放眼望去，舉凡經典雋永且知名度高的腕錶品牌，都有其獨一無二的辨識度，而這種辨識度就如同品牌的烙印，有時候甚至打磨出比 LOGO 更閃耀的吸引力，帝舵表的雪花針就是典範之一。 在迎來雪花針設計的第五十年，一起見證帝舵如何打造「見針如見品牌」的腕錶魅力。

自 1969 年，一種棱角形指針與方形鐘點標記，搭配特色錶面的別緻組合，在帝舵表的產品目錄中首次亮相，由於指針和錶面使用大量夜光物料，確保錶面在任何情況下均能清晰讀時，讓 Submariner 甫問世，即受到眾多收藏家青睞。

如雪花般的指針設計拓展品牌辨識度

不過，最初這種棱角形指針，僅是為帝舵表開創獨特的辨識度，而非是能代表品牌的標誌，然而，隨著帝舵潛水錶獲法國海軍潛水員廣泛使用，特殊的指針設計，為品牌帶來全新的身份個性，也逐漸為帝舵表打開知名度。時至 90 年代，其外形輪廓令人聯想起雪花形狀，鐘錶迷開始親切地將採用此設計的帝舵潛水錶，稱為「雪花」Submariner，爾後就連美國、加拿大、意大利等世界頂尖的海軍部隊，亦為其潛水員專門配備此款腕錶，成為最為人熟識且備受公認的帝舵表設計元素。雪花針的設計專門用於潛水錶，並在 2012 年巴塞爾世界鐘錶珠寶博覽會上，與 Black Bay（碧灣）和 Pelagos（領潛型）兩大熱門系列腕錶一同亮相，並延展至更多帝舵腕錶系列，像是今年度於 2019 年巴塞爾世界鐘錶珠寶博覽會隆重推出同具歷史魅力的 Black Bay P01（碧灣 P01 型）腕錶，也同樣使用雪花針作為詮釋品牌辨識的特色表徵。

復刻傳奇原型腕錶賦予獨創個性

Black Bay P01 的起源，為六十年代末期，帝舵表為美軍潛水腕錶計劃而專門研發的傳奇原型腕錶，原本為設計用來取代美軍的常規軍用款式，藉以發展當時技術尚未成熟的旋轉錶圈鎖定機制，可惜最後這個代號為「特種兵」（Commando）的大型計劃沒被採用，讓關於此計畫的概念錶也被收進品牌典藏庫中。直至五十年後的今天，帝舵表為這些原型錶款重新開箱，並從原型腕錶 1 號中汲取靈感，量產復刻推出全新 TUDOR Black Bay P01 腕錶。

承襲昔日研發計劃中大膽探索的敢為精神，讓 Black Bay P01 無疑是潛水和航海腕錶精髓的集大成。當年為解決旋轉錶圈的專利技術，所採用的鉸接末端鏈節系統，如今也使用現代技術落實在產品中，藉由 12 點鐘位置的移動末端鏈節，為雙向旋轉外圈設置了鎖定系統，而專利包含錶圈的鎖定和拆卸系統，令腕錶維修保養更加便利。一如Black Bay 系列其他錶款，Black Bay P01 採用廣大收藏家耳熟能詳的帝舵表「雪花」指針，同時也在採橡膠材質的錶帶背面，刻有「雪花」圖案，飾以棕色皮革鑲邊，彰顯獨具品味。這款凝聚了帝舵表逾六十年潛水錶製作精髓，重現經典原型腕錶的風華，完整展現帝舵表融合品牌傳統與當代製錶工藝的跨時代設計美學。

文｜ Iain      資料暨圖片提供｜TUDOR 帝舵表

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00