台灣／台北 (2019年7月５日)　台灣婚宴日新月異，推陳出新，制式的婚宴形式已經無法滿足當下新人們。全球奢華時尚飯店品牌W，擁有源自於美國紐約「自由」、「包容」與「潮流風尚」的DNA，以年輕、時尚、音樂及獨特的調酒文化自豪，在婚宴活動上也持續跳脫傳統框架，今年更強化W品牌婚宴主題「WED YOUR WAY」的理念，以「新穎有趣」、「與眾不同」以及「獨領風騷」為客製化主題，落實在每一對新人們的婚禮上！2019推出「輕吻專案」、「熱吻專案」以及「擁吻專案」三種婚宴專案，除了五星飯店必備高水準中西式餐點之外，更進一步運用Ｗ品牌得天獨厚的品牌熱情元素（如DJ現場放歌、調酒文化）以及戶外室內多元場地等與眾不同的特色，傳達「WED YOUR WAY」的主張！婚宴洽詢專線：(02) 7703 8888

獨一無二的場地選擇  彰顯個人品味

台北W飯店宴會業務協理陳靖珮談到婚宴趨勢：「近年來，我們發現新人們對於婚禮的主導性強烈提高，與眾不同成為最基本訴求，例如我們有許多新人選擇Ｗ的理由，是因為獨特的婚禮儀式和派對場地，以及含有現場DJ的專案，都讓他們感覺自己的婚禮獨樹一格！此外，我們也注意到目的地婚禮(DESTINATION WEDDING)這個趨勢，部分居住於亞洲其他國家的新人由於喜愛Ｗ品牌獨一無二的氛圍與空間，決定選擇台北Ｗ飯店作為他們目的地婚禮的場地。除了WET Bar池畔酒吧等非傳統場地可滿足他們的需求外，我們更提供精采的中西式菜色供選擇，符合他們賓客的口味。」

因應客製化的市場需求與趨勢，針對不同族群的消費者W提供客製化婚宴專案。其中新人可選擇10樓空中花園舉辦家族聚會及證婚儀式，或是和閨蜜好友一同分享新婚的喜悅。今年更推出YOUR WEDDING YOUR WAY 系列婚宴專案：捨去繁複過程，輕鬆簡約為主的「EASY BREEZY輕吻婚宴專案」，每桌29,800+10%元起；而「SO READY熱吻婚宴專案」則是前宴與雞尾酒派對等一應俱全，婚宴完整度100%到位的標配專案，每桌31,800+10%元起；最後是讓主人面子裡子都顧到，擁有精緻中西菜色的「MIXING, EAST & WEST擁吻婚宴專案」，以完整套餐形式呈現，每人3,280+10%元起。

精彩全新中式菜色 　道道引領風騷

由擁有多達23年掌廚經驗的許政堂主廚帶領宴會廳團隊這次帶來桂花蜜芋頭、川味骰子牛腱、香蒜醬汁黃金六兩、私房椒麻杏鮑菇以及梅汁釀番茄，做工繁瑣耗時的頭盤組合，道道清爽而開胃；另有使用老母雞燉熬長達48小時的黃金雞湯湯底，以及「鮑參翅肚」中的珍貴的「肚」打造而成的頂級黃金湯品「北蟲草鮑魚燉花膠」，宴客最大方得宜；「黑松露蘆筍炒北海道鮮貝」則是使用日本的北海道鮮干貝與法國進口的黑松露，配上主廚特製醬汁，大火快速爆炒，香氣四溢，令賓客回味無窮！而「愛爾蘭黑啤酒汁慢燉美國牛小排」則是精選美國頂級去骨牛小排，以中西合併烹調手法打造獨特口味，再以蔬菜加入黑啤酒慢熬，燉煮出厚實又濃郁的醬汁，完整呈現精緻口感！還有使用台灣在地新鮮龍虎石斑打造「鳳脂鮮露龍虎斑」、多種時蔬搭佐黃金老母雞湯汁的「金湯蟹粉濃湯野菌扒時蔬」以及鮮甜多汁的「芝士沙律焗烤龍蝦」等多道精彩菜色，每桌31,800+10%元起！

更多婚宴專案資訊請洽：+886 2 7703 8888

via/ 台北W飯店

送禮，一直都是人際交往中重要的一環。禮物是送禮者的心意延伸，每一份送出的禮物，都是沒有說出口的感情，因此送禮時除了講求品味，還要考慮禮物的實用性和紀念價值。路易十三為即將到來的節慶，推出年節特製限量禮盒，讓那份惦記和心意能溫暖情感「酒」久不已。

臨近年關，各大品牌已經搭好爭奇鬥艷的送禮禮盒舞台，社交媒體上更陸續有凡爾賽一波的年終儀式感現網。禮物，這兩字本身就帶有神秘感，光是裝在禮盒裡，從外包裝就會讓人產生許多想像與企盼。因此送禮不僅只要實用、有紀念性，包裝的精緻度同樣重要。

淬鍊百年精髓洋溢節慶喜氣

為什麼路易十三一直都是許多人心中的質感贈禮推薦？不只是其帶有藝術感的瓶身與包裝設計，更重要的是，在酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）的指導下，路易十三象徵著與自然和風土的悠長聯結，隨著歲月的悠遠光輝而更加堅定。每一滴路易十三都是生動的文化遺產，每一瓶酒都是對遠見思維和手工藝的慶祝，不僅在明天和今天留下了印記，更塑造了未來。一如好的禮物最需要傳達的是心意，淬鍊百年精髓的路易十三，訴說的正是綿長心意。

為迎接農曆新年到來，路易十三工坊將禮盒變成了視覺豐盛的畫布，把充滿活力的煙火圖案，以及慶祝蛇年的迎春花設計分別融入包裝上，用藝術風格捕捉了節慶精神，推出路易十三歲末煙花禮盒以及路易十三蛇年特製禮盒。其中，攜手著名藝術家設計的蛇年特製禮盒，結合中國傳統壓印藝術，綻放春花上的金箔，則是手工一一打造令人讚嘆的細緻精密度，與盒裝的經典造型，展現持久光芒的美好印記。

表達獨一無二的送禮哲學與態度

過年自然少不了紅色喜氣，路易十三50ml迷你瓶在歲末推出「開紅盤鴻運套裝限量組」。融入華人傳統諧音，借喻生意興隆開紅盤之意，路易十三特別與榮獲金點設計標章與文創精品獎品牌Douxteel合作，設計16公分直徑「紅月盤」，使用電著塗裝技術將寓意喜慶的火紅色，塗裝於304食用級不鏽鋼，並把路易十三的品牌精神標語：THINK A CENTURY AHEAD雷射雕刻在紅盤上，與迷你瓶陳列配搭，作為開年生意紅紅火火之吉祥祝福。

至於深受年輕一族與時尚精品愛戴的路易十三珍萃裝，也沒錯過這場年節盛事，凡購買路易十三珍萃裝10ml，就會贈送法國原裝「事事圓滿吊飾配件」，讓可隨身攜帶的珍萃裝，時時刻刻都能迎來圓滿順利。

雖說年節送禮是習俗，無論禮物是什麼，這傳統儀式主要是用來表達對長輩的孝敬、對晚輩的關心，真正打動人心的不是價格，往往是為收禮者挑選禮物的那份細膩情意，讓路易十三凝聚人與人之間的情感連結，盛裝年節禮物的動人意義。

臻峯品鑑專線：0800-889-813

今年年末至2025年初，代理日本小酒造清酒的廠商《好啦開喝》執行了一個前所未有的計畫–「藏人之心 台日清酒釀造計劃」。邀請每一個人從酒米、酵母、酒標元素進行投票，打造出一款部分由台灣消費者定義的清酒。這是台灣第一次由消費者選擇釀造元素的計劃，酒造將會在這個釀造年度，製作出大家票選出的酒款，計畫完成後在台灣上市。《好啦開喝》也會藉由網路及社群全程分享這次從米種選購到最後裝瓶出貨的過程，讓大家能夠更切身的參與釀造。

這次的釀造將會於福井縣的株式会社小浜酒造進行，而藏人主要由台灣女藏人小柔與酒造的藏人團隊擔任，在2025年2月前選出你喜歡的酒米、酵母、酒標元素，酒造會根據投票結果進行釀造，預計在2025年的3月完成。

《好啦開喝》在2024年的228連假曾特別推出「日本清酒釀酒團」，帶團參訪清酒酒造，並能實際體驗到一般旅行團難以體驗的清酒製程。創辦人Sean提到：「從成立《好啦開喝》以來，一直不斷地希望讓消費者認識以及愛上日本酒，特別是以前對日本酒的風味陌生、有刻板印象、甚至是從來沒喝過日本酒的台灣消費者。從撰寫品飲文章、舉辦品酒會、課程、設計下酒小菜、帶團參訪酒造、參與釀造過程、以及種種跨界合作中，尋找連結一般人與酒造生產者的可能性。」

Sean進一步補充道，在一次日本國稅廳舉辦的推廣活動中認識了台灣女藏人小柔，藉由她的介紹，認識位在漁產豐富的若狹灣旁，有著「美食之國」著稱的小浜市小浜酒造，希望可以透過這次的合作釀造，不僅讓消費者能夠票選出喜好的清酒元素，也讓大家更視覺化的了解、體驗與品嚐清酒的美好。

提到這個計畫，台灣女藏人小柔表示：「我想透過釀酒分享的是我在清酒裡看到的世界觀，從一粒米到可以包容各種文化與可能性的世界觀。」小柔回憶起自己在日本酒造工作的經歷，酒造間沒有競爭感，沒有什麼機密，大家互相分享自己的釀酒秘訣互相切磋進步。身為外國人，小柔感受到整個清酒業界廣大的熱情跟包容，也體會到職人背負歷史與傳統技藝的心情。

 

第一階段投票截止日期	2024年12月14日
第二階段投票解止日期	2025年1月4日
第三階段投票截止日期	2025年2月1日

 

計畫網站：https://sakebrewing.my.canva.site

好啦開喝

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官方網站：https://www.okyakusake.com/