士林萬麗 端午粽飄香~2019「萬粽選麗」經典台式端粽禮盒!

士林萬麗 端午粽飄香~2019「萬粽選麗」經典台式端粽禮盒!

即日起接受預訂 早鳥享九折優惠

農曆五月初五端午佳節,闔家團聚的重要時刻。台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)首次推出2019年「萬粽選麗」經典台式端粽禮盒,分別有甜鹹兩種口味,「古早三層肉粽」禮盒每組NT$980六入裝,以及「傳統台式鹼粽」禮盒每組NT$880,內含原味及豆沙各三入、共六入。美味端粽禮盒由台北士林萬麗酒店為您準備,作為闔家團圓時的最佳賀禮。即日起至2019/05/31開放訂購,於2019/05/19前預訂,可再享早鳥訂購九折優惠預訂詳情請洽(02)8861-2389轉分機11711 萬麗軒中餐廳,或可上台北士林萬麗酒店官方Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/


「古早三層肉粽」主廚使用台梗1號糯米,米粒大而飽滿,先行加入配料經熱鍋爆香拌炒後,入鍋蒸熟備用;接著依序包覆起富含香氣的雲林北港9號花生、滷三層肥瘦肉塊、栗子、菜餔、香菇等經典北部肉粽配料,最後以桂竹葉包起,使米飯帶有淡淡竹筍香氣,為正宗傳統的北部粽。「古早三層肉粽」禮盒,每組六入裝NT980。


「傳統台式鹼粽」則是使用傳統鹼液與圓糯米製成,再以傳統粽葉包裹,帶有著晶瑩剔透的外觀、口感軟嫩Q彈,古時常見用作祖先祭拜使用,無論是以古早味沾取砂糖吃法,又或是搭配蜂蜜、果醬一同食用,更襯托出清爽滑嫩風味;「豆沙鹼粽」則是以冰涼鹼粽包覆熬製8小時而成的香甜紅豆沙餡,為原帶有嚼勁的鹼粽增添濃郁綿密口感。「傳統台式鹼粽」禮盒,每組原味與豆沙各三入、共六入裝 NT$880。


附件、2019年「萬粽選麗」端粽禮盒訂購資訊

訂購日期:即日起~2019/05/31下午14:00止

取貨日期:2019/05/29~2019/06/07下午14:00止

取貨地點:台北士林萬麗酒店 1F萬麗軒 / 台北市士林區中山北路五段470巷8號

訂購專線: (02)8861-2389轉分機11711 萬麗軒

※凡於2019/05/19前下訂並付款完成,即可享早鳥9折優待。


關於萬麗酒店

萬麗酒店於全球超35個國家和地區擁有160多家酒店,達到品牌歷史上強勁而多元化的酒店分佈,品牌通過加倍發力設計領域,以引人注目的翻新帶動全球增長。萬麗酒店通過意想不到的設計、豐富的晚間娛樂專案及標誌性的萬麗領航員服務,説明賓客突破旅行常規與當地社區進行連接,邀請賓客開啟意想不到的旅行體驗。萬豪國際集團現已將旗下旅行計畫正式更名為萬豪旅享家,取代整合後的萬豪禮賞(Marriott Rewards®)、麗思卡爾頓禮賞(The Ritz-Carlton Rewards®)和SPG俱樂部(Starwood Preferred Guest®)。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球範圍內龐大的酒店陣容,會員可體驗萬豪旅享家專屬時刻並輕鬆賺取及兌換積分。免費註冊成為會員,或者垂詢更多資訊,請訪問MarriottBonvoy.marriott.com。


【酒店資訊】

台北士林萬麗酒店

地址:臺北市中山北路五段470巷8號

電話:(02)8861-2389


Via / 台北士林萬麗酒店

臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」,以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡,更承載「洲際黑標甄選名饌」之名,象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名,而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上,皆達到品牌所定義的「味覺成熟度(Flavor Maturity)」,並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理,方能獲得此項標誌。黑標所代表的,不是華麗堆疊,而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下,臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體,透過東西融合的料理哲學重新演繹,打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言,一道成熟的料理,不在於元素的繁複,而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸,構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香,鴨胸則增添細緻而深沉的脂香,使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現,Chef David 融入主廚特製醬汁,以海鮮醬為靈感基底,結合無酒精威士忌香氣,細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織,形塑出極具辨識度的香氣結構,使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司,夾入手工製作的布里歐修麵包之中,整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡,實則於食材比例與烹調工藝之間,展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」,亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應,僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現,定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/

台北時裝週期間限定!集結新銳設計品牌,RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU,將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日,攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會,集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌,呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU,過去活躍於倫敦、巴黎與台北,以性別流動為核心,結合雕塑式剪裁與當代輪廓,在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程,並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演,拓展其在全球時尚文化中的影響力;設計上融合精緻工藝與創新材質,涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言,形塑出兼具力量與流動性的現代美學,致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注,本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌,並以開放式空間形式,讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域,直接體驗、購買與預訂系列作品。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂,並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索,透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁,建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料,結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間,一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

作為整體體驗的一部分,3月28日將舉辦 Launch Party,結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域,邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與,在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom,而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著,並重新被定義。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU X  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點|NXT95(台北市八德路三段74巷95號)
展售期間|3月26日~3月30日,11:00- 20:00