哈根達斯「心奇想 新團聚」童心爆棚！翻玩中秋新故事 讓團聚別具新意！

中秋佳節，是親友團圓相聚的重要時刻，也是藉由送禮表達多年情誼的重點節日。穩坐高級冰淇淋市場品牌知名度第一的Häagen-Dazs，每年推出別出心裁的禮盒，協助民眾傳遞親友間溫暖情感。今年七月更以首波主打聯名玩具總動員的「團趣中秋」引爆中秋商機！甫上市即造成轟動，不僅近百則媒體爭相報導，銷售更是衝出佳績，上市期就熱銷四千多盒！ Häagen-Dazs延續團聚傳統，同時大膽創新，今年以「心奇想 新團聚」為主題，推出全系列七款冰淇淋禮盒，以「玉兔」為元素闡述童話般的中秋故事奇幻風格，邀請民眾發揮創意，重新詮釋中秋故事。口味上更融入今夏主打奇異果芒果優格和橙香柚子雙口味冰淇淋，驚喜搶市！即日起至8／23，預購月餅禮盒最低可享72折、9/8前最低則可享77折，購買每滿5盒還贈5張冰淇淋單球公關券！讓您與親朋友，共享團聚新回憶。

Häagen-Dazs「心奇想 新團聚」爆棚創意無極限

邀你透過「新‧中秋故事」傳承美好，翻玩「不同凡享」的團聚新感動

調查顯示，25到35歲為冰淇淋月餅主要購買族群，而這群人正經歷著人生多元角色的轉變，從初入職場、結婚、到為人父母，每年團聚都因角色轉變而別具新意。此番生命歷程的轉變，Häagen-Dazs都懂！「心奇想 新團聚」的概念，即採用「玉兔」與「月亮」兩個傳統中秋元素做變化，使用跳脫傳統的美術設計，引導人們隨著每年新的際遇，如同進入不同層次的奇幻之旅般，對團聚有不一樣的新感動。搭配著全新冰淇淋口味與巧克力脆皮，帶給人們奇幻的視覺及味覺驚喜，每一口都能享受「不同凡享」的中秋佳節！

不僅如此，Häagen-Dazs更於臉書發起「新‧中秋故事」活動，鼓勵大家保有童心，發揮心奇想，讓想像力沒有極限！Häagen-Dazs顛覆眾人眼中玉兔與嫦娥的故事，上線短短一天就吸引超過百則的趣味留言！不僅大人展現童心，Häagen-Dazs更與結合戲劇與故事的親子體驗空間「玩劇島」合作，透過故事情節的引導，讓孩子發揮創意，詮釋充滿童心的中秋節，發表會現場更以故事劇的方式，展現從孩子們角度所認識的玉兔和嫦娥！孩子們的創意超乎你的想像，玉兔竟是在仙界玩魔法棒遇到小精靈，所以才來到月亮與嫦娥作伴。而嫦娥飛往月亮的路上，竟是搭火箭去的，而且還是為了找外星人玩而去的！充分展現Häagen-Dazs今年的「心奇想 新團聚」主題。

「玲瓏系列」甫上市狂銷六千盒，市場注目度持續飆高！

創新口味「奇異果芒果優格」、「橙香柚子」驚喜登場！

Häagen-Dazs獨家與迪士尼聯名的玩具總動員「團趣中秋」禮盒，七月在市場掀起超高關注度，更在151款競爭激烈的超商月餅評比中，獲冰餅類月餅評比第三名的殊榮！隨著中秋節檔期的白熱化，今日Häagen-Dazs再揭曉全系列共七款冰淇淋月餅禮盒！「玲瓏系列」為Häagen-Dazs熱銷十年的經典不敗款，以穿著帥氣西裝的兔子，搭乘熱氣球直奔月球的創新設計佐以大膽配色，顛覆以往對中秋傳統的想像，眼球吸引度百分百！以經典的香草、巧克力、草莓，搭配今夏主打新口味，奇異果芒果優格、橙香柚子的限定清爽口味組合，外皮裹上濃郁純脆的巧克力脆皮，帶來的中秋清爽滋味，市場注目度持續飆高，甫上市就突破六千盒業績！有四入「經典玲瓏」、五入「玲瓏心意」兩款選擇，精緻中更顯巧思心意。

「秋月茶韻」則為Häagen-Dazs結合消費者飲食喜好趨勢推出的創新禮盒，以玄米茶、紅茶、焙茶、抹茶四種不同茶的風味巧克力脆皮作為冰淇淋月餅的外皮，回甘茶香融合濃郁內餡，絲滑濃郁不膩口，不僅口味超接地氣，價格更落在最多人選擇月餅禮盒的千元價格帶，因此門市詢問度爆表，展現超高人氣！此外，因應不同送禮需求，Häagen-Dazs同時也推出了「圓滿秋悅」奇脆雪酥禮袋組，內含四種口味共9盒奇脆雪酥，香濃冰淇淋搭配脆口帶勁的餅皮，更是勇奪今年百貨月餅評比中，冰餅類第一名。而頂級款「七星伴月、彩雲追月」則一次囊括Häagen-Dazs眾多口味，圍繞應景的橙香柚子口味，是能夠彰顯品味又適合團聚分享的送禮首選！

要搶要快！預購Häagen-Dazs冰淇淋月餅禮盒最低可享72折

超夯Häagen-Dazs冰淇淋月餅系列禮盒，早鳥優惠開跑！即日起至8／23，預購月餅禮盒最低可享72折，9/8前最低可享77折，購買每滿5盒還贈5張冰淇淋單球公關券，錯過再等明年！今年就讓Häagen-Dazs七款別出心裁的冰淇淋月餅禮盒，給您帶來視覺、味覺的極致享受，讓您與親朋好友一起度過不同於往年，充滿「心奇想 新團聚」的中秋佳節！

Via／Häagen-Dazs

鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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