雀巢結盟星巴克！「Starbucks At Home」打造2019春夏居家新風尚

源自瑞士的全球食品領導品牌雀巢（Nestlé），150多年來一直以最高品質的各式食品享譽各地，雀巢咖啡更是全世界消費者最鍾愛的咖啡飲品選擇；自去年8月，雀巢宣布與全球最大連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）攜手合作，打造即飲之外的咖啡商品「Starbucks at Home」星巴克系列商品。雀巢與星巴克兩大品牌的結合，不僅成了史上最受矚目的咖啡盛事，也讓喜愛咖啡的消費者擁有更多元的產品選擇，而雀巢首發的星巴克產品 – 適用於Nescafé Dolce Gusto和Nespresso系統的膠囊系列正式上市，勢必將成為2019最熱門飲品，而且在家即可輕鬆享有，透過星巴克的咖啡色彩，完美揮灑春夏居家新風尚！

戀家經濟風潮全球發燒 「Starbucks at Home」在家盡享星巴克完美風味

近年來竄起了一個全球性的趨勢，因數位化和社會風氣因素，喜歡享受家居時光且不分年齡層的人越來越多，白領階層一下班只想趕快回家，年輕族群也更傾向在自宅和好友相聚；大夥兒一起在家下廚，享受戀家的溫暖，讓家除了是寵愛自己的小天地，也能是私密的社交基地。這股戀家風潮成為一股新主流現象，「戀家經濟（Stay at Home Economic）」也應運而生。而雀巢當前推出的「Starbucks at Home」系列、主推「在家就能輕鬆享受星巴克咖啡」的概念，更與此趨勢不謀而合。

不受天氣、時間與地理條件限制，卻更顯輕鬆、自在而愜意的「Starbucks at Home」系列商品，集結了雀巢在咖啡和技術開發上的知識，與星巴克擅長烘焙、混合咖啡豆的專業，完美結合傳統與創新，也讓這兩個頂尖品牌有了優雅的交韻。雀巢與星巴克合作推出的首波「Starbucks at Home」星巴克系列商品，囊括星巴克原特有的「綜合咖啡」、「單一產區咖啡」，以及經典飲料如焦糖瑪奇朵和拿鐵咖啡等，所有產品都是由嚴選100%阿拉比卡咖啡豆製成，並以道德採購確保高品質咖啡的合理供應；由星巴克膠囊系列(適用於Nescafé Dolce Gusto和Nespresso系統)打頭陣，未來也將持續推出咖啡豆等產品。

將率先於2019年4月推出的星巴克膠囊(適用於Nescafé Dolce Gusto膠囊系統)，共分為濃縮系列、美式系列和花式系列等；包括口感輕柔的黃金烘焙濃縮咖啡（Blonde Espresso）、帶有溫潤核果味的哥倫比亞濃縮咖啡（Colombia）、輕烘烤核果香氣的閑庭美式（Veranda Blend）、充滿堅果與可可香氣的家常美式咖啡（House Blend）、馥郁濃醇的拿鐵咖啡（Latte Macchiato）和香甜迷人的焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）等。至於適用Nespresso系統的星巴克咖啡膠囊則預計於2019年5月在台上市，同樣分為濃縮系列與美式系列，包括馥郁清亮的單一產區哥倫比亞咖啡（Colombia）、似焦糖般的愉悅甜味的濃縮烘焙咖啡（Expresso Roast），以及帶有大地質樸氣息的單一產區蘇門答臘咖啡（Sumatra）、佛羅娜咖啡（Caffè Verona）和最具代表性的星巴克風味的派克市場咖啡（Pike Place）等。

在每日精彩的生活體驗之餘，放緩腳步回到最眷戀的家，把自己安放到家中最舒適的角落，啜飲一杯與咖啡館內風味一致的星巴克咖啡，享受喧囂後的寧靜。藉由「Starbucks at Home」的穿針引線，使每個人均可感受那股悠然自在的氛圍；以星巴克的咖啡醇香，演繹戀家的人自然流動的舒心愜意，在家就有星享受。

星巴克「膠囊系列」春夏新品上市　「Starbucks at Home」打造全球飲品時尚風潮

放眼國際，諸多時尚精品興起一股推出「膠囊（Capsule）系列」的風潮，主打特別款單品，或是特別的聯名與跨界合作，不管話題或吸引力都有一定的水準，也讓「膠囊系列為國際精品當今火熱的跨界聯名時尚用語，；而星巴克本身即是當今世上最具時尚感的咖啡品牌，「Starbucks at Home」首波開賣的咖啡膠囊，本身產品「膠囊」的概念即已巧妙搭上時尚詞彙的一語雙關，更點出「雀巢x星巴克」的合作意涵，外加選在春夏時尚熱季上市，饒富時尚況味，必是星巴克引爆搶購熱潮的話題新品。

此外，「Starbucks at Home」星巴克系列商品也納入了時尚用色概念，此次商品包裝色系與2019流行趨勢色極度吻合，如適用於Nescafé Dolce Gusto系統的哥倫比亞咖啡膠囊，帶有節慶氣息的橘紅，讓人感受到咖啡的熱情與興奮；黃金烘焙濃縮咖啡膠囊則以金黃活潑的顏色，帶出宛如在陽光下享受咖啡的愉悅心情；至於適用於Nespresso咖啡系統的蘇門答臘咖啡膠囊，及派克市場咖啡膠囊，則以沉穩的深紫色、寧靜的湖水綠，呈現優雅的都會感。

「Starbucks at Home」星巴克咖啡膠囊包裝色系整體呈現出大自然的生機勃勃，充滿活潑動感的春夏意象，不僅強調以時尚元素詮釋咖啡飲品的趨勢，更象徵在紛擾與躁動的環境下，「Starbucks at Home」所帶出「在家就有星享受」的概念，正好作為繁忙現代人的一帖舒緩劑，以一種溫暖祥和的氛圍令人擺脫疲憊，切實體驗在家品飲星巴克咖啡所帶給人的舒適、自在。

via/Starbucks 

沿著臺南中正路走進修復完成的五福商店，踏上通往二樓的木梯來到銀月書店，在近百年歷史空間中，以閱讀、攝影、咖啡與展覽串聯城市記憶，為臺南再添一處值得駐足的文化據點。

現臺南市中正路，坐落銀座通五福商店二樓的「銀月書店」在2025年8月開幕，這棟建於1930年的店鋪住宅，興建年代略早於同樣位在末廣町銀座通的「林百貨」。近年經創辦人楊添賜後代修復完成，少見的三開間大跨距立面美麗現身；浮凸於門面上的「歐米百貨」標記此處為銷售歐美進口商品的和洋百貨；「階上卸部」則指樓上作為倉庫用途。店主陳正菁（JC）回顧第一趟場勘：「當時上到二樓，從寬敞的木地板望向木窗很壯觀，非常像舞蹈教室，後來才聽說這裡真的開過舞廳。」

臺南是「夢幻詞」般的存在

銀月是JC開設的第四間書店，浮光、春秋和風景書店皆創立於臺北。她在2024年底收到已在五福商店營業的國際精品香氛Le Labo邀約，詢問是否有意願進駐二樓空間，「這是一個神奇的召喚。」二十多年前，JC出國念書回臺，因不想留在臺北，她第一個想移居的城市是臺南，「我是新北人，當時臺南對我來講是個『夢幻詞』。」實際抵達臺南、經歷找工作，但當年藝文環境非她所想像，很快地返回臺北、進了出版社當編輯。一直在出版業、加上喜歡咖啡，她在2017年於臺北市大同區赤峰街創業開了浮光書店，「因緣際會再開了第二家也在赤峰街的『春秋』，受國家戲劇院之邀開第三間『風景』，都不在我預期之內。」

在臺南開銀月，更是一個意外的邀請，JC形容最初聽到地點在臺南，感受是震撼，這些年她沒打算離開臺北，不過，雙子座的她回應著：「我向來對宇宙不太抗拒，我也非常喜歡接下新任務的挑戰。」正因五福商店的建築深具無法被取代的代表性，成為答應租下空間的關鍵原因。年輕時曾嚮往過的夢幻詞：臺南，想不到竟重新連結起JC忙碌於兩地的工作生活。

銀月選書的世界觀

五福第二代楊文津為日治時期擁有登記證明的攝影師，此背景更是吸引了求學時念攝影的JC。談起創業初衷，她本想讓浮光成為一間攝影書店，後因進書成本考量而未能成真。不過，攝影仍成為她選書、主題策展很重要的元素，在臺南更連上了二代屋主為寫真家的淵源。至於書店名，她取銀座通的「銀」連結所在地，「月光是銀色，浮光是日光。」銀月的出現，也呼應前三間店命名裡春夏秋冬與日月星辰的光的脈絡。

上樓進到大面書牆，攝影、藝術和建築是最先出列的類別，依序各櫃是文史、華文創作、外文翻譯文學和當代思潮的文史哲。為標誌地方性，各類還另選入臺南相關的書籍。

貼緊窗邊的兩立櫃，則陳列以文學、哲學為主的外文書，JC說明此為延續從風景書店開始的嘗試，「尤其是臺灣文學的外譯作品，是我選書很大的重點。」今年五月榮獲國際布克獎（The International Booker Prize）的《臺灣漫遊錄》（Taiwan Travelogue ），一本美國版譯本正立於入口旁，「我發現開書店也在行銷臺灣文學，臺南和臺北都是觀光客很多的地方，我們可以在門戶的第一線，讓外國旅客有機會認識臺灣作家。」當年的歐米百貨，從銀月的外文書區營造了另個時代的轉譯。

思想、對話交集的據點

「書店複合咖啡空間，其實就是一處社交場所，我一直認為我開書店是希望它成為有對話的地方，像在歐洲的咖啡館，常是激盪出哲學思想的作家據點。」歐式曲木椅及沙發的座位區，搭配多款燈具，以洋式家具融入老建築的氣質。

六十坪大的空間，可見鐵件玻璃門通透地隔成內外兩區塊，JC說起這道活動門本不在設計內，是為了建築與消防法規的隔間限制而做，正好也能用來切分講座舉辦的動線範圍。正朝向申請歷史建物資格的五福商店，同時受限於釘牆的範圍，外文書區的系統櫃巧妙地以剛剛好的高度貼緊天與地。

銀月對於客人將書櫃新書拿到座位上閱讀，並不特別限制，靠近洗手間的藝文雜誌區則帶來更輕鬆的氛圍，《攝影之聲》、《新活水》、《秋刀魚》、《鹽分地帶文學》等大量臺灣雜誌開放自由翻閱，體現JC認為雜誌是觸及讀者最友善的載體。曾推出首檔主題書展為《攝影之聲》雜誌展，結合屋主攝影家背景，「這棟建築的歷史脈絡實在太好了，我也會想在這裡為攝影多做點什麼。」

成為一處文化坐標

去年度過剛開幕兩個月的人潮蜜月期，JC笑談才補足人力客人就散了，也體驗到客人上不來二樓的艱困期。為瞭解臺南客群生態，招募熟悉臺南生活的工作夥伴，每個人皆是她重新認識臺南的顧問；從飲品點心更換為在地生產，醞釀著從銀月出發的藝文散步地圖，多些串聯周邊藝文資源的行動。

今年四月下旬，曾作為楊家居住空間的三樓，固定於週末開放免費參觀，首展「時間棲所」展出修復物件、楊文津攝影作品及照相機等極具時代風華的歷史文物。

三樓的打開，也為銀月注入更多在替代性空間「讓事件發生」的可能，於此建構以銀座通五福商店為臺南坐標、面向世界的閱讀體驗，「我們可以陸續把這棟建築、街區、攝影家的歷史分享出來，帶動更多有興趣的受眾，不見得來買書，可以來參訪。在臺南，參訪是個要件，期盼讓這裡變成一處海內外旅人都想來造訪的地方。」

文字 / 黃怜穎

攝影 / PJ Wang

迎接父親節，NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」，以「他也曾經有過樂園，也曾經是那個少年」為創作概念，透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍，喚起父親青春燦爛的模樣，也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底，搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織，呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重，「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊，入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜，尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣，適合盛夏全家共享。

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷，從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜，到寒天果凍晶瑩剔透的口感，彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕，在成為父親以前，他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素，僅推出六吋規格，售價1,020元，採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天，以一份清爽酸甜的滋味，陪爸爸重返青春記憶，也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話：02-2368 0880 台北市大安區師大路92巷6號 

松江店：

電話：02-2542 3636 臺北市中山區松江路128號