無論是懷舊復古，或個性簡約，琺瑯器皿以多樣的姿態出現在設計和生活圈，深受注重生活質感的歐日生活家所喜愛。看好琺瑯未來趨勢和受市場歡迎的浪潮，又因應品牌持續深耕食育理念，JIA推廣用好器皿過好生活，特創新市場首度推出【虹彩鋼】不鏽鋼琺瑯飲食器皿，從廚房鍋具、外用提鍋、便當盒、水杯、馬克杯等，打造市面上首見全套完整的不鏽鋼琺瑯新穎設計，讓料理、用餐、飲水都健康美味且安全無虞。

琺瑯器皿無論在居家生活或戶外休閒都相當風靡，使用上最有疑慮的就是琺瑯器皿因邊緣裸露，使用上要避免碰撞造成琺瑯層剝落，而使琺瑯表層所包覆的鐵板生鏽。JIA特尋擁有獨家專利，全球生產技術領先的合作夥伴，創新市場推出【虹彩鋼】飲食全系列產品，解決過往市面上鐵琺瑯或鑄鐵琺瑯常見的缺點，將器皿胎體更換成更加輕質、耐用、導熱快且不生鏽的不鏽鋼，讓飲食從料理、用餐、到品飲都更加健康美味！

【全球獨創 不鏽鋼琺瑯製造專利】匠心之作 創智不鏽鋼琺瑯製程

市面上極度罕見的不銹鋼琺瑯製品，需經歷超過60道工序，於攝氏超過850度高溫反覆燒製而成。不鏽鋼內胚結合琺瑯工藝，利用全新專利塗裝技術，將琺瑯成功附著在不鏽鋼表面，讓琺瑯瓷釉塗層，與不鏽鋼智慧融合，讓產品更加健康、美味、耐用。

專利不鏽鋼琺瑯瓷塗裝技術，免去傳統生產過程中電解、酸洗環節，更加環保且安全，也讓產品更加耐酸鹼、耐腐蝕，不溶出有害物質和重金屬。製程創新採用靜電粉體噴塗，琺瑯瓷釉表面，更加薄透均勻、溫潤細膩，易於清潔，污漬和細菌不易殘留，且持久耐用。

秘密武器「遠紅外線」，讓料理更加健康美味！

【JIA虹彩鋼 系列】經台灣工藝研究發展中心檢測後核發認證，不鏽鋼琺瑯製成的飲食器皿，遠紅外線放射率超過85%。遠紅外線其實就是讓食物健康美味的秘密武器，能微化水分子和油分子，讓食材快速且均勻的煮熟，同時保持食物水分和營養價值，不僅讓料理更加色香味美，風味層次更加多元，也讓人體更容易吸收食物的營養，美味更加健康！

【關於JIA品家家品】
 廚房裡的蒸氣灶火，茶碗油水，是每個華人家庭共享的幸福印記。JIA品家家品以華人文化起家，關注飲食文化並與全球跨界團隊激盪，結合東西方觀點，跨越文化、跨越新舊、跨越空間，打造適合家的日常器皿，打造心中那份家的味道，有緣坐下來一起吃飯就是幸福的滋味。
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臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00