台灣／台北 (2019年7月５日)　台灣婚宴日新月異，推陳出新，制式的婚宴形式已經無法滿足當下新人們。全球奢華時尚飯店品牌W，擁有源自於美國紐約「自由」、「包容」與「潮流風尚」的DNA，以年輕、時尚、音樂及獨特的調酒文化自豪，在婚宴活動上也持續跳脫傳統框架，今年更強化W品牌婚宴主題「WED YOUR WAY」的理念，以「新穎有趣」、「與眾不同」以及「獨領風騷」為客製化主題，落實在每一對新人們的婚禮上！2019推出「輕吻專案」、「熱吻專案」以及「擁吻專案」三種婚宴專案，除了五星飯店必備高水準中西式餐點之外，更進一步運用Ｗ品牌得天獨厚的品牌熱情元素（如DJ現場放歌、調酒文化）以及戶外室內多元場地等與眾不同的特色，傳達「WED YOUR WAY」的主張！婚宴洽詢專線：(02) 7703 8888

獨一無二的場地選擇  彰顯個人品味

台北W飯店宴會業務協理陳靖珮談到婚宴趨勢：「近年來，我們發現新人們對於婚禮的主導性強烈提高，與眾不同成為最基本訴求，例如我們有許多新人選擇Ｗ的理由，是因為獨特的婚禮儀式和派對場地，以及含有現場DJ的專案，都讓他們感覺自己的婚禮獨樹一格！此外，我們也注意到目的地婚禮(DESTINATION WEDDING)這個趨勢，部分居住於亞洲其他國家的新人由於喜愛Ｗ品牌獨一無二的氛圍與空間，決定選擇台北Ｗ飯店作為他們目的地婚禮的場地。除了WET Bar池畔酒吧等非傳統場地可滿足他們的需求外，我們更提供精采的中西式菜色供選擇，符合他們賓客的口味。」

因應客製化的市場需求與趨勢，針對不同族群的消費者W提供客製化婚宴專案。其中新人可選擇10樓空中花園舉辦家族聚會及證婚儀式，或是和閨蜜好友一同分享新婚的喜悅。今年更推出YOUR WEDDING YOUR WAY 系列婚宴專案：捨去繁複過程，輕鬆簡約為主的「EASY BREEZY輕吻婚宴專案」，每桌29,800+10%元起；而「SO READY熱吻婚宴專案」則是前宴與雞尾酒派對等一應俱全，婚宴完整度100%到位的標配專案，每桌31,800+10%元起；最後是讓主人面子裡子都顧到，擁有精緻中西菜色的「MIXING, EAST & WEST擁吻婚宴專案」，以完整套餐形式呈現，每人3,280+10%元起。

精彩全新中式菜色 　道道引領風騷

由擁有多達23年掌廚經驗的許政堂主廚帶領宴會廳團隊這次帶來桂花蜜芋頭、川味骰子牛腱、香蒜醬汁黃金六兩、私房椒麻杏鮑菇以及梅汁釀番茄，做工繁瑣耗時的頭盤組合，道道清爽而開胃；另有使用老母雞燉熬長達48小時的黃金雞湯湯底，以及「鮑參翅肚」中的珍貴的「肚」打造而成的頂級黃金湯品「北蟲草鮑魚燉花膠」，宴客最大方得宜；「黑松露蘆筍炒北海道鮮貝」則是使用日本的北海道鮮干貝與法國進口的黑松露，配上主廚特製醬汁，大火快速爆炒，香氣四溢，令賓客回味無窮！而「愛爾蘭黑啤酒汁慢燉美國牛小排」則是精選美國頂級去骨牛小排，以中西合併烹調手法打造獨特口味，再以蔬菜加入黑啤酒慢熬，燉煮出厚實又濃郁的醬汁，完整呈現精緻口感！還有使用台灣在地新鮮龍虎石斑打造「鳳脂鮮露龍虎斑」、多種時蔬搭佐黃金老母雞湯汁的「金湯蟹粉濃湯野菌扒時蔬」以及鮮甜多汁的「芝士沙律焗烤龍蝦」等多道精彩菜色，每桌31,800+10%元起！

更多婚宴專案資訊請洽：+886 2 7703 8888

via/ 台北W飯店

本週末，臺中國家歌劇院將帶來全新力作、世界首演《自由遊戲》，主創團隊狠劇場獲國內外大獎無數，結合VR、音樂、舞蹈及劇場，透過數個精心設計的遊戲，在劇場舞台上，與舞者、音樂人一起玩一場音樂舞蹈演出，共同探索VR與劇場語言碰撞的精采火花與嶄新可能，帶來前所未有的獨特體驗。

2023年，義大利劇場導演卡士鐵路奇的《兄弟們》在歌劇院上演，找來一群素人男性當演員，在舞台上戴著耳機，嚴格執行導演的命令，即便演員無法完全理解導演意圖，這場看似混亂的試驗，仍讓台下的觀眾備受啟發。今年，狠劇場的《自由遊戲—XR身體音樂計畫》同樣以「素人共創」為核心，挑戰劇場形式的邊界，部分觀眾配戴VR頭顯，另一群參與者在觀眾席全視角共同參與一場虛實交錯的即興音樂舞蹈創作，5月2日至4日將在小劇場演出。

狠劇場經典作品《放開你的頭腦》讓觀眾戴上VR頭顯進入虛擬世界，透過舞者的指引與操控搖擺頭部，搖身一變成為表演者，整齊劃一的動作，呈現出另類的美感。導演周東彥說，《放開你的頭腦》原本就是為了讓旁觀者欣賞的表演，這次全新升級的《自由遊戲》從戶外走入劇場，不僅翻玩群體在空間裡互動與觀看關係，更大膽挑戰全知與未知帶來的資訊落差，形成虛擬實境與劇場空間的混血產物，一個劇場限定的數位盛典、也是一場VR遊戲嘉年華！ 

「看人玩遊戲，有時候比自己玩還好玩。」周東彥表示，他著迷於劇場的魔法—燈光、音樂、舞台與影像；也熱愛VR的魔法，因為它能帶領觀眾抵達從未踏足的領域。他指出，觀眾在接收資訊時的落差也極具趣味，「外部觀眾所見是一場精心編排的編舞與編曲，而VR參與者可能只是在重複接聽電話的生活動作。我很好奇，劇場和VR這兩種魔法是否有融合的可能？」 

同樣擅長用新科技敘事的安娜琪舞蹈劇場藝術總監謝杰樺，也參與了《自由遊戲》的彩排，他說，「在VR中如果出現一支電話、一個按鈕，觀眾必須自己去發掘，按下去會發生什麼事？這個過程是個人化的體驗，但是同時又可以想像被其他觀眾觀看著，我的身體成為一個有趣的場景。」 

「我不是進入遊戲世界，而是遊戲到了真實世界來。」謝杰樺說，因為不知道VR觀眾到底在看什麼，會激發一般觀眾的想像力，帶著一種好奇，會刺激台下觀眾產生連結，而表演過程中透過適時「暴雷」VR觀眾頭顯裡的影像，讓台下觀眾成了唯一能看清全貌的人，看見他人如何在虛擬世界中，透過身體、音樂探索自由，而意識到自己也已被捲入這場提問：「究竟誰才是真正自由的？」 

「我們看過很多厲害的科技、舞蹈與表演結合的大秀，但這是第一個用大量科技和素人共創的作品。」周東彥說，《自由遊戲》讓第一次戴上VR頭顯的觀眾們，都能玩出一種秩序、玩出一種隊形、玩出一種編舞，「這是一場前所未見的演出，臺中是第一站，很多事情還在不停變化中，我們誠摯邀請所有觀眾，一同試驗這場遊戲可以走得多遠！」 

2025 NTT Arts NOVA 狠劇場《自由遊戲－XR身體音樂計畫》

時間：2025/5/2 (五) 20:00、5/3 (六) 15:00、20:00、5/4 (日) 15:00

地點：臺中國家歌劇院 小劇場

購票請上Opentix

_{資料提供｜臺中國家歌劇院}

五月，是柔情盛放的季節。臺中勤美洲際酒店誠摯獻上「寵愛母親節」系列企劃，自5月1日至5月18日期間，於四大主題餐廳限時推出母親節限定餐飲體驗，從義式風格、粵式匠藝、頂級鍋物到法式午茶，每一刻都為母親量身打造。這不只是一次用餐，更是一場屬於從容優雅的女主角，獻給每位母親的美好時光。

IL LIMONE 沐檸｜義饗時光・悠嚐無限

在草悟道綠意流動的長廊旁，IL LIMONE 沐檸以一場時尚 × 從容 × 豐盛不張揚的餐桌哲學，款待每位母親的優雅節日。自5月1日至5月18日止，推出義式半自助饗宴「義遊味盡・無限悠嚐」，以主廚現點主菜搭配前菜與甜點無限享用，讓整場用餐節奏於從容中展開，細緻、輕柔卻充滿心意。賓客可自在取用各式義式冷盤、沙拉與甜點，包括經典提拉米蘇、檸檬塔與義式奶酪等，而主菜則由主廚現場製作、專人上桌，將一頓餐食升華為屬於母親的優雅饗宴。每一次落座，皆由洲際酒店的精緻服務鋪陳節奏，讓餐桌成為情感交會的場域，靜靜品味屬於她的主場時光。午間每位 NT$1,088 起｜晚間每位 NT$1,388 起。

采月鍋品 Cai Yue Hot Pot｜廣東湯藝 × 海陸盛宴 — 母親節雙人套餐

以一席「淮山養生雞湯」為節氣定調，將廣東湯藝與山海滋味巧妙融合，推出雙人限定套餐NT$5,280+10%。湯底以慢火細燉的雞湯為基礎，湯色澄澈、風味醇厚，入口即暖。湯色澄澈、風味溫潤，佐以豐盛海陸主菜，為母親獻上一場滋養身心的尊寵盛宴。前菜以伊比利風乾火腿捲與甜蜜銀耳露輕盈開場，主菜匯聚美國極黑牛翼板與伊比利梅花豬，肉香細膩、口感滑順，並搭配虎蝦、松葉蟹鉗、干貝、鮭魚、北寄貝等豐盛海味，豐腴又不失清爽。隨後由鮭魚卵炊飯與季節水果溫和收尾，讓味蕾回歸平衡。

最後以節慶限定甜點「玫瑰之愛」作結，香草杏仁與白巧克力慕斯交織出柔美層次，為整桌佳餚畫下詩意的甜點句點。此份饗宴亦可升級搭配日本A5和牛、澎湖鮮魚、南非鮑魚等豪華食材，將每一次涮煮都化作獻給母親的細膩心意與無聲感謝。

明娟樓 Ming Juan Lou｜匠藝粵饌 × 養心如意 — 母親節套餐

今年母親節，明娟樓推出結合傳統粵菜精髓與當代演繹的匠心節慶套餐，每人NT$3,888+10%，以滋養、尊寵、層次豐富為出發點，獻給最值得被珍視的她。套餐設計如詩如畫，由「洲際迎賓蝶舞四品」揭開序幕，包含魚子醬脆皮乳豬、金蝦球、松露鮑魚與女皇蘆筍，開啟風味序章；主菜接續以松露燕窩焗龍蝦佐南瓜醬展現華麗香氣，再以花膠海底椰燉土雞湯暖心續章。隨後端上的蠔皇鵝掌海參冬菇湯汁濃郁、膠質豐潤，紹興蛋白清蒸東星斑則展現細膩魚質與酒香交融的滑順口感，而宮崎A5和牛佐陳醋醬則將餐桌推向高峰，柔嫩油花與微酸收尾相得益彰。點心部分則有海膽鮮蝦餃與杏仁松露酥點細膩收尾，最後以雪蛤桂花南瓜露作為甜品，養顏潤心，畫龍點睛。每一道料理皆由主廚團隊以母親節為靈感精心研製，展現粵菜在當代高端餐桌上的文化與情感，為母親的榮耀時刻獻上細緻且感動的美味祝福。

葉與藤 Leaves & Vines｜午後雅饗 × 母親節限定蛋糕「玫瑰之愛」

在節慶午後時光裡，葉與藤推出每日限時供應的母親節下午茶套餐，供應時段為每日14:30至17:00，每人NT$1,688+10%。三層架鹹甜點包含蒔蘿鮮蝦捲、帕瑪火腿佛卡夏、櫛瓜雞肉慕斯捲等風味鹹品，甜點選項則有茴香檸檬慕斯、芒果百香果泡芙、抹茶可麗露等多重層次驚喜。另有桌邊蛋糕推車巡禮呈上蜂蜜芒果千層、檸檬塔與巧克力杯子蛋糕等經典糕點，增添儀式感。

母親節限定蛋糕「玫瑰之愛」，以香草杏仁與白巧克力慕斯層層堆疊，手工塑型成一朵優雅盛開的紅玫瑰，外型宛如花朵凝結於剎那的永恆，內裡口感綿密、香氣馥郁，象徵母親的溫柔與堅韌。這款蛋糕的設計靈感，正是來自於這世界裡最美的她在愛中綻放，如都市裡最美的一朵花。 此甜點也同步推出6吋外帶蛋糕版本（每模NT$1,688），讓這份甜蜜不只留在餐桌，更能延續至與家人共享的珍貴時光。

在這個屬於她的節日裡，邀請您攜手至親，於臺中勤美洲際酒店共度從容、時尚、優雅的團聚時光。真正值得的，不只是美味，而是她如主角般閃耀的光芒，與身旁所愛共享的溫柔時刻。

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