Balla Hadid等多位名人出席TAG Heuer泰格豪雅 Monaco五十週年派對 共同揭幕首款限量典藏版腕錶

TAG Heuer泰格豪雅於摩納哥舉辦盛大活動，慶祝經典Monaco腕錶問世50週年

•    TAG Heuer泰格豪雅於傳奇賽車比賽Formula 1摩納哥大獎賽（Monaco Formula 1 Grand Prix）上為Monaco腕錶50週年慶典揭開序幕，此款腕錶的名稱正是來自於1969年舉行的摩納哥大獎賽。

•    TAG Heuer泰格豪雅推出以原版Monaco腕錶為設計靈感的五款全新典藏腕錶。全新五款典藏版腕錶將於2019年期間陸續推出。

•    出席嘉賓獲邀參與一系列摩納哥最尊貴及最享富盛名的精采活動，其中週六則特別於TAG Heuer泰格豪雅遊艇上舉行一場星光熠熠的大型派對，活動嘉賓邀請派屈克．丹普西（Patrick Dempsey）與貝拉・哈蒂德（Bella Hadid）共同出席。

上週末在萬眾矚目的摩納哥城，除了關注傳奇級Formula 1大獎賽之外，於摩納哥舉行的TAG Heuer泰格豪雅經典Monaco腕錶問世50週年慶典更是備受矚目。

為了紀念品牌史上的里程碑，TAG Heuer泰格豪雅宣布將於今年陸續揭曉全新Monaco五款限量典藏版腕錶，每款腕錶以1969年至2019年間不同年代的風格為靈感，向這款設計雋永、創新不斷和現代感更勝從前的時尚經典致敬。

Monaco腕錶的設計大膽而獨特，識別度極高，在每個設計細節均屬劃時代，構思和技術方面標新立異，開創全新領域。TAG Heuer泰格豪雅Monaco腕錶不僅是有史以來首款防水方形腕錶，也是首款採用自動上鍊計時碼錶機芯的腕錶。

自問世以來，Monaco腕錶便與摩納哥大獎賽息息相關。TAG Heuer泰格豪雅自2011年起已擔任大獎賽的官方時計，而TAG Heuer泰格豪雅Monaco系列的名稱正是源自1969年名流薈萃的摩納哥大獎賽Formula 1賽季。因此，沒有比摩納哥更適合慶祝Monaco標誌性腕錶問世50週年的地點。

適逢摩納哥全年最繁忙熱鬧的週末，TAG Heuer泰格豪雅在風光如畫的Key Largo別墅隆重發表首款限量典藏版Monaco腕錶。LVMH鐘錶部門行政總裁兼TAG Heuer泰格豪雅行政總裁Stéphane Bianchi，及策略和數位科技總監Frédéric Arnault共同出席盛會。同時Aston Martin紅牛車隊的後起之秀馬克斯·維斯塔潘（Max Verstappen）、派屈克．丹普西（Patrick Dempsey）、貝拉・哈蒂德（Bella Hadid）、溫妮．哈洛（Winnie Harlow）、凱．蘭尼（Kai Lenny）、若－埃里克．沃尼（Jean-Éric Vergne）及來自世界各地的等多位名人也一同共襄盛舉。

在為期三天的特別活動中，賓客們獲邀參與一系列摩納哥最尊貴、最享富盛名的精采活動，包括參觀摩納哥古董車博物館（Monaco Top Cars Collection Museum），其中也安排觀賞TAG Heuer泰格豪雅Monaco腕錶回顧展，以及與F1紅牛車隊領隊Christian Horner一同聽取大獎賽排位賽的匯報。另外，賓客也參加了週六晚間於TAG Heuer泰格豪雅遊艇上所舉行的獨家派對。派對上邀請知名法國DJ Bob Sinclar最精彩的表演，而活動嘉賓則邀請派屈克·丹普西（Patrick Dempsey）、貝拉・哈蒂德（Bella Hadid）、溫妮．哈洛（Winnie Harlow）、卓丹鄧（Jourdan Dunn）、凱．蘭尼（Kai Lenny）等名人也在場同歡。而週日則是進入到這次活動最高潮，因為所有受邀嘉賓共同參與觀賞令人夢寐以求，由TAG Heuer泰格豪雅擔任官方時計的F1大獎賽。

回顧TAG Heuer泰格豪雅Monaco腕錶和Calibre 11機芯的50年歷史

1969年3月3日，Heuer豪雅（當時品牌名稱中尚無TAG）Monaco腕錶在紐約和日內瓦同時舉行的新聞發布會亮相時，全球記者和錶迷無不為之驚艷。這款腕錶的每個設計細節均屬劃時代，在構思和技術方面標新立異，開創全新領域。Monaco腕錶配備前所未見的防水方形錶殼，設計大膽而獨特，具有極高識別度。

腕錶為品牌當時所代表的先進技術錦上添花。由Heuer豪雅研發及銷售的Calibre 11機芯為世上首款自動上鍊計時碼錶機芯。

當時的Heuer豪雅行政總裁Jack Heuer認為，此項突破性創新作品需要令人矚目的設計，稱霸錶壇的Monaco就此誕生。

推出一年後，Monaco腕錶在品牌大使和賽車手Jo Siffert腕間亮相，並於1971年在電影《極速狂飆》（Le Mans）中與Steve McQueen一同大放異采。

躋身限量典藏版，向1970年代致敬

為了發揚原版Monaco腕錶雋永又兼具突破性的設計，TAG Heuer泰格豪雅以Monaco腕錶半個世紀歷史中每個年代的潮流、色彩和風尚為靈感，創作出五款全新錶款。其中為慶祝Monaco腕錶問世50週年，而推出的首款限量版腕錶，採用1970年代的標誌性幾何造型和顏色，結合歷久彌新的日內瓦條紋圖案，精緻細節與眾不同。

矛盾的巨星

過去二十年間，Monaco腕錶與高級鐘錶有著密不可分的關聯，比如該系列曾推出一些具有新型複雜功能、設計及材質的不同腕錶。發展至今，Monaco腕錶依然維持著這份革新精神。新書《Paradoxical Superstar》（矛盾的巨星）中講述這款標誌性腕錶背後的完整故事，包括檔案摘錄以及設計和機芯的草圖。英國作家和記者Nicholas Foulkes、腕錶專家Gisbert Brunner和美國作家Michael Clerizo均參與寫作，記錄Monaco腕錶的歷史傳承和創新。H. S. H. Prince Albert II（摩納哥阿爾貝二世親王殿下）更為該書作序，充分肯定Monaco系列與其同名城市之間的緊密關聯。

第77屆摩納哥大獎賽

摩納哥大獎賽的卓越、魅力和挑戰是F1賽程中任何比賽或賽道都無法比擬的。從賭場廣場、隧道、豪華遊艇，乃至世界上最著名的U形賽道，蒙地卡羅賽道的每個角落都充滿歷史傳奇色彩。

對於車隊和車手而言，穿越摩納哥公國迷人街巷的狹窄賽道挑戰性十足，數十年來在賽車運動界令人嚮往。難以超車的狹窄賽道極難掌握，有些車手認為，贏得摩納哥大獎賽甚至比拿下世界冠軍更具威望。

2019年的摩納哥大獎賽別具意義，因為大獎賽於1929年4月14日首度舉行，今年的大賽將慶祝90週年。在這90年裡，摩納哥大獎賽已然在賽車界中佔有一席之地，在F1大獎賽史上，已寫下很多精彩至極的時刻。這場赫赫有名的賽車盛會是機械工程的高端挑戰，是高潮迭起的劇情和策略的交會，是Sainte-Dévote彎道的撞車事故，是雨天隧道內的競速，是泳池區賽道上與賽道防護牆之間最極致的距離。總計78圈、19個彎道的賽程將車手推向極限，所有車手只有一個目標：讓自己在2019年5月26日（星期日）舉行的摩納哥大獎賽上留名。 

獨特包裝

如同腕錶本身，錶盒的靈感同樣源自Monaco腕錶原版。每款限量典藏版錶款均搭配與腕錶顏色、及其所代表年代相襯的錶盒。1970年代風格錶款採用深藍色精裝錶盒，搭配有Heuer豪雅標誌和棋盤花紋。腕錶置於黃色錶枕上，錶盒內部採用綠色，與錶盤的顏色相同。

via/TAG Heuer泰格豪雅

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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