雷克雅維克（Reykjavík）是北歐冰島的首都，同時也是全世界最北首都。近年來因電影《白日夢冒險王》（The Secret Life of Walter Mitty）與追逐極光的夢幻、冰河谷的壯麗……，讓冰島成為觀光熱門選擇。當然還有音樂精靈 Björk 與充滿靈性的後搖滾樂團 Sigur Rós 加持，讓這座北方島國充滿更多不同想像。

在北國喝咖啡又是怎麼樣的感受呢？前陣子訪問了這個城市，行程中，也走訪了幾間位在雷克雅維克市區的咖啡廳，雖然冰島的地理條件不適合種植咖啡豆，但在市區街上可是隨時都能發現咖啡廳，而且時常座無虛席！

1. 數十年傳統，冰島咖啡代名詞 ── Reykjavík Roasters

Reykjavík Roasters 已成為冰島人心中最佳咖啡代名詞，咖啡愛好者勢必也會來此朝聖！店內陳列烘豆機如其店名，告訴客戶「自己的咖啡豆自己烘」。同時也供應甜點與小食，喜愛咖啡的朋友也能自店內選購咖啡豆，回家自己沖煮，冰島朋友告訴我，早期這裡還賣過牛奶呢！

▲ 打從我坐下來後，店內的烘豆機幾乎都沒有停止過

Kaffi Brennslan 是我踏上冰島第一間光臨的咖啡廳，位在主要購物街Laugavegur 上，位置非常棒所以店內很容易客滿！

▲店內的設計都是木質建材，溫馨的、暖暖的風格

▲圖左玻璃罐內的是 Icelandic Kleinur，是我在冰島最常看到的甜點，嚐起來有點像台灣炸雙胞胎的味道，不會很甜；架上有特選酒類與冰島當地啤酒

入夜後這裡也變身為小酒吧！順道一提，來冰島的朋友都會推薦要喝啤酒，最大的原因不外乎是冰島冰川水質的甜美，所以飲料類在這裡嚐起來的口感是不太一樣的。

▲燻鮭魚三明治與熱美式約台幣 590，另附上一包洋芋片未在圖內

▲二樓有窗，天氣好的光線會很棒很舒服。

安蕎琳

實踐大學媒體傳達設計系畢，關注藝術創作、設計、科技新品、潮流文化等各類有趣議題；深入訪問各地藝術創作者，文字作品經常露出各類實體雜誌、網站與手機APP平台。文章曾刊於COOL雜誌專欄《酷創作》、放肆玩潮流誌，現為FLiPER Mag駐站作家、Macaron Paper網站品牌專欄作家，辦過攝影展、得過一些獎，尚無法定義自己的角色。

Text：安蕎琳 

微笑蜜樂與世界咖啡冠軍興波咖啡攜手進駐南港展覽館，推出限定飲品「水果茶咖啡系列」，還規劃水果千層酥與咖啡配對的豐富體驗；店內如同一座結合甜點與咖啡的都市綠洲，空間設計融合了植栽、流線型吧台，以及興波咖啡標誌性的森林感，搭配天花板大面積明鏡，像是把森林步道的寧靜帶進室內，充滿自然自在的氛圍。

南港展覽館門市限定「水果茶咖啡系列」

為了這次合作，興波咖啡特別以在地水果為靈感推出「水果茶咖啡系列」，將咖啡的深邃韻味與水果的鮮活果香相互襯托，再以台灣茶的優雅茶韻串聯，風味細膩而平衡、口感層次流暢，品項包含白桃草莓小葉種咖啡、芭樂荔枝鐵觀音咖啡和馬告芒果烏龍咖啡等三款飲品。

甜點與咖啡Pairing，味蕾上的驚喜碰撞

而微笑蜜樂也以Wine Pairing餐酒搭配為靈感，根據不同咖啡分別推薦適合搭配的招牌蜜樂酥，打造品嚐甜點的獨特體驗，感受更多味覺的激盪。像是「鳳梨卡士達蜜樂酥」與中深焙的衣索比亞日曬搭配，能嚐到咖啡醇厚的烘焙香與水果風味，與酸甜活潑的鳳梨共同帶出明亮的熱帶風情；「紅玉蘋果蜜樂酥」與淺焙的衣索比亞日曬一起品嚐，感受咖啡中的馥郁花果香引出了酥皮中的奶油與溫潤的肉桂香氣；「香蕉芭樂蜜樂酥」則和淺焙的衣索比亞水洗組合，清爽的咖啡和甜點裡濃郁的香蕉風味相得益彰，凸顯了綴飾的榛果香氣。

微笑蜜樂 Smille 南港展覽館門市

店家地址｜台北市南港區經貿二路1號（南港展覽館一館）
營業時間｜08:00-19:00

星巴克近期在屏東的兩家門市新開幕，包含以客家土樓為意象設計的「屏東內埔門市」，以及以飛行傘為發想的「屏東建國門市」。

星巴克屏東內埔門市，以客家土樓為意象

星巴克進駐屏東縣內埔鄉，融合當地的客家文化，打造以「客家土樓」為靈感的「屏東內埔門市」。門市設計上，其結合六堆客家文化園區的代表性傘架聚落意象，建築外觀以幾何造型與局部透光效果呈現藝術美感；柵欄以不同密度的木紋格柵圍繞，當自然光線穿透，也展現出多層次的光影變化。

內部設計則以挑高的奶白色天花，搭配落地窗的格柵設計圍繞吧台區；會議室與吧台磁磚背牆選用湛藍色系凸顯空間，窗邊則以挑高客席區，讓人們等候咖啡的同時，可遠眺品牌創始年份1971的藝術牆面，感受星巴克結合「屏東內埔門市」在地故事的獨特情調。

星巴克屏東內埔門市開幕也推出3款商品，包括：「屏東內埔馬克杯」，其以幾何圖形切割與線條構圖的方式，融入門市設計風格與當地知名文化園區的傘架聚落景觀、客家紙傘意象，材質上則局部使用米白色晶鑽花紙，搭配女神LOGO浮凹雕，呈現出整體杯款的精緻立體。

「星風情條紋隨行杯袋」，發想自門市設計的木紋格柵線及客家紙傘意象，袋身以明亮多色的條紋設計，加上活潑協調的印刷配色，猶如彩繪紙傘，為整體設計帶來繽紛趣味的色調。

「屏東內埔隨行卡」則融合客家風情與星巴克品牌特色，設計上，結合文化園區中的傘架聚落景觀與客家紙傘元素，卡面圖案融合商圈特色，將咖啡豆與可可果實拼成花型，底圖則以客家花布概念呈現，帶出獨特的客家人文風格。

星巴克屏東內埔門市
地址： 屏東縣內埔鄉永光路36號
門市電話： 08-7780116
營業時間：週一～週日07:00-21:30
座席數：98席（室內78席+戶外20席）

星巴克屏東建國門市，以飛行傘為發想

星巴克以飛行傘意象為設計靈感的「屏東建國門市」，位於台三線上接近台一線處，其為往返高屏地區的主要動線之一。而呼應附近的傘兵營區，門市建築設計取自降落傘的意象，以傘面因氣流展開時的自由波浪形體為發想，與外觀垂直木條環繞曲面產生點、線、面的設計呼應，大型落地玻璃的設計，也增添空間的明亮與溫暖感受。

走進門市，充滿綠意的吧檯背牆，搭配木紋色弧形天花延，延續降落傘意象的格柵造型；延伸至展示櫃旁的牆面，則描繪出咖啡原產地的山巒起伏。另外，屏東建國門市也為屏東地區第二家車道型服務門市，提供顧客不需下車即能快速點購咖啡的便利服務，讓到訪此地的顧客們都能享受悠閒的星巴克體驗。

商品部分，星巴克以傘兵營區及飛行傘為靈感，推出「屏東建國馬克杯」，設計上，星巴克熊夥伴穿上飛行裝，乘著繽紛降落傘翱翔天空，與品牌經典外帶杯造型的氣球相伴，共享飛行樂趣。此外，還推出「黑女神絎縫側背包」，其以星巴克經典星星元素設計輕巧實用的側背包，透過絎縫工藝呈現傘體充氣後的立體感，搭配經典女神 LOGO，展現細膩質感。

星巴克屏東建國門市
地址： 屏東縣屏東市建國路242號
門市電話： 08-7518339
營業時間：週一～週日06:30-21:00
座席數：58席