曠日費時 造就世紀香醇豐味 蘇格登X合興糕糰店 珍饌雋永端午威士忌粽禮 限量上市

蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽蒸籠禮盒與全系列酒款照

蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登與南門市場裡屹立超過七十年的合興糕糰店攜手,用威士忌與糕點傳遞經年累月的精彩風華,通過歲月的嚴峻試煉,精巧卓越的功夫早已成為蘇格登與合興糕糰店的精髓,不惜「慢工」、只為無與倫比的「豐味」。今年端午節,蘇格登與合興糕糰店以時間慢淬、費時琢磨,打造「蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮」,由蘇格登酒款入粽製作而成,誠摯的邀您一同品嘗絕妙滋味!

 

「以時間慢淬最好」註1向來是蘇格登的品牌價值核心,同時也是合興糕糰店長久以來遵循的製作法則。蘇格登與合興糕糰店採用繁複細膩、耗工費時的製作過程,打造「蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮」。比起一般的粽子,威士忌粽子耗費更長的製作時間,每顆糯米與配料均來自嚴謹的調配。這次蘇格登威士忌與合興糕糰店粽子的結合,讓人們更能深刻體會「以時間慢淬最好」註2帶來的溫度與感受。

 

珍饌雋永 來自雙手日久歲深的醞釀

    「時間」淬煉出蘇格登細膩柔順的酒液,耗時費工的製程,孕育甘美濃郁的酒香與均衡柔和的風味。蘇格登長達75小時的發酵工序與精心掌握的慢速蒸餾,打造出蘇格登酒廠的致臻風味精華,再透過黃金比例挑選出的波本與雪莉橡木桶曠時熟成,打造出馥郁飽滿卻又完美平衡的風味。蘇格登從不放過任何一個微小的細節,總是願意花費更大的功夫只為釀造豐裕醇順的威士忌。

在台北的南門市場裡,立著一間歷久彌新的老店-合興糕糰店。創立於1947年,合興糕糰店從一家傳統糕餅店,到現在成為專業饕客固定拜訪的名店。合興始終用雙手製作每一顆粽子,從精挑細選各式食材,到泡米、醃漬餡料直到包入粽葉拉起細繩的那一刻,每分每秒均不容一絲馬虎;合興更不惜捨棄傳統的大鍋蒸煮方式,採用小鍋蒸煮,耗費更多的時間,只為完整呈現粽子風味與口感。此次特別與蘇格登聯名推出的2019限量「蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮」,為今年端午節獻上美酒粽禮,一飽資深老饕口福。

 

醇順細緻 今夏最誠摯與獨特的粽禮

「蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮」由蘇格登酒款入粽製作而成。蘇格登威士忌以時間慢淬、經過緩慢蒸餾與長時間發酵,成就了極致醇順佳釀,以此佳釀入粽,打造出獨一無二的粽禮。粽子的米飯經過威士忌徹夜的浸潤,或佐以手工慢慢翻炒、以小火費時燉煮內餡等。其中最困難的步驟,便是對蒸煮粽子的水量及時間的拿捏。為了完整得保留酒液的香氣,所有威士忌粽子均採用小鍋蒸煮,且定時檢察蒸煮水量與蒸煮程度,避免過多的水量與過長的蒸煮時間以至於酒氣揮發。威士忌粽子經過小批次慢火蒸煮後,酒液與粽葉香氣便交織湧現,酒體散發的細緻花草香氣伴隨清新優雅的粽葉香撲鼻而來,加上馥郁芬芳的花果酒香作為點綴,「蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮」絕對是今夏不容錯過的端午美饌。 

 

蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮

蘇格登12年單一麥芽威士忌X黑棗紅豆沙威士忌粽

售價NT$80元/顆 

蘇格登12年單一麥芽威士忌建議售價:NT$1,310元

 

黑棗放入蘇格登12年單一麥芽威士忌裡浸泡至少7天,待吸收足夠的酒香時,再搭配綿密香甜的紅豆沙入粽。蘇格登12年單一麥芽威士忌經典的杏仁、黑棗與蜜餞香氣,更凸顯浸泡入酒液裡黑棗的味道。為讓酒氣能夠沁入紅豆沙餡裡,紅豆沙用更長時間的翻炒燉煮,使其質地更加細緻綿密,黑棗的酒氣更能嵌入紅豆沙中。黑棗與紅豆沙柔順的甜味互相平衡,呈現層次豐富與甜而不膩的滋味。蘇格登12年單一麥芽威士忌源自緩慢蒸餾。經過銅製蒸餾器小批次蒸餾,酒液口感醇順飽滿,讓粽子整體口感更厚實飽滿。

 

蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮

蘇格登15年單一麥芽威士忌X黑棗芋泥威士忌粽

售價NT$80元/顆

蘇格登15年單一麥芽威士忌建議售價:NT$2,080

 

蘇格登15年單一麥芽威士忌的桂花、柑橘風味,與粽子內的芋泥香氣相得益彰。絲滑潤口的芋泥得要經過長時間攪拌與熬煮,為了讓芋泥能同時呈現細緻奶香與芋頭原始風味,在漫長的熬煮過程中,需時時刻刻控制火候與適當的攪拌。長時間發酵技術造就蘇格登15年單一麥芽威士忌優雅細緻的花果香氣,搭配絲滑潤口的芋泥,使黑棗芋泥威士忌粽的整體口感更加清爽、香氣芬馥。

 

蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽禮

蘇格登18年單一麥芽威士忌X湖州鮮肉威士忌粽

售價NT$80元/顆

蘇格登18年單一麥芽威士忌建議售價:NT$3,250

 

鮮嫩肥美的梅花肉與飽滿紮實的糯米分別加入蘇格登18年單一麥芽威士忌醃製與浸泡2-3天,待梅花肉與糯米吸足酒液的香氣後便加入合興獨家特製的醬料作調味。蘇格登18年單一麥芽威士忌經過18年以上橡木桶熟成,有成熟與豐富的風味。除了帶有淡淡的煙燻麥芽甜味也還帶著些微的辛香料味道,更襯托出梅花肉本身鮮甜的油脂味。醇厚的酒液融入Q彈飽滿的糯米與餡料中,精準展現蘇格登最擅長的酒食雅配。

 

獨家限量 溫情美饌禮盒: 蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽蒸籠禮盒

    店上除了販售三款粽子,蘇格登與上海合興獨家推出「蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽蒸籠禮盒」,內含黑棗紅豆沙威士忌粽、黑棗芋泥威士忌粽與湖州鮮肉威士忌粽各2顆,共6入,一次滿足威士忌迷與老饕的味蕾。蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽蒸籠禮盒限量100份,售價NT$630元。三款威士忌粽子與蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽蒸籠禮盒將在5/29-6/7於合興糕糰店店上販售;同時,「蘇格登X合興珍饌雋永端午威士忌粽蒸籠禮盒」也會在合興壹玖肆柒、合興八十八亭店上販售。欲知詳情,請洽合興糕糰店消費者服務專線: (02)2321-4702,或逕洽蘇格登消費者服務專線:0809-066-661。

歡迎關注蘇格登官方網站https://www.singleton.com.tw,以及官方粉絲頁https://www.facebook.com/thesingletontw 追蹤最新動態。

 

註1/註2 : 蘇格登12年為全台最受歡迎單一麥芽威士忌(資料來源:尼爾森2018年1~12月台灣單一麥芽威士忌零售資料) ;蘇格登15年榮獲2017年國際烈酒大賽金獎;蘇格登18年榮獲2017年國際烈酒大賽金獎。

 

*禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未滿18歲禁止飲酒

*DIAGEO提倡理性飲酒,貼心提醒請依照法規標示警語。

 

 

via/DIAGEO

RICHARD MILLE RM 35-03 Rafael Nadal 自動上鍊腕錶!前衛技術 × 運動美學的極致進化

Richard Mille 以顛覆性的製錶語言,再次於高端運動時計領域寫下新頁。延續與網壇傳奇 Rafael Nadal 的深厚合作,品牌推出 RM 35-03 Rafael Nadal 自動上鍊腕錶,以專利「蝶形擺陀」機制,將運動性能與玩家互動推向前所未有的高度。

專利蝶形擺陀:三年研發的革新

這項核心技術歷時三年開發,由兩枚五級鈦合金擺陀臂與金屬重錘構成。佩戴者只需按下 7 點位置按鈕,即可瞬間將兩個重錘分離至 180°,切換至「運動模式」,暫停上鍊避免過度上弦。透過錶盤 6 點位置的指示窗,即可直觀讀取擺陀的啟動(ON)或關閉(OFF)狀態。

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自主調控,宛如駕馭賽車

RM 35-03 的「功能選擇器」同樣別具巧思。按下 2 點位置按鈕,佩戴者可在上鍊 (W)、空檔 (N) 與調時 (H) 三種模式間自由切換,如同駕駛者於城市與賽道之間變換檔位,將機械的精密轉化為手腕的動態體驗。

RM

體現運動美學的設計語彙

延續品牌一貫的人體工學與運動風格,RM 35-03 推出三種錶殼組合:

  • 藍色與白色 Quartz TPT® 石英纖維

  • Carbon TPT® 碳纖維 x 白色 Quartz TPT®

  • 純 Carbon TPT® 碳纖維

錶殼邊緣凹槽取材自 RM 27-04 陀飛輪腕錶,全鏤空機芯以五級鈦合金打造,經灰色電漿與 PVD 處理,藍寶石水晶鏡面與底蓋完整展露內部結構,立體時標與微噴砂刻度圈呈現深邃視覺張力。

RM

Nadal 與 Richard Mille 的共同信念

「我們在各自領域追求卓越,對事業充滿熱情。」Rafael Nadal 如此形容與品牌的合作。這份對卓越的執著,成就了 RM 35-03 破繭化蝶般的誕生:一枚能隨生活節奏與運動需求調整上鍊速度的高性能自動腕錶。

RM 35-03 Rafael Nadal 不僅是一件精密時計,更是身體的延伸。從球場到城市,它將高端製錶的技術魅力化為可觸可感的力量,為愛好極致性能的佩戴者開啟全新篇章。

圖片提供|RICHARD MILLE

 

RM

For further details, visit: RICHARD MILLE

繽紛熊舞高空,華航 × 五桐號 × Care Bears™ 彩虹夢境啟程!

2025年秋天,中華航空(華航)攜手人氣茶飲品牌五桐號及經典療癒角色Care Bears™,正式推出「Rainbow Wonderland Party」跨界聯名活動。

101日起,搭乘華航指定航班的旅客將享受到專屬的華航Care Bears空服員服務,以及五桐號限定甜點飲品,打造一場繽紛夢幻的高空彩虹派對體驗。

中華航空

華航Care Bears聯名打造夢幻彩虹機艙

Rainbow Wonderland Party」以Care Bears™的彩虹能量為設計靈感,將機艙化身成繽紛夢幻舞台。旅客一踏入華航航班,便能感受到色彩斑斕的彩虹氛圍,搭配可愛的Care Bears™空服員造型,讓飛行不再只是移動,而是一次充滿歡樂與儀式感的奇幻旅程。華航空服員以熱情笑容和貼心服務,與療癒的Care Bears™一起,為旅客帶來前所未有的乘機體驗。

中華航空

五桐號限定甜點飲品,彩虹繽紛美味

此次聯名活動中,五桐號特別打造了多款機上限定甜點和飲品,完美結合台灣在地茶飲特色與Care Bears™繽紛色彩。甜點包括茶花紅烏龍夾心半月燒、覆盆子蜜香紅茶馬卡龍、檸檬奶蓋烏龍綠夾心、千層草莓夾心派,以及烏龍茶風味小雪餅(米果),每款甜點都讓味覺享受充滿層次與驚喜。飲品則有百香果紅茶氣泡飲、荔枝青烏龍茶及紅心芭樂綠茶冰淇淋,帶來酸甜爽口的清新滋味,完美呼應Care Bears™彩虹般歡樂氛圍。

Care Bears™空服員陪伴,打造獨特飛行體驗

華航首度將Care Bears™打造成空服員造型,這些經典熊熊化身為旅客的空中小夥伴,親自陪伴旅客飛越大洋。無論是甜點還是服務,Care Bears™帶著笑容與祝福,讓旅客在高空中感受溫暖療癒。這樣的跨界聯名不僅增添趣味,也讓飛行過程更具儀式感與記憶點。

中華航空

華航限定Care Bears™聯名周邊同步推出

為了讓旅客能將這份溫暖與療癒帶回家,華航同步推出限量Care Bears™聯名周邊商品。這些周邊不論是收藏還是日常使用,都充滿可愛與療癒感,是此次活動的另一大亮點,吸引許多粉絲搶購。

彩虹啟程 幸福隨行

本次聯名周邊將自 9 17 日起於華航 eMall 開放預購,並自 10 1 日起於華航機上正式販售,五彩繽紛的 Rainbow Wonderland Party,將為每一趟航程增添獨一無二的記憶。

圖片提供 / 中華航空 文字整理 / SHAN