Belmond的“城鄉”避暑之旅 - 鮮花盛放的倫敦和牛津郡

Belmond Cadogan Hotel

自倫敦的Belmond Cadogan Hotel開業以來,賓客能夠享受綠樹成蔭的Cadogan Place Gardens花園,在這裡野餐和打網球;然後啟程前往屢獲殊榮的Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons,在草坪上槌球和享用時令美食。

 

BELMOND CADOGAN HOTEL的花藝

旅程始於斯隆街(Sloane Street)75号,Belmond Cadogan Hotel的外立面在精心修復後呈現為安妮女王風格,由鮮花裝飾一新。受切爾西著名的花卉展覽以及以植物為主題的原創藝術品啟發,美麗的當季花卉裝置和彩色花盆裝飾著大堂、樓梯,以及酒吧和露台。客房和套房不但能俯瞰斯隆街的倫敦的公園生活,還享有酒店私屬的Cadogan Place Gardens花園景緻。

 

季節的味道

對於熱愛新奇的美食家,行政總廚Adam Handling設計了極為豐富的下午茶、餐廳和酒吧菜單來呈現本季各式各樣的味道。 “下午茶”美味中包括Clarence Court鴨蛋配咖哩蛋黃醬,芥菜搭配五個新鮮出爐的麵包,再加上澳洲青蘋果和香茅奶油作為甜品,展現出他的現代烹飪風格。主菜單上的菜餚,如海魴、牡蠣、萵苣西班牙涼菜湯,以及章魚、歐芹醬和蒜泥蛋黃醬,把英國最好的食材都發揮得淋漓盡致。

 

最近開放的斯隆街露台連接著主酒吧,是當地人最新的熱門消閒地,可以享用咖啡和自製的麵包籃或者Handling自有品牌的起泡酒作為開胃酒。新的夏季雞尾酒單包括“Adam's Apple”,以蘋果融入亨利爵士金酒(Hendricks)、卡爾瓦多斯酒(Calvados)和自製蘋果甜酒,以及“The Jersey Lillie”,以雷克伏特加(Reyka) 、Saint Germain接骨木花酒、阿誇維特燒酒(aquavit)和醋栗鹽水勾兌,都味道奇佳,又新鮮有趣。

 

Belmond Cadogan Hotel的禮賓部對當地資訊瞭如指掌,會提供各種獨門消息,比如去國王路(The King's Road)上的哪家精品店購買最新潮的夏季時裝,當地的公園以及何時鮮花會盛放,必看展覽和演出有哪些,以及露天餐飲的最佳去處等。

 

BELMOND LE MANOIR AUX QUAT'ISISONS盛放的花海

離開繁華的切爾西,啟程前往牛津郡寧靜的英國鄉村,賓客將前往英國最著名的烹飪莊園和大廚Raymond Blanc OBE的家——Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons。

 

充滿活力的紫色薰衣草小徑,鬱鬱蔥蔥的花園和蘋果園鮮花盛放,酒店距離倫敦市中心僅一小段車程,卻已是遠離日常繁囂的另一個世界。

 

抵達後,賓客可以在大自然中享受片刻,在美麗而樸素的玻璃屋中享用一杯皮姆酒(Pimms)或香檳,俯瞰風景如畫的Heritage and Maman Blanc Herb Gardens,或在鬱鬱蔥蔥的綠色槌球草坪上小坐,沐浴一會陽光。

 

園藝愛好者可以在世界第一家Raymond Blanc園藝學校度過一個下午,學校已於5月重新開放,並提供在花園內外開設的小班課程,內容涉及如何種植時令蔬菜,學習修剪的秘密,了解更多關於蔬菜苗和食用花卉的知識等。

 

出類拔萃的烹飪大師

Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons酒店的客房和套房充滿魅力和個性,每個房間均按照Raymond Blanc的藝術眼光和他國際旅行時獲得的靈感設計。 Garden Suites套房的賓客可以在私人庭院的花園中放鬆身心,此外,眾多客房都能眺望樹林和山頂的景緻,浴室十分寬敞,住客可以在晚餐前花些時間在沐浴中放鬆身心和來杯香檳。

 

晚上的序幕以賓客們在酒廊享用雞尾酒開啟,接著他們將前往L'Orangerie,在那裡品味榮獲米芝蓮二星的品嚐菜單,食材採用園內栽種的優質有機農產品,靈感則來自當天的時令食材。夏季盛宴可能包括,燉比目魚、扇貝、牡蠣配山葵、奧西特拉(Oscietra)魚子醬;烤和牛片,燉牛小排、大蔥及紅葡萄酒精華;林茨酥餅(Linzer sable)配粉紅葡萄柚、香茅及檸檬羅勒冰沙等。

 

Raymond Blanc廚藝學校是一個尊崇烹飪精神和充滿魔力的地方,賓客可以在這裡學習如何通過搭配食材來增進風味、營養和健康。今年夏天新的健康飲食課程包括營養學家Natalia Traxel開設的“Blanc Vite”,以及素食班“Vegan Masterclass”,使用的都是來自菜園的新鮮食材,兩門課都有機會讓您窺探隱藏在Raymond大膽食譜背後的秘密。

 

via/Belmond

《三清:有祢我不怕》1/30登上院線:為何一部信仰紀錄片,會被這麼多人期待?

2025年4月的某個夜晚,百貨公司各樓層一如既往、人潮眾多,影城的空氣中混著爆米花和汽水的味道。手扶梯慢慢往上,一行人安靜前進,隊伍中間,卻出現了不太常見的畫面 - 神明在大家注視下,被慎重地請進影城。

這不是廟會活動,而是一部電影的首映現場

第一次聽到《三清:有祢我不怕》這個片名的民眾,難免會有疑問:一部以民間信仰為題材的紀錄片,真的會有人想進戲院看嗎?但對《三清:有祢我不怕》的團隊而言,這樣的畫面並不陌生。因為在正式上映之前,這部電影已經走了很長一段路。

電影後製完成後,導演陳毅和團隊沒有急著上映,而是選擇帶著電影,走進全台各地。他們到宮廟、到地方社群,參香、分享,也舉辦特映會,向不同年齡層的人介紹這部電影在拍什麼,同時也聽大家分享自己和信仰之間的故事。

Mz
電影三清是少見以台灣民間信仰為題材的院線片

這樣的過程,看起來不像一般的電影宣傳,更像是一段慢慢建立信任的過程。團隊沒有追求快速曝光,而是一步一步,把「三清」這個原本聽起來很有距離、很遙遠的名字,放回到日常生活、大家慢慢發現,這部片背後的故事其實每個人多少都能有些共鳴。

也正因為如此,電影的關注與支持,是慢慢出現的。近幾個月來,《三清:有祢我不怕》在各地舉辦特映與分享活動,不少場次座無虛席,地方宮廟與文化社群也主動在社群平台上幫忙分享訊息。許多觀眾不是因為廣告,而是因為朋友、家人或社群貼文,開始注意到這部電影。

Mz
陳毅導演(右一)四年拍攝製作,與被拍攝者建立深厚感情。

同時,這部作品也獲得國內外影展的肯定,讓更多人發現,原來信仰題材的作品,也能拍得「像電影」,這確實是一部在影像與敘事上都相當用心完成的作品。

在行銷方式上,團隊始終希望降低觀看門檻。他們不把信仰拍成高不可攀的東西,也不要求觀眾一定要相信什麼。透過與手機遊戲、集章品牌、各宮廟平台跨界合作與互動,電影的主題被帶進更多人的生活中,讓「看電影」變成一件輕鬆、自然的事。

回頭看這四年的過程,團隊做的,並不是說服大家,而是用時間與行動,讓人慢慢理解這部電影的用心。當觀眾發現,這是一群人長時間投入、一步一步完成的作品時,期待也就自然產生。因此,《三清:有祢我不怕》之所以被期待,並不只是因為它談信仰,而是因為它記錄了人如何在現實生活中,尋找安定與陪伴,故事的背後還藏著導演的童心與巧思,蘊含對所有觀眾的祝福與感謝,處處驚喜。當這部電影即將走進院線,許多人期待的,也許不只是一場觀影體驗,而是想親自看看:這四年累積下來的心意,會在大銀幕上,帶來什麼樣的感受。

當永續成為日常,未來家居美學的重新定義:從新材質、循環設計到製程革新

在氣候變遷、資源壓力與科技加速交織下,家的樣貌正在改寫,人們開始重新思考與環境、與物件、甚至與自我之間的關係。設計,正是在這樣的時代縫隙中,被賦予更深層的角色——不只回應需求,更承載價值選擇。

資訊高度流動、製程革新快速變動的當下,這股轉變也悄然滲透進居家空間之中,尤其是過去被視為機能導向的「衛浴」,正逐步轉化為承載情緒、療癒身心、實踐永續理念的重要場域。從材質選擇到循環設計,2026 年的家居設計趨勢正以更內斂卻深刻的方式,描繪未來生活的美學輪廓。

新材質革命|極簡之外,更輕薄、更一致的感官體驗

當代設計對材質的想像,早已不再停留於表面質感,而是延伸至結構、重量與情緒感受。由德國設計師 Dominik Tesseraux 操刀的 KEUCO Edition 11 Art,正是一個以新材質回應未來生活的代表案例。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

系列大量運用琺瑯鈦鋼,突破傳統陶瓷的厚重印象,打造僅 4mm 的超薄面盆邊緣,並與浴櫃底座無縫銜接,形塑出一體成型、極度純粹的視覺語言。材質的革新,讓結構更輕盈,也讓空間回歸寧靜本質。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

在設計策略上,Edition 11 Art 採用「tone-on-tone」同色調概念,從面盆、浴櫃到牆面,以絲綢白、沙漠卡其、曼哈頓銀、緞光藍與煙燻灰等低飽和色系,建立高度一致的感官體驗。其中,象徵冷靜與療癒的藍色調,透過霧面玻璃、烤漆與陶瓷等不同表面處理,創造同色異材質的層次變化,減少視覺干擾,也讓「放鬆」成為空間的自然狀態。新材質不再只是技術展示,而是成為情緒設計的關鍵語彙。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

循環設計思維|從廢棄物到生活風景的再生美學

如果說材質革新關乎「如何製造」,那麼循環設計則回應了「如何再生」。來自義大利的 Glass Design SENSO 系列,以回收葡萄酒瓶為核心素材,示範了奢華與永續並非對立,而是可以彼此成就。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

SENSO 系列將原本被丟棄的酒瓶,透過玻璃工藝匠師的手工改造,轉化為擴香瓶、給皂器、燭台等衛浴與居家配件。保留酒瓶原有的自然深綠色澤,搭配細膩的雕刻紋理與金屬細節,使每件作品都擁有獨一無二的手感與光影表情。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

這樣的設計不僅延長了材料生命週期,也重新定義了「高端設計」的價值來源——不再只是稀有與昂貴,而是故事、工藝與責任感的累積。當回收材料被賦予新的敘事與美感,它們不再是環保的象徵,而是真正融入日常的生活風景。循環設計,正成為未來家居美學中最安靜卻最有力量的一環。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

製程創新升級|以科技實踐永續與健康的雙重承諾

在製程層面,創新不僅關乎效率,更牽動資源管理與生活品質。百年德國品牌 Villeroy & Boch 以專為台灣市場打造的 ViClean-IA 全自動智能馬桶,展現歐洲衛浴設計對永續與健康的整合思維。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

ViClean-IA 透過五大潔淨抗菌系統,從節水、抗菌到感測科技全面升級。其中「Power Jet+」噴射式沖水系統兼顧強效清潔與水資源效率,並取得台灣金級省水標章;「SensorTec」微波感測科技則能自動判斷使用狀態,減少不必要的耗能與操作。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

更關鍵的是其一體成型全瓷製程,連隱蔽管道皆完整施釉,不僅提升耐用度與清潔效率,也避免異材質接縫造成的藏污問題。搭配 UV 紫外線殺菌、抗菌陶瓷表面與夜間智能照明,讓科技不再只是冷冰冰的機能,而是默默守護生活品質的存在。製程創新,正在將「看不見的細節」轉化為真正可感的安心體驗。

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

設計正在形塑我們選擇怎樣的未來

從新材質的輕薄純粹、循環設計的價值再生,到製程創新所帶來的節能與健康守護,2026 年的家居設計趨勢,已不再追逐外顯風格,而是回到生活本質的深層提問——我們希望住進一個怎樣的世界?

(圖片提供:楠弘)
(圖片提供:楠弘)

當設計開始回應環境責任,也回應人的情緒需求,「家」不再只是居所,而是一種對未來的溫柔承諾。