YEN Bar紫艷酒吧推出全新茶酒系列「紫醉茶行」 -  體驗七杯酒八種心情

台北W飯店 -紫艷中餐廳團隊同時推出 「黑椒脆皮烤鴨卷 」、「日月潭紅茶香煎鱈魚粒」、「紅酒香醋骨」等下酒美點

這個微醺的五月初夏,台北W飯店31樓的紫艷酒吧攜手台灣茶葉品牌「綠茗堂Le vert thé」推出「紫醉茶行」全新茶酒酒單!綠茗堂Le vert thé擁有台灣不同產區的頂級茶葉及世界上高海拔的烏龍茶,這次由紫艷酒吧YEN Bar兩位新生代調酒師何育寧(Annie He)與游齡寬(Otis Yu)帶入年輕新思維,以茶入酒,聯手打造微醺「紫醉茶行」茶酒系列,每杯450+10%元起。為了打造完美微醺體驗,紫艷中餐廳團隊聯手推出軟酥兼具的「紅酒香醋骨」、微辣「香辣豬腳仔」、「黑椒脆皮烤鴨卷」等多道超下酒中式美點,每道380+10%元起。即日起至6月10日止,凡到紫艷酒吧YEN Bar品賞「紫醉茶行」全新綠茗堂系列茶酒,現場IG上打卡並貼文標註「#parteayen」立即現場招待調酒師「神秘SHOT」一杯。訂位電話:(02)7703-8887


你聽過紫艷酒吧嗎? 


「大家也許都對我們十樓的WOOBAR耳熟能詳,但31樓的YEN Bar紫艷酒吧,卻總是帶點神祕色彩,讓人有種曾經耳聞、卻不曾到過的印象」台北W飯店總經理經理唐皓維(Harvey Thompson)說道:「其實綜觀台北酒吧,YEN Bar絕對有資格做為最具代表的SKY BAR之一,能完整眺望101的高空美景、各式特色調飲,以及中式下酒小點都造就了其獨一無二的特性。相較於10樓WOOBAR DJ駐點的動感風格,YEN Bar紫艷酒吧SPEAKEASY的靜態屬性及其高舒適度,更適合三五好友下班後來放鬆聚會,或約會小酌。我們也非常期待這次透過與綠茗堂Le vert thé的合作,能夠帶給消費者更多元的調酒選擇。」


近年來市場上茶酒風潮盛起,以茶入酒的清新感活化了調酒的口感,亦剛亦柔的酒感大大提升接受度且更容易入口。而以「珍愛台灣這塊土地的濃濃情感是驅動創立綠茗堂Le Vert thé最深層的力量」為品牌精神的茶品牌綠茗堂Le Vert thé擁有全台灣各個不同產區, 高海拔、高品質的各類茶款,依照烘培程及發酵程度的不同, 產出多種不同口感之茶葉類型。紫艷酒吧YEN Bar調酒師游齡寬(Otis Yu)表示:「茶酒的研發過程並不容易,最初我們先品嘗每款茶本身的純粹口感,再思考哪種基酒適合哪一種茶葉的風味,最後鑽研於如何提升口感,加入奶香果香等口味,也設計出不同酒感的品項以滿足各類消費者的需求。」「紫醉茶行」介紹如下:



十里梅香  MYSTERIOUS CHARM


以伏特加為基酒,最上層是綿密的蛋白泡沫,泡沫底下隱約透著芙樂夏蜜李酒帶來馥郁果香與淡淡的木質單寧香氣,一啜而下先是綿密口感緊接著是酸甜相襯且帶著清雅阿里山茶香,最後停留在紫蘇梅的餘味,梅果味十足!

微醺指數:2顆星(梅果系)

適用飲者 : 不按牌理出牌者;喜歡驚喜者;喜歡梅果香者;喜歡綿密泡沫口感者皆適用。



夜太美INSOMNIA


使用綠茗堂的阿里山金萱,茶湯甘滑潤喉、略帶奶香味,又具有高海拔的清新雅緻風味,討喜可人。加入紫蘇糖漿與萊姆汁提升酸度,入口之際有淡淡香草味夾帶酸甜紫蘇香,最後一縷金萱香氣飄出,如夜間曇花一現,清雅而深刻。

微醺指數:2顆星(梅果系)

適用飲者 : 不喜歡被打擾者;喜歡做夢者;優雅飲者;喜歡爬高海拔山者;喜歡靜靜品嘗時刻者皆適用。



梨山蜜雪兒 MICHELLE FEVER 


梨山蜜香烏龍茶葉經「小綠葉蟬」吸食過的著蜒鮮嫩茶葉,經過多道手續焙製,終成就其渾然天然的蜜香風味,茶湯鮮美,清甜滑口。加入韓式柚子、桃子與蜂蜜打造豐富甜蜜好滋味,果香與茶香成六比四,輕盈口感,卻更多點微醺!

微醺指數:2.5顆星(輕盈系)

適用飲者 : 喜歡放空者;不喜歡厚重酒感者;喜歡蜜雪兒菲佛的梨渦者皆適用。



獨舞 SOLO DANCE 


蛋白泡沫底下覆蓋著Chambord桑葚利口酒帶來的馥郁果香,石榴糖漿與蔓越莓汁加深酸甜口感,緩緩飲下,先是綿密,緊接著是酸甜果香,最後留下一絲清新的淡淡梨山蜜茶香,如在舌尖上獨舞!

微醺指數:2.5顆星(梅果系)

適用飲者 : 需要獨立空間者;喜歡別出心裁者;喜歡梅果香者;吃醋狂熱份子者皆適用。


渺渺 TIME TRAVEL


選用綠茗堂鹿谷凍頂烏龍,有特殊的煙燻桂花香、湯味醇厚、甘潤回甘力強,其強烈而厚重的茶香與琴酒相輔相成。調酒師因而加入個性強烈的熱帶水果百香果與其抗衡,形成果香與茶香分庭抗禮,撞擊口感之際彷如進入時空之旅!

微醺指數:3顆星(梅果茶香系)

適用飲者 : 需要一點恍惚時空者;喜歡比較濃郁的茶湯烏龍茶者;不排斥百香果者;喜歡衝突口感者皆適用。



紫醉衿迷TWINKLE EYES 


以蘭姆酒為基底,選用清新阿里山高山茶入酒,加入冬瓜糖漿與鮮奶增加濃郁厚度,而清淨空靈的純粹茶香在濃郁奶香中成為一縷清新,恍如濁世之中的一股清流,黑暗中發亮的眼睛。中度酒感,入口如烏龍奶茶口味溫潤、甜蜜且討喜順口。

微醺指數:4顆星(奶香系)

適用飲者 : 厭倦苦澀生活者;生活需要甜蜜者;需要溫暖身心者都適飲。



迷魂香 BUTTERFLY EFFECTS 


使用魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶,香氣醇和甘潤,自帶濃郁焦糖香與天然蜜糖香。加入苦艾酒烈而中庸的特性,完美襯出日月潭紅茶纖細悠長的茶香,入口茶香百分百,酒感也百分百。

微醺指數:5顆星(茶香系)

適用飲者 : 純粹主義者;喜歡日月潭紅茶者;喜歡馬丁尼者;熱愛酒感者適飲!



夢醒時分AWAKEN


不喝酒就來杯茶吧!使用綠茗堂的水沙連日月潭紅茶,日月潭擁有豐富的中高海拔林相,土地植被層肥沃無污染,再加上適宜的年均溫度及穩定的濕度,使得魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶,並在西方茶葉市場上展露頭角。

微醺指數:0顆星

適用飲者 : 不喜歡微醺但卻喜歡湊熱鬧者;紅茶愛好者;不喜喝酒但喜歡同儕相聚時刻者,開車者皆適用。



詳情及訂位請洽台北W 飯店email:bf.taipei@whotelsworldwide.com或來電:+886-2-7703-8887 。


via/YEN Bar紫艷酒吧


探索臺中綠美圖全新「工業風玻璃屋」:藝術書店朋丁搜羅設計選品、Pharos Coffee用香氣和聲音編織沉浸式體驗

探索臺中綠美圖全新「工業風玻璃屋」:藝術書店朋丁搜羅設計選品、Pharos Coffee用香氣和聲音編織沉浸式體驗

一本書、一杯咖啡,悄然編織一個美好下午——前有開館大展《萬物的邀約》鋪陳,甫進駐綠美圖的獨立藝術書店朋丁、台灣咖啡品牌Pharos Coffee正交相堆疊全新旅程。本文帶你先行探索絕美空間設計、風格文創選物及專屬聽覺體驗,下回造訪時不妨找個角落親身感受。

美術館作為現代生活中人們得以短暫緩下奔忙腳步、漫遊藝術世界的假日好去處,除必備精彩展覽外,甚能於展後順勢引導觀者來到另一空間稍作放空、延續餘韻,將使五感體驗臻於完整。臺中綠美圖自2025年底正式營運以來,憑藉美術館、圖書館共構特色,成功營造看展和閱讀相輔相成的文化場域,愈趨貼近市民日常。開館不到兩月時間,館方再攜手朋丁、Pharos Coffee規劃兩座休憩空間,揉合咖啡香與書香,提供觀者在從事藝文活動之餘,多了「品飲」選項自由切換,為參訪路線覆上療癒色彩。

臺中綠美圖開館後增設休憩空間,引入朋丁、Pharos Coffee兩品牌執掌;圖為Pharos Coffee咖啡廳。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:Kohei Yamamoto)
臺中綠美圖開館後增設休憩空間,引入朋丁、Pharos Coffee兩品牌執掌;圖為Pharos Coffee咖啡廳。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:Kohei Yamamoto)

▍朋丁書店:通透空間X金屬陳列

2016年始自台北巷弄的朋丁,不僅長期深耕藝術與設計類選書,亦兼營出版及策展,堪稱藝術迷、設計愛好者必訪空間。如今全新店鋪登陸台中新地標,朋丁突破過往美術館商店多販售文創品的做法,改聚焦出版策展主軸,開起一間從外觀到內裝皆呼應綠美圖建築本身開放、流動特質的現代感書店。大片落地玻璃包裹的圓柱狀建物中,環繞式陳列由台灣工業設計師楊水源操刀設計的書架與層架系統,霧感金屬櫃體高低有致,以清冷調性輝映窗外綠植,形塑自然與人文交會一地的獨特氛圍。

書店外觀到內裝皆呼應綠美圖建築本身開放、流動特質,環繞式陳列藝術選書。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)
書店外觀到內裝皆呼應綠美圖建築本身開放、流動特質,環繞式陳列藝術選書。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)
書架與層架系統由台灣工業設計師楊水源操刀設計。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)
書架與層架系統由台灣工業設計師楊水源操刀設計。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)

主題選書和出版品現已率先展示,未來更預計舉辦講座小型交流活動,昇華閱讀為觀者理解藝術創作的方式;店內同步設置「文化選品區」,搜羅綠美圖文創商品,並篩選各樣符合場館風格的設計物件,彷彿具象化一段段美術館所涵養的別致經驗,讓觀者揀選攜回。

店內設置文化選品區,展售綠美圖文創商品及符合場館風格的設計物件。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)
店內設置文化選品區,展售綠美圖文創商品及符合場館風格的設計物件。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)
朋丁綠美圖店。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)
朋丁綠美圖店。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:林佑任)

▍Pharos Coffee咖啡廳:設計家具X沉浸聽覺

2019年誕生於台北的咖啡品牌Pharos Coffee,繼2022年再下東京一城後,2026年起坐擁綠美圖1樓,供應淺焙單品手沖咖啡、義式咖啡及手作麵包等輕食。整體陳設採台灣設計團隊製作的家具,同時邀請台中在地、以合成器進行創作的實驗環境音樂家蔡瑋德(Nick Tsai)為咖啡廳量身打造專屬聽覺,化聲音為沉浸式體驗一環。

Pharos Coffee至今於朋丁2樓經營台北店,2022年開設品牌首間獨立店鋪「東京神保町店」。(圖片提供:臺中綠美圖)
Pharos Coffee至今於朋丁2樓經營台北店,2022年開設品牌首間獨立店鋪「東京神保町店」。(圖片提供:臺中綠美圖)

恰似取自希臘文「燈塔」一字的品牌名「Pharos」,Pharos Coffee象徵自身如指引風味的燈塔般坐落綠美圖建築群——觀者可隨意駐足,專注咖啡本質,盡享從容時光。

主要供應淺焙單品手沖咖啡、義式咖啡,搭配手作麵包等輕食。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:Kohei Yamamoto)
主要供應淺焙單品手沖咖啡、義式咖啡,搭配手作麵包等輕食。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:Kohei Yamamoto)
Pharos Coffee綠美圖店。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:Kohei Yamamoto)
Pharos Coffee綠美圖店。(圖片提供:臺中綠美圖/攝影:Kohei Yamamoto)

書店和咖啡廳的加持,既豐富場館公共服務層次,也扣合綠美圖「藝術走入生活、閱讀成為日常」的核心理念。當展覽、讀物與咖啡連綴成一幅沉靜身心的日常風景,無疑愈發深化其「文化基地」定位,促使市民停留、交流與反覆造訪。至於兩店與兩館共同開發展覽和商品、齊力拓展多元文化內容的下一步合作,確是引人期待的未來。

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《三清:有祢我不怕》1/30登上院線:為何一部信仰紀錄片,會被這麼多人期待?

2025年4月的某個夜晚,百貨公司各樓層一如既往、人潮眾多,影城的空氣中混著爆米花和汽水的味道。手扶梯慢慢往上,一行人安靜前進,隊伍中間,卻出現了不太常見的畫面 - 神明在大家注視下,被慎重地請進影城。

這不是廟會活動,而是一部電影的首映現場

第一次聽到《三清:有祢我不怕》這個片名的民眾,難免會有疑問:一部以民間信仰為題材的紀錄片,真的會有人想進戲院看嗎?但對《三清:有祢我不怕》的團隊而言,這樣的畫面並不陌生。因為在正式上映之前,這部電影已經走了很長一段路。

電影後製完成後,導演陳毅和團隊沒有急著上映,而是選擇帶著電影,走進全台各地。他們到宮廟、到地方社群,參香、分享,也舉辦特映會,向不同年齡層的人介紹這部電影在拍什麼,同時也聽大家分享自己和信仰之間的故事。

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電影三清是少見以台灣民間信仰為題材的院線片

這樣的過程,看起來不像一般的電影宣傳,更像是一段慢慢建立信任的過程。團隊沒有追求快速曝光,而是一步一步,把「三清」這個原本聽起來很有距離、很遙遠的名字,放回到日常生活、大家慢慢發現,這部片背後的故事其實每個人多少都能有些共鳴。

也正因為如此,電影的關注與支持,是慢慢出現的。近幾個月來,《三清:有祢我不怕》在各地舉辦特映與分享活動,不少場次座無虛席,地方宮廟與文化社群也主動在社群平台上幫忙分享訊息。許多觀眾不是因為廣告,而是因為朋友、家人或社群貼文,開始注意到這部電影。

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陳毅導演(右一)四年拍攝製作,與被拍攝者建立深厚感情。

同時,這部作品也獲得國內外影展的肯定,讓更多人發現,原來信仰題材的作品,也能拍得「像電影」,這確實是一部在影像與敘事上都相當用心完成的作品。

在行銷方式上,團隊始終希望降低觀看門檻。他們不把信仰拍成高不可攀的東西,也不要求觀眾一定要相信什麼。透過與手機遊戲、集章品牌、各宮廟平台跨界合作與互動,電影的主題被帶進更多人的生活中,讓「看電影」變成一件輕鬆、自然的事。

回頭看這四年的過程,團隊做的,並不是說服大家,而是用時間與行動,讓人慢慢理解這部電影的用心。當觀眾發現,這是一群人長時間投入、一步一步完成的作品時,期待也就自然產生。因此,《三清:有祢我不怕》之所以被期待,並不只是因為它談信仰,而是因為它記錄了人如何在現實生活中,尋找安定與陪伴,故事的背後還藏著導演的童心與巧思,蘊含對所有觀眾的祝福與感謝,處處驚喜。當這部電影即將走進院線,許多人期待的,也許不只是一場觀影體驗,而是想親自看看:這四年累積下來的心意,會在大銀幕上,帶來什麼樣的感受。