紫艷酒吧攜手英國居家生活精品品牌Wedgwood  打造2020年下午茶首部曲「FLOWERY YEN 花艷」

台北W飯店 - 紫艷酒吧攜手英國居家生活精品品牌Wedgwood,將於2020年帶來四波不同主題的下午茶!首波下午茶「FLOWERY YEN 花艷」,主廚以擁有中西文化相融的港式茶樓文化為立足視角!

台北W飯店紫艷酒吧攜手英國居家生活精品品牌Wedgwood,將於2020年帶來四波不同主題的下午茶!首季下午茶「FLOWERY YEN 花艷」,主廚由中西文化相融的港式茶樓視角出發,設計五款特色港式糕點及三款蒸點,搭配六款香港風調飲,並使用Wedgwood受東方文化啟發的瓷具「Wonderlust漫遊美境」系列,讓紫艷午茶結合東方花團錦簇的盛景,完美呈現在大家面前!「FLOWERY YEN 花艷」全新下午茶,每套1,800+10%元∘即日起至3月31日止,凡至紫艷酒吧享用下午茶,並在IG上標註「@wtaipei」、「#floweryyen」與「#wedgwood」將有機會獲得Wedgwood精美馬克杯!

「紫艷酒吧身為台北指標性空中酒吧,熱衷於結合時尚趨勢,挑戰不同跨界合作,展現其萬種風情的魅力。」台北W飯店總經理唐皓維 (Harvey Thompson)針對這套「FLOWERY YEN花艷」下午茶說道:「這次與Wedgwood進行年度性的合作,主要是考慮到Wedgwood對精緻生活的創意展現,以及品牌各系列多變的風格與W的大膽創新不謀而合,我們希望透過兩個Lifestyle品牌相互碰撞出的火花,帶給賓客全新感受,為2020年的紫艷酒吧打造不同的午茶體驗!」

結合Wedgwood Wonderlust漫遊美境餐瓷系列 體現東方風情港式午茶

紫艷酒吧與Wedgwood進行年度跨界合作,全新下午茶首部曲「FLOWERY YEN 花艷」即日起亮麗登場,以Wedgwood的「Wonderlust漫遊美境」餐瓷大膽鮮豔的東方色彩及精緻的圖騰,和「Paeonia Blush牡丹」系列獨樹一格的個人午茶組為引子,結合港式茶樓的概念,為賓客帶來五款風格摩登的的港式糕點、三款創意蒸點以及以香港鴛鴦奶茶、鹹寧七、朱古力等經典飲品的變化版調酒-「與龍共飲」、「七喜臨門」、「錦簇東方」等六款調飲,創造視覺與味覺上的東方風情! 

 

FLOWERY YEN 花艷下午茶品項:

金沙芝麻蛋撻

港式午茶中的人氣品項蛋撻,這次加入主廚的小巧思-將香氣豐富的黑芝麻鑲入餡,同時灌入濃郁巧克力奶油,打造厚實奶酥口感∘而外觀金黃的蛋撻,放在象徵向亞洲傳統園藝致敬的「漫遊美境」系列的瑰麗紅寶瓷盤上,古往今來的意境十足,畫面太美令人捨不得入口!

桂花棗泥糕

去香港絕不能錯過的經典糕點,使用擁有優雅迷人香氣的桂花釀為基底,歷經多時的熬煮成型後包入棗泥,一口咬下棗香與桂花香交織入口,不管佐茶或者是調飲,都是絕響!

玫瑰鴛鴦凍

主廚選用香氣馥郁的陳年普洱茶加入玫瑰製作Q彈茶凍,並加入西谷米增添口感,最後以香甜椰奶重現港式西米露的懷舊風味,陳列在「漫遊美境」系列的東方珍寶瓷盤上,更在色澤交互輝映,讓餐點顯得晶瑩透亮、小巧討喜。

椰蓉奶酥餅

若說到港式甜點中不可或缺的款式,奶酥餅絕對可以排行前三名∘主廚選擇歷史悠遠的椰蓉做內餡,帶著南方口味內軟外酥的特色,最適合搭佐一杯熱茶,平緩舌尖上的甜蜜口感∘

原汁杏仁蛋糕捲

主廚再度發揮創意,將傳統杏仁奶凍包入虎皮蛋糕製成的蛋糕捲,濃濃杏仁香結合鮮奶油的豐富口感,中西合璧,將當代食尚元素的完美結合!

黑松露龍蝦金筍餃

飲茶文化自然少不了蒸籠與港點,主廚特選新鮮花枝與白蝦,加入西式黑松露醬打造香氣濃郁的餡料,再使用肉質鮮甜的活龍蝦與口感清爽的蘆筍,以水晶外皮相裹,咬下之際「Q彈」、「韌」、「脆」三種口感一次擁有!建議搭佐鎮江大紅浙醋使用,風味更佳!

翡翠魚子賽螃蟹

長相討喜的蟹餃,使用台灣當地五花肉、宜蘭三星蔥以及鮮甜蟹肉為餡,主廚特別選用菠菜汁製成翠綠晶瑩的外皮,放置在「漫遊美境」系列中用色大膽時髦的藍塔物語以及山茶花之戀瓷盤中更顯貴氣,展現道地港式風華!

牛肝菌菩提素菜包

使用歐陸風味的牛肝菌,結合健康飲食新趨勢加入木耳絲、北菇、青江菜等製成素包,並使用斑蘭葉汁打造綠意清新的外皮,爽脆的口感與菌菇的香氣,是偏愛鹹點者的最佳午茶選擇。

via/W飯店

下樓即是林鐵的慢活聚場「煙波城行 阿里山北門館」構築嘉義美學新座標

嘉義旅宿版圖再添新據點!煙波國際觀光集團旗下首間聚焦城市探索的跨世代美學飯店「煙波城行 阿里山北門館」即將登場,緊鄰百年阿里山林業鐵路北門車站,將鐵道與山林的記憶化為空間語彙,並推出職人帶路的鐵道文化導覽,邀請旅人從這座無邊界的「城市入口」出發,重新認識嘉義。

下樓即可望見列車進站,串聯嘉義鐵道文化地景

飯店坐落嘉義市東區忠孝路,緊鄰阿里山林業鐵路北門車站。建於日治時期、以檜木打造的北門車站,是阿里山林鐵早年的重要起點,至今仍是嘉義最具代表性的鐵道地景之一。「煙波城行」重新定義旅人與城市的關係——從踏出大廳的那一刻起,嘉義的故事就已展開:走出飯店即可望見林鐵列車緩緩進站,步行五分鐘內,更能串聯檜意森活村、嘉義市立文化中心、嘉義市立博物館等鐵道文化景點。

鐵道與森林的記憶,化為大廳的空間語彙

走進大廳,溫潤木質、森林綠、深藍線條地毯與細膩的金屬元素交織出沉穩氛圍,呼應阿里山的林木、岩石,以及鐵道與聚落的歷史記憶。圓弧框景與木構細節,則延續森林鐵路沿線車站與和洋建築的優雅語彙,讓旅人一入館,便能感受這座城市與山林、鐵道之間深厚的連結。

煙波
煙波城行阿里山北門館大廳

跟著職人走讀,蓋印拼湊地圖上找不到的故事

每座城市都有獨特的巷弄溫度。入住「煙波城行」,也就開啟了專屬這座城市的探索篇章。飯店每日推出「鐵道復古文化導覽」,由林鐵處專業講師帶路,旅人手持專屬明信片通行證從北門車站出發,穿梭百年鐵道與檜意森活村的建築脈絡,邊走邊蓋上三層疊色印章,親手拼湊舊時光的軌跡。旅程更串聯檜意森活村與在地店家,獻上專屬優惠,讓深度漫遊之餘,也能把在地驚喜與城市溫度一起帶回家。

和洋摩登客房,在山林的溫潤中醒來

全館客房以和洋摩登美學重現山林質感,採和洋木質風格設計,並攜手種籽設計繪製阿里山生態與車站主題掛畫。當光影透過窗櫺灑落,彷彿將阿里山的靜謐帶進室內。結束一天的城市漫遊後,在這裡卸下疲憊、讓身心慢下來,為隔日的探索養足精神。

煙波
煙波城行阿里山北門館:豪華家庭房

百年驛站為證,嘉義全新婚宴場域

山林餘韻與百年車站的「啟程」祝福在此交匯。為迎接新人的重要時刻,館方規劃了充滿綠意與浪漫氛圍的戶外證婚與文定儀式空間,從證婚到宴席,在百年林鐵的見證下,開啟專屬彼此的永恆幸福篇章。


莫內饗宴 嘉義北門店:從食材選擇看見豐盛

循著鐵道與舊時光的軌跡前行,旅程尾聲,就用味覺感受城市的另一種溫度。「莫內饗宴」嘉義北門店將產地故事端上餐桌:和牛現炙、活蝦現煮、鮮魚漁港直送,從產地、時節、食材履歷到料理工法,把一道好料理背後值得知道的事,化為細緻的美味享受。北門店更獨有「嵐饌」餐檯,從甕藏金炙雞、黑炭刈包到嘉義雞肉蔥油燉飯,端出嘉義限定的一席好味。

以百年鐵道為引、以在地風味為信,下一趟嘉義之旅,不妨從北門車站旁的「城市入口」出發,細細品味這座城市獨有的慢活與美好。

煙波城行 阿里山北門館 2026年即將嶄新登場

飯店地址:嘉義市東區忠孝路306號

訂房專線:05-275-2000

臉書:點這裡

官網:點這裡

當知識走入日常 新竹縣立總圖書館 以建築語彙構築城市文化新聚場

新竹縣立總圖書館以「森林中的圖書館」為設計概念,融合自然地景與當代建築美學,打造兼具閱讀、文化與交流功能的城市新地標。

一座圖書館的美感,不只存在於建築線條與空間配置,也藏在品牌識別、自然光影,以及人們走進其中時感受到的氛圍。座落於新竹縣竹北市、鄰近東興圳的新竹縣立總圖書館,以「森林中的圖書館」為想像,將自然地景、閱讀文化與當代設計融入場域,從 CIS 品牌識別到三件公共藝術作品,描繪兼具人文底蘊與現代美學的文化空間。

從一個「竹」字,延伸地方的設計語彙

總圖的品牌識別以「竹」字筆畫為核心,將文字結構轉化為簡潔俐落的幾何線條。上方輪廓呼應新竹縣山巒起伏的地景,下方則以水平延伸與弧形轉折,描繪湖水波紋;線條之間的分合與延展,也讓人聯想到書頁翻展、知識開展的意象。自然地景與閱讀符號在同一套視覺語彙中交會,讓標誌成為連結地方環境與圖書館精神的媒介。設計揉合東方美學的含蓄與現代幾何的理性,呈現清爽、沉穩的品牌氣質。

CIS
新竹縣立總圖書館 CIS 品牌識別以「竹」字筆畫為設計核心,融入山巒、水波與書頁翻展的意象,透過簡潔的幾何線條連結地方特色與閱讀精神

三件公共藝術,讓風、光與知識在空間裡流動

如果說 CIS 為總圖建立了整體的視覺性格,三件公共藝術則進一步將設計理念轉化為空間經驗。以《共生語言》為策展概念,作品分別從自然、文化與知識出發,回應圖書館與周遭環境的關係。位於中庭的何理互動《微物之詩》,以新竹的風為靈感,透過兩組開闔式裝置,讓風成為作品變化的動力。隨著氣流流動,裝置開合律動,宛如書頁翻動,也像知識的種子在空間中傳播。作品與中庭植栽相互呼應,使自然成為閱讀場域的一部分。入口廣場的王仲堃《迎著風,迎向未來的天空》,將風車、齒輪與書冊羽翼結合。風帶動機械結構轉動,末端的書冊裝置隨之展開、環繞,彷彿迎風飛翔;下方鋪面則融入日晷概念,以銅條與影子的變化呈現時間與節氣的流轉,交織出機械運作與自然力量的獨特風景。位於館內挑高牆面的陳為榛《幾何編碼:Wall1478》,則從數位時代的視覺經驗出發。作品運用磁磚排列、堆疊與幾何構圖,讓熟悉的建材呈現近似電腦生成圖像的效果;層層交錯的矩形也令人聯想到書頁。傳統物質與數位美學在此相遇,映照新竹縣兼具科技活力與文化深度的城市特質。

CIS
三件公共藝術作品,《幾何編碼:Wall1478》(左)、《微物之詩》(右下)、《迎著風,迎向未來的天空》(右上),分別從知識、自然與文化出發,展現藝術與空間交融的多元美學。

從品牌識別的線條,到公共藝術對風、光影與材質的運用,總圖透過不同尺度的設計,讓自然、地方文化與知識彼此連結。新竹縣立總圖書館將於 12 月 18 日正式開館,邀請民眾走進這座森林中的圖書館,從建築、設計與公共藝術之間,感受閱讀所開展的更多可能。

參觀資訊
地址|新竹縣竹北市自強三路155號
開放時間|上午9時至晚間9時(週一休館)
10/29-11/15試營運期間免費停車,出場前請至繳費機輸入車號折抵,試營運期間開放現場閱讀,暫不提供圖書外借,12月18日正式開館後啟用借還書服務
👉活動詳情:https://pse.is/9ulsye