疫情當前，與其外出用餐慶祝母親節，更適合待在溫暖舒適的家，親手為媽媽下廚展現心意，與家人一起享受美食、窩在沙發前看電視，這樣用錢也買不到的家庭時光，在全球疫情蔓延期間顯得更是珍貴；TLC旅遊生活頻道也將在母親節當日馬拉松式播出「向媽咪致敬感恩特輯」陪伴大家，其中兩檔全新系列最為暖心，《完全改造住宅篇》夢幻團隊不計代價，為無私奉獻的社工媽媽打造一個全新的家和未來；《農村女孩料理趣》孕媽咪葉茉莉分享全新菜單，輕鬆為家人準備最安心美味的家常料理；TLC旅遊生活頻道「向媽咪致敬感恩特輯」將於5/10週日晚間六點馬拉松式播出，與全家人一起準時收看，在家度過一個最溫馨的母親節！

5/10起每週日晚間9點首播《完全改造住宅篇》，在摩登家庭飾演米契的傑西泰勒弗格森，這次擔綱實境節目主持人，將與技術高超的建造高手們，利用短短幾天時間，聯合社區志工，為弱勢家庭徹底翻修老屋或從無到有打造出令人讚嘆不已的美屋，給他們嶄新的生活與未來! 母親節特輯「為母則強」，這個夢幻團隊要為五個孩子的超級媽媽潔西卡莫斯利實現夢想! 潔西卡在朋友、鄰居眼中是位無人能比的「終極媽媽」，不僅有兩個親生女兒，在18年的社工生涯中遇到無人照顧的三姐弟，不忍他們的遭遇，而下決心一併收養，希望給他們一個溫暖安定的家；原本一家七口只能無奈地擠在老舊的外婆家，這次希望能從狹小的舊屋，改建成空間足夠的住家。究竟傑西的夢幻團隊如何在承諾的五天內完成這「不可能的任務」? 為何潔西卡看到新屋落成第一眼，即忍不住落淚? 她看到了什麼? 

另一檔由暢銷食譜作家及超人氣美食部落客葉茉莉的《農村女孩料理趣第 3季》，則從5/10起每週日晚間8點首播，看她如何發揮新鮮創意，烹飪出一道道既美味又賞心悅目的美式鄉村風家庭料理。她的食譜被《紐約時報》選為2016年秋季最佳出版品之一、並獲得「國際烹飪專業協會」獎項肯定。料理風格融合了她的中國與猶太血統的多元文化，及美國中西部自然純樸的農村風味，不需手續繁複的步驟與調味，沒有譁眾取寵的擺盤，葉茉莉用她的特色料理，帶領觀眾感受著輕鬆愉悅的鄉間生活。

在母親節特輯「新經典菜色」裡，身懷六甲即將當母親的葉茉莉，邀請爸爸一起來做他發明的椰子奶油派，以及層層疊疊的美味馬鈴薯烘餅，還有完美結合芝加哥熱狗菁華的獨創肉糕，搭配爽脆的菲達醬汁培根切塊沙拉。這些家常料理，雖然看似簡單，卻也包藏了葉茉莉對家人滿滿的愛！還不習慣當外公的葉茉莉爸爸，也給了女婿衷心建議：「趁能睡時快快多睡一些，小孩出生後就很難睡個好覺囉！ 」

溫馨五月，自 5月10日母親節當日起，每周日晚間8點鎖定TLC旅遊生活頻道，收看充滿愛與關懷的《農村女孩料理趣》及《完全改造住宅篇》，感受有情人生！

via Discovery

在歐美，微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒，搭配早午餐、閱讀報告，甚至準備下午的會議資料，不僅提振精神，更能激發靈感。這樣的新型態風格，正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今，「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮，從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇，更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot：從白天到黑夜，自在微醺、靈感流動，與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏，正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」，自2013年創立以來，便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質，早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘，HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容，展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級，更引入多款自然酒與紅白酒，讓食物與酒款在餐桌上彼此對話，同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會，或是午後閱讀與遊牧工作的片刻，HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」，以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感，融合歐美生活風格，展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍，CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側，深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上，窗邊的戶外座位點綴植栽，營造出一種放慢節奏的自在感，吸引路人駐足停留。走入室內，各個角落增添多組沙發座椅，開放式吧檯注入自由奔放的氣息，豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏，為空間注入更多藝術性與現代感。

此外，DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏，從藍調到 K-POP 應有盡有，HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上，輕啜一杯自然酒，隨著音樂讓思緒飛揚，節奏與微醺感在空間中緩緩流動，渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點，可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好，拎著餐盒走向草悟道，享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO，更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後，沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」，讓音樂、咖啡、酒與日光，共同為週末定義新的節奏。

HECHO在餐點部分也同步升級，將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等，融入更多高端食材與多國料理靈感，從一日之計最重要的早餐開始，以歐系酸種麵包為基底，創作出多款風味三明治；小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷，並搭配自然酒系列的精選酒款，入夜後，三五好友的聚餐時光，少不了各式經典燉飯與義大利麵，特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號)，香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神，同時融入台灣風土特色，選用在地、永續耕作的食材，呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO，在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信，而不變的，是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中，HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡，始終秉持初心，陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏，隨時間推移，更懂得如何與這個時代平衡共處。

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址：台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間：10：00 - 22：30

訂位網址：https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團：https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram：https://www.instagram.com/hecho_cafe

麻 × 辣 × 酸 × 脆，嗜辣者必收的重口味新選擇！台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生，辣得剛剛好」為品牌精神，持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後，2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」，正式登場！

新品主打三重風味層次設計，使用台灣在地嚴選食材，搭配道地川味香料，帶來前所未有的麻辣爽脆口感：

► 第一重「椒」香：大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉，帶來舌尖酥麻感。

► 第二重「辣」勁：二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊，直擊味蕾深處。

► 第三重「酸蒜香」：老陳醋與雲林北斗蒜頭融合，辣中帶酸，回甘有層次。

融合三重風味，搭配貢菜天然爽脆的咬感，呈現酸、麻、辣、脆多重口感，不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋，皆風味十足、回味無窮。

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝，每一罐皆選用來自優質產地的貢菜，經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序，搭配當令蔬果及天然香料，不添加人工成分，吃得安心，吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

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全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣，另有多款優惠組合選購。
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_{圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN}