YEN Bar紫艷酒吧推出全新茶酒系列「紫醉茶行」 - 　體驗七杯酒八種心情

這個微醺的五月初夏，台北W飯店31樓的紫艷酒吧攜手台灣茶葉品牌「綠茗堂Le vert thé」推出「紫醉茶行」全新茶酒酒單！綠茗堂Le vert thé擁有台灣不同產區的頂級茶葉及世界上高海拔的烏龍茶，這次由紫艷酒吧YEN Bar兩位新生代調酒師何育寧(Annie He)與游齡寬(Otis Yu)帶入年輕新思維，以茶入酒，聯手打造微醺「紫醉茶行」茶酒系列，每杯450+10%元起。為了打造完美微醺體驗，紫艷中餐廳團隊聯手推出軟酥兼具的「紅酒香醋骨」、微辣「香辣豬腳仔」、「黑椒脆皮烤鴨卷」等多道超下酒中式美點，每道380+10%元起。即日起至6月10日止，凡到紫艷酒吧YEN Bar品賞「紫醉茶行」全新綠茗堂系列茶酒，現場IG上打卡並貼文標註「#parteayen」立即現場招待調酒師「神秘SHOT」一杯。訂位電話：(02)7703-8887

你聽過紫艷酒吧嗎? 

「大家也許都對我們十樓的WOOBAR耳熟能詳，但31樓的YEN Bar紫艷酒吧，卻總是帶點神祕色彩，讓人有種曾經耳聞、卻不曾到過的印象」台北W飯店總經理經理唐皓維(Harvey Thompson)說道：「其實綜觀台北酒吧，YEN Bar絕對有資格做為最具代表的SKY BAR之一，能完整眺望１０１的高空美景、各式特色調飲，以及中式下酒小點都造就了其獨一無二的特性。相較於10樓WOOBAR DJ駐點的動感風格，YEN Bar紫艷酒吧SPEAKEASY的靜態屬性及其高舒適度，更適合三五好友下班後來放鬆聚會，或約會小酌。我們也非常期待這次透過與綠茗堂Le vert thé的合作，能夠帶給消費者更多元的調酒選擇。」

近年來市場上茶酒風潮盛起，以茶入酒的清新感活化了調酒的口感，亦剛亦柔的酒感大大提升接受度且更容易入口。而以「珍愛台灣這塊土地的濃濃情感是驅動創立綠茗堂Le Vert thé最深層的力量」為品牌精神的茶品牌綠茗堂Le Vert thé擁有全台灣各個不同產區, 高海拔、高品質的各類茶款，依照烘培程及發酵程度的不同, 產出多種不同口感之茶葉類型。紫艷酒吧YEN Bar調酒師游齡寬(Otis Yu)表示：「茶酒的研發過程並不容易，最初我們先品嘗每款茶本身的純粹口感，再思考哪種基酒適合哪一種茶葉的風味，最後鑽研於如何提升口感，加入奶香果香等口味，也設計出不同酒感的品項以滿足各類消費者的需求。」「紫醉茶行」介紹如下：

十里梅香  MYSTERIOUS CHARM

以伏特加為基酒，最上層是綿密的蛋白泡沫，泡沫底下隱約透著芙樂夏蜜李酒帶來馥郁果香與淡淡的木質單寧香氣，一啜而下先是綿密口感緊接著是酸甜相襯且帶著清雅阿里山茶香，最後停留在紫蘇梅的餘味，梅果味十足！

微醺指數：２顆星（梅果系）

適用飲者 : 不按牌理出牌者；喜歡驚喜者；喜歡梅果香者；喜歡綿密泡沫口感者皆適用。

夜太美INSOMNIA

使用綠茗堂的阿里山金萱，茶湯甘滑潤喉、略帶奶香味，又具有高海拔的清新雅緻風味，討喜可人。加入紫蘇糖漿與萊姆汁提升酸度，入口之際有淡淡香草味夾帶酸甜紫蘇香，最後一縷金萱香氣飄出，如夜間曇花一現，清雅而深刻。

微醺指數：２顆星（梅果系）

適用飲者 : 不喜歡被打擾者；喜歡做夢者；優雅飲者；喜歡爬高海拔山者；喜歡靜靜品嘗時刻者皆適用。

梨山蜜雪兒 MICHELLE FEVER 

梨山蜜香烏龍茶葉經「小綠葉蟬」吸食過的著蜒鮮嫩茶葉，經過多道手續焙製，終成就其渾然天然的蜜香風味，茶湯鮮美，清甜滑口。加入韓式柚子、桃子與蜂蜜打造豐富甜蜜好滋味，果香與茶香成六比四，輕盈口感，卻更多點微醺！

微醺指數：２.5顆星（輕盈系）

適用飲者 : 喜歡放空者；不喜歡厚重酒感者；喜歡蜜雪兒菲佛的梨渦者皆適用。

獨舞 SOLO DANCE 

蛋白泡沫底下覆蓋著Chambord桑葚利口酒帶來的馥郁果香，石榴糖漿與蔓越莓汁加深酸甜口感，緩緩飲下，先是綿密，緊接著是酸甜果香，最後留下一絲清新的淡淡梨山蜜茶香，如在舌尖上獨舞！

微醺指數：２.5顆星（梅果系）

適用飲者 : 需要獨立空間者；喜歡別出心裁者；喜歡梅果香者；吃醋狂熱份子者皆適用。

渺渺 TIME TRAVEL

選用綠茗堂鹿谷凍頂烏龍，有特殊的煙燻桂花香、湯味醇厚、甘潤回甘力強，其強烈而厚重的茶香與琴酒相輔相成。調酒師因而加入個性強烈的熱帶水果百香果與其抗衡，形成果香與茶香分庭抗禮，撞擊口感之際彷如進入時空之旅！

微醺指數：3顆星（梅果茶香系）

適用飲者 : 需要一點恍惚時空者；喜歡比較濃郁的茶湯烏龍茶者；不排斥百香果者；喜歡衝突口感者皆適用。

紫醉衿迷TWINKLE EYES 

以蘭姆酒為基底，選用清新阿里山高山茶入酒，加入冬瓜糖漿與鮮奶增加濃郁厚度，而清淨空靈的純粹茶香在濃郁奶香中成為一縷清新，恍如濁世之中的一股清流，黑暗中發亮的眼睛。中度酒感，入口如烏龍奶茶口味溫潤、甜蜜且討喜順口。

微醺指數：4顆星（奶香系）

適用飲者 : 厭倦苦澀生活者；生活需要甜蜜者；需要溫暖身心者都適飲。

迷魂香 BUTTERFLY EFFECTS 

使用魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶，香氣醇和甘潤，自帶濃郁焦糖香與天然蜜糖香。加入苦艾酒烈而中庸的特性，完美襯出日月潭紅茶纖細悠長的茶香，入口茶香百分百，酒感也百分百。

微醺指數：５顆星（茶香系）

適用飲者 : 純粹主義者；喜歡日月潭紅茶者；喜歡馬丁尼者；熱愛酒感者適飲！

夢醒時分AWAKEN

不喝酒就來杯茶吧！使用綠茗堂的水沙連日月潭紅茶，日月潭擁有豐富的中高海拔林相，土地植被層肥沃無污染，再加上適宜的年均溫度及穩定的濕度，使得魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶，並在西方茶葉市場上展露頭角。

微醺指數：０顆星

適用飲者 : 不喜歡微醺但卻喜歡湊熱鬧者；紅茶愛好者；不喜喝酒但喜歡同儕相聚時刻者，開車者皆適用。

詳情及訂位請洽台北W 飯店email：bf.taipei@whotelsworldwide.com或來電：+886-2-7703-8887 。

via/YEN Bar紫艷酒吧

法國精品皮具品牌 Fauré Le Page 於巴黎聖奧諾雷街 352 號揭幕全新旗艦店 Maison Saint-Honoré，為品牌開啟全新篇章。新址鄰近芳登廣場、杜樂麗花園與巴黎皇家宮殿，進駐一座建於 1708 年的歷史宅邸。作為品牌全球第 12 處據點，Maison Saint-Honoré 以約 500 平方公尺、橫跨三層的空間，呈獻皮具系列、藝術創作與歷史典藏，帶領訪客走進 Fauré Le Page 的巴黎世界。

十八世紀宅邸中的巴黎之家

Maison Saint-Honoré 由建築師 Jean de Gastines 操刀，以私人宅邸的概念規劃各個空間。工匠細緻修復建築原有的裝飾線板與室內細節，保留十八世紀宅邸的尺度與氣韻；凡爾賽式拼花木地板、訂製家具與溫潤木作相互呼應，讓皮具展示融入居家般的氛圍。家族肖像、藝術作品與不同主題的沙龍，則逐一呈現品牌的歷史與創作靈感。

從煙雲彩繪到雛菊雕塑 展現品牌工藝

旅程從門廳展開，經典 Daily Battle 與採用模組化設計的 Double Battle 托特包，以不同尺寸與色彩迎接訪客。包款上的經典龍鱗片圖紋，是 Fauré Le Page 力量與魅力的象徵，由位於安錫的工坊以手工網版印刷技術，逐色印製於帆布之上。抬頭可見裝飾藝術家 Dominique 與 Noé Bouillon 繪製的「Nuage de Poudre」煙雲天花，以畫面向品牌的槍械製作起源致意。

沿著主樓梯而上，由金屬工藝師 Romain Barré 與銅藝雕塑家 Elie Hirsch 合作打造的雛菊雕塑，與描繪諾曼第草地的壁畫相互映襯。

雛菊既呼應 Le Page 家族的故鄉，也寄託春日甦醒與愛戀的意涵。樓梯間另設「Color Organ」色彩裝置，呈現品牌專屬調色盤，讓訪客近距離感受 Fauré Le Page 的色彩語彙。

巴黎限定系列與完整皮具世界

Four Seasons 四季沙龍呈獻男士、旅行與商務系列，Diane 沙龍則展示女士系列，讓訪客在不同房間中探索品牌作品。旗艦店同時帶來「From Paris with Love」限定系列，以巴黎的紅、藍色彩及艾菲爾鐵塔為設計元素，將對這座城市的情感融入皮具創作，呼應品牌「Armed for Seduction」的精神。

在藏書與珍藏之間 探索品牌歷史

面向聖奧諾雷街的藏書室，收藏巴爾札克、大仲馬等作家曾提及 Le Page 工坊的歷史著作，呈現品牌與文學的深厚淵源。創意總監 Augustin de Buffévent 也持續與當代藝術家合作，透過陶藝、雕塑與攝影等創作，延續品牌與藝術的交流。

軍械典藏室陳列拿破崙之弟 Jérôme Bonaparte 的「Le Page à Paris」1807 年長槍，見證品牌曾為王室與貴族製作精緻武器的歷史。夾層的檔案室則展示歷史店舖的頭盔徽飾、檔案文獻與十九世紀世界博覽會獲獎紀錄，呈現品牌工藝受到肯定的歷程。

品牌的遊戲精神也融入新址。Mars 藝廊中的「Défi de Mars」沉浸式技巧遊戲，從十八、十九世紀巴黎的射擊遊藝場汲取靈感，以當代方式演繹品牌的騎士精神；Honoré 沙龍則將舉辦以工藝、藝術與文化為主題的交流活動，讓 Maison Saint-Honoré 成為相聚與分享的場所。

Maison Saint-Honoré

地址：352 rue Saint-Honoré, Paris, France

品牌官網：https://faurelepage.com

攝影：Matthieu Salvaing

今年，東川町家具再次來到台灣。對新家園沙發＆Dann Bed充個墊而言，這不只是一次家具展，也是一段從實際走訪、交流到共同開發之後，慢慢認識一個產地的過程。

品牌主理人 Kenny 與 Tammy 曾親自走訪北海道東川町，從具規模的家具工廠，到由一、兩位職人專注工作的工坊，也與東川木工會交流。走進不同的製作現場後，他們慢慢發現，東川町家具吸引人的地方，並不在於某一種特定的「日式風格」，而是每一位製作者，都有自己理解木材、工藝與生活的方式。

其中，Dann Bed充個墊與大雪木工共同開發北海道栓木床架，也讓這份認識有了更具體的交流，都從台灣實際的居住條件出發，一起重新思考。在一次次討論與合作之間，Kenny 與 Tammy更感受到東川町家具迷人的地方：不只是作品本身的樣子，而是木材如何被理解、工藝如何被留下，以及一件家具如何慢慢走進生活。

東川町家具，不是一個品牌，而是一個產地

如果要理解東川町家具，也許要先從這座小鎮本身開始。位於北海道大雪山麓的東川町，有一個很特別的地方：沒有國道、沒有鐵道，也沒有上水道。看似少了現代城市習以為常的交通與基礎設施，東川町卻因此保留下更貼近自然的生活方式。大雪山的森林、融雪形成的地下水，以及寒冷氣候下緩慢生長的木材，成為這片土地最重要的資源。

而東川町的家具文化，也從這樣的環境裡慢慢長出來。這裡的木工歷史可追溯至明治時期，1901年起，隨著城市發展與家具需求增加，木工技術逐漸在北海道累積。百餘年來，木材、技術與職人的經驗一代代留下，也讓家具從一項產業，慢慢成為東川町地方文化的一部分。

今天的東川町，從家具製造、木材加工，到設計、教育與人才培育，形成一個緊密相連的產地。職人面對北海道的水楢、水曲柳、梣木、樺木等不同木材，依照它們的紋理、硬度與特性進行製作；機械處理精準與穩定的工序，再由職人完成需要經驗與手感的細節。這份「讓材料成為設計的一部分」的態度，也成為東川町家具很重要的特色。

所以，東川町家具真正有意思的地方，並不是一種可以被簡單歸類的風格，而是一座小鎮如何從森林、木材與百餘年的木工技術出發，慢慢形成自己的家具文化。對長期關注家具的藏家而言，看一件作品，也不只是看它的樣式。產地、歷史、材料、設計以及時間留在工藝裡的痕跡，往往才是讓一件家具值得被理解、被保存的原因。

華山｜13個品牌與職人工坊，看見產地的不同答案

今年華山展集結13個來自東川町的家具品牌與職人工坊，提供一個更完整認識這個產地的入口。同樣面對北海道木材，不同職人有不同的選擇。有人讓自然紋理成為作品主角，有人著重接合與結構，也有人從當代生活需求重新思考功能與比例。當這些作品放在同一個展場裡，可以看見的並不是一種統一的「東川町風格」，而是一個產地如何容納不同創作者，並在時間裡形成各自的語言。

仁愛｜從選品開始，讓家具回到生活

如果華山展呈現的是東川町家具的廣度，仁愛展則是一次更貼近生活的觀看。

由 Kenny 與 Tammy 自主選品，除了家具的比例、線條與材質，也更關注每位設計師如何理解家具，以及他們如何從生活出發，思考一件家具應該如何被使用、被感受。因此，這次選入的作品，不只是因為外型或風格而被看見，而是希望透過不同設計師的作品，讓人看見他們對木材、空間與日常生活各自不同的想像。當家具離開展場，真正的生活才開始。它會被坐上、被觸摸、被使用，也會在時間裡慢慢留下屬於一個家的痕跡。

同時加映｜從家具，看見東川町的工藝風景

除了華山與仁愛的家具展出，同期也有一場由桃園市政府與北海道東川町合作的工藝交流展，於大溪木藝生態博物館展出。「DESIGN OUR LIFE｜北海道東川町的工藝風景」將視線從家具本身拉回地方，從「寫真之町」、「君的椅子」、KAGU設計競賽等文化行動出發，呈現東川町如何將設計、木工藝、教育與地方文化串聯起來。這場展覽也提供另一個認識東川町的角度：家具不只是產品，而是森林、職人、設計、教育與地方生活長期累積之後，所形成的一種文化樣貌。

從北海道到台灣，讓家具慢慢進入生活

今年，新家園沙發＆Dann Bed充個墊與東川町政府建立戰略合作關係，也希望透過展覽、選品與共同開發，讓更多台灣人有機會接近這個產地。從華山看見產地的多樣性，到仁愛感受家具與生活的關係，再到大溪從工藝與地方文化理解東川町，三個展覽也提供了不同的觀看角度。

從「產地」到「作品」，再到「生活」，也許正是認識東川町家具最自然的一條路。一件家具真正的旅程，或許從離開展場之後才開始。當它進入一個人的家，被使用、被陪伴，時間也會慢慢在木材上留下自己的痕跡。

東川町家具在台三展｜展覽資訊

三場展覽分別於華山1914文化創意產業園區、Dann Bed充個墊仁愛旗艦店及大溪木藝生態博物館展出。詳細展期、開放時間及活動資訊，請依各展覽官方公告查詢。三展展出的作品皆為單件展出，相關資訊可洽詢新家園沙發＆Dann Bed充個墊。