今夏最火、最爆、最撞的對戰式雙廚饗宴 N°168 PRIME 敦化x FirePlay Taipei

N°168 PRIME

火氣沸騰的夏日即將到來首波「火味」餐會,將由擅長細膩料理、創意玩味的Chef Cage Ou (N°168PRIME 敦化),「對戰」以直火率真聞名,最會玩火的Chef Nick Sor(FirePlay Taipei),兩人將使出渾身料理解數,互相激撞出無限的精彩美味!

在因緣際會中,擅長玩味的Chef Cage,與專長玩火的Chef Nick,相遇相知,進而決定來場精彩的料理交流。運用彼此獨有的料理風格,結合各自的大膽狂放、創意激盪,交錯碰撞味道中的火花,創造不同於過往的風味和節奏; 每個入口的震撼,將在舌齒之間上留下難忘的味覺記憶!

N°168 PRIME


N°168 PRIME 敦化的Cage Ou 歐俊辰,擅長掌握各地料理的風味精神,透過他的「玩心」,精準地創造出令人「似曾相識」的「異國味」; 入口的那一瞬間,品嚐者總是會忍不住驚呼「這個味道好熟悉呀!?」在每道看似正經的料理間,Chef Cage 融合無限創意,展露細膩也大膽的手法在品嚐間,可感受其中味道的堆疊奔放; 在呈現上,又可看到低調的率真;整體看似隨性又有其獨道見解的組合哲學,細膩也大膽狂放,這正是Chef Cage 的獨特料理面貌!


FirePlay Taipei 的Nick Sor,號稱全台北市最會玩火的男人暨主廚經營者,以率真的直火料理聞名。透過精準多元的燒烤手法,完美呈現出食材本身的原味與純粹; 不同於一般傳統的直火料理,Chef Nick 運用各式自製醬汁,從法式經典味到創意風味,突顯出食材原味中的細緻層次 ; 乍看粗獷隨性的呈現,卻在細節搭配中透露細膩心思 ; 透過豪放與細味的穿插,食材與醬汁的交錯,Chef Nick 重新演繹出直火料理的現代風味;入口直球對決的精彩,讓品嚐者久久難忘。

N°168 PRIME


兩位主廚運用彼此乍看不相容的料理手法,重新融合其中特色氛圍,全新打造出每道料理。Chef Nick 運用自己的直球式風味,堆疊著Chef Cage 細膩精巧的玩味手法,讓每道料理中的食材原味更純粹,但整體風味品嚐更層次精準;而Cage 的歐風細膩料理,藉由Chef Nick 的直火純粹,更精煉完滿,久久難忘。

N°168 PRIME


這一次餐會,每人午餐售價$3,500,晚餐$5,200 (服務費外加),包括精選餐酒搭配無限暢飲; 而針對不喝酒的客人,N°168 PRIME 敦化也首次獨家和甘馧創意茶合作,打造獨特「餐茶」搭配無限暢飲,讓整體體驗更回味難忘。這會是今年度最火、最撞、最爆的雙廚饗宴,千萬不可錯過 !


[餐會資訊]
• 餐會日期:
5/29 (五)-5/30(六)
午餐:12:30 PM
晚餐:7:00 PM
• 餐會地點:N°168 PRIME 敦化
台北市大安區敦化南路一段246 號7F,敦化SOGO 7F


• 餐會售價:
午餐 : NT$3,500 / 人 + 10 % (含 Wine 或Tea Pairing 無限暢飲)
晚餐 : NT$5,200 / 人 + 10% (含 Wine 或Tea Pairing 無限暢飲 )


• 訂位方式:
N°168 PRIME 敦化 電話訂位:02-6617-6168
N°168 PRIME 敦化 品牌粉絲頁:https://www.facebook.com/No168PRIMESOGO/
可透過N°168 PRIME 敦化粉絲頁,訊息留下訂位姓名,聯絡方式 ,
預訂場次及人數,會有專人聯絡。

2023 年度勞力士雄才偉略大獎得主揭曉,透過恒動不息計劃實現保護地球永恒承諾

中國遙感專家劉少創利用衛星技術監測駱駝群。

人與自然和諧共生,一直是身為地球公民大家的努力目標,但歲月靜好也要有人負重前行。近半世紀前,勞力士就設立「勞力士雄才偉略大獎」,致力支持敢於肩負重任與滿腔熱情之士改善地球生活,近日更發表 2023 年的五位得主。

勞力士
協助印尼農村婦女建立「從農場到衣櫥」的供應鏈。

人們之所以能有繁榮生活與和平,多少得仰賴地球的健康生態系統。1976 年,勞力士為慶祝世界上第一款防水腕錶蠔式(Oyster)腕錶誕生五十周年,特別設立勞力士雄才偉略大獎(Rolex Awards for Enterprise),旨在支持傑出人士打破疆界,藉由創新計劃拓展人類對世界的認知,致力於環境保護,保育物種及棲息地。

支持傑出人士創建地球美好未來

此獎項原是一次性慶祝活動,但在國際間反應熱烈,因此勞力士決定將獎項改為兩年一度的計劃,涵蓋領域包括環境保護、科學醫療、應用科技、文化傳承及探索發現等五大領域,亦是勞力士「保護地球.恒動不息」(PERPETUAL PLANET INITIATIVE)計劃的一部分。勞力士從過去對未知領域的探索,演變為探求保護自然界的嶄新方式,支持傑出人士及組織,透過科技了解全球環境面臨的挑戰並制定解決方案,令地球生態系統恢復平衡。

勞力士
勞力士贊助雄才偉略人士保護西非僅存的原始森林。

2023 年獲獎的五位得主,分別是秘魯生物學家 Constantino Aucca Chutas, 以安地納行動擴展安地斯山脈高地的森林生態修復和保護;動物學家 Inza Koné 則與當地居民合作,保育象牙海岸的生物多樣性森林。社會企業家 Denica Riadini-Flesch 打造從農場到衣櫥的再生服裝供應鏈,保護印尼婦女的傳統文化;肯亞社會企業家 Beth Koigi 則深入 10 個社區,設置從空氣中 收集水源的太陽能製水器,為超過三千人提供潔淨水質;而中國遙感探測 專家劉少創,以豐富科學專業知識,建立兩個全新保護區,拯救現存的野生駱駝群。其中,劉少創更是自獎項創辦以來,首位獲獎的中國得主。

勞力士
推動以社區為本的安地斯造林計劃。

得獎各界合作無間串連知識互助網絡

勞力士大獎不僅關注環境發展,更以人為本,歷屆大獎得主的計劃至今已保護逾三十個生態系統及五十個瀕危物種。勞力士不僅支持傑出人士和計劃, 更在逾ㄒ45 年來, 串連一眾大獎得主。像是 1981 年勞力士大獎得主兼野生動物學家羅尼.傑克森(Rodney Jackson)便是其中一例。他一生致力追蹤行徑飄忽且瀕危的雪豹,同時促進以社區為本的保育工作。如今,他正在指導 2021 年大獎得主,也是年輕尼泊爾生態學家仁澤.普布.拉馬(Rinzin PhunjokLama)的喜馬拉雅山工作,協助當地居民成為前線野生動物保育人士,讓雪豹等生物受到保護。未來或許還能藉由 2023 年得主劉少創的遙感探測,保護如雪豹及西伯利亞虎等瀕臨滅絕的物種。

勞力士
為肯亞乾旱地區的社區提供潔淨水源。

諾貝爾物理學獎得主布萊恩 施密特就曾讚賞勞力士,「年復一年把各屆得主連在一起,一面講述自身的故事,一面提供指導和聯繫,這個獎項可說是無出其右。」這個獨一無二的歷屆得主團隊,不只向新一代大獎得主傳授知識,更在各個專業知識領域相輔相成,彼此透過不同技能和知識,發揮更大更深的影響力,尋找解決環境問題的方法,從而體現品牌致力保護地球恒動不息的承諾。

勞力士
拯救東亞地區極度瀕危的野生駱駝。

迷客夏春季野餐趣!4/19-4/21贈KINGJUN野餐周邊並與7-Eleven 聯名開賣「蜜香娜杯紅茶拿鐵」

迷客夏門市推出春季野餐趣,2024419日至421日到指定門市消費葡萄初戀季系列飲品,贈KINGJUNG野餐周邊。422日世界地球日攜帶環保杯至迷客夏門市購買手搖飲料最高折抵15元,使用ECOCO點數就有機會抽中迷客夏限量商品。除此之外,迷客夏攜手7-Eleven推出PLUS版本的「蜜香娜杯紅茶拿鐵」,帶有獨特龍眼木質燻香、焦糖般的香甜,添加花東蜂蜜,喝下每一口都是幸福滋味!

迷客夏
4/19-4/21春季野餐趣 喝手搖迷客夏門市贈KINGJUN野餐周邊

春天百花盛開、綠意盎然,舒適宜人的季節最適合來場午後野餐!

迷客夏推出春日快閃3日活動,自2024419日至421日到指定門市消費葡萄初戀季系列飲品,買6杯即贈KINGJUN野餐周邊 - KINGJUN聯名雲朵帆布袋,或KINGJUN聯名琺瑯杯 (聯名雲朵帆布袋,原價$449/; 聯名琺瑯杯,原價$399/),或以120元加購價獲得。趕緊與親愛的家人朋友一同出發,帶上純粹、無添加人工香料和防腐劑的「葡萄初戀季」啟程,放下庸碌的生活,沉浸在自然的懷抱中,感受生活的美好,用酸甜清爽的滋味與可愛的KINGJUN周邊,點綴簡單卻充滿質感的野餐回憶吧!同步回饋日常有回收習慣的消費者,4月22日當天於迷客夏門市使用ECOCO點數,即有機會抽中迷客夏限量環保吸管或KINGJUN聯名琺瑯杯。迷客夏以具體行動鼓勵消費者跟我們一起為地球環保盡一份心力!

迷客夏
4/22當日於迷客夏門市使用ECOCO點數 即有機會抽中迷客夏環保吸管

娜杯有蜜香!網友最愛的娜杯紅茶拿鐵加入花東蜂蜜,想喝隨時就來一杯!

迷客夏本次與7-ELEVEN聯名推出「蜜香娜杯紅茶拿鐵」,嚴選綠光鮮奶茶、斯里蘭卡中低海拔盧哈娜茶葉以及花東在地蜂蜜,超完美調製比例讓茶湯與鮮奶融洽相佐,帶出獨特厚實的風味,尾韻散發淡淡的蜂蜜香氣,使口感清爽不甜膩。無論是清晨早起打拚或忙碌到深夜,24小時隨時至7-ELEVEN都買得到,輕鬆便利享受好滋味!喝一口高品質的幸福,再繼續迎向下個挑戰,迷客夏都為每個努力生活的你存在。

 

「蜜香娜杯紅茶拿鐵」首波上市祭出嚐鮮優惠,即日起至2024514特價兩件$65元(原價$38/件),茶拿鐵控千萬不能錯過!

迷客夏
蜜香娜杯紅茶拿鐵 7-ELEVEN正式販售中

【春季野餐趣活動 活動資訊】

活動期間:2024/4/19-4/21
活動內容:買4杯葡萄初戀季系列飲品+$120

或買6杯葡萄初戀季系列飲品 立即贈KINGJUN野餐周邊商品

飲品售價:
巨峰葡萄綠茶 $65/L
巨峰莓果茶 $65/L

巨峰葡啵綠 $75/L

巨峰莓果啵啵 $75/L

巨峰葡萄優酪  $85/M

*百貨櫃位店、特殊門市及外送平台,販售品項及價格以門市公告為準。
官網資訊:https://bit.ly/3W5QZZV