Nespresso公佈5款最夯咖啡 高品質咖啡展現專家領導風範

單一產區限量款巴西-咖啡里諾 獨特辛香氣息再次席捲全球

瑞士頂級咖啡品牌Nespresso首度從28款經典咖啡中集結全球最受歡迎的5款咖啡，更重新推出曾經瘋迷全球的單一產區限量款咖啡：巴西-咖啡里諾Cafezinho do Brasil，邀請全球咖啡愛好者深度體驗每款咖啡的經典風味。為更深度品評咖啡風味，Nespresso 邀請專業的「葡萄酒管家」山姆大叔Sam首度跨界來到咖啡領域，攜手世界咖啡大賽得主LuLu魏汝瑛，一同拆解Nespresso咖啡經典的香氣奧秘。

兩位感官敏銳的專業職人，各自透過獨到觀點，提出品評Nespresso咖啡的專業技巧，無論是從感官「聯覺」出發藉由音樂加乘聞香的品評方法，或者從產區的風土條件、咖啡豆處理法及烘焙法來檢視咖啡由豆到杯被精心研發的過程，重新喚醒與會來賓的嗅覺及沉睡的味蕾，完整領略馥緹奇歐Fortissio Lungo甜美穀物與烘烤麥芽香調、芮斯崔朵Ristretto強烈的烘焙香氣與細緻果香和單一產區限量咖啡「巴西-咖啡里諾」Cafezinho do Brasil濃烈的辛香與草本香調，賦予咖啡品味時光全方位的新靈感和有「感」體驗。Nespresso更為5款經典咖啡打造特選歌單，藉由優美的旋律共振，強化咖啡獨有迷人的氣息，令人驚艷不已。

咖啡香氣大有學問  「葡萄酒管家」首度跨界追尋深藏在Nespresso杯中的香氣分子

香氣仿若咖啡的靈魂，淡雅的花香、鮮明的果酸香、溫和的烘焙香及深刻的辛香，各種迷人的香氣，為每一杯咖啡道出截然不同的動人故事。Nespresso為鼓勵咖啡愛好者開啟感官，更深度且有層次的品飲咖啡，此次特別邀請感官專家「葡萄酒管家」山姆大叔Sam擔任嗅覺引領者。多年品評紅酒的經驗，造就Sam精準的嗅覺感官，他溫柔的搖晃咖啡杯，並將鼻子輪流放置在咖啡杯的不同位置，仔仔細細地讓咖啡香穿過鼻腔，並將香氣與腦中的食材做配對，為咖啡做最完美的香氣詮釋，Sam分享：「香氣會因為重量不同，而遍佈在咖啡杯不同的位置，通常揮發性較高的香味分子，會分佈在咖啡杯的最上層，像是淺烘焙所致的花香及果香；當你傾斜杯子品聞咖啡時，咖啡杯中層的香氣分子通常會有焦糖香和穀物香調；而最底層，可以感受到揮發性較低的木質香調和深烘焙味和炭培味。」

當被問起如何培養嗅覺時，Sam也大方分享簡單秘訣：「我覺得在生活中時時留意食物的香味，透過每次體會香味的差異，不斷累積經驗和描述字彙，就是很好的練習。當然，最重要的是要有意識地體驗嗅覺，而非完全的將嗅覺和味覺混在一起，時常有意識地品聞，自然而然就能在日常生活中養成敏銳的嗅覺。」

「用耳朵喝咖啡」感官聯覺大解密  Nespresso精選歌單讓香氣X音樂共譜全新咖啡體驗 

在介紹完咖啡香氣分子以及如何有意識地累積嗅覺體驗，Sam更暢談「用耳朵喝咖啡」的秘密，他援引科學界近年已有相關研究指出，不同的樂曲會讓品飲時產生迥異的口味，所謂「用耳朵喝咖啡」，就是運用五感，感受音樂和品飲咖啡的奇妙連結。 Sam認為「感官連結」是一深奧又非常迷人的學問，「聯覺」就是指一個感官受到刺激後，而激發的另一個感官知覺。研究顯示，聽著不同的音樂的確可以改變5-10%的味覺經驗，這也是近期在美食界，廚師們爭相探尋的全新領域。Sam說：「我在品飲咖啡的時候發現，只要是搭配高音頻的樂曲，將會讓飲品散發更香甜、果香更濃烈的氣味；反之若是搭配低音頻，則更容易品聞到味道的細節和苦味。當然，必須要品質真的夠好、夠新鮮的咖啡，才能與音樂共舞。Nespresso咖啡對我來說正是這樣的咖啡！」這次Nespresso特別為五款經典咖啡量身打造了專屬樂曲，讓消費者在家喝咖啡的情境更臻完美。

從水果、穀物、黑巧克力等日常可見食材　細緻品聞藏在Nespresso咖啡杯中的獨特香氣

雖然本身是葡萄酒專家，但Sam認為「香氣是食品的共通現象，原理都一樣只是混合比例稍微不同而已，因此香氣科學在各類食品中均可應用。當然，香氣既是共通現象，也是體現味道的關鍵。」在這場活動當中，他準備了當令的水果、甚至利用榖片、黑巧克力等生活常見食材，針對Nespresso的Fortissio Lungo、Ristretto和Cafezinho do Brasil三款咖啡進行品評。

首先登場的是馥緹奇歐Fortissio Lungo是Nespresso大杯咖啡的經典代表，Sam分享第一次聞到Fortissio Lungo時的感受：「這款咖啡初聞時帶有一絲新鮮藍莓的香氣，接著再繼續聞，會有一點類似風乾番茄的味道出來，底層的味道會有一些乾穀物的香氣。」LuLu則回應Sam果然是仰賴嗅覺的專家， Sam所感受到的乾穀物香調，正是 Fortissio Lungo這支咖啡最大的特色。Fortissio Lungo採用了珍貴的季風馬拉巴阿拉比卡咖啡豆。每年六月至九月，咖啡豆因為受到來自印度西南方的季風吹拂，自然吸收濕氣，體積開始膨脹，顏色也由黃綠色轉為淡黃色；同時調和來自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆，整體呈現香氣豐富的迷人風味，甜美穀物與烘烤麥芽香調帶來濃烈醇厚的口感。

其次登場的芮斯崔朵Ristretto則讓Sam在啜飲時仿彿踏入層林盡染的森林，Sam說：「這款咖啡一開始聞，會有一點黑胡椒的感覺，帶一點森林的氣息，接著到中段的部分，類似酸梅跟烏梅的香氣就會出來。當咖啡的溫度再稍微低一些的時候，則會出現水蜜桃香氣，而Ristretto口感香醇的味覺，也會帶出一種高級黑巧克力的苦醇風味。」Ristretto使用來自南美和東非阿拉比卡咖啡豆進行調和，加入些許南印度羅巴斯塔豆後，透過精準的分離烘焙法，先用淺烘焙法將咖啡豆原始清新和酸味保留，再用深層烘焙，營造濃郁微苦的口感，整體給人濃烈豪放的感受。

最後，進行到經典再回歸的單一產區限量咖啡巴西-咖啡里諾Cafezinho do Brasil，Sam認為：「這款咖啡起初會有一點檀香的味道，接著到中段的部分，類似黃色水梨的味道就會出來，時間停留再長一些時聞，則會出現草本，跟菊花的味道。除了清新的果香，再仔細的聞咖啡杯中下緣的部分，會感受到一些較底層濃厚的味道，像是百里香和烘烤堅果的味道。」Cafezinho do Brasil靈感是源自於「Cafezinho(葡萄牙語)」，指的是巴西人每日熱愛飲用的小杯咖啡。Nespresso咖啡專家探訪巴西各地居民，了解他們心目中最完美的在地風味後，與當地咖啡農合作，精選來自巴西以日曬法處理的阿拉比卡咖啡豆，以及巴西半水洗法處理的波旁咖啡豆，以分離烘焙法的方式，調和出帶有濃烈、辛香與草本香調的咖啡風味。濃醇絲滑的口感，一入口便帶出令人驚艷的核桃與檀香氣息，獨特的草本香調，令人聯想到百里香或迷迭香。

此外LuLu老師也進一步指出：「咖啡品質的關鍵在於香氣，在認識一杯咖啡香氣的時候，瞭解咖啡豆的產地、處理法以及烘焙的方式，就可以對香氣有基本的輪廓認識和理解。每一縷咖啡香，都是建立在萬無一失的選豆、精湛的處理法和最高品質的烘焙技術前提之下，香氣才會如此令人著迷，也真正成就了一杯完美的頂級咖啡。這正是Nespresso始終能夠引領全球咖啡品味的成功祕訣吧！」

Nespresso再推「 經典璀璨好咖5條裝」及單一產區限量「巴西-咖啡里諾」魅力無限成萬眾之選  深耕會員經濟  獨步業界首創「專家盲測品鑑組」 邀請會員有「感」品咖啡

多年來Nespresso作為全球頂級咖啡專家不斷走訪全球咖啡產地，精選全球頂級品質卓越的咖啡豆，以最精湛的工匠技法，才能端出一杯杯廣受全球消費者喜愛且經典不朽的義式頂級咖啡。今日當咖啡儼然成為台灣及全球各地許多消費者的日常，Nespresso透過專業的咖啡品鑑活動，不僅首次公開了28款中最受歡迎的5款經典款咖啡：芮斯崔朵Ristretto、阿佩奇歐Arpeggio、莉梵朵Livanto、沃魯托Volluto，以及馥緹奇歐Fortissio Lungo，將其集結成「經典璀璨好咖5條裝」(NT$810/組)，更讓曾經風靡全球、令許多Nespresso愛好者戀戀難忘的單一產區的限量款咖啡「巴西-咖啡里諾」Cafezinho do Brasil (NT$220/條) 再次經典重現。同時藉由專業職人分享Nespresso咖啡的品評技巧，希望消費者未來在品味咖啡的時候，放大每一處感官的體驗，能更有「感」的深度感受每一杯咖啡的獨特風味。

此外，深耕會員經濟也是Nespresso獨到的品牌經營哲學。為了讓品牌會員更深度且完整的體驗一杯高品質經典咖啡，Nespresso更獨步業界首創「專家盲測品鑑組」，特製7顆外觀完全相同的咖啡膠囊，讓消費者透過「觀察、聞香、品嚐」等咖啡品鑑3步驟，深度有「感」品咖啡，找出自己最喜愛的咖啡風味。搭配「專家盲測品鑑組」，Nespresso也推出專為不同咖啡風味設計的迷你交響樂曲，由聽覺引領味覺與嗅覺，觸動多重感官，讓消費者也可以嘗試「用耳朵喝咖啡」，開啟全新的極致咖啡體驗。

【好咖齊聚，璀璨盛典】最受歡迎的5款咖啡

芮斯崔朵Ristretto

此款使用南美洲及東非阿拉比卡咖啡豆進行調和，並加入些許南印度羅巴斯塔咖啡豆，以分離烘焙法打造強烈烘焙香氣，展現濃郁口感；宛如身處在義大利街道中，被神秘謎團重重包圍，經典中帶點玩味。建議售價為NT$ 160/條(內含10顆咖啡膠囊)。飲用建議： 25ml 極致濃縮咖啡或是40ml濃縮咖啡，即享口感濃郁且強烈的芮斯崔朵咖啡。

阿佩奇歐Arpeggio

此款咖啡蘊含純阿拉比卡咖啡豆所具有的強烈特性與絲綢般的綿密咖啡油沫，其馥郁醇厚的口感，仿若一部氣勢磅礡的史詩鉅作，讓追求極致的咖啡愛好者留戀於絕美的風華滋味中。建議售價為NT$160/條(內含10顆咖啡膠囊)。飲用建議：25ml 極致濃縮咖啡或是40ml濃縮咖啡，即享擁有獨特香氣的阿佩奇歐咖啡。

莉梵朵Livanto

     使用中南美洲高品質阿拉比卡咖啡豆混合而成，打造圓潤平衡的超凡滋味，完美演繹每一段故事的溫暖啟程。一起探索最迷人的焦糖與穀物香調，品鑑每一段和諧的暖心時刻。建議售價為NT$160/條(內含10顆咖啡膠囊)。飲用建議：萃取40ml濃縮咖啡，即享圓潤平衡的莉梵朵咖啡。

沃魯托Volluto

由輕度烘焙的哥倫比亞阿拉比卡咖啡豆與圓潤的巴西阿拉比卡咖啡豆完美搭配，細膩交織出最香甜的風味，如同兩位魅力四射的巨星共譜音樂劇，絕妙和諧的互動令人癡狂。建議售價為NT$160/條(內含10顆咖啡膠囊)。飲用建議：萃取 40ml濃縮咖啡，即享甘甜溫和的沃魯托咖啡。

馥緹奇歐Fortissio Lungo    

    採用珍貴的季風馬拉巴阿拉比卡咖啡豆，調和來自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆，甜美穀物與烘烤麥芽香調帶來濃烈醇厚的口感，讓品味咖啡如同展開一場秘境探尋令人嚮往。建議售價為NT$ 170/條(內含10顆咖啡膠囊)。

飲用建議：萃取110m大杯咖啡，即享豐富而濃烈的馥緹奇歐咖啡。

【經典璀璨好咖5條裝】

     「經典璀璨好咖5條裝」內含Nespresso最受歡迎的五款咖啡風味：芮斯崔朵Ristretto、阿佩奇歐Arpeggio、莉梵朵Livanto、沃魯托Volluto、馥緹奇歐Fortissio Lungo等各1條，共50顆，建議售價$810/組。

【濃烈誘惑好咖10條裝】

     「濃烈誘惑好咖10條裝」內含卡薩Kazaar、芮斯崔朵Ristretto、達肯Dharkan、羅瑪Roma、阿佩奇歐Arpeggio、芮斯崔朵-咖啡因減量版Ristretto Decaffeinato、阿佩奇歐-咖啡因減量版Arpeggio Decaffeinato、印度India、馥緹奇歐Fortissio Lungo、印唯沃Envivo Lungo等10款濃烈咖啡各1條，共100顆，建議售價$1,710/組。

【溫和迷人好咖10條裝】

     「溫和迷人好咖10條裝」內含莉梵朵Livanto、卡碧奇歐Capriccio、沃魯托Volluto、科斯Cosi、唯沃托Vivalto Lungo、黎尼茲歐Linizio Lungo、沃魯托-咖啡因減量版Volluto Decaffeinato、唯沃托-咖啡因減量版Vivalto Lungo Decaffeinato、哥倫比亞Colombia、尼加拉瓜Nicaragua等10款溫和咖啡各1條，共100顆，建議售價$1,710/組。

【單一產區限量款咖啡：巴西-咖啡里諾Cafezinho do Brasil】

     曾風靡全球的單一產區限量款咖啡：巴西-咖啡里諾Cafezinho do Brasil，精選來自巴西100%阿拉比卡豆，以分離烘焙法調和出帶有濃烈、辛香與草本香調的咖啡風味，經典詮釋巴西道地的「Cafezinho」，濃醇絲滑般的口感，一入口便帶出令人驚艷的核桃與檀香氣息，獨特的草本香調，令人聯想到百里香或迷迭香。建議售價為NT$ 220/條(內含10顆咖啡膠囊)。飲用建議：萃取40ml濃縮咖啡，或是搭配100ml綿密奶泡製成拿鐵瑪奇朵。

【熱情巴西3條裝】

     「熱情巴西3條裝」，內含巴西-咖啡里諾Cafezinho do Brasil 3條，共30顆，建議售價$660/組。

關於NESPRESSO

NESPRESSO的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。所有NESPRESSO的咖啡膠囊均在瑞士製造，最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義極致完美咖啡體驗。NESPRESSO致力於永續經營已超過25年，持續在世界各地創造影響力，以達成此企業責任與使命。在台灣，我們也為實現承諾持續努力著，您所回收的咖啡膠囊將被分離為鋁殼及咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，熔化再製成各式鋁製生活用品；咖啡粉則由合作的桃園有機農場作為有機肥料，孕育出鮮甜有機蔬果及花卉。現在，全台的精品店及百貨專櫃回收點皆設置回收箱，更於2018年與郵局合作，推出免郵資郵寄回收服務，目前已拓展至全台1300多間郵局，邀您共同踏上NESPRESSO咖啡完美「鋁」程。

了解更多> https://www.NESPRESSO.com

via/NESPRESSO

當我們在夢裡意識到「我正在做夢」的那一刻，現實與想像的界線悄然模糊。清醒夢讓人得以探索潛意識的深處，修補恐懼、釋放創造力，並與內在的自己重新連結。這不僅是一場夜裡的冒險，更是一場通往自我覺醒的旅程。

夢與清醒的界線

亨利･大衛･梭羅（Henry David Thoreau）曾留下一句經典語錄：「我們最真實的生活，是在夢境中清醒的時候。」他的觀察說不定反映了為什麼幾千年來，大家一直對清醒夢著迷不已。清醒夢的定義是：當做夢者還在夢中時，就意識到自己正在做夢，一旦完全清醒，做夢者就可以有意識地影響夢境中發生的事情。

面臨危險中的清醒夢者，可以顯現一條逃生路線，或將有敵意的人物變成更友善的人。清醒夢者也可能尋找資訊，或是到一個他們從未到過的地方旅行。我們在清醒生活中無法實現的力量和壯舉（例如飛翔），在清醒夢中卻可以輕鬆實現，存在於清醒夢中的可能性是無窮無盡的。

一般八成都會認為，清醒夢是一種大多數人體會不到的神祕體驗，幸運的是，這種假設並不正確，據夢境研究者史瑞德爾（Schredl）和埃拉赫（Erlacher）估計，大約有一半的人在一生中至少做過一次清醒夢，而兩成的人至少每個月都會做一次。對於為什麼會做清醒夢，目前尚無確切答案，不過按照蘿柯的說法，研究指出，清醒夢可能是「⋯⋯大腦的生理變化與做夢者形成的意志和意圖相結合的結果，在睡眠期間導入了自我意識的元素。」換句話說，我們意識到自己的夢境，是因為有這樣做的渴望，以及隨之而來的大腦變化。

清醒夢的力量

因此，清醒夢是可以實現的，但需要大量的實驗、練習和耐心，它所帶來的好處，遠遠超過它所帶來的挑戰，而且可以提升我們的能力、遠離疾病，並且增進幸福感，這些不僅得到了奇聞軼事證據的證實，也透過科學研究而得到證實。但是，請記住，有些人應該避免嘗試做清醒夢，特別是那些難以區分醒著的現實、和發生在想像中和夢境中的事情的人，嘗試做清醒夢實際上可能會對這些人造成身體或精神上的傷害。

清醒夢已被有效地應用於許多方面，包括但不限於以下幾個方面：
．運動技能發展
．減少或消除夢魘
．治療慢性疼痛和其他身體狀況
．改善心理健康
．用有創意的方法解決問題與學習
清醒夢的治療用途已被證實能大幅降低恐懼和懼怕，其他的好處還包括激發靈感、增強自我知識（self-knowledge）和探險。

研究顯示，有些特質其實有助於進行這種類型的夢工作，研究人員珍･蓋肯巴赫（Jayne Gackenbach）發現，女性、經常冥想一族以及平衡感高度發達的人，似乎更容易做清醒夢。拉伯格發現，對於能夠在夢境中進入意識清醒的狀態，我們需要滿足三個非常重要的條件才可以擁有這種能力：正確應用和持續練習成功的清醒夢技術、強烈的動機與非凡的夢境回憶能力。有些睡眠階段讓人容易做清醒夢，清醒夢最常發生在清晨時分，此時人仍處於快速動眼睡眠階段。

顯然，持續數小時的睡眠狀態有助於達到並成功維持意識清醒的夢境，基於這些原因，拉伯格建議將鬧鐘設定為比我們平常起床時間再早一小時，一旦醒來，試著保持清醒三十到六十分鐘，然後再重新入睡，以做清醒夢為目標。比方說各位通常在早上六點醒來，試著把自己的鬧鐘設定在早上五點發出鈴聲，並且在鬧鐘響後保持清醒到早上五點三十分或六點，然後再試著繼續入睡。這個方法最好是在各位可以睡得比平常更久的那一天嘗試，尤其是它也可以增加夢境的持續時間。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《夢境魔法實作全書：解鎖潛意識，轉化現實改寫你的人生》

出版日期｜2025/11/01

作者｜羅蘋．科拉克（Robin Corak）

本書結合科學研究、歷史智慧與神祕學，提供超過30種實作技法。無論你是想探索自我、改善生活困境，還是尋求內心平靜的力量，這本書都將是你的夜間指南與清醒策略。從今晚開始，不再被夢境支配，而是讓它成為你人生的魔法師。

✹ 更多新書資訊 ⭢ La Vie 圖書

在嬰兒還不會說話的階段，照顧者與嬰兒之間的互動看似單純，卻蘊含著語言與情感發展的關鍵。這些「對話」不僅僅是可愛的逗弄，而是一場節奏、聲音與情感的交織，是人類溝通能力的最初萌芽。從模擬對話到實際的互動，成人與嬰兒共同創造出一種獨特的交流節奏，也為語言與關係的建立奠定了基礎。

嬰兒的回應與參與

身為讀者的你一定也曾注意到，在人類的文化中，嬰兒的照顧者在嬰兒還很小的時候，經常模擬與嬰兒對話的樣子，用充滿愛意和愉悅的語調，和配合嬰兒簡化的語言，但最重要的是，照顧者會替嬰兒做出回答，這是種模擬對話。慢慢地，到了嬰兒三個月大左右，嬰兒會漸漸具備做出回應的能力，他會用他的方式回應成人，比如發出聲音、踢腿或微笑等，這並不影響成人繼續模擬對話，但成人會開始等嬰兒回應，等待他們用力所能及的方式來回應。

年幼的嬰兒還無法理解語言的溝通目的，甚至也遠遠不能理解語言的本質，也就是「詞語是用來表達意義的」。在這個年紀，嬰兒非常樂於參與模擬對話，甚至是簡單的真實對話，因為不論真假，兩種對話形式都是充滿情感氛圍的語言，能產生正面的情緒與幸福感。

例如，差不多到了三個月大時，嬰兒開始能夠用踢腿回應對話，這些肢體動作就不再是隨機又無意義的了。研究指出，從這個月齡起，嬰兒開心的踢腿與笑容會在面對不同刺激時有所變化，也就是說，有溝通目的的踢腿與純粹隨意的踢腿並不一樣。此外，這個月齡的嬰兒也開始學會等別人說完再說話。在與照顧者的對話中，媽媽停止說話時，他們會發出咕嚕咕嚕的聲音，而媽媽開始說話時，他們會安靜下來。這樣能讓他們聽得更清楚，也能確保媽媽能聽到自己的聲音。多人同時講話這種事是大人才會做的事，三個月大以上的嬰兒是不會的。

嬰兒與成人的神經同步

這些初期對話，無論是模擬對話還是真實對話，都是一對一的雙向注意力，僅限於單一說話者與聽者之間，並以面對面的互動方式進行。在這些對話中，嬰兒大腦與成人大腦會有多塊大腦皮質區域進行同步活動。當成人和嬰兒分開，並開始與其他人互動時，彼此之間的同步就會消失。在進行對話互動時，嬰兒與母親的大腦活動之間有配合的時間順序。

此外，以一個半月大的嬰兒為例，對話的發言順序是以慢板的速度進行的，大約每分鐘七十拍。到了三、四個月大時，與嬰兒之間的語音遊戲節奏會加快到行板（約每分鐘九十拍），甚至是中板（約每分鐘一百二十拍）。現今之所以能夠記錄到這種同步現象，都要歸功於一種名為「雙人神經科學（2PN, Two-Person Neuroscience）」15的幫助。研究人員不再只是分析母親或嬰兒的大腦活動，而是同時觀察兩者的活動。他們記錄雙方在同一時間內神經活動同時發生的狀況，並分析在這種情況下所發生的神經耦合。

關鍵在於，年幼的嬰兒與母親會共享對時間流逝的感受，構築一套在本質上具有音樂性且彼此一致的溝通系統。他們創造出一種情感連結的體驗，在這種體驗中，雙方注意彼此，同時發出具有溝通作用的聲音與動作。這種跟年幼嬰兒之間才有的獨特適應性現象，無法單靠轉錄對話來闡釋。如果要能夠闡釋，可能需要像樂譜或複雜語音符號才能做到，但最終看起來只會令人難以理解，無法一目瞭然。

成人的引導：從注意力到語言文化的學習

如果真的能聽到一位母親與一個月大的嬰兒之間對話的內容，聽到的內容應該是：「我們在一起」、「我們在對話」或是「我們正在享受彼此的陪伴」。在非常早期的對話中，是成人抓住嬰兒的注意力，並將注意力帶往成人想要的地方，在那裡只存在「你與我」。成人才是提出共享溝通方式的人，是成人引導注意力、發起互動並決定該關注什麼。

成人提出談話的內容還有要培養的共同溝通目的。在這些情況中，這些小嬰兒會跟從成人的溝通提議，同時學習語言。雖然他們還沒學會長篇大論，卻能辨認成人說出的單字，理解其意義以及成人說出單字時所用的語音。例如，嬰兒從五個月大起就能認出自己的名字。接著，他們開始模仿發音，並逐漸接近所聽語言的語音。在由成人主導的溝通情境中，嬰兒學會了語言的韻律——即語言中的旋律與節奏組織結構，還有母音發音、明顯的子音聲音，以及常用單字的聲音規律等。在學習這些東西的同時，他們也在建立自己與他人的情感連結，成功踏入這個語言的文化圈。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《人類如何學習語言？從心理學和神經科學探索嬰兒到成人的語言能力躍進之謎》

出版日期｜2025/11/06

作者｜蘇珊娜．洛佩斯．奧爾納特（Susana López Ornat）

在本書中，鑽研語言習得議題超過五十年、與多個頂尖國際研究機構合作過的兒童語言發展研究先驅帶領我們深入探索語言習得的不同階段，並串聯心理學與神經科學等科學的最新研究與發現，揭示嬰兒如何從牙牙學語、與自己或玩具「對話」，直到最終發展出完整敘事能力的驚人過程。

✹ 更多新書資訊 ⭢ La Vie 圖書