日本東京時尚家居品牌BRUNO成立於2012年，2018年底在台灣上市後，短短半年就造成爆發性的突破及成長，這也反映出台灣消費者對家電的定義不再只侷限於一般家電，消費者更想擁有一款外觀功能兼備，且能增添更多烹飪樂趣的風格家電。BRUNO一系列風格家電輕巧易攜帶，新型態 “ 邊吃邊玩 ” 的烹飪方式更是吸引許多大人和小孩的目光，玩法更多達10種以上，品牌看準消費者對BRUNO風格家居品牌的喜愛，2019年除了新品上市外，BRUNO更將與不同通路或品牌合作，相信能翻轉居家料理新風潮。

2019年年初BRUNO與可口可樂聯名推出只送不賣的限定版「多功能電烤盤」，接下來BRUNO將與超市龍頭-全聯合作，除此之外，BRUNO也受邀參與日本No.1人氣廚藝教室ABC Cooking Studio的周年慶活動， BRUNO希望大眾能透過可愛且多功能的風格家電進而愛上烹飪、從中體會料理的樂趣。

今年BRUNO開始於北、中、南台灣舉辦–BRUNO Cooking Studio(小小人的廚藝教室/大人的廚藝教室)，因為BRUNO不僅僅是大人喜愛的風格家電，也是增進親子互動的最佳方式，由BRUNO品牌大使-Vina老師在課程中實作教導大朋友小朋友各式異國料理，透過參與廚藝教室一次體驗BRUNO Style全系列品牌的風格家電、餐廚配件等，除了熟悉產品外更可以精進廚藝，有了 BRUNO烹飪變的簡單又有趣。

BRUNO重量級新品–上掀式水蒸氣循環燒烤箱  享受在家BBQ樂趣

2019年BRUNO年度重量級新品–「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」，運用水循環蒸發方式加熱，只要在燒烤箱集水盤中加入150ml的水，就能為食材鎖住最佳風味，水蒸氣循環加熱的方式讓貝果外酥內軟，參與BRUNO百貨實演的消費者都驚呼 “貝果真是意外的好吃”，現場直接帶走一台燒烤箱，可見擁有燒烤箱就能輕鬆駕馭烘焙或者一般肉品料理，除此之外，上蓋石英管有自動斷電安全裝置，掀開上蓋燒烤箱立刻變成獨一無二的「BBQ烤肉架」，在家就可以邀約三五好友享受BBQ樂趣，只要一台「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」就能創造多元豐富的料理。

「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」擁有極佳的加熱速度表現，可以在短時間內完成料理，只要5分鐘就可以到達180度，10分鐘內可至220度，快速達到任何烘焙效果，「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」外觀看似小巧可愛，卻是麻雀雖小五臟俱全的最佳寫照，是個深具「內涵與高度」的多功能燒烤箱。

BRUNO婦愁者聯盟的最愛–9 in 1萬能調理鍋  簡單化身無水料理神廚  

近期在日本跟健身界都很夯的無水料理法，提倡不需加水，利用食材本身水份循環將食物快速悶煮，更能有效地鎖住食材營養，保留食物鮮甜，今天起，只要擁有BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」，你也可以變成無水料理達人。

BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」搭配9 in1的多功能調理鍋，就能煮出美味誘人的燉肉、飽和Q彈的白米，無水料理循環加熱，悶煮不但省時間，關火後悶煮更省電，不需過多調味即可吃到美味的餐點，鍋蓋集水孔不僅讓肉類充分吸收水分、白米更Q彈、更能使燉肉完全達到骨肉分離的境界，不論是燉飯或咖哩都難不倒BRUNO多功能調理鍋，鍋內選用不沾黏材質，非常好清洗，適合時間不夠用的上班族、小家庭、小資族，節省烹煮、備料跟清潔時間，還能吃的到食材的原味與兼顧健康，BRUNO的簡單、便利果然能拉近大眾對料理的距離，同時對於開放式廚房也非常合適，因為無水料理能有效減少廚房油煙。

BRUNO 最迷人的廚房神器– 日本家家戶戶必備  最佳親子互動加溫器

BRUNO多功能電烤盤一直以來都是台灣市場上的明星商品，更是日本幾乎家家戶戶都有的廚房神器。BRUNO多功能電烤盤迷人之處在有6款烤盤配件可交替搭配使用：章魚燒烤盤、平板烤盤、BBQ烤盤、六格盤、蒸隔、深鍋。

BRUNO品牌大使-Vina老師表示，章魚燒烤盤是最棒的親子互動升溫催化劑，許多年輕爸媽帶著小小孩在BRUNO Cooking Studio課堂中，一起動手做章魚燒和小漢堡，小小孩從中培養等待美味食物的耐心，提早開啟小小孩對烹飪的興趣，更能快速加溫親子感情。而台灣大眾特別喜愛BRUNO深鍋配件，因為不僅可以煮火鍋、壽喜燒，甚至海鮮燉飯也可以不沾鍋，更特別的是「深鍋+蒸隔」可以做出知名的蒸火鍋，將蒸隔內放入海鮮和蔬菜，多功能電烤盤上放深鍋汲取上面流下的所有海鮮精華，鍋內的精華可以做成火鍋鍋底，亦可放入白米煮成海鮮粥。BRUNO多功能電烤盤可完成數百種料理，也因為它的操作方便，成為許多日本家庭最實用的料理幫手。

BRUNO Bistro一日廚神展現料理好手藝 

Bruno品牌大使Vina老師展現料理好手藝：酥皮水果百花園、沙朗厚切BBQ、令和燒牛米漢堡、炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨都難不倒她。

(1)    酥皮水果百花園使用重量級新品「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」直線快速上升、均勻加熱的特點，讓燒烤箱也能展現出大烤箱的外酥內軟的烘焙效果。

(2)    掀開燒烤箱上蓋，加入150ml的水至集油盤，放上厚切沙朗，烤箱即變成一台燒烤架，僅利用底下的加熱管讓水蒸氣加熱循環，沙朗厚切串就烤出焦香鮮嫩多汁的口感。

(3)    利用BRUNO多功能電烤盤的「不沾特點」現烤令和燒牛米漢堡，運用6格烤盤不沾特色，一盤搞定一道料理：2格煎米飯、1格炒蘑菇、1格煎蛋、2格烤燒肉，最後再將完成的令和燒牛米漢堡沾上醬油，米飯烤成金黃色後，即可組裝米漢堡送上餐桌。

(4)    最後，使用BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋搭配萬能調理鍋展演炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨，鍋蓋集水孔讓肉充分吸收水分，讓白米更飽和，豬肋排完全達到骨肉分離之效果，BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋功能媲美鑄鐵鍋界LV等級的L牌，燉煮後的肋排塗上醬汁送進上掀式水蒸氣循環燒烤箱，讓肋排完美呈現BBQ焦糖感的風味。

這四套色香味俱全的餐點，從主菜到輕食到甜點，BRUNO都可以輕鬆完成，有了時尚又輕巧的BRUNO，連做菜都是享受，再次呈現BRUNO Style的最高境界-「享受料理、品味生活，將這份同樂的愉悅氛圍分享給身旁所有的人」。

**BRUNO品牌大使 - Vina老師: 

-    於日本東京習得職人廚藝，擅長各地異國料理，曾經歷親子媽媽廚藝教室、烘焙廚藝坊、貴婦團料理教室。

-    現任BRUNO台灣品牌大使，擔任BRUNO Cooking Studio北、中、南台灣廚藝老師，BRUNO Cooking Studio創意料理主廚。

臉書：https://www.facebook.com/brunostyle.tw/

IG: https://www.instagram.com/bruno_taiwan/

BRUNO通路：

✔旗艦店：

台北ATT 4 Fun 3樓、台北統一百貨 6樓、台北新光三越 A8 7樓、桃園統領誠品 B1、台中新光三越 8樓、新竹遠東巨城購物中心 5樓

✔百貨專櫃: 

台北三創體驗概念店 Beutii、誠品信義店 Beutii、樹林秀泰影城 明昱 、南港中信店 Beutii

台中中友百貨B棟10樓 征利 、台中港三井 Beutii、極美職人 台中公益展售中心、金典綠園道 羅森資訊

嘉義耐斯店 Beutii

台南西門新光 廣積、南紡購物中心 廣積、台南北門 廣積

高雄夢時代 羅森資訊、高雄漢神巨蛋 羅森資訊、羅森資訊 高雄青年館、羅森資訊 高雄瑞豐館、羅森資訊 高雄永康館

✔門市：台隆、HOLA、集雅社

✔電商平台： 愛料理、 Citisocial 、博客來、momo

via/BRUNO

台灣時尚防曬機能領導品牌 HOII 后益，12 月 3 日於台北瓶蓋工廠舉辦「2026 熙怡」系列新品發表會，以一場結合時裝秀與光能科技的華麗展演，吸引眾多名人到場支持。阿 KEN、范少勳、林予晞、王真琳、芳芸、牧森、宇宙林思宇、HOSEA、柯有倫、李振浩、陳孟琪、姚淳耀、姚以緹、曹佑寧、簡嫚書等演藝圈嘉賓齊聚，氣勢直逼金馬、金鐘典禮紅毯。而品牌代言人張鈞甯成為活動最亮眼焦點，是 HOII 精神的最佳化身。

光與布料的對話 HOII 打造當代光能詩學

HOII 創辦人林少萍表示，「HOII 擷取溫柔光譜，將專利光能布料織成流動的藝術；當光有了溫度，科技便有了詩意。」品牌以東方哲學為靈感，重新詮釋日光、布料與人文之間的三重對話。

她強調，本次發表的不僅是一場時裝革命，更像是一場與光共舞的當代儀式，將 HOII 的核心精神轉化為更具文化底韻的時尚語言。

從防曬走向時尚 HOII 打造全新陽光美學

HOII 后益自品牌創立以來便以防曬機能布料聞名，讓人們在陽光下運動、旅行都能無憂無慮。近年更將時尚元素融入機能科技，使「越曬越美麗」從一句標語，成為真正可穿的生活態度。 

品牌持續運用專利光能技術與研發創新，並與多位享譽國際的設計師合作，每年在法國巴黎、柏林時裝周大放異彩的施堉霖，這次以新穎剪裁創新設計，把 HOII 又拉伸至更高的緯度，而眾多巨星與時尚雜誌御用的林夢薇，則運用其專業舞台掌控力，把整場秀榮升為一場光的科幻電影，在強大的研發團隊、經銷夥伴與消費者支持下，讓HOII的足跡跨越更多領域與市場。如今，HOII 不僅是防曬用品，更是結合健康、美學與科技的生活風格品牌。

色彩的延伸 從經典三原色到更自由的光譜

HOII 的設計語彙不斷突破，從最早的紅、黃、藍三原色，逐步延伸至 Mr. Hosea Ho 所代表的黑、灰、白、藏青等冷調色系；如今更拓展出粉紅、粉紫等多元色彩系列，彷彿讓光譜在布料上自由綻放，提供消費者更多元的穿搭選擇。

其中深受市場喜愛的 Mr. Hosea Ho 系列，更以抗菌、涼爽排汗、耐水洗、輕薄貼身舒適聞名，防曬係數更高達 99.95%，成為長時間戶外活動者的必備品。

張鈞甯代言 讓防曬成為自在親近自然的一部分

品牌代言人張鈞甯在活動中分享，防曬對她而言是日常生活中不可或缺的一部分。「HOII 最吸引我的，是它讓我在運動時能更自然、更安心地擁抱戶外，不必擔心陽光傷害，讓肌膚保持穩定、也保持自信。」她表示，HOII 的機能與舒適性，正好符合她追求健康、自然與質感生活的理念。

HOII后益品牌網址 https://www.hoii.com.tw/

閱讀和書寫讓人類能把想法留下來，不再只靠口耳相傳。但這兩項能力不是自然就會，需要有人教、需要長時間練習。孩子在學會看字、拼音、理解故事的過程中，大腦也跟著調整，逐漸建立出專門用來閱讀的新路徑。這些變化不只影響書寫，還會讓我們的口語變得更有層次、詞彙更豐富。這篇文章將帶大家看看：從孩子第一次接觸書本，到能夠順利閱讀文字，大腦、語言和學習方式到底經歷了哪些轉變。

閱讀與書寫：創造持久的新世界

閱讀與書寫創造了新的世界，或者可以說是讓人類得以透過存續時間更久的呈現方式來理解這個世界。為此，語言需要重新調整：其文法變得更複雜，詞彙也變得更抽象。而且因為書面語無法即時回應讀者的提問與質疑，作者必須事先預想可能的問題，並做出回應。書面表達具有持久性，是新編碼系統的一大差異與優勢。只是相對地，書寫文字無法依賴對話的語境或外在情境中的線索來釐清疑點、更改內容或補充細節。在使用書面語言時，必須更抽象而且更為謹慎，是完全不同的語言編碼系統。

對於研究人員來說，重點在於需要經由他人明確教導才能學會讀寫，必須要有人去教，孩子才會意識到自己在學這套全新的讀寫語言編碼系統，他們必須採用其他學習辦法，使用其他認知工具才能學會，相較之下，口語卻是隱性學習。然而，雖然讀寫的習得過程與口語不同，但卻會反過來影響口語語言，使其變得更加複雜化且抽象化，而且也會賦予口語更加豐富的詞彙量。 

書寫語體的發展：從口語到正式書面語

應用於書面語並發展出來的語言資源，最後也會用在口語表達中。這些讀寫小小新手差不多到了六歲到十一歲之間的時候，寫出來的內容往往就像口說的一樣，他們還沒有發展出書寫特有的風格，通常要到了十二歲開始，才會看到其發展，因為此時孩子已經知道要將書寫語言視為不同的語體，且這種語體需要使用特定結構，才能讓閱讀內容的人不會看不懂。書面語的這些特性會持續演化到大約十七歲。最重要的是與口語不同，口語的聲音會消散，而書面語言可善用其物理上的恆久存續特質，採用口語不用的語言結構，因為這種口語結構會使工作記憶超載，妨礙正常對話的進行。例如：「老師說她看到一個背著紅色書包的女孩走人行道。」在書面語中看到這種句子很正常，但卻很少在口語中聽到。 

早期與書本互動：大腦改造的起點

在我們的文化裡，隱性習得口語語言的小小孩，其實遠在他們對學習書寫語這套新系統產生興趣之前，就學會了與書本互動的方式。舉個例子好了，我們可以想像一個才四個月大的嬰兒，他正在翻閱沒有文字的布書，因而發現書頁是有順序的，而且看書是要一頁接著一頁看的。至於各位現在正在閱讀的這本書，開卷就提出學習閱讀會改變大腦。在受過教育的社會中，這段大腦改造過程約莫從五歲左右開始。目前已知的是，在這個年齡，拼讀、書寫、打字以及低聲誦讀比起默讀，更能好好記住讀過的內容。然而，大聲朗讀的記憶效果最好，對於早期剛開始學習閱讀的孩子來說，比起低聲唸、拼讀或用其他方式書寫，大聲唸出單字更能幫助記憶。 

閱讀小學徒通常會先找出每個書寫音節所對應的發音，有時候唸完最後一個音節時，他們就已經忘了開頭音節是怎麼發音的了，所以他們很難把一個單字完整地說出來，不過熟能生巧，練習得越多，這種困難就會慢慢變少。此外，隨著閱讀經驗的累積，大腦會逐漸形成一條專門負責閱讀的神經路徑，使人能以整體方式辨識單字的視覺形狀，不需要停下來將單字分割成一個個的音節，也不需要逐一拆解語音。這項任務是由視覺字形處理區負責，是大腦負責單字視覺化的皮質區，此區位於左側梭狀回，在閱讀或辨識書寫文字時會顯著活化。換句話說，這是閱讀專用的大腦區域，不管是什麼樣的字體，只要是書面文字，這一區就會活化，這也是已經嫻熟閱讀者的特徵，而且隨著閱讀能力的提升，這個區域的發展會漸趨專業化。 

發展閱讀能力的兩大核心技能

不過，早在視覺字形處理區成形之前，在我們文化中的三歲小孩就已經會與書本互動了，因為他們會從圖片順序擷取一部分的故事內容。在初期學習閱讀時，大腦的左右半球都會活化，因為視覺字形處理區此時還未成為專門負責閱讀任務的區域。在這個階段，大腦所接收到的訊息仍然沒有形體，而且是轉瞬即逝的一段語音。讀寫是人類文化的產物，而如我們所見，小孩幾乎是同時間學習讀寫以及與書本互動的方式。 

為了發展閱讀能力，孩子的大腦必須學會兩項全新技能。一是要能夠流暢閱讀——也就是能毫無困難地解讀文字，不中斷也不遲疑地把書寫內容連續轉為語音。這項任務需仰賴前面認識的音韻記憶。根據最新研究，音韻記憶會一直協助剛開始學習閱讀的孩子，直到大約十歲左右，此時這套記憶機制在將書寫符號轉換成聲音的效能會達到顛峰，而在學習書寫時，音韻記憶同樣扮演核心角色。孩子必須明白，字母（字素）其實是用來代表口語中的聲音單位，也就是音素。

閱讀是大腦與語言共同成長的旅程

因此，他需要從「隱性地知道語音」——也就是能自然發出聲音——進步到「顯性地知道語音」，也就是能清楚意識到每個語音單位之間的差異。這一步很難，因為口語語音在發音時是連在一起，以分成小組的方式發音的，比如「traje（西裝）」這個字就分成 tra 和 je，而不是一個個音素分開發音：t／r／a／j／e，因此要找出每個必要的對應字素變得非常困難。事實上，專家指出，正因為接觸了書寫語言，才能「看見」口語語音中的最小單位。另一方面，閱讀能力發展所涉及的第二大新能力，是理解書寫的語音，或可說是理解文字的視覺形式，總之，就是指理解文字意義，無論是獨立的單字、句子，或是描述一段故事的整段文字。

總結來說，閱讀不是單純把字念出來，而是一段讓大腦、語言和思考能力一起成長的旅程。從最初的拼讀，到能流暢理解文字背後的意義，孩子一步步建立起新的語言工具，也因此能用更豐富的方式表達和理解世界。當我們更了解這些過程，就能更清楚地知道如何支持孩子的閱讀發展，讓他們在文字的世界裡走得更順、更遠。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《人類如何學習語言？從心理學和神經科學探索嬰兒到成人的語言能力躍進之謎》

出版日期｜2025/11/06

作者｜蘇珊娜．洛佩斯．奧爾納特（Susana López Ornat）

在本書中，鑽研語言習得議題超過五十年、與多個頂尖國際研究機構合作過的兒童語言發展研究先驅帶領我們深入探索語言習得的不同階段，並串聯心理學與神經科學等科學的最新研究與發現，揭示嬰兒如何從牙牙學語、與自己或玩具「對話」，直到最終發展出完整敘事能力的驚人過程。

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