南極到底有多難？「去你的南極 Go！Go！South Pole」松菸限定登場、極地強風永晝完美還原

冒險是進步的力量，所有進步，都來自冒險精神。－ 劉柏園 

橘子關懷基金會創辦人 由橘子關懷基金會主辦的「去你的南極 Go！Go！South Pole」特展，於2019年11月29日(五) 在松菸四號倉庫盛大揭幕。作為基金會十週年「前進南極點」大夢計劃的延續，「去你的南極 Go！Go！South Pole」特展以冒險為敘事主調，經由空間與內容的佈局，引導觀者的視角重 新聚焦回長征實況，繼而展開對冒險核心精神的探索。橘子關懷基金會執行長陳秉良表示， 「鼓勵青年做大夢是基金會成立以來的宗旨，而『前進南極點』無疑是所有大夢計畫中為最為 標竿的一場冒險行動，除了締造台灣史上首支隊伍越野滑雪長征南極點的紀錄，亦是一份台灣 向世界冒險的宣言。這項行動的背後是具體的組織、技術、裝備，行動的目的地是遙遠的，但 行動本身的意義卻存在於你我的日常，誰不是在各自生命的未知航道上不斷經歷自我搏鬥，蛻 變與重生？我非常期盼每一位前來走訪的觀者，都能從中獲得鼓舞，持續航向各人心目中的夢 想之地。」 

頂著強風寸步前行，入口處的狹長過道彷如未知世界的傳送帶，預示了一段即將到來的極地冒 險之旅。於過道盡頭首先映入眼簾的是純白而敞亮的空間基調，TAIPEI前進南極點任務控制中 心的監控畫面一下子擄獲了觀者的眼球，它是前進南極點長征隊的堅實後援。展區內六座高不 過120公分且型態各異的「冰丘」，驅使觀者必須經由蹲踞或傾身，方得一窺這趟冒險旅程的 精采內容，而部分附著於冰丘上的文字或影像，則有賴隨行頭燈輔助觀看。長達40米的南極顯 影區，由統籌三金典禮的視覺設計團隊dosomething studio跨刀力作，變幻出極地風情，觀 者可於此區體驗拖行50公斤的雪橇步行一段，同時遙想距離台灣13,000公里的地球末端那數倍 於當下勞動的艱鉅歷險。那些南極點長征隊隊員的視角與導讀，以及藉由裝備、物件所對應著 冒險背後的縝密計畫與旅程紀實，包括隊長劉柏園攝下的珍貴畫面、擔任極地教練的陳彥博製 作的行前基礎體能訓練計畫、大夢青年林語萱和吳昇儒寫下的極地日記、宥勝分享的隨行護身 符等，令觀者得以遊走於自我與長征隊員的夥伴關係之間，一同面對由南極地平線上升起的未 知與失序，踏上心靈的壯遊。 

策展人王耀邦(格子)表示，「極寒、急凍，頂著強風緩步向前，在近乎全白開放的大陸，行走 於其上的人被化約成一個個難以辨識的紅色小點，輕輕的上下起伏，這是第一次看見楊力州導 演自南極帶回來的珍貴影像中最難以忘懷的畫面，一種人類對極限冒險的全然敞開。因此我在 展場中植入了大量需要移動身體姿勢去閱讀內容的設計，呼應了冒險是一件心智密集與勞力密 集的行動。體驗節奏從入口過道的強風與強光對身體造成的衝擊與不適開始，到展區中由南極 長征隊員同時是展覽故事章節的導讀者，為觀者撥開『前進南極點』計畫中不為人知的心路歷 程。此外亦呼應南極的晝夜現象，藉由變換場燈的明暗設定強化觀展的知覺經驗。」 

對應任務控制中心，展場的另一端座落了一輛車身總長6.1公尺、重達4噸且擁有粗獷外型的極 地車四季號，是伴隨南極點長征隊伍一路挺進南極點的重要夥伴。四季號設有AR體驗，觀者可 戴上AR眼鏡一覽四季號改造特色與雪地裡的奔馳實景。由主展區過渡至副展區，除有鼓勵觀者 極度暢飲、大話冒險的「南極冒險BAR」，還有攫取南極回憶的「冒險小舖」，推出特製的官 方限定包裹，收納了冒險計畫筆記本、特展紀念貼紙、南極地圖海報、南極吸水杯墊等；另有 向極地挑戰致敬的南極企鵝與北極熊Q Brick原創公仔，搭配延伸自南極長征行動改編的冒險桌 遊，練習冒險所需的心智強度與團隊合作；還有以召喚冒險基因的新人猿計畫配搭受過極地嚴 峻考驗的膳魔師保溫瓶及南極地圖系列周邊，成為冒險行動的最佳裝備。展期間亦將邀請冒險 王宥勝、雜學校創辦人蘇仰志、台灣首位完成聖母峰馬拉松跑者陸承蔚等各領域冒險者登上冒 險家舞台，分享不認輸的冒險故事，從各個面向鼓勵觀者跨出舒適圈，勇於築夢。 

自2008年身體力行遠征北極，到2018年率隊插旗南極點的橘子基金會創辦人劉柏園說：「南 極很難，但這個目標我盯了它多年，亦為此籌備多年。長征中遇食糧危機而緊急改動了路線； 伴隨著復發的脊椎傷，以及疊加疼痛指數的右肩與左膝，不斷用瀕臨斷線的意志和自己及極地 環境搏鬥；還有身為企業主，在行動前得為各種萬一做組織異動的準備。但只要計畫，只要願 意踏出第一步，我的南極可以是你的第一次職場面試、決定創業、環島旅行、結婚生子等等， 那些你一直覺得風險很大而不敢輕言嘗試的事。如同我一直以來篤信的，冒險精神，是一種態 度，存在於人類的每個大計劃裡，也存在於每個人的生活細節中。」在名為「南極印象」的純 白廊道中，劉柏園試圖透過自己的攝影鏡頭，引領觀者一窺在這場他稱之為「與自我進行寧靜 的對決」的南極長征行動中，關於南極的詩性與感性，真實與虛幻。 

Info│「去你的南極 Go！Go！South Pole」特展

展覽日期：2019年11月30日 (六)－12月8日(日)

展覽時間：10:00－20:00 

展覽地點：松山文創園區 四號倉庫（台北市松山區光復南路133號） 

主辦單位：橘子關懷基金會

協辦單位：橘子集團、台北市文化基金會、松山文創園區 

獨家售票：ACCUPASS活動通 

策展單位：格式設計展策 

贊助單位：財團法人大亞電纜美麗家園基金會、THERMOS 膳魔師、提提研、三商電腦股份有限公司 特別感謝：Discovery頻道、後場音像紀錄工作室、NOWnews **本展為售票展。

購票網址：https://www.accupass.com/go/gogosouthpole

Via /  橘子關懷基金會 

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello