瑞士頂級咖啡品牌Nespresso 自1986年起引領膠囊咖啡風潮，提供令消費者驚艷的高品質義式濃縮咖啡，為各種居家、辦公空間，打造精緻的生活品味。今年，Nespresso更反應了全球3/4咖啡愛好者喜歡將咖啡添加牛奶享用的趨勢，推出全新的「Barista Creations咖啡大師牛奶特調系列」，分別是：溫和奇里奧(CHIARO)、濃醇蘇克洛(SCURO)、和特濃可塔朵(CORTO)，共3款咖啡風味 (售價皆為NT$ 180/10顆)，以世界各地頂尖咖啡大師為靈感，打造出專門設計能與牛奶完美融合的全新咖啡風味，讓牛奶咖啡愛好者，也能踏入Nespresso頂級咖啡的品味旅程。今起，Nespresso更將「咖啡大師牛奶特調系列」納入原25款的經典咖啡陣容，擴大提供共28款經典咖啡選擇，滿足消費者每個時刻、各種喜好的咖啡需求。

獻給母親最珍貴的禮物，就是有你相伴的咖啡時光。Nespresso於母親節優惠期間主打最新「大師首選牛奶特調3條裝組合」，含溫和奇里奧、濃醇蘇克洛、特濃可塔朵各乙條 (售價$540/30顆)；以及將「咖啡大師牛奶特調系列」與尼加拉瓜(NICARAGUA)、阿佩奇歐(ARPEGGIO)、芮斯崔朵(RISTRETTO)等亦推薦適合添加牛奶的經典咖啡結合而成「大師首選牛奶絕配8條裝組合」(NT$1,410/ 80顆)，獻給所有辛勞的媽媽們一份咖啡與牛奶完美交融的極致享受！即日起至5/15止，購買Nespresso 指定咖啡機，即享寵愛母親優惠價$ 2,900起， 加購5條膠囊， 再享$500折抵優惠；購買任8條膠囊，再贈限量 咖啡大師牛奶特調系列試飲組 (3顆入)。此外，Nespresso亦掌握母親節人潮商機，積極展店，正式宣告插旗台南。即日起，全新精品限定店在新光三越台南新天地本館 B1歡慶開幕，特別推出雙重抽獎開幕活動，來店拍照分享即可抽經典好禮，消費滿額再抽萬元好禮。

6年打造大師之作「咖啡大師牛奶特調系列」呈現咖啡+牛奶完美搭配 

新風味強力陣容，Nespresso經典款咖啡擴增至28款，滿足每一杯極致追求

為了研發「咖啡大師牛奶特調系列」的最佳風味，Nespresso的咖啡專家仔細地研究咖啡原產地、烘焙、研磨參數與牛奶搭配。從18個不同的咖啡產區，測試了大約20,000杯卡布奇諾，並研發了超過120款咖啡樣本。最終突破了烘焙與研磨的極限，打造出專為牛奶咖啡食譜所設計的全新Nespresso經典款咖啡系列-「Barista Creations咖啡大師牛奶特調系列」。

「咖啡大師牛奶特調系列」的研發靈感，來自於紐約布魯克林、澳洲墨爾本、與西班牙等世界一流咖啡大師的頂尖技藝，由於此系列咖啡是專為牛奶咖啡食譜所設計的配方，因此能滿足那些喜歡在牛奶咖啡中，尋找苦味、酸度、口感、濃烈風味和醇香氣息的人，只要使用Nespresso的牛奶咖啡機型如Lattissima One或Creatista Plus，甚至只需一台簡易的咖啡機搭配奶泡機，就能在家裡或辦公室輕鬆調製出卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵等多款咖啡食譜，恣意享受濃醇且美好的咖啡時光。

Nespresso「咖啡大師牛奶特調系列」溫和奇里奧(CHIARO)、濃醇蘇克洛(SCURO)、和特濃可塔朵(CORTO) 咖啡特色及建議牛奶食譜如下 : 

溫和奇里奧(CHIARO)

此款靈感來自紐約布魯克林的咖啡大師，注重呈現咖啡的自然甜味，並使用淺焙的方式將甜味保留。100%精心挑選來自肯亞與印尼的阿拉比卡咖啡豆，研發出此款口感圓潤滑順的咖啡；與牛奶搭配後，更帶有焦糖餅乾香調，完美寵愛咖啡愛好者的味蕾。建議售價為NT$ 180/條(內含10顆咖啡膠囊)。

飲用建議：25ml 極致濃縮咖啡+ 60ml奶泡，打造溫和奇里奧卡布奇諾咖啡。

濃醇蘇克洛(SCURO)

此款靈感來自澳洲墨爾本的咖啡大師，他們非常了解如何打造濃郁、但依舊保有圓潤平衡口感的咖啡。100%精選來自哥倫比亞與衣索比亞的阿拉比卡咖啡豆，採用特殊的分離烘焙法以保留咖啡各自的獨特風味。當加入牛奶後，能呈現強烈卻不失濃醇豐厚的口感，展現層次多元的完美風味。建議售價為NT$ 180/條(內含10顆咖啡膠囊)。

飲用建議：25ml極致濃縮咖啡+60ml奶泡，打造濃醇蘇克洛卡布奇諾咖啡。

特濃可塔朵(CORTO)

西班牙咖啡大師擅長打造深度烘焙且口感濃厚的咖啡。Nespresso以此為靈感，精選來自非洲的阿拉比卡咖啡豆與羅巴斯塔咖啡豆進行調和，再以長時間的深度烘焙呈現出馥郁強烈且口感醇厚的咖啡風味。加入些許牛奶後，更呈現滑順細緻的口感，打造完美的牛奶咖啡饗宴。建議售價為NT$ 180/條(內含10顆咖啡膠囊)。

飲用建議：40ml濃縮咖啡+10-20ml熱牛奶與2小匙奶泡，打造特濃可塔朵咖啡。

【大師首選牛奶特調3條裝組合】

「大師首選牛奶特調3條裝組合」，內含：

溫和奇里奧(CHIARO)、濃醇蘇克洛(SCURO)、特濃可塔朵(CORTO)，共30顆，建議售價$540/組。

【大師首選牛奶絕配8條裝組合】

「大師首選牛奶絕配8條裝組合」，內含：

溫和奇里奧(CHIARO)1條、濃醇蘇克洛(SCURO)2條、特濃可塔朵(CORTO)2條、尼加拉瓜(NICARAGUA)1條、阿佩奇歐(ARPEGGIO)1條、芮斯崔朵(RISTRETTO)1條，共80顆，建議售價$1,410/組。

隨著3款全新「咖啡大師牛奶特調系列」正式上市，Nespresso 經典咖啡陣容亦拓展為28款，無論是喜好義式濃縮、大杯咖啡、單一產區咖啡、咖啡因減量版咖啡或咖啡大師牛奶特調系列的消費者，都能找到符合喜好的頂級咖啡選擇！ 

寵愛媽咪 溫馨獻禮， Nespresso指定咖啡機$2,900元起，

加購任5條膠囊還可享$500折扣金，任8條膠囊再贈新品限量試飲組 (3入)

因應百貨母親節檔期本周起進入消費高峰，Nespresso持續主打「寵愛媽咪 溫馨獻禮」活動，即日起至5/15，凡購買指定機款，即享寵愛媽咪價$2,900起：無論是輕巧便捷的Essenza Mini 系列(原價$4,300，寵愛媽咪優惠價$2,900)，或極致品味旗艦機款Creatista Plus (原價$18,800，寵愛媽咪優惠價$14,800，再加贈「咖啡大師精選推薦組」，內含咖啡杯組乙組、不鏽鋼拉花鋼杯乙個、咖啡機除垢劑乙組、延長1年保固)，都是最暖心的送禮選擇。更驚喜的是，凡購買咖啡機，搭配任5條咖啡膠囊，即可再享$500元折扣金， 購買任8條膠囊，再贈限量 「咖啡大師牛奶特調系列」試飲組 (3顆入) ，今年的母親節，就用濃郁醇厚的牛奶咖啡給家人一個濃情的Nespresso咖啡體驗吧！

關於NESPRESSO

NESPRESSO的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。所有NESPRESSO的咖啡膠囊均在瑞士製造，最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義極致完美咖啡體驗。NESPRESSO致力於永續經營已超過25年，持續在世界各地創造影響力，以達成此企業責任與使命。在台灣，我們也為實現承諾持續努力著，您所回收的咖啡膠囊將被分離為鋁殼及咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，熔化再製成各式鋁製生活用品；咖啡粉則由合作的桃園有機農場作為有機肥料，孕育出鮮甜有機蔬果及花卉。現在，全台的精品店及百貨專櫃回收點皆設置回收箱，更於2018年與郵局合作，推出免郵資郵寄回收服務，目前已推廣至中部以南、東部及離島近700間郵局，目標於2020年拓展至全台灣，邀您共同踏上NESPRESSO咖啡完美「鋁」程。

了解更多>https://www.nespresso.com/tw/zh/ 

via / NESPRESSO

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/