日本風格家電翻轉居家料理新風潮 引領大人、小孩的新型態“食玩”

BRUNO

日本東京時尚家居品牌BRUNO成立於2012年,2018年底在台灣上市後,短短半年就造成爆發性的突破及成長,這也反映出台灣消費者對家電的定義不再只侷限於一般家電,消費者更想擁有一款外觀功能兼備,且能增添更多烹飪樂趣的風格家電。BRUNO一系列風格家電輕巧易攜帶,新型態 “ 邊吃邊玩 ” 的烹飪方式更是吸引許多大人和小孩的目光,玩法更多達10種以上,品牌看準消費者對BRUNO風格家居品牌的喜愛,2019年除了新品上市外,BRUNO更將與不同通路或品牌合作,相信能翻轉居家料理新風潮。

 

2019年年初BRUNO與可口可樂聯名推出只送不賣的限定版「多功能電烤盤」,接下來BRUNO將與超市龍頭-全聯合作,除此之外,BRUNO也受邀參與日本No.1人氣廚藝教室ABC Cooking Studio的周年慶活動, BRUNO希望大眾能透過可愛且多功能的風格家電進而愛上烹飪、從中體會料理的樂趣。

 

今年BRUNO開始於北、中、南台灣舉辦–BRUNO Cooking Studio(小小人的廚藝教室/大人的廚藝教室),因為BRUNO不僅僅是大人喜愛的風格家電,也是增進親子互動的最佳方式,由BRUNO品牌大使-Vina老師在課程中實作教導大朋友小朋友各式異國料理,透過參與廚藝教室一次體驗BRUNO Style全系列品牌的風格家電、餐廚配件等,除了熟悉產品外更可以精進廚藝,有了 BRUNO烹飪變的簡單又有趣。

 

 

BRUNO重量級新品–上掀式水蒸氣循環燒烤箱  享受在家BBQ樂趣

 

2019年BRUNO年度重量級新品–「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」,運用水循環蒸發方式加熱,只要在燒烤箱集水盤中加入150ml的水,就能為食材鎖住最佳風味,水蒸氣循環加熱的方式讓貝果外酥內軟,參與BRUNO百貨實演的消費者都驚呼 “貝果真是意外的好吃”,現場直接帶走一台燒烤箱,可見擁有燒烤箱就能輕鬆駕馭烘焙或者一般肉品料理,除此之外,上蓋石英管有自動斷電安全裝置,掀開上蓋燒烤箱立刻變成獨一無二的「BBQ烤肉架」,在家就可以邀約三五好友享受BBQ樂趣,只要一台「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」就能創造多元豐富的料理。

 

「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」擁有極佳的加熱速度表現,可以在短時間內完成料理,只要5分鐘就可以到達180度,10分鐘內可至220度,快速達到任何烘焙效果,「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」外觀看似小巧可愛,卻是麻雀雖小五臟俱全的最佳寫照,是個深具「內涵與高度」的多功能燒烤箱。

 

 

BRUNO婦愁者聯盟的最愛–9 in 1萬能調理鍋  簡單化身無水料理神廚  

 

近期在日本跟健身界都很夯的無水料理法,提倡不需加水,利用食材本身水份循環將食物快速悶煮,更能有效地鎖住食材營養,保留食物鮮甜,今天起,只要擁有BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」,你也可以變成無水料理達人。

 

BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」搭配9 in1的多功能調理鍋,就能煮出美味誘人的燉肉、飽和Q彈的白米,無水料理循環加熱,悶煮不但省時間,關火後悶煮更省電,不需過多調味即可吃到美味的餐點,鍋蓋集水孔不僅讓肉類充分吸收水分、白米更Q彈、更能使燉肉完全達到骨肉分離的境界,不論是燉飯或咖哩都難不倒BRUNO多功能調理鍋,鍋內選用不沾黏材質,非常好清洗,適合時間不夠用的上班族、小家庭、小資族,節省烹煮、備料跟清潔時間,還能吃的到食材的原味與兼顧健康,BRUNO的簡單、便利果然能拉近大眾對料理的距離,同時對於開放式廚房也非常合適,因為無水料理能有效減少廚房油煙。

 

 

BRUNO 最迷人的廚房神器– 日本家家戶戶必備  最佳親子互動加溫器

 

BRUNO多功能電烤盤一直以來都是台灣市場上的明星商品,更是日本幾乎家家戶戶都有的廚房神器。BRUNO多功能電烤盤迷人之處在有6款烤盤配件可交替搭配使用:章魚燒烤盤、平板烤盤、BBQ烤盤、六格盤、蒸隔、深鍋。

 

BRUNO品牌大使-Vina老師表示,章魚燒烤盤是最棒的親子互動升溫催化劑,許多年輕爸媽帶著小小孩在BRUNO Cooking Studio課堂中,一起動手做章魚燒和小漢堡,小小孩從中培養等待美味食物的耐心,提早開啟小小孩對烹飪的興趣,更能快速加溫親子感情。而台灣大眾特別喜愛BRUNO深鍋配件,因為不僅可以煮火鍋、壽喜燒,甚至海鮮燉飯也可以不沾鍋,更特別的是「深鍋+蒸隔」可以做出知名的蒸火鍋,將蒸隔內放入海鮮和蔬菜,多功能電烤盤上放深鍋汲取上面流下的所有海鮮精華,鍋內的精華可以做成火鍋鍋底,亦可放入白米煮成海鮮粥。BRUNO多功能電烤盤可完成數百種料理,也因為它的操作方便,成為許多日本家庭最實用的料理幫手。

 

 

BRUNO Bistro一日廚神展現料理好手藝 

 

Bruno品牌大使Vina老師展現料理好手藝:酥皮水果百花園、沙朗厚切BBQ、令和燒牛米漢堡、炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨都難不倒她。

 

(1)    酥皮水果百花園使用重量級新品「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」直線快速上升、均勻加熱的特點,讓燒烤箱也能展現出大烤箱的外酥內軟的烘焙效果。

(2)    掀開燒烤箱上蓋,加入150ml的水至集油盤,放上厚切沙朗,烤箱即變成一台燒烤架,僅利用底下的加熱管讓水蒸氣加熱循環,沙朗厚切串就烤出焦香鮮嫩多汁的口感。

(3)    利用BRUNO多功能電烤盤的「不沾特點」現烤令和燒牛米漢堡,運用6格烤盤不沾特色,一盤搞定一道料理:2格煎米飯、1格炒蘑菇、1格煎蛋、2格烤燒肉,最後再將完成的令和燒牛米漢堡沾上醬油,米飯烤成金黃色後,即可組裝米漢堡送上餐桌。

(4)    最後,使用BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋搭配萬能調理鍋展演炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨,鍋蓋集水孔讓肉充分吸收水分,讓白米更飽和,豬肋排完全達到骨肉分離之效果,BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋功能媲美鑄鐵鍋界LV等級的L牌,燉煮後的肋排塗上醬汁送進上掀式水蒸氣循環燒烤箱,讓肋排完美呈現BBQ焦糖感的風味。

 

這四套色香味俱全的餐點,從主菜到輕食到甜點,BRUNO都可以輕鬆完成,有了時尚又輕巧的BRUNO,連做菜都是享受,再次呈現BRUNO Style的最高境界-「享受料理、品味生活,將這份同樂的愉悅氛圍分享給身旁所有的人」。

 

**BRUNO品牌大使 - Vina老師: 

-    於日本東京習得職人廚藝,擅長各地異國料理,曾經歷親子媽媽廚藝教室、烘焙廚藝坊、貴婦團料理教室。

-    現任BRUNO台灣品牌大使,擔任BRUNO Cooking Studio北、中、南台灣廚藝老師,BRUNO Cooking Studio創意料理主廚。

 

 

臉書:https://www.facebook.com/brunostyle.tw/

IG: https://www.instagram.com/bruno_taiwan/

 

BRUNO通路:

✔旗艦店:

台北ATT 4 Fun 3樓、台北統一百貨 6樓、台北新光三越 A8 7樓、桃園統領誠品 B1、台中新光三越 8樓、新竹遠東巨城購物中心 5樓

✔百貨專櫃: 

台北三創體驗概念店 Beutii、誠品信義店 Beutii、樹林秀泰影城 明昱 、南港中信店 Beutii

台中中友百貨B棟10樓 征利 、台中港三井 Beutii、極美職人 台中公益展售中心、金典綠園道 羅森資訊

嘉義耐斯店 Beutii

台南西門新光 廣積、南紡購物中心 廣積、台南北門 廣積

高雄夢時代 羅森資訊、高雄漢神巨蛋 羅森資訊、羅森資訊 高雄青年館、羅森資訊 高雄瑞豐館、羅森資訊 高雄永康館

✔門市:台隆、HOLA、集雅社

✔電商平台: 愛料理、 Citisocial 、博客來、momo

 

 

via/BRUNO

嘻哈浪潮來襲,屏東大武門音樂祭熱血登場!來自南台灣的說唱新勢力為屏菸注入文化活力

準備好來場熱血的音樂盛宴嗎?屏菸 1936 文化基地將於 2/28-3/1 盛大舉辦第三屆「大武門音樂祭 DAWU CLAN FESTIVAL」,集結國內20組頂尖嘻哈藝術家及潮流街舞團體,包括屏東饒舌實力派「大成DACHENG」、充滿創意能量的「美麗本人」、最具話題性的「大支」以及風格慵懶又純情的「西屯純愛組」,還有DJ QuestionMark與經典台語歌手康康的驚喜跨域演出,攜手為南台灣帶來無與倫比的音樂與街舞盛會。

屏東首創以嘻哈文化為核心的音樂盛會——大武門音樂祭,自 2023 年起聚焦嘻哈音樂與街頭藝術,致力於打造南台灣最具潮流感的音樂品牌。「大武門」,來自屏東的地標——大武山,這座山被稱為「南台灣的屏障」,象徵著堅韌和守護,也代表著音樂祭的根基和未來願景。期望成為年輕人熱愛的文化聚點,吸引更多年輕人探索屏東的魅力。

(圖片來源:大武門音樂祭)
第三屆屏東大武門音樂祭2月28日、3月1日將於屏菸1936文化基地熱血展開。(圖片來源:大武門音樂祭)

今年除了現場演出,音樂祭也以嘻哈音樂的Freestyle精神打造「創意市集」,邀請餐飲美食、潮流服務與文創商品進駐,並舉辦「3 on 3 Freestyle Battle」街舞大賽,由榮獲2024 Outbreak Europe世界冠軍、台灣首位奧運霹靂舞參賽選手「孫振」擔任評審,並由屏東高校生熱舞聯隊「Rouser」等團體帶來精彩特別演出。這場集結藝術、文化與商業的盛會將吸引全台乃至海外年輕人來屏東,體驗饒舌文化的無限能量。

(圖片來源:大武門音樂祭)
大武門精彩卡司 - 美麗本人、DJ QuestionMark、康康、大支。(圖片來源:大武門音樂祭)

融合在地文化的潮流音樂品牌,引領台灣饒舌風尚

本屆大武門音樂祭主視覺設計概念為「BURN!LEAD THE WAY」,透過童趣塗鴉的繪畫手法,以屏東壯麗的山海景色為背景,象徵春季花開前往大武山下的嘻哈朝聖之路,同時將屏東特有種「山麻雀」、「綠蠵龜」以及「黑鮪魚」元素融入於街頭藝術,寓意打造專屬屏東的全新潮流音樂品牌,以幾何圖形傳遞充滿活力的視覺感受,期待透過多元文化彼此交融碰撞出更多創意火花,持續引領本土嘻哈音樂潮流。

(圖片來源:大武門音樂祭)
(圖片來源:大武門音樂祭)

超強陣容熱血登場,用說唱能量共振將嗨翻南台灣

作為匯聚台灣饒舌能量的創意平台,本屆大武門音樂祭集結超強演出陣容,包含正港屏東在地代表嘻哈實力派「大成DACHENG」、女力饒舌代表「C.Holly」、小巨人「林潔心」、嘻哈戰士「JAYRoll」等眾多音樂人皆將熱血登台演出,更邀請台饒樂迷最愛的「Green Father比杰」擔任嘻哈舞台MC主持人!曾在台灣超人氣嘻哈類選秀綜藝節目《大嘻哈時代2》大放異彩的「小卡比」、雙人組合「西屯純愛組」以及「G5SH」、「美麗本人」、「大支」、「Y.O MOB」等也將輪番登場。同時,街舞界新世代的生力軍們將帶來精彩的特別演出,包括屏東高校生熱舞聯隊「Rouser」等,為大武門音樂祭注入青春活力。隨著嘻哈音浪逐漸升高,一股潮流新勢力正從屏東出發,用音樂共振一起嗨翻南台灣。

(圖片來源:大武門音樂祭)
(圖片來源:大武門音樂祭)

跨界與跨域藝術家連袂,展現嘻哈音樂多元面貌

饒舌音樂近年深受年輕世代喜愛,不僅掀起潮流文化風潮,更展現出其獨特的藝術魅力。為凸顯饒舌音樂與眾不同的藝術特質,本屆大武門音樂祭持續與文化創意領域共同激盪, DJ QuestionMark 與知名台語歌手康康將連袂登場,跨域演繹經典台語歌曲,創造跨風格音樂碰撞與融合所帶來的驚喜感受,為觀眾帶來令人耳目一新的驚艷演出。同時,透過跨界演繹翻玩饒舌音樂,像是創作能量滿滿的「美麗本人」將與人氣塗鴉藝術家 BOBONE 同台,兩人跨界攜手引爆前所未有的藝術體驗。饒舌新星 HowZ、SiNNER MOON、Taji 亦將攜手潮牌服飾品牌「NXWV EXPRESS」,以街頭氛圍與衝突性視覺呈現嘻哈音樂的時尚魅力。

(圖片來源:大武門音樂祭)
(圖片來源:大武門音樂祭)

創意市集、街舞擂台,屏菸凝聚滿滿文化活力

不但是嘻哈音樂人的狂歡派對,更是一場融合街頭藝術、潮流與文化創意的盛會。延續歷屆舉辦的好口碑,本屆大武門音樂祭再度策劃創意市集專區,以嘻哈音樂最為人熟知的 Freestyle 精神,號召並集結餐飲美食、潮牌服飾、文創商品進駐,享受聽覺盛宴的同時也能全方位滿足身心。此外,更舉辦「3 on 3 Freestyle Battle」街舞大賽,邀請各路好手大方展示舞技與創意,並重磅邀請巴黎奧運霹靂舞國手「孫振」擔任街舞擂台公開組評審,同台還邀請到頂尖街舞老師拔刺、姐兒、阿邦、媛婷、偉強擔任評審。屏東大武門音樂祭以饒舌音樂為起點,透過一系列兼具藝術、文化與商業價值的精彩活動,吸引來自全台灣、甚至海外的年輕人走進屏東,親身感受這片土地與饒舌音樂的獨特魅力與源源不絕的文化能量。更多大武門音樂祭活動資訊請關注屏菸1936文化基地官方臉書粉絲專頁。

(圖片來源:大武門音樂祭)
街舞大賽評審 - Judge孫振。(圖片來源:大武門音樂祭)

2025大武門音樂祭活動資訊

  • 日期/時間:2025年2月28日(五)、3月1日(六)

  • 活動地點:屏菸1936文化基地(屏東縣屏東市菸廠路1號)

更多最新動態敬請鎖定屏菸1936文化基地官方臉書粉專頁

資料提供|大武門音樂祭、文字整理|Sunnie Wang

isart gallery 3.0 再進化 — 重塑藝廊體驗,探索藝術新紀元

重新定義藝術空間的可能性

深耕台灣藝壇四十載,isart gallery 御書房藝廊以前瞻視野持續探索藝術與空間的全新關係。2024年末,藝廊正式邁入「3.0概念」,打破傳統框架,致力於讓藝術融入日常,開啟當代藝術體驗的新篇章。  

座落於綠意盎然的台北富錦街,御書房藝廊 3.0 於 12 月 16 日正式揭幕。新空間承襲街區的自然氛圍,以流線型設計勾勒出藝術與環境的共鳴,展現空間本身即為藝術品的嶄新概念。藝廊總監王品茜 Veronica Wang 指出:「這次的空間策劃不同於以往,我們將藝廊本身視為一件不斷變動的藝術創作,透過使用者的參與與互動,使展覽得以持續延伸,成為一場無邊界的藝術體驗。」  

在這個全新概念下,藝術不僅限於牆上掛畫,而是滲透至空間的每一處細節——家具、擺設皆可能是藝術創作的一部分。isart gallery 將空間主導權交還給觀者,鼓勵人們以最直觀的方式感受藝術,使每次造訪都能賦予空間新的詮釋與生命,真正實踐藝術走進生活的理念。

1.0-3.0:「藝術全民化」的不變初心

自1984年創立於高雄,isart gallery 御書房藝廊已走過40載風華。早在2011年,Veronica 即率先推出台灣第一個線上藝廊,開啟 1.0 時代,讓藝術邁向「全民化」的進程。不畏外界反對,她勇敢打破藝廊的價格迷思,實現透明化的購買模式,並藉由線上平台消弭時間與地理的限制,讓更多人可以輕鬆踏入藝術世界。

2.0 時代,isart gallery 將實體空間與生活元素結合,開啟「藝術融入生活」的新篇章。從茶飲空間、傢俱選搭,到與私廚合作營造的家居氛圍,Veronica 用心設計每一處細節,讓顧客彷彿置身自家,輕鬆感受藝術的溫度。 這份將藝術帶入人心的堅持,從未改變。

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Veronica Wang 王品茜與 isart 3.0 新空間/圖片提供:isart gallery

3.0時代:空間即是藝術品

續著藝廊2.0的經營精神,Veronica再度突破自我又創新舉, isart gallery3.0將空間定位成一座藝術品、一件會隨著使用者的變化不斷延續的展覽。這個空間將完全由策展人及藝術家完成,空間內的每一張椅子、每一件家具,都可能是藝術家的作品;貫徹3.0的核心,讓訪客不僅是觀賞者,更成為藝術的一部分,打破人與作品的界線,重塑藝術與生活的融合。

isart gallery 3.0 首次亮相便深受各大品牌青睞,更與”響 Hibiki 日本威士忌”及首席威士忌藏家張慶清合作, 持續貫徹「藝術全民化」理念。Veronica 表示:「以酒為發想,是希望用大家熟悉的物件來拉近藝術距離。」在這裡,藏家們可以以輕鬆的方式交流收藏心得,透過互動賦予空間更多生命力,開啟一場又一場流動的藝術展覽。

空間設計:藝術與生活的完美融合

isart gallery 3.0 全新概念空間初登場由型男策展人丁春誠(Tin Tin Studio)負責設計,打造出融合功能性與美感的藝術場域。isart gallery 3.0 的空間設計,呼應綠蔭街景,以深綠色與潔白作為視覺主軸,搭配亮黃色椅凳及流線型可移動桌椅,為空間增添活潑氛圍。丁春誠在規劃時,特別考量未來藝術品展示的可能性,以實用性極高的洞洞牆設計作為牆面,不僅提高展示效率,也減少藝術品更換過程中的損耗。 燈光則採用多種色溫,包含日光、暖黃、紅光及紫光,讓空間氛圍隨需求自由切換,帶給使用者無限想像。

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丁春誠與 isart 3.0 新空間 / 圖片提供:TIN TIN STUDIO 策展事務所

藝術走向國際,用溫暖力量打破框架

藝術圈指標性人物 Veronica一直以來被譽為『最懂人心的策展人』,她成長歷程中被藝術滋養,在她的心中藝術不僅只是藝術品,而是帶給人們溫暖、真誠且堅定的感受。 她始終堅信,藝術應該走入生活、觸動人心。「我的策展理念,是希望讓每個人都能一眼看懂藝術,同時給予藝術家全新的創作挑戰。」 她認為,當作品能啟發並感動觀者時,藝術的價值才真正完成。透過藝術家與藏家的互動循環,isart gallery 不僅提升全民的藝術素養,更以這份文化軟實力,推動台灣藝術走向國際。

展望未來,isart gallery 3.0 將持續展出具有互動性的作品,並開放場地作為品牌活動的合作空間。「藝術的可能性是無窮的,只要能讓人靠近藝術,所有挑戰都值得嘗試。」Veronica 如此強調,期待以更多創新形式,為藝術領域帶來全新的火花。

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