亞洲高端郵輪品牌星夢郵輪添生力軍　全新「探索夢號」首航基隆

雲頂郵輪集團旗下星夢郵輪「探索夢號」，今（29）日駛抵基隆港，並將於晚間開啟基隆母港首航行程。排水量75,338噸、載客量可達1,870的全新「探索夢號」完工後旋即來台，於3/29、3/31、4/3基隆首航航程中帶領遊客造訪沖繩、石垣島、鹿兒島等日本熱門景點。後續「探索夢號」更將進駐上海、天津母港，並預計在2019年10月移師紐西蘭、澳洲，成為品牌邁出亞洲、橫跨大洋洲的生力軍。

「探索夢號」承襲星夢郵輪品牌DNA，設置超過40間「The Palace皇宮」套房及其專屬歐式管家服務，為高端旅客量身打造尊享禮遇。為使遊客能盡情享受海上假期，「探索夢號」特別於船首打造視野遼闊的「棕櫚閣」，讓旅客在航行時能與親友悠閒小聚、飽覽海上風光。此外，船上亦引進廣受歡迎的「水晶生活‧水療中心」，包含水療護理、腳底按摩及桑拿浴等服務，以精準到位的傳統按摩手法和舒緩壓力的水療讓身心得到充分放鬆。針對富有探索精神的遊客，「探索夢號」更獻上精彩刺激的VR體驗館，讓遊客可享受虛擬科技帶來的無窮樂趣。

在餐飲方面，「探索夢號」除引入由澳洲三帽名廚馬克·貝斯特主理的「海鮮燒烤餐廳」，更推出符合亞洲旅客口味的「義大利披薩餐廳」及創意甜品「抹茶坊」，讓遊客暢享風靡日本以至整個亞洲的抺茶甜品。此外，為滿足熱愛美食的郵輪玩家，「探索夢號」基隆母港航程加碼與台北五星級萬豪酒店聯名，由頂級日式鐵板燒餐廳Mark’s Teppanyaki主廚林勤凱擔任客座主廚的限定套餐。除 A5頂級和牛、鮮嫩羊小排等主餐選項外，亦結合蜜餞、仙草等台灣本土特色食材入菜，挑逗饕客味蕾。

目前每年約有1,300萬旅客造訪澳洲及紐西蘭，其中500萬人來自亞洲。雲頂郵輪集團看準紐澳旅遊風潮，2019年10月起，「探索夢號」將移師紐西蘭、澳洲。未來將以奧克蘭與雪梨為母港，每周開啟多條7晚航次。除停靠昆士蘭、布里斯本以及威靈頓等名城外，「探索夢號」亦特別加入紐西蘭「峽灣」行程，讓旅客不必換乘其他交通工具就能飽覽壯麗景色。

全新「探索夢號」將由通曉中英文以及其他亞洲語言的船員提供服務，加上由獲獎無數的專業廚師團隊精心炮製中西美食，搭配專為亞洲旅客量身訂製的豐富娛樂節目，相信能為郵輪玩家們南半球之旅更添精彩。

關於雲頂郵輪集團

雲頂郵輪集團隸屬於雲頂香港有限公司，旗下擁有麗星郵輪、星夢郵輪及水晶郵輪三個各具特色的郵輪品牌，為旅客提供現代化以至頂級奢華的郵輪假期，並將創新的郵輪體驗延伸至空中。

麗星郵輪率先於1993年開始運營區內航線，並以發展亞太區成為國際郵輪目的地為理念。目前，麗星郵輪繼續透過旗下四艘郵輪(「雙子星號」、「寶瓶星號」、「雙魚星號」及「大班」) 引領區內現代化郵輪市場的發展。

成立於2015年的星夢郵輪專為亞洲市場而設，旗下兩艘郵輪「雲頂夢號」及「世界夢號」相繼於2016年11月及2017年11月啟航，而最新「探索夢號」則預計2019年3月下水。星夢郵輪品牌完美融合中西元素，為旅客帶來獨特的海上旅遊享受，並提供區內最高水準的服務及最寬敞舒適的海上居停

世界頂級旅遊品牌水晶旗下產品跨越海陸空，並以劃時代的創新方式重新定義奢華旅行概念。品牌在水晶郵輪的基礎上，推出了水晶河川郵輪、水晶極地破冰級遊艇、水晶航空及水晶豪華航空系列，為全球旅行鑒賞家呈獻個人化的至臻奢華旅程。

雲頂郵輪集團薈萃三大品牌，為旅行者量身定制無可比擬的旅遊產品系列，充分滿足擁有不同文化背景、生活方式和旅行風格的旅客需求，並以超越每一位元旅客的期望為目標，致力開啟郵輪旅行的全新境界。

via 雲頂郵輪集團

沿著臺南中正路走進修復完成的五福商店，踏上通往二樓的木梯來到銀月書店，在近百年歷史空間中，以閱讀、攝影、咖啡與展覽串聯城市記憶，為臺南再添一處值得駐足的文化據點。

現臺南市中正路，坐落銀座通五福商店二樓的「銀月書店」在2025年8月開幕，這棟建於1930年的店鋪住宅，興建年代略早於同樣位在末廣町銀座通的「林百貨」。近年經創辦人楊添賜後代修復完成，少見的三開間大跨距立面美麗現身；浮凸於門面上的「歐米百貨」標記此處為銷售歐美進口商品的和洋百貨；「階上卸部」則指樓上作為倉庫用途。店主陳正菁（JC）回顧第一趟場勘：「當時上到二樓，從寬敞的木地板望向木窗很壯觀，非常像舞蹈教室，後來才聽說這裡真的開過舞廳。」

臺南是「夢幻詞」般的存在

銀月是JC開設的第四間書店，浮光、春秋和風景書店皆創立於臺北。她在2024年底收到已在五福商店營業的國際精品香氛Le Labo邀約，詢問是否有意願進駐二樓空間，「這是一個神奇的召喚。」二十多年前，JC出國念書回臺，因不想留在臺北，她第一個想移居的城市是臺南，「我是新北人，當時臺南對我來講是個『夢幻詞』。」實際抵達臺南、經歷找工作，但當年藝文環境非她所想像，很快地返回臺北、進了出版社當編輯。一直在出版業、加上喜歡咖啡，她在2017年於臺北市大同區赤峰街創業開了浮光書店，「因緣際會再開了第二家也在赤峰街的『春秋』，受國家戲劇院之邀開第三間『風景』，都不在我預期之內。」

在臺南開銀月，更是一個意外的邀請，JC形容最初聽到地點在臺南，感受是震撼，這些年她沒打算離開臺北，不過，雙子座的她回應著：「我向來對宇宙不太抗拒，我也非常喜歡接下新任務的挑戰。」正因五福商店的建築深具無法被取代的代表性，成為答應租下空間的關鍵原因。年輕時曾嚮往過的夢幻詞：臺南，想不到竟重新連結起JC忙碌於兩地的工作生活。

銀月選書的世界觀

五福第二代楊文津為日治時期擁有登記證明的攝影師，此背景更是吸引了求學時念攝影的JC。談起創業初衷，她本想讓浮光成為一間攝影書店，後因進書成本考量而未能成真。不過，攝影仍成為她選書、主題策展很重要的元素，在臺南更連上了二代屋主為寫真家的淵源。至於書店名，她取銀座通的「銀」連結所在地，「月光是銀色，浮光是日光。」銀月的出現，也呼應前三間店命名裡春夏秋冬與日月星辰的光的脈絡。

上樓進到大面書牆，攝影、藝術和建築是最先出列的類別，依序各櫃是文史、華文創作、外文翻譯文學和當代思潮的文史哲。為標誌地方性，各類還另選入臺南相關的書籍。

貼緊窗邊的兩立櫃，則陳列以文學、哲學為主的外文書，JC說明此為延續從風景書店開始的嘗試，「尤其是臺灣文學的外譯作品，是我選書很大的重點。」今年五月榮獲國際布克獎（The International Booker Prize）的《臺灣漫遊錄》（Taiwan Travelogue ），一本美國版譯本正立於入口旁，「我發現開書店也在行銷臺灣文學，臺南和臺北都是觀光客很多的地方，我們可以在門戶的第一線，讓外國旅客有機會認識臺灣作家。」當年的歐米百貨，從銀月的外文書區營造了另個時代的轉譯。

思想、對話交集的據點

「書店複合咖啡空間，其實就是一處社交場所，我一直認為我開書店是希望它成為有對話的地方，像在歐洲的咖啡館，常是激盪出哲學思想的作家據點。」歐式曲木椅及沙發的座位區，搭配多款燈具，以洋式家具融入老建築的氣質。

六十坪大的空間，可見鐵件玻璃門通透地隔成內外兩區塊，JC說起這道活動門本不在設計內，是為了建築與消防法規的隔間限制而做，正好也能用來切分講座舉辦的動線範圍。正朝向申請歷史建物資格的五福商店，同時受限於釘牆的範圍，外文書區的系統櫃巧妙地以剛剛好的高度貼緊天與地。

銀月對於客人將書櫃新書拿到座位上閱讀，並不特別限制，靠近洗手間的藝文雜誌區則帶來更輕鬆的氛圍，《攝影之聲》、《新活水》、《秋刀魚》、《鹽分地帶文學》等大量臺灣雜誌開放自由翻閱，體現JC認為雜誌是觸及讀者最友善的載體。曾推出首檔主題書展為《攝影之聲》雜誌展，結合屋主攝影家背景，「這棟建築的歷史脈絡實在太好了，我也會想在這裡為攝影多做點什麼。」

成為一處文化坐標

去年度過剛開幕兩個月的人潮蜜月期，JC笑談才補足人力客人就散了，也體驗到客人上不來二樓的艱困期。為瞭解臺南客群生態，招募熟悉臺南生活的工作夥伴，每個人皆是她重新認識臺南的顧問；從飲品點心更換為在地生產，醞釀著從銀月出發的藝文散步地圖，多些串聯周邊藝文資源的行動。

今年四月下旬，曾作為楊家居住空間的三樓，固定於週末開放免費參觀，首展「時間棲所」展出修復物件、楊文津攝影作品及照相機等極具時代風華的歷史文物。

三樓的打開，也為銀月注入更多在替代性空間「讓事件發生」的可能，於此建構以銀座通五福商店為臺南坐標、面向世界的閱讀體驗，「我們可以陸續把這棟建築、街區、攝影家的歷史分享出來，帶動更多有興趣的受眾，不見得來買書，可以來參訪。在臺南，參訪是個要件，期盼讓這裡變成一處海內外旅人都想來造訪的地方。」

文字 / 黃怜穎

攝影 / PJ Wang

迎接父親節，NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」，以「他也曾經有過樂園，也曾經是那個少年」為創作概念，透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍，喚起父親青春燦爛的模樣，也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底，搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織，呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重，「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊，入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜，尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣，適合盛夏全家共享。

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷，從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜，到寒天果凍晶瑩剔透的口感，彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕，在成為父親以前，他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素，僅推出六吋規格，售價1,020元，採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天，以一份清爽酸甜的滋味，陪爸爸重返青春記憶，也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話：02-2368 0880 台北市大安區師大路92巷6號 

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電話：02-2542 3636 臺北市中山區松江路128號