陀飛輪界的貝克漢讓你一窺內在性格機芯

以英倫風格為靈魂的亞諾錶，近年來不斷推出創新錶款，挾帶著專業製錶廠的優勢，強調全系列產品均搭載自製機芯。每次設計新腕錶前，先構想整體腕錶藝術結構，再配合設計研發適合機芯。此款Arnold & Son 亞諾錶的UTTE 鏤空陀飛輪腕錶，靈感發想來自於18世紀航海的天文時計，以纖薄、鏤空為設計理念，配上3D球形一分鐘飛行陀飛輪，在纖薄的機芯基礎上，完美打造出獨具特色的立體視覺，透過其鏤空的層次設計，以手動上鍊的方式，不管是正面背面均能完整展現機芯結構，六點鐘位置則是放置小秒針的一分鐘飛行陀飛輪，讓整體造型和諧又對稱。機芯的鏤空骨架錯綜通透設計，並且以日內瓦射線斜面拋光，呈現古典風格之線條流暢與現代派時尚的融合美感。厚度僅為 8.34 毫米，使其成為市場上最纖薄的鏤空陀飛輪腕錶之一。腕錶配置了A&S8220 自製機芯，錶徑為 42 毫米的5N 紅金錶殼，精美且輕量的腕上藝術，全球限量推出 50 枚。

儀錶系列的特色以 18 世紀幫助航海的天文時計的設計為藍本，展現一系列融合超凡製錶工藝和出色精確度的典雅腕錶。如此顯赫的系列推出UTTE 鏤空陀飛輪腕錶，UTTE 系列取名來自於 Ultra-Thin watch and Tourbillon Escapement以超纖薄的機芯及陀飛輪擒縱裝置為其產品系列特徵。而UTTE 鏤空陀飛輪腕錶精巧設計成精美的3D機械雕刻畫面。置放在優雅的42 亳米錶殼內，連2 塊藍寶石晶體厚度僅為8.34 亳米(不連藍寶石晶體為7.03 亳米)。 

要成就 UTTE 鏤空腕錶，機芯打從一開始便須要重新設計和製造。要製造一超薄的陀飛輪並不簡單。去除多餘的部件把超薄陀飛輪轉化成超薄鏤空陀飛輪進一步增加技術上的挑戰， 必須以縝密的工程和難以想像的高度專業製表水平才可以做得到。

為了追求終極的完美、和諧和透明度，亞諾錶的設計工程師重新把 A&S8200 機芯打造成A&S8220 機芯；全新的機芯保留了A&S8200 的特色：機芯纖薄、加入大型3D陀飛輪籠框和設有長時間動能儲備；而不同之處在於全新的A&S8220 機芯是其全新的發條盒、陀飛輪橋板以及蓄意修改的主機板。機芯盡可能地鏤空以展現其美感及複雜度，機芯厚度輕微地由2.97 亳米(A&S8200)增至3.3 亳米(A&S8220)，在盡量展露最多機械部分的同時並確保其堅固度。雖然如此，UTTE 鏤空陀飛輪腕錶的整體高度與現在 UTTE 腕錶同樣是 8.34 亳米。陀飛輪籠框進行了全面革新，全新的鏤空設計可以更容易欣賞到棘爪的佈局和在運轉中的擒縱輪；同時 UTTE 型號獨特的3D球形陀飛輪可得以保留。

最後，為了確保至少 90 小時的長動力儲備，品牌安裝了兩個鏤空發條盒提供最恆穩的力量，為超薄陀飛輪打造前所未有的動力儲存。要配得上腕錶的尊貴性，機芯設高級鐘錶製造精細加工，包括：鎳銀主機板和橋板、日內瓦射線斜面拋光邊緣，所有鋼部分、齒輪和棘輪經緞面拋光、斜切和邊緣拋光，陀飛輪籠框斜切邊緣、手工拋光，斜面和鏡面拋光頭螺絲，帶有拋光錐口鑽頭的寶石。

鏤空腕錶擁有 UTTE 系列的標誌性錶盤設計，以簡潔利落的 8 字展現時間和陀飛輪。3D陀飛輪佔據了錶盤的下半部分，而小時和分鐘顯示設置在 12 時位置與腕錶中心之間的空間。從側面觀看，5N 紅金的錶殼是階梯式地從頂到底逐漸修窄，最寬闊的部分是超大型的晶體而底部則修窄令腕錶緊貼在腕上。成就如此精緻的腕錶，需要時間、專業技術以至精準度的掌握才可手工製作和組裝完成； 因此只可限量生產 50 枚。

Via / 亞諾錶

一顆心型載滿愛，東南亞最強「凱娜克咖啡」插旗台北信義新光A11，大勢引進當地日銷曾達10萬杯的招牌棕櫚糖拿鐵，並推出台灣限定輕雪白拿鐵，以及混合花茶、果汁的咖啡調飲系列，適配極具印尼特色的仁當牛肉鬆餅等多種烘焙輕食。隨全台首店甫於週末開幕，本文帶你認識這個「半精品咖啡」新興品牌，同篇收錄8杯必喝清單。

2017年發跡於印尼的Kenangan Coffee凱娜克咖啡，僅用不到10年時間迅速布局新加坡、馬來西亞、澳洲、菲律賓和印度市場，憑超過12億美元市值，躍然全球成長最快的咖啡連鎖品牌之列；不僅在創始國內打敗國際知名咖啡品牌，如今更執「東南亞唯一咖啡獨角獸品牌」旗幟正式登陸台灣。

善用印尼本身作為世界前3大咖啡產國，坐擁爪哇、蘇門答臘等多個重要產區的優勢，凱娜克咖啡挾冠軍豆種、百元價格兩強勁賣點，直接空降台北精華地帶，於新光三越台北信義新天地A11開設首間門市，5月中旬前預定再擴中壢、桃園兩店。

主打「半精品咖啡」是什麼？

契作模式控管成本、確保品質，讓顧客隨手來杯好咖啡

品牌名「Kenangan」一字在印尼語中意即時光、回憶，寓示凱娜克咖啡期待透過咖啡創造美好回憶，標誌性愛心Logo則承載回憶裡的種種溫暖。循此脈絡，台灣凱娜克咖啡分別以美式覺醒、美式時光命名兩款配方豆，傳遞對咖啡的熱情。同時強調品牌經100%透明溯源的契作農場模式，採購包括峇里島和蘇門答臘島的阿拉比卡豆等高品質豆種，兼使用App等系統科技優化消費流程，多層面打破精品咖啡價位門檻，創造任何時刻都能輕鬆品味的好咖啡選項，將每杯飲品穩定送到消費者手裡。

▼ 8款冠軍咖啡、特色調飲推薦

• SOE（Single Origin Espresso）冠軍限定系列｜峇里島火山金豆美式

此系列由總部嚴選，獲國際咖啡品鑑者協會IIAC（International Institute of Coffee Tasters）評鑑冠軍的單一產區「峇里島金塔馬尼火山金豆」，加以高效義式咖啡機進行高壓萃取，實現「從產地到杯中（Farm to Cup）」的絕佳風味水準。

峇里島金塔馬尼火山金豆美式、拿鐵皆提供3種容量：12oz、16oz、20oz，最小容量售價落至百元內。且因火山土壤富含礦物質，美式恰能品出圓潤口感；其由焦糖與可可碎粒（Cacao Nibs）的濃郁甜感作為基底支撐，整道品飲體驗藏有熱帶水果及甜橙、莓果的細膩變化。

• 經典咖啡系列｜凱娜克拿鐵

此系列除美式覺醒、美式時光外，曾在印尼創下24小時10萬杯驚人銷量的凱娜克拿鐵，採低升糖指數的天然棕櫚糖勾勒溫和甜度，著重細微焦糖與堅果香氣，拿鐵愛好者必點。

• 叩叩娜系列｜叩叩娜鐵

現下流行的生椰拿鐵自成一系列。其中，叩叩娜鐵蘊含完美比例的椰奶，不過度濃厚的清爽口味連不愛椰奶的人都值得嘗試。

• 咖啡師美式系列｜白茉輕美式＆蜜桃P美式

迎向「咖啡調飲」新時代，席捲熱帶國家的茶咖、果咖正當道。奠基從精品咖啡豆混合而來的配方豆，品牌精準拿捏咖啡因攝取與風味享受的平衡，將美式的隱微苦韻渡入茶湯和果汁中，祭出低負擔又滑順不苦澀的白茉輕美式、蜜桃P美式等咖啡師美式系列。前者顧名思義調和茉莉花茶，增添多重香氣層次；後者喝得到鮮水蜜桃顆粒，沁涼消暑，無疑是夏季全天候暢飲首選。

• 【台灣限定】輕雪白拿鐵系列｜抹茶輕雪拿鐵＆白茉輕雪拿鐵

此系列以介於鮮奶與鮮奶油之間的乳脂製成，抹茶輕雪拿鐵、白茉輕雪拿鐵入喉較一般拿鐵更為濃厚，卻有別於奶蓋（十勝奶蓋系列）的輕盈調性不同。

• 【期間限定】開心果瑪奇朵

對應近年大肆掀起的開心果食品風潮，開幕期間每日限量的開心果瑪奇朵選用純中東產果料，交織纖細奶香和濃厚堅果氣息，開心果控不容錯過。

烘焙輕食同步登場，首推印尼國菜改良「仁當辣燻牛肉鬆餅」

致力融合亞洲風味的凱娜克咖啡，開業至今不斷拓展版圖，旗下現涵蓋烘焙、餅乾乃至炸雞品牌。台灣門市延伸烘焙線路，並承襲清真認證制度，打造牛肉、雞肉、海鮮為主的10餘款輕食：由印尼5大國菜之一「仁當牛肉」變奏的仁當辣燻牛肉鬆餅，塗抹獨家仁當醬於鬆餅內層，再夾進自帶鹹度的煙燻醃漬牛肉片，突顯獨特香料風味；摻雜芋頭和白胡椒的芋頭芝士鬆餅，重新詮釋台灣人鍾愛的鹹甜滋味，又有白胡椒造就不膩口的清新感。

其他諸如任選2款89元的蘋果酥、肉桂酥和巧克力酥，以及使用法國麵粉製作、外酥內Q的迷你版鹽可頌鬆餅，和享用前可淋上招牌棕櫚糖賦味的棕櫚糖小鬆餅等各式餐點，都用親民價格供顧客自由搭配飲品選購。

凱娜克咖啡新光A11時光店

• 營業時間：配合百貨；週日至週四11:00-21:30，週五、六及節假日前夕11:00-22:00
• 地點：新光三越台北信義新天地A11（台北市信義區松壽路11號2樓）
• 活動：即日起凡下載凱娜克咖啡App，註冊即贈5張29元折價券（每杯飲品限用一張）入會禮，每日點開應用程式再加碼2張當日限定9元折價券。

>> 更多資訊可至凱娜克咖啡官方社群查看。

睽違 20 年，影史經典《穿著 Prada 的惡魔》續集《穿著 Prada 的惡魔 2》即將上映。傳奇影后梅莉·史翠普（Meryl Streep）再次以「時尚女魔頭」米蘭達（Miranda Priestly）角色回歸，更佩戴 CINDY CHAO 藝術珠寶出席電影全球巡迴宣傳上海站，再現戲裡戲外的強大氣場與從容風範。

身為好萊塢殿堂級表演藝術家，梅莉·史翠普選擇佩戴 CINDY CHAO 藝術珠寶 White Label Collection 「四季楓葉胸針」及「建築戒指」登場。全新楓葉的葉脈起伏在胸前自然舒展，勾勒出生命的張力；戒指以碩大的白鑽、陶瓷漆打造，極簡的微縮建築結構點綴指間，盡顯影后氣度。剛柔並濟的線條，既呼應戲中角色米蘭達俐落果決、不畏挑戰的人格特質，亦映照出梅莉·史翠普在戲劇與現實間忠於自我的生命厚度。

多年來，CINDY CHAO 以融會東西的美學視野與承先啟後的工藝傳承，持續突破珠寶與藝術的邊界，成為眾多影壇巨星與國際名流重要時刻的首選，在一次次關於審美價值的靈魂共鳴中，共同譜寫銀幕內外永不褪色的傳奇篇章。

Via / Cindy Chao

關於珠寶藝術家 Cindy Chao

Cindy Chao 成長於藝術世家，傳承建築師外祖父的立體思維與雕塑家父親的雕塑手藝，開啟融貫東西的美學視野。她的藝術創作以珠寶作為媒介，懷抱超越時間的創作理念，更促進東西文化的交流與發展。

2021 年法國文化部為表彰 Cindy Chao 對珠寶工藝傳承與創新所做出的貢獻，授予「法國藝術與文學騎士勳章」；2024 年受全球頂尖珠寶人才培養搖籃 Haute École de Joaillerie 法國巴黎高等珠寶學院之邀，擔任其建校近 160 年來首位亞洲藝術家導師，透過精湛的蠟雕技藝傳授獨特的創作眼界，啟發並指導優秀學生完成羅浮宮蠟雕藝術項目。

 

關於 CINDY CHAO The Art Jewel

博物館典藏級藝術珠寶品牌 CINDY CHAO The Art Jewel 成立自 2004 年，結合東方文化底蘊與西方精湛工藝，將「建築感、雕塑性、生命力」三大藝術精髓融於創作之中。珠寶藝術家 Cindy Chao 持續以超越國界、語言藩籬的美學視野、承先啟後的美學傳承，不斷探索藝術珠寶的文化定義。

多次受邀參加巴黎古董雙年展、歐洲藝術與古董博覽會和倫敦巨匠臻藏藝術博覽會等國際權威藝博會並連續獲獎，CINDY CHAO The Art Jewel 亦是唯一被美國史密森尼國家自然歷史博物館、法國巴黎裝飾藝術博物館，與英國國立維多利亞與艾爾伯特博物館等三大國際權威博物館納館典藏作品的華人藝術珠寶品牌，奠定其「博物館典藏級藝術珠寶」的地位。