鋼杯乙個、咖啡機除垢劑乙組、延長1年保固），都是最暖心的送禮選擇。更驚喜的是，凡購買咖啡機，再選購任5條咖啡膠囊，即可再享$500元折扣金，今年的母親節，就許媽媽一個頂級的Nespresso咖啡體驗吧！

關於NESPRESSO

NESPRESSO的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。所有NESPRESSO的咖啡膠囊均在瑞士製造，最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義極致完美咖啡體驗。NESPRESSO致力於永續經營已超過25年，持續在世界各地創造影響力，以達成此企業責任與使命。在台灣，我們也為實現承諾持續努力著，您所回收的咖啡膠囊將被分離為鋁殼及咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，熔化再製成各式鋁製生活用品；咖啡粉則由合作的桃園有機農場作為有機肥料，孕育出鮮甜有機蔬果及花卉。現在，全台的精品店及百貨專櫃回收點皆設置回收箱，更於2018年與郵局合作，推出免郵資郵寄回收服務，目前已推廣至中部以南、東部及離島近700間郵局，目標於2020年拓展至全台灣，邀您共同踏上NESPRESSO咖啡完美「鋁」程。

了解更多> https://www.nespresso.com/tw/zh/

via / NESPRESSO

當享譽國際的頂級藝伎咖啡品牌遇見世界冠軍總教練，一場前所未有的風味探索正式誕生。Ninety Plus 首度攜手「世界盃聖誕麵包大賽」冠軍總教練 陳詩絜（Giovanna），正式發表全球首款以頂級藝伎咖啡入饌的年度之作——「Lycello Gesha Panettone（大荔琴藝伎潘那朵尼）」，並同步推出限量收藏的「Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒」。

以大荔琴風味量身訂製「Lycello Gesha Panettone」，限時限量即日起開跑

義大利傳統聖誕麵包 Panettone（潘那朵尼） 以繁複漫長的天然酵母發酵工藝聞名，此次雙方歷經數月研發，成功克服咖啡成分干擾酵母發酵的技術壁壘，將 Ninety Plus 經典傳奇生豆「Lycello 大荔琴」的玉蘭花香與明亮果酸完美融入麵體。這款作品不僅立下精品節慶禮盒的新標竿，更是美食饕客與咖啡鑑賞家今年絕不容錯過的年度必嚐經典。

天作之合的風味交鋒：頂級藝伎咖啡 ╳ 世界冠軍級潘那朵尼

Ninety Plus 自 2006 年創立以來，憑藉獨創的生豆處理技術與生態莊園管理，屢獲各項國際頂級咖啡大賽冠軍選手指定使用，是全球精品咖啡界極具代表性的標竿莊園。 

而長年鑽研義大利天然酵母工藝、身兼「世界盃聖誕麵包大賽」世界冠軍總教練的陳詩絜 Giovanna，在品嚐過 Ninety Plus「Lycello 大荔琴」之後驚豔表示：「Lycello 之於 Panettone是天作之合，是獨一無二的存在。」

傳統潘那朵尼帶有發酵果香、奶油香氣與柑橘丁酸香，而 Lycello 標誌性的玉蘭花香、梅耶檸檬明亮酸感與荔枝甜香，與麵包體本身的風味結構驚人契合。然而在烘焙技術上，將咖啡融入潘那朵尼極具挑戰：咖啡中所含的多酚與成分極易干擾天然酵母活性，且高溫烘烤往往破壞藝伎細緻的花果芳香，導致成品往往只剩焦苦味。

克服發酵難關：赴法修習迎來曙光，精準工藝解密風味

為了完整保留 Lycello 的細緻芳香並維持天然酵母的發酵活性，Giovanna 經歷無數次試驗。這項過去無人能解的技術瓶頸，在她今年前往巴黎法式甜點學校修習時迎來曙光。深受法式甜點精準結構的啟發，她跳脫傳統框架，以由外而內、層次分明的工藝解法，完美平衡發酵活性與細緻香氣：

● 外層酥脆：榛果咖啡脆糖霜
選用頂級榛果揉合極細研磨的 Lycello 咖啡粉製作表面淋面，經高溫烘烤轉化為酥脆的堅果焦糖香氣，為第一口品鑑帶來優雅的前奏。

● 內餡封香：法式低溫甘納許
不直接將高濃度咖啡液注入麵團，而是借重法式甘納許的乳化包覆手法，將 Lycello 獨特的玉蘭花香與明亮果酸封存其中，確保細緻芳香在烘烤過程中不受高溫破壞。

● 麵體融匯：特調咖啡巧克力
將特調的 Lycello 咖啡巧克力揉入麵體，隨天然酵母長時間緩慢發酵，絲滑質地自然滲透至麵包組織中，既避免咖啡成分干擾天然酵母的膨脹活性，又讓整體風味溫潤均勻地交融。

切開潘那朵尼，濕潤綿密的手撕質地中，隨即釋放出淡雅的玉蘭花香、梅耶檸檬果酸與發酵奶油醇香，層次豐富而純淨。

雙重藝伎感官饗宴，喚醒最佳風味

品嚐潘那朵尼講究溫度。在室溫約 27–28°C 的微溫狀態下，天然奶油融點與酵母香氣最為活化舒展；若冬季室溫較低，建議享用前可稍微置於微溫烤箱或利用盤溫稍作回溫，更能完整體會 Lycello 的花果芬芳。

此外，聯名禮盒更悉心搭配一盒 Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包。融入麵包體的「Lycello」宛如一曲清新優雅的白色花果前奏，而佐餐搭配的「Ruby」則以黑櫻桃、熱帶深色水果與可可調性作為溫暖醇厚的伴奏；一口濕潤麵包佐上一杯深邃咖啡，深淺交錯的雙藝伎風味在味蕾上相映成趣，成就一套完整的頂級感官美學饗宴。

【預購資訊】

Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒

採純手工繁複發酵工序製作，產能稀少，首波預購僅釋出 100 顆，即日起正式開跑。

● 預購期間： 2026/10/7 ～ 10/28 止（售完即提前截止）

● 產品內容：

     ○ Lycello Gesha Panettone 大荔琴藝伎潘那朵尼（500g）乙顆

     ○ Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包 乙盒（7入）

● 定價資訊： NT$ 6,180｜首波預購價 NT$ 4,288

● 預購通路： 加入 Ninety Plus Asia 官方 LINE＠ 填寫預購表單 

取貨資訊（限自取）

● 取貨日期：2026/12/5 ～ 12/13 止

● 取貨地點：Ninety Plus 旗艦店

門市地址：NOKE 忠泰樂生活一樓
                （台北市樂群三路200號）

營業時間：週日至四 11:00～21:30

                   週五至六（含例假日前一日）11:00～22:00

Facebook：Ninety Plus Coffee Asia

Instagram：ninetypluscoffee_asia

南國的旅行，通常從風開始。從車門打開那一刻，熱氣與海味一起湧進來，陽光沒有過渡，直接落在肩上。遠方是海岸線，天空乾淨得像剛被擦過。這樣的開場，理應令人記住風景，但培永笑著說：「第一個印象，不是海，是阿姨。」那是一句玩笑，也是一個答案。因為在屏東，最先靠近你的，往往不是地標，而是人。在屏東，不必特地安排風景，風景會主動靠近你。

拍攝之外，看見真正的屏東

這趟南行，原本是為了韓國實境節目《生存王2》跨海來台拍攝，馬來西亞隊藝人培永、祖雄與導演許亮宇，在24小時的短暫停留裡，走進台灣最南端，沒有完整旅遊路線，也來不及做功課，卻因此更貼近屏東原本的樣子。街頭的招呼、店家的閒聊、夜市攤販的笑聲。

在南方的陽光下，人與人之間的距離變得很短，短到不需要理由。培永說自己是慢熟的人，「現在就問我對屏東的感覺，其實不公平。」因為情感才剛開始發生，就要離開了。有些地方，不會在第一眼震撼你，卻會在回程的路上，慢慢浮現。

屏東的觀光魅力，不只在知名的墾丁海灘，更在於整個恆春半島的多元風貌，
白天可以走進沙丘地形與海岸秘境，傍晚看落山風與夕陽交會，晚上回到老城區享受庶民夜市文化。
一日之內，就能橫跨山、海、城鎮與市集。

「慢」是一種旅行方式

對祖雄而言，那份熟悉更直接。在台灣生活十五年，他卻在恆春感到最接近家鄉的節奏。不是語言，而是相處方式。「會聊天、會多停一下、不急著結束對話。」這樣的城市節奏，對旅行者來說格外珍貴。

屏東不只是打卡景點的集合，而是一種「可以慢慢過日子」的地方。近年來，恆春與周邊鄉鎮也發展出風格旅宿、特色咖啡館與在地職人品牌，從海景民宿到質感選物空間，讓旅人可以不趕行程，而是住下來、待久一點。

導演的視角：33個鄉鎮的想像

許亮宇對屏東的印象，來自一個數字：33個鄉鎮。那讓他想到的不是行政區劃，而是生活的可能性。每個鄉鎮，都有不同節奏；每條巷子，都藏著未被講述的故事。

「如果再來，我會想住一陣子。」

對導演而言，旅行不是經過，而是停留。
屏東像一個可以把日子過進去的地方，這是一個可以一來再來的地方。

夜市，是城市最柔軟的時刻

夜晚的恆春夜市，比白天更像屏東！

培永笑著形容皮蛋臭豆腐的味道，祖雄與飛鏢攤老闆打賭，許亮宇一邊走一邊吃，卻記住每一張臉。

夜市之所以迷人，並非食物，而是關係。而是那種你明明是旅人，卻被自然地拉進生活裡的感覺，短暫參與了一段生活。

山海風景之外，是被記住的溫度

屏東的觀光資源向來豐富－壯闊海岸線、恆春古城、沙漠地形、溫泉。近年屏東透過國際藝術策展、四季節慶活動與國際節目拍攝，讓世界看見南國的不同樣貌。

培永、祖雄、許亮宇這趟行程因生存王2實境節目拍攝而來，24小時內被山海擁抱著、奔跑於沙漠地形一連串的壯麗帶來無限驚喜
城市最動人的地方，往往不在地標，而在人。如果用一句話形容屏東

培永說：是會讓人慢慢喜歡的地方。
祖雄說：很熱，但很溫暖。
許亮宇說：想把在台灣感受到的人情味留在這裡。

24小時不足以認識一座城市，
卻足以讓人決定下一次要用更從容的方式再回來一趟。

這次實境節目帶來的不只是節目畫面，更是一種旅遊想像。
鏡頭離開，故事才正要開始。而屏東，早已準備好迎接更多來自世界的目光。