海瑞溫斯頓 卓時Premier系列 金鼠年限量生肖腕錶

為迎接金鼠年的到來,海瑞溫斯頓Harry Winston特別推出精緻優雅的玫瑰金卓時Premier系列限量鼠年生肖36毫米自動腕錶。在鮮豔喜氣的紅色珍珠母貝錶盤之上,一隻以傳統剪紙工藝勾勒出的藝術子鼠靈動巧妙,栩栩如生。這款腕錶僅限量發售八支,唯有極少數的幸運兒將此藝術臻品收藏於腕上鑑賞。

吉祥寓意

2020 年適逢傳統十二生肖的子鼠年,子鼠在十二生肖中排在首位,象徵財富、繁榮、智慧、成功與活力。紅色則是代表吉祥、幸福與喜樂,能趨吉避凶;而金色則是另一個充滿地位象徵意義的顏色,紅金雙色搭配,更是錦上添花、喜上加喜。

海瑞溫斯頓重新詮釋傳統剪紙藝術

傳統剪紙藝術是最古老的民間藝術之一,作為一種鏤空藝術,呈現視覺上的透空感與藝術性。據傳剪紙技藝起源於唐朝,用於裝飾牆壁、燈籠、門窗,也用於歡慶新年等節慶。藝術家會以剪刀或刻刀,在層層相疊的薄紙上剪刻花紋,從而創作出精妙絕倫的鏤空圖案。傳統的剪紙題材包括各式花卉、神話動物、代表吉祥的漢字和十二生肖的型像等。

海瑞溫斯頓卓時 Premier 系列限量鼠年生肖 36 毫米自動腕錶再次完美結合傳統剪紙藝術設計,子鼠的輪廓和周圍的裝飾由18K玫瑰金製成勾勒出剪紙的線條,再以火紅色微珠打磨珍珠母貝代替傳統的紅紙,在錶盤上勾畫出精美的鏤空圖樣,工藝精湛細緻實在令人讚嘆吸睛。

經典錦簇鑲嵌設計

「錦簇鑲嵌」是品牌經典傳統工藝,將不同切工的鑽石依照設計巧妙排列鑲嵌,打造極具立體的效果。卓時 Premier 系列限量鼠年生肖 36 毫米自動腕錶的錶盤更是巧妙運用了此一工藝,八顆馬眼型切工鑽石圍繞著中心位置的一顆圓形明亮式切工主鑚,構成一朵綻放的立體花朵,也突顯了子鼠的身體設計。在紅色微珠打磨珍珠母貝背景的映襯下,玫瑰金鏤空雕刻和鑽石裝飾共同營造出不可思議的立體感,令子鼠造型生動活潑如同在錶盤上旋轉跳躍。

在偏心時、分指示盤上,以七顆圓形明亮式切工鑽石作為時標,其中 3 點鐘和 9 點鐘位置的鑽石尺寸較大;而錶盤上半部的鏤空玫瑰金圖樣中精心鑲嵌鑽石作爲裝飾。12 點鐘位置鑲嵌一顆光彩奪目的祖母綠型切工鑽石,這是海瑞溫斯頓先生最喜愛的鑽石切工方式,同時也代表此腕錶搭載了自動上鍊機械機芯。海瑞溫斯頓卓時 Premier 系列限量鼠年生肖 36 毫米自動腕錶,華美艷麗的紅色錶盤上優美線條刻畫出一幕精彩工藝美學,將玫瑰金與鑽石完美結合創造出令人驚喜的色調。


卓時 Premier 玫瑰金錶殼和自動上鍊機械機芯

精緻的卓時Premier腕錶錶殼採用18K玫瑰金打造而成,共鑲有 57 顆圓形明亮式切工鑽石,包括錶冠和錶耳尖端都以鑽石精心鑲嵌,堪稱一件傑出的藝術珍品。錶殼背面為藍寶石水晶,能讓瑞士製造的自動上鍊機械機芯顯現迷人風采。機芯配有扁平狀矽遊絲,可確保長久精準,並提供 68 小時的動力儲存,全都裝載於防水功能可至水下 30 米的錶殼之中。錶背上除了刻印的限量版編號,還能欣賞到玫瑰金鏤空擺陀、環形日內瓦紋飾以及機芯上的鍍銠零件和環狀紋飾。

卓時 Premier 系列限量鼠年生肖 36 毫米自動腕錶全球限量發行八枚,象徵東方傳統中寓意幸運的數字。腕錶玫瑰金材質的針形錶扣上鑲嵌著17顆圓形明亮式切工鑽石,搭配與錶盤相互呼應的亮紅色鱷魚皮錶帶,彰顯品牌對於細節的重視。每一枚腕錶皆配以綴有金色荷花和吉祥鼠繪的特別版紅色錶盒,珍貴藝品值得收藏。

via/海瑞溫斯頓

從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 18 日至 11 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等