日本風格家電翻轉居家料理新風潮 引領大人、小孩的新型態“食玩”

BRUNO

日本東京時尚家居品牌BRUNO成立於2012年,2018年底在台灣上市後,短短半年就造成爆發性的突破及成長,這也反映出台灣消費者對家電的定義不再只侷限於一般家電,消費者更想擁有一款外觀功能兼備,且能增添更多烹飪樂趣的風格家電。BRUNO一系列風格家電輕巧易攜帶,新型態 “ 邊吃邊玩 ” 的烹飪方式更是吸引許多大人和小孩的目光,玩法更多達10種以上,品牌看準消費者對BRUNO風格家居品牌的喜愛,2019年除了新品上市外,BRUNO更將與不同通路或品牌合作,相信能翻轉居家料理新風潮。

 

2019年年初BRUNO與可口可樂聯名推出只送不賣的限定版「多功能電烤盤」,接下來BRUNO將與超市龍頭-全聯合作,除此之外,BRUNO也受邀參與日本No.1人氣廚藝教室ABC Cooking Studio的周年慶活動, BRUNO希望大眾能透過可愛且多功能的風格家電進而愛上烹飪、從中體會料理的樂趣。

 

今年BRUNO開始於北、中、南台灣舉辦–BRUNO Cooking Studio(小小人的廚藝教室/大人的廚藝教室),因為BRUNO不僅僅是大人喜愛的風格家電,也是增進親子互動的最佳方式,由BRUNO品牌大使-Vina老師在課程中實作教導大朋友小朋友各式異國料理,透過參與廚藝教室一次體驗BRUNO Style全系列品牌的風格家電、餐廚配件等,除了熟悉產品外更可以精進廚藝,有了 BRUNO烹飪變的簡單又有趣。

 

 

BRUNO重量級新品–上掀式水蒸氣循環燒烤箱  享受在家BBQ樂趣

 

2019年BRUNO年度重量級新品–「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」,運用水循環蒸發方式加熱,只要在燒烤箱集水盤中加入150ml的水,就能為食材鎖住最佳風味,水蒸氣循環加熱的方式讓貝果外酥內軟,參與BRUNO百貨實演的消費者都驚呼 “貝果真是意外的好吃”,現場直接帶走一台燒烤箱,可見擁有燒烤箱就能輕鬆駕馭烘焙或者一般肉品料理,除此之外,上蓋石英管有自動斷電安全裝置,掀開上蓋燒烤箱立刻變成獨一無二的「BBQ烤肉架」,在家就可以邀約三五好友享受BBQ樂趣,只要一台「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」就能創造多元豐富的料理。

 

「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」擁有極佳的加熱速度表現,可以在短時間內完成料理,只要5分鐘就可以到達180度,10分鐘內可至220度,快速達到任何烘焙效果,「BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱」外觀看似小巧可愛,卻是麻雀雖小五臟俱全的最佳寫照,是個深具「內涵與高度」的多功能燒烤箱。

 

 

BRUNO婦愁者聯盟的最愛–9 in 1萬能調理鍋  簡單化身無水料理神廚  

 

近期在日本跟健身界都很夯的無水料理法,提倡不需加水,利用食材本身水份循環將食物快速悶煮,更能有效地鎖住食材營養,保留食物鮮甜,今天起,只要擁有BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」,你也可以變成無水料理達人。

 

BRUNO「鑄鐵無水料理鍋蓋」搭配9 in1的多功能調理鍋,就能煮出美味誘人的燉肉、飽和Q彈的白米,無水料理循環加熱,悶煮不但省時間,關火後悶煮更省電,不需過多調味即可吃到美味的餐點,鍋蓋集水孔不僅讓肉類充分吸收水分、白米更Q彈、更能使燉肉完全達到骨肉分離的境界,不論是燉飯或咖哩都難不倒BRUNO多功能調理鍋,鍋內選用不沾黏材質,非常好清洗,適合時間不夠用的上班族、小家庭、小資族,節省烹煮、備料跟清潔時間,還能吃的到食材的原味與兼顧健康,BRUNO的簡單、便利果然能拉近大眾對料理的距離,同時對於開放式廚房也非常合適,因為無水料理能有效減少廚房油煙。

 

 

BRUNO 最迷人的廚房神器– 日本家家戶戶必備  最佳親子互動加溫器

 

BRUNO多功能電烤盤一直以來都是台灣市場上的明星商品,更是日本幾乎家家戶戶都有的廚房神器。BRUNO多功能電烤盤迷人之處在有6款烤盤配件可交替搭配使用:章魚燒烤盤、平板烤盤、BBQ烤盤、六格盤、蒸隔、深鍋。

 

BRUNO品牌大使-Vina老師表示,章魚燒烤盤是最棒的親子互動升溫催化劑,許多年輕爸媽帶著小小孩在BRUNO Cooking Studio課堂中,一起動手做章魚燒和小漢堡,小小孩從中培養等待美味食物的耐心,提早開啟小小孩對烹飪的興趣,更能快速加溫親子感情。而台灣大眾特別喜愛BRUNO深鍋配件,因為不僅可以煮火鍋、壽喜燒,甚至海鮮燉飯也可以不沾鍋,更特別的是「深鍋+蒸隔」可以做出知名的蒸火鍋,將蒸隔內放入海鮮和蔬菜,多功能電烤盤上放深鍋汲取上面流下的所有海鮮精華,鍋內的精華可以做成火鍋鍋底,亦可放入白米煮成海鮮粥。BRUNO多功能電烤盤可完成數百種料理,也因為它的操作方便,成為許多日本家庭最實用的料理幫手。

 

 

BRUNO Bistro一日廚神展現料理好手藝 

 

Bruno品牌大使Vina老師展現料理好手藝:酥皮水果百花園、沙朗厚切BBQ、令和燒牛米漢堡、炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨都難不倒她。

 

(1)    酥皮水果百花園使用重量級新品「上掀式水蒸氣循環燒烤箱」直線快速上升、均勻加熱的特點,讓燒烤箱也能展現出大烤箱的外酥內軟的烘焙效果。

(2)    掀開燒烤箱上蓋,加入150ml的水至集油盤,放上厚切沙朗,烤箱即變成一台燒烤架,僅利用底下的加熱管讓水蒸氣加熱循環,沙朗厚切串就烤出焦香鮮嫩多汁的口感。

(3)    利用BRUNO多功能電烤盤的「不沾特點」現烤令和燒牛米漢堡,運用6格烤盤不沾特色,一盤搞定一道料理:2格煎米飯、1格炒蘑菇、1格煎蛋、2格烤燒肉,最後再將完成的令和燒牛米漢堡沾上醬油,米飯烤成金黃色後,即可組裝米漢堡送上餐桌。

(4)    最後,使用BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋搭配萬能調理鍋展演炙燒蜂蜜豬肋排+串烤鳳梨,鍋蓋集水孔讓肉充分吸收水分,讓白米更飽和,豬肋排完全達到骨肉分離之效果,BRUNO鑄鐵無水料理鍋蓋功能媲美鑄鐵鍋界LV等級的L牌,燉煮後的肋排塗上醬汁送進上掀式水蒸氣循環燒烤箱,讓肋排完美呈現BBQ焦糖感的風味。

 

這四套色香味俱全的餐點,從主菜到輕食到甜點,BRUNO都可以輕鬆完成,有了時尚又輕巧的BRUNO,連做菜都是享受,再次呈現BRUNO Style的最高境界-「享受料理、品味生活,將這份同樂的愉悅氛圍分享給身旁所有的人」。

 

**BRUNO品牌大使 - Vina老師: 

-    於日本東京習得職人廚藝,擅長各地異國料理,曾經歷親子媽媽廚藝教室、烘焙廚藝坊、貴婦團料理教室。

-    現任BRUNO台灣品牌大使,擔任BRUNO Cooking Studio北、中、南台灣廚藝老師,BRUNO Cooking Studio創意料理主廚。

 

 

臉書:https://www.facebook.com/brunostyle.tw/

IG: https://www.instagram.com/bruno_taiwan/

 

BRUNO通路:

✔旗艦店:

台北ATT 4 Fun 3樓、台北統一百貨 6樓、台北新光三越 A8 7樓、桃園統領誠品 B1、台中新光三越 8樓、新竹遠東巨城購物中心 5樓

✔百貨專櫃: 

台北三創體驗概念店 Beutii、誠品信義店 Beutii、樹林秀泰影城 明昱 、南港中信店 Beutii

台中中友百貨B棟10樓 征利 、台中港三井 Beutii、極美職人 台中公益展售中心、金典綠園道 羅森資訊

嘉義耐斯店 Beutii

台南西門新光 廣積、南紡購物中心 廣積、台南北門 廣積

高雄夢時代 羅森資訊、高雄漢神巨蛋 羅森資訊、羅森資訊 高雄青年館、羅森資訊 高雄瑞豐館、羅森資訊 高雄永康館

✔門市:台隆、HOLA、集雅社

✔電商平台: 愛料理、 Citisocial 、博客來、momo

 

 

via/BRUNO

High Street Italia Taipei「巧有義思」落腳松菸,羅馬穹頂下的南投竹編與義式日常

松山文創園區的男澡堂裡,竹編穹頂向四方展開,義大利的設計家具、時尚皮件、美食與生活選物齊聚一堂。「High Street Italia Taipei 巧有義思」以半常設形式落腳台北,集結二十多個義大利品牌,將飲食、時尚與工藝帶進這座歷史建築。一條濃縮義式生活風景的大街,就此於松菸登場。

一座城市的生活品味,經常藏在街道兩旁的店鋪裡。義大利人對飲食的講究、對材質的挑剔,以及對工藝細節的重視,都能在日常選物中找到線索。High Street 原指大都會裡的主要商業街,也是人們接觸不同品牌、尋找心儀物件的地方。「巧有義思」借用這個概念,將逛街時的偶然發現帶進展場,令每件商品背後的文化與設計故事,有了被仔細閱讀的機會。

ITL

一句 Ciao 背後的台北緣分

中文名「巧有義思」藏著幾層趣味,「巧」取自義大利文問候語 Ciao 的諧音,也代表創意;「義」指向義大利,整體發音又與「超有意思」相近。短短四個字,為這項跨國計畫取了一個帶有台灣語感的名字。而這條義大利大街能在台北落腳,則與義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組主任陸意吉(Luigi Raffone)一年前的首爾之行有關。

他造訪江南區新沙洞林蔭大道的 High Street Italia,看見義大利品牌與當地民眾直接交流的景象,深受吸引。「我立刻愛上了它,也萌生把同樣的體驗帶到台北的夢想。」如今,這裡匯聚了已在台灣站穩腳步的知名品牌,也為初次探索台灣市場的新面孔提供展示機會。觀眾除了欣賞、選購商品,還能參與各式活動,進一步認識 Made in Italy 背後的故事。

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穹頂下的竹

選在松山菸廠男澡堂展出,最值得留意的是歷史建築與當代設計的相遇。展場保留原有格局,放射狀排列的拱門陳列架借鑑義大利古典建築形式;圓形穹頂則令人聯想到羅馬萬神殿與佛羅倫斯聖母百花大教堂。負責整體規劃的義大利建築師羅蕾娜(Lorena Alessio),特地前往嘉義尋找台灣竹材,將實心竹運用於展示層架、桌檯及環繞澡堂的平台;穹頂裝飾則由旅義台灣建築師張道銘操刀,結合南投傳統竹編技藝與羅馬萬神殿的建築意象,編織出向四周伸展的幾何紋理。

兩位建築師以不同方式運用台灣竹材,為這座老澡堂增添值得探究的工藝因子。尤其頭頂的竹編穹頂,以細緻手作紋理重新詮釋義大利古典建築特色,走進展場,除了欣賞義大利選物,這處凝聚兩地文化與工藝的場域,本身就值得駐足停留。

ITL

沿街逛下去!

「High Street Italia Taipei 巧有義思」首季品牌橫跨五大領域,幾乎能拼湊出義大利人一天的生活。BIALETTI 的摩卡壺是許多義大利家庭爐台上的老面孔,現場除了經典款式,還有豹紋、義大利國旗等各式充滿玩心的設計,搭配壺身那位八字鬍小人的標誌,連煮咖啡都多了幾分俏皮!另一個讓現場編輯們為之心動的,是 OFFICINA NATURAE 從洗臉、沐浴到洗碗的「固態」清潔用品。這個僅在義大利有機店販售的品牌認為,環保是基本要求,真正能推動永續理念的關鍵,在於產品是否具備出色的清潔效果。唯有讓消費者親身感受到產品好用,才有意願長期使用,將減塑落實於日常。

而隨著聖誕節接近,LOISON 的潘娜朵妮(Panettone)也格外應景!LOISON 八十年來依循傳統食譜製作這款義大利節慶甜點,同時每年推出新口味,為經典的潘娜朵妮(Panettone)增添不同滋味。另外,喜愛品酒的人,也能在多家酒莊的 Prosecco 氣泡酒、稀有原生種紅酒之間尋找心儀酒款,其中在地中海水下 52 米深處熟成的 Giulio F.56,光是製作方式就足以引起好奇!

展架之間,還有米蘭 GENSAMI 的奢華針織、承襲佛羅倫斯工匠手藝的 SAPAF 皮件,以及 ZANOTTA 的經典設計家具,等著有人走近細看。下次到松菸,不妨把這座老澡堂排進散步路線,在展架之間替自己或朋友挑一份義大利好物。隨著品牌陣容陸續更替,每次造訪,或許都能遇見不同驚喜!

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從一杯好茶出發,迷客夏以全新美學開啟品牌20年新篇章

深耕台灣20年的手搖飲品牌迷客夏,正式啟動品牌創立以來最大規模升級,以「為了你,嚴選每一杯」為核心理念,從品牌識別、門市空間到產品與包材全面革新。全球首間示範店將於10月28日正式亮相,並推出新品「娜杯糖燻奶霜」,全台娜杯系列同步祭出限時現折10元優惠。

攜手Bito、錦源興打造全新品牌形象

此次迷客夏攜手國際設計團隊Bito重塑品牌識別,以自然、簡約且現代的設計語彙,提升品牌的國際辨識度。門市空間融合自然景緻與細膩光影,包材也同步導入全新視覺系統,打造從產品到空間一致的品牌體驗。

迷客夏
迷客夏此次升級從品牌識別、門市空間、產品到包材全面革新,為下一階段全球發展建立全新品牌樣貌。

此外,迷客夏與台南在地印花設計品牌「錦源興 Gímgoânheng」合作,將台灣在地文化融入專屬印花窗貼,還有迷客夏專屬的白玉小珍珠圖樣,展現品牌從台灣出發、邁向國際市場的全新企圖。

迷客夏
迷客夏與臺南在地印花設計品牌「錦源興 Gímgoânheng」共同打造品牌專屬印花,以跨域視野與臺灣在地文化,形塑迷客夏全新品牌樣貌。

娜杯糖燻奶霜登場 鹹甜乳香交織紅茶韻味

人氣「娜杯紅茶」嚴選斯里蘭卡盧哈娜高地單一產區茶葉,融合焦糖、奶油與煙燻龍眼香氣,並獲得2026年度ITI國際風味評鑑最高三星肯定。全新「娜杯糖燻奶霜」以娜杯紅茶為基底,覆上滑順煙燻奶霜,交織鹹甜乳香與甘醇茶韻,頂層更以乳牛斑點設計呼應品牌特色,帶來兼具風味與視覺特色的飲品體驗。

迷客夏
迷客夏人氣再進化!「娜杯糖燻奶霜」奢華登場 鹹甜煙燻乳香交織盧哈娜茶韻。

迷客夏也延續鮮奶品質承諾,透過自有鮮奶品牌「綠光鮮奶」,嚴選100%成分無調整、符合國家A級生乳品質標準的乳源。

開幕連續5天優惠 全台娜杯現折10元

歡慶品牌升級,迷客夏自10月28日至11月1日推出限時活動:

10/28-10/30|開幕限定好禮:全球示範店單筆購買任3杯L杯飲品,即贈品牌托特包1個,每日限量100個,送完為止。

10/31-11/1|鮮奶茶優惠:全球示範店指定醇濃鮮奶茶系列,任2杯L杯優惠價99元,優惠可累計。

10/28-11/1|全台娜杯優惠:一般門市購買娜杯紅茶、娜杯紅茶拿鐵或娜杯糖燻奶霜L杯,單杯現折10元,優惠可累計。

迷客夏透過品牌設計、產品創新與門市體驗全面升級,揭開品牌3.0新篇章。更多活動詳情請關注迷客夏官方社群。

迷客夏

圖片資料 | milkshop 文字整理 | SHAN