京都-探索「精妙之芯 時間之藝」

日本人間國寶藝術家須田賢司先生,聯同兩名從汝山谷(Vallée de Joux)前往日本參與活動的積家製錶師及琺瑯大師一

積家全新Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶限量版於盡展精準技藝的晚會中隆重登場。 品牌於2019年在日本揭開「精妙之芯 時間之藝」的第二章。 錶廠選址在京都舉辦活動絕非偶然。這個城市景色宜人,以迷人氛圍、宏偉建築,以及講求精準的細緻工藝而聞名。

 

「精妙之芯 時間之藝」的第二故鄉

這次活動提供了探索京都與大工坊深厚淵源的良機。這個日本昔日皇都與積家均對精準極其重視,因而得以建立聯繫。對積家而言,不懈追求機芯製作的精準技術,旨在準確顯示時間及展現細緻複雜的藝術;而積家的180項專業技術和珍稀工藝(Métiers Rares®),透過品牌工藝大師以靈巧雙手及恪守嚴格的藝術標準彰顯出來,一直薪火相傳。另一方面,在多個世紀以來,日本藝術亦以「精準」為目標,講求一絲不苟的細節及同樣嚴格的標準。

 

充滿活力的證明

當晚的盛會展示了當今世上部份備受推崇的製錶技術及應用藝術工藝,日本人間國寶藝術家福田喜重先生、須田賢司先生及山岸一男先生,聯同兩名從汝山谷(Vallée de Joux)前往日本參與活動的積家製錶師及琺瑯大師一同獻技。積家製錶工藝與日本藝術有著共通之處,精準的製錶技術以及琺瑯藝術精細入微。琺瑯藝術為一項擁有百年歷史的裝飾工藝,由錶廠於1999年再次引入,與日本刺繡及細工鑲嵌的奧秘有異曲同工之妙。一如積家的腕錶,這些稀有珍品需要花費多個小時、甚至數個月的精工細作,來賓得以於活動當晚細心欣賞。

 

極致精準之美與力量

積家呈獻Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶的獨家預覽,此限量版新作亦代表著同樣的精準技術。全新傑作從著名的Master Grande Tradition超卓傳統大師腕錶系列之美學設計汲取靈感,再次印證積家製作鳴響腕錶的精湛造詣。腕錶採用創新的音簧系統,特別為重現古董鳴響懷錶的悅耳聲響而設計,其清澈音色在超卓複雜功能腕錶中甚為罕見。此時計臻品配備體積細小的白金錶殼(厚13.72毫米),為新一代鳴響腕錶創新技術的象徵,無論在機械結構以至微型裝飾藝術方面均更上一層樓,為佩戴者帶來更佳的體驗。此新作提供兩款不同的錶盤設計,一款採用了新古典主義的銀色粒紋裝飾錶盤,另一款則搭配深藍色半透明琺瑯扭索飾紋錶盤。

 

在藝術與歷史名城京都的夜色之中,積家欣然再次禮讚精準的藝術。自1833年創立以來,品牌製錶大師和工藝大師一直以精準的技藝創作每一枚時計。此技術與美學的精準呼應京都數千年以來要求嚴格的藝術,此標誌性的日本名城深受瑰麗珍品及歷史文物愛好者的愛戴。

 

積家全球總裁Catherine Rénier表示:

「京都素以獨特的藝術氣氛與悠久歷史著稱,我們欣然在此呈獻品牌特別為『精妙之芯 時間之藝』而推出的腕錶系列。這如同一次完美的戲劇演出,『精準』不可或缺。在大自然、建築、文化及傳統等方面,精準的藝術無處不在。『精準』的藝術築起京都與積家錶廠之間的橋樑。品牌於1833年在汝山谷誕生,一直專注製錶工藝及技術。是次活動難能可貴,既讓來賓領略『精妙之芯 時間之藝』的精髓,同時展現成就藝術傑作所需的傳統手藝以及對細節的專注,一如品牌的腕錶系列。」

 

積家錶廠

自創立以來,積家錶廠一直視精準為一種藝術,在超卓技術和美學工藝之間取得平衡。錶廠的工藝大師恪守源於1833年確立的創新精神,締造精湛製錶領域的典範之作。當中包括Reverso翻轉腕錶系列、Master大師腕錶系列、Jaeger-LeCoultre Polaris腕錶系列、Rendez-Vous約會腕錶系列及Atmos空氣鐘系列,這些系列為品牌帶來源源不絕的靈感,驅動品牌推陳出新,成就前所未見的時計傑作。

 

via/積家錶廠

究鶴,一間認真對待聚餐這件事的日式定食館

城市裡的餐廳越開越多,但真正讓人想約朋友再去一次的,其實不多。究鶴的出現,像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐,究竟該是什麼樣子?

究鶴

氛圍,是聚餐的起點

走進究鶴,最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼,讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質,以及刻意保留的桌距與留白,讓空間維持著舒服的呼吸感,也讓人更容易慢下來,好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感,白天有自然光落下的輕盈感,入夜後,燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

究鶴

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐,還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽,替味蕾緩緩暖身;「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻,青豆香氣與蔬菜甜味自然交融;「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味,質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

究鶴

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開,風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡,看似只是小小巧思,卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴,第一個浮現的,往往也是這個畫面。

究鶴
RM 55-01:突破重力的輕盈機械詩篇 極簡結構 再定義當代製錶美學

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中,RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命,以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質,融合 F1 賽車精髓與航空科技,將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者,更是當代生活藝術的象徵,邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求,往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯,整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化,品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾,讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙,讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質,但其加工難度極高,對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理,冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

RM

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上,RM 55-01 提供了三種各具性格的表情:經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維,以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量,其天然形成的大馬士革紋理,更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場,雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌,賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造,改以精密平衡技術掌握律動,不僅強化了穩定性,更讓時間的運行在面對外界衝擊時,依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

RM

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時,它以極簡的輪廓消融於腕間;近賞時,卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景,而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代,RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們:真正的奢華,往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供| RICHARD MILLE