日本風格家電翻轉居家料理新風潮 引領大人、小孩的新型態“食玩”

日本東京時尚家居品牌BRUNO成立於2012年，2018年底在台灣上市後，短短半年就造成爆發性的突破及成長，這也反映出台灣消費者對家電的定義不再只侷限於一般家電，消費者更想擁有一款外觀功能兼備，且能增添更多烹飪樂趣的風格家電。BRUNO一系列風格家電輕巧易攜帶，新型態 “ 邊吃邊玩 ” 的烹飪方式更是吸引許多大人和小孩的目光，玩法更多達10種以上，品牌看準消費者對BRUNO風格家居品牌的喜愛，2019年除了新品上市外，BRUNO更將與不同通路或品牌合作，相信能翻轉居家料理新風潮。

2019年年初BRUNO與可口可樂聯名推出只送不賣的限定版「多功能電烤盤」，接下來BRUNO將與超市龍頭-全聯合作，除此之外，BRUNO也受邀參與日本No.1人氣廚藝教室ABC Cooking Studio的周年慶活動， BRUNO希望大眾能透過可愛且多功能的風格家電進而愛上烹飪、從中體會料理的樂趣。

今年BRUNO開始於北、中、南台灣舉辦–BRUNO Cooking Studio(小小人的廚藝教室/大人的廚藝教室)，因為BRUNO不僅僅是大人喜愛的風格家電，也是增進親子互動的最佳方式，由BRUNO品牌大使-Vina老師在課程中實作教導大朋友小朋友各式異國料理，透過參與廚藝教室一次體驗BRUNO Style全系列品牌的風格家電、餐廚配件等，除了熟悉產品外更可以精進廚藝，有了 BRUNO烹飪變的簡單又有趣。

BRUNO重量級新品–上掀式水蒸氣循環燒烤箱  享受在家BBQ樂趣

2019年BRUNO年度重量級新品–「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」，運用水循環蒸發方式加熱，只要在燒烤箱集水盤中加入150ml的水，就能為食材鎖住最佳風味，水蒸氣循環加熱的方式讓貝果外酥內軟，參與BRUNO百貨實演的消費者都驚呼 “貝果真是意外的好吃”，現場直接帶走一台燒烤箱，可見擁有燒烤箱就能輕鬆駕馭烘焙或者一般肉品料理，除此之外，上蓋石英管有自動斷電安全裝置，掀開上蓋燒烤箱立刻變成獨一無二的「BBQ烤肉架」，在家就可以邀約三五好友享受BBQ樂趣，只要一台「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」就能創造多元豐富的料理。

「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」擁有極佳的加熱速度表現，可以在短時間內完成料理，只要5分鐘就可以到達180度，10分鐘內可至220度，快速達到任何烘焙效果，「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」外觀看似小巧可愛，卻是麻雀雖小五臟俱全的最佳寫照，是個深具「內涵與高度」的多功能燒烤箱。

BRUNO婦愁者聯盟的最愛–9 in 1萬能調理鍋  簡單化身無水料理神廚  

近期在日本跟健身界都很夯的無水料理法，提倡不需加水，利用食材本身水份循環將食物快速悶煮，更能有效地鎖住食材營養，保留食物鮮甜，今天起，只要擁有BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」，你也可以變成無水料理達人。

BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」搭配9 in1的多功能調理鍋，就能煮出美味誘人的燉肉、飽和Q彈的白米，無水料理循環加熱，悶煮不但省時間，關火後悶煮更省電，不需過多調味即可吃到美味的餐點，鍋蓋集水孔不僅讓肉類充分吸收水分、白米更Q彈、更能使燉肉完全達到骨肉分離的境界，不論是燉飯或咖哩都難不倒BRUNO多功能調理鍋，鍋內選用不沾黏材質，非常好清洗，適合時間不夠用的上班族、小家庭、小資族，節省烹煮、備料跟清潔時間，還能吃的到食材的原味與兼顧健康，BRUNO的簡單、便利果然能拉近大眾對料理的距離，同時對於開放式廚房也非常合適，因為無水料理能有效減少廚房油煙。

BRUNO 最迷人的廚房神器– 日本家家戶戶必備  最佳親子互動加溫器

BRUNO多功能電烤盤一直以來都是台灣市場上的明星商品，更是日本幾乎家家戶戶都有的廚房神器。BRUNO多功能電烤盤迷人之處在有6款烤盤配件可交替搭配使用：章魚燒烤盤、平板烤盤、BBQ烤盤、六格盤、蒸隔、深鍋。

BRUNO品牌大使-Vina老師表示，章魚燒烤盤是最棒的親子互動升溫催化劑，許多年輕爸媽帶著小小孩在BRUNO Cooking Studio課堂中，一起動手做章魚燒和小漢堡，小小孩從中培養等待美味食物的耐心，提早開啟小小孩對烹飪的興趣，更能快速加溫親子感情。而台灣大眾特別喜愛BRUNO深鍋配件，因為不僅可以煮火鍋、壽喜燒，甚至海鮮燉飯也可以不沾鍋，更特別的是「深鍋+蒸隔」可以做出知名的蒸火鍋，將蒸隔內放入海鮮和蔬菜，多功能電烤盤上放深鍋汲取上面流下的所有海鮮精華，鍋內的精華可以做成火鍋鍋底，亦可放入白米煮成海鮮粥。BRUNO多功能電烤盤可完成數百種料理，也因為它的操作方便，成為許多日本家庭最實用的料理幫手。

BRUNO Bistro一日廚神展現料理好手藝 

Bruno品牌大使Vina老師展現料理好手藝：酥皮水果百花園、沙朗厚切BBQ、令和燒牛米漢堡、炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨都難不倒她。

(1)    酥皮水果百花園使用重量級新品「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」直線快速上升、均勻加熱的特點，讓燒烤箱也能展現出大烤箱的外酥內軟的烘焙效果。

(2)    掀開燒烤箱上蓋，加入150ml的水至集油盤，放上厚切沙朗，烤箱即變成一台燒烤架，僅利用底下的加熱管讓水蒸氣加熱循環，沙朗厚切串就烤出焦香鮮嫩多汁的口感。

(3)    利用BRUNO多功能電烤盤的「不沾特點」現烤令和燒牛米漢堡，運用6格烤盤不沾特色，一盤搞定一道料理：2格煎米飯、1格炒蘑菇、1格煎蛋、2格烤燒肉，最後再將完成的令和燒牛米漢堡沾上醬油，米飯烤成金黃色後，即可組裝米漢堡送上餐桌。

(4)    最後，使用BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋搭配萬能調理鍋展演炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨，鍋蓋集水孔讓肉充分吸收水分，讓白米更飽和，豬肋排完全達到骨肉分離之效果，BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋功能媲美鑄鐵鍋界LV等級的L牌，燉煮後的肋排塗上醬汁送進上掀式水蒸氣循環燒烤箱，讓肋排完美呈現BBQ焦糖感的風味。

這四套色香味俱全的餐點，從主菜到輕食到甜點，BRUNO都可以輕鬆完成，有了時尚又輕巧的BRUNO，連做菜都是享受，再次呈現BRUNO Style的最高境界-「享受料理、品味生活，將這份同樂的愉悅氛圍分享給身旁所有的人」。

**BRUNO品牌大使 - Vina老師: 

-    於日本東京習得職人廚藝，擅長各地異國料理，曾經歷親子媽媽廚藝教室、烘焙廚藝坊、貴婦團料理教室。

-    現任BRUNO台灣品牌大使，擔任BRUNO Cooking Studio北、中、南台灣廚藝老師，BRUNO Cooking Studio創意料理主廚。

臉書：https://www.facebook.com/brunostyle.tw/

IG: https://www.instagram.com/bruno_taiwan/

BRUNO通路：

✔旗艦店：

台北ATT 4 Fun 3樓、台北統一百貨 6樓、台北新光三越 A8 7樓、桃園統領誠品 B1、台中新光三越 8樓、新竹遠東巨城購物中心 5樓

✔百貨專櫃: 

台北三創體驗概念店 Beutii、誠品信義店 Beutii、樹林秀泰影城 明昱 、南港中信店 Beutii

台中中友百貨B棟10樓 征利 、台中港三井 Beutii、極美職人 台中公益展售中心、金典綠園道 羅森資訊

嘉義耐斯店 Beutii

台南西門新光 廣積、南紡購物中心 廣積、台南北門 廣積

高雄夢時代 羅森資訊、高雄漢神巨蛋 羅森資訊、羅森資訊 高雄青年館、羅森資訊 高雄瑞豐館、羅森資訊 高雄永康館

✔門市：台隆、HOLA、集雅社

✔電商平台： 愛料理、 Citisocial 、博客來、momo

via/BRUNO

當車子駛離城市街景，來到桃園觀音的崙坪地區，眼前的風景逐漸被稻田、老樹與開闊的田園所取代。這裡少了熱門景點的人潮與喧囂，多了一份屬於客庄農村的從容節奏。微風輕拂過田埂，綠意隨之搖曳，時間彷彿也跟著慢了下來。這次跟著桃園客庄小旅行走進崙坪，在文化地景與農村日常之間，感受土地、人文與生活交織而成的地方風景。

穿梭地景與歷史之間，感受崙坪的人文脈絡

旅程的第一站來到崙坪文化地景園區。

這座園區保留了地方歷史紋理，漫步其中，可以感受到客庄聚落與自然地景相互交融的樣貌，無論是開闊的草地、綠意環繞的步道，或是散落其間的藝術裝置，都讓人不自覺放慢腳步細細欣賞。而一旁造型獨特的龜殼劇場，更為這片地景增添幾分藝術氣息。圓弧流線的建築外觀融入自然環境之中，內部獨特的木結構和拱形曲線，提供表演活動使用，讓文化不只是展示，更成為與地方持續對話的媒介。

園區內也保存著觀音崙坪受信所遺址群。這裡曾是日治時期臺灣長途通訊與國際電話的重要電信設施，承載著近代通信發展的歷史記憶。如今遺址靜靜佇立於田野之間，在綠意環繞下訴說著時代變遷，也成為崙坪地方文化與歷史脈絡的重要見證。

被綠意包圍的午後：蓮荷園的農村風景

離開地景園區後，旅程來到充滿農村氣息的蓮荷園休閒農場。

每到夏季，園區裡的蓮花與荷花陸續綻放，翠綠葉片鋪展於水面之上，成為觀音地區最具代表性的季節風景之一。除了賞花之外，園區內還蒐集栽種近三百種水生植物與特色植栽，從常見的蓮荷到少見的奇花異草，都能在園區角落發現它們的身影，宛如一座隱身於田野間的植物小世界。

其中最受旅人喜愛的，莫過於擁有巨大葉面的「大王蓮」。寬大的葉片如天然圓盤般漂浮水面，不僅是園區的人氣景觀，也展現了水生植物令人驚豔的生命力。漫步其間，不時能看見旅人駐足拍照，感受被綠意包圍的悠閒時光。

而在欣賞自然景觀之餘，旅人也將親手體驗稻草拍打棒製作。將收割後的稻草重新整理、綁束成形，裝進客家花布袋中，稻草拍打棒就製作完成了，看似簡單的手作過程，卻蘊含著農村世代流傳的生活智慧。過去農家善用土地所提供的一切資源，即使是收成後的稻草，也能轉化為日常生活中的實用器具。

沒有匆忙的打卡行程，也沒有華麗的景點包裝，而是在文化地景、歷史遺址與農村體驗之間，看見客庄生活最真實的樣貌。除了 5 月份崙坪小旅行外，桃園市政府客家事務局「桃園客庄小旅行」每月都會推出不同的特色主題路線，帶領旅人走訪桃園各地客庄聚落，透過文化走讀、職人體驗、農村探索與地方美食，感受不同面向的客庄魅力。想知道最新活動資訊與報名消息，可以關注桃園客家旅遊網，一起用旅行認識土地，發現更多值得被看見的地方故事。

Via / 桃園市政府客家事務局

在數位時代快速發展的今天，人們每天接收海量資訊，但真正能被保存、記住與傳傳的文化內容卻愈發珍貴。從傳統藝術作品、歷史文物，到當代動漫IP、運動球員卡與收藏卡牌，大眾正重新思考：究竟什麼值得被下一個世代理解與延續？

根據國際市場研究資料顯示，全球收藏卡牌市場規模已突破數百億美元並持續增長。從 Pokémon、遊戲王、NBA 球員卡，到藝術家聯名收藏卡，收藏市場正逐步從傳統藝術領域擴展至更廣泛的文化產業。在這樣的時代背景下，新型態文化品牌 AVW Gallery 正式宣布進駐台中漢神洲際購物廣場，並於 6 月 6 日舉辦品牌開幕活動，透過收藏文化、當代藝術、文化 IP 與生活美學的整合，構築屬於新世代的文化交流平台。

當文化開始被收藏：賦予情感與時代共鳴

AVW 創辦人暨品牌總監 Kim 長期投入藝術教育、公共藝術、畫廊經營與收藏市場研究。在超過十年的文化產業實務經驗中，他觀察到傳統藝術市場雖擁有完整體系，但對年輕世代而言門檻相對較高。然而，大量年輕族群其實充滿對文化的熱情與收藏意願，只是缺乏一個能夠與自身產生連結的入口。

AVW 創辦人暨品牌總監 Kim 表示：

「每一個時代都會留下屬於自己的文化符號。有些存在於博物館或傳統藝術中，有些則活在漫畫、動畫、電影與卡牌之中。這些共同的記憶，最終將成為一個世代的重要文化資產。」

「我們相信，文化的價值不只存在於博物館內，也存在於每一件被珍藏的作品、每一張被保存的卡牌，以及每一段值得被記住的故事裡。AVW 希望成為文化與下一個世代之間的重要橋樑，讓世界看見亞洲收藏文化的未來。」

AVW 認為，文化價值的形成並非單純來自物件本身，而是源於大眾所賦予的情感、記憶與共鳴。一張卡牌可能承載著童年記憶，一部漫畫可能陪伴一個世代成長，而一件藝術作品則記錄了時代的精神與觀點。因此，AVW 所關注的，不只是收藏市場的單純交易，更是收藏如何成為文化被記錄、被理解與傳承的重要載體。

AVW Cards：建立新世代收藏市場的價值體系

作為 AVW 的核心品牌之一，AVW Cards 於本次開幕活動中正式展示其「收藏級卡牌封裝系統」與「文化收藏計畫」。AVW Cards 專專於收藏級卡牌封裝、文化收藏卡開發與收藏市場服務，結合保存、展示、驗證與文化內容建構，深耕卡牌產業於未來收藏市場中的多元可能。

品牌團隊指出，卡牌文化已逐漸從娛樂市場蛻變為兼具收藏、文化與市場價值的重要產業。未來，收藏品不再僅僅是被動保存，更將成為文化被理解與記錄的重要媒介。AVW 期盼透過文化內容、策展計畫與跨界合作，引領大眾重新認識收藏所蘊含的深層價值。

攜手多元跨領域品牌 打造全方位文化場域

本次開幕活動集結了多個不同領域的指標性品牌共同參與，從藝術、設計、美學到生活體驗，共同呈現收藏文化的多元面貌：

■ AVW Gallery  以當代藝術、文化策展與收藏研究為核心，打造跨領域文化交流平台。

■ AVW Cards  展示收藏級卡牌封裝系統與文化收藏計畫，探索收藏市場的新可能。

■ 漢神洲際購物廣場  提供結合精品生活與文化體驗的場域支持，共同推動新世代文化消費與收藏文化發展。

■ 耘角家居  透過藝術家具與空間設計，呈現收藏與生活美學之間的關係，展現文化如何融入日常生活。

■ 茶馬司  以東方茶文化、精品甜品與文化禮盒設計為核心，展現文化與生活體驗的融合，並將於未來推出限定聯名甜品計畫。

■ 御書房  結合藝術收藏、閱讀文化與交流活動，推動跨世代收藏者之間的文化對話。

■ 國家漫畫博物館  透過台灣漫畫文化與原創 IP 的參與，展現本土文化內容在收藏市場中的潛力與未來價值。

■ Ninja Spirits  提供品牌特色酒品體驗，透過交流場景與飲食文化，豐富活動現場的文化互動氛圍。

在全球文化產業快速變動的浪潮中，文化不再只是被動觀看，而是開始被參與、被分享、被保存與收藏。AVW Gallery 期望以台中為起點，建立一個屬於亞洲的新型文化平台，讓每位參與者都能在收藏的過程中，找到屬於自己的故事。

■ 活動地點：漢神洲際 1F 光嶼中庭旁 AVW Gallery

■ 空間地址：406 臺中市北屯區崇德路三段 865 號（台中洲際棒球場旁）

■ 品牌社群：

• AVW Gallery Instagram: https://www.instagram.com/reel/DXO3qhWAV8Q/

• AVW Cards Instagram: https://www.instagram.com/reel/DR1YVWvj2N0/