完美演繹優雅宅時尚 Starbucks® At Home星巴克®特選系列咖啡全新上市

 完美演繹優雅宅時尚  Starbucks® At Home星巴克®特選系列咖啡全新上市

由世界級食品領導品牌雀巢(Nestlé)與國際咖啡龍頭星巴克®(Starbucks®)共組而成的咖啡聯盟,繼去年推出引領風潮的咖啡膠囊等創新產品後,於2020年再次傾情打造年度新品「Starbucks® at Home星巴克®特選系列咖啡」,以與星巴克®門市相同等級、符合種植者公平規範 「C.A.F.E.」的咖啡豆悉心製成,令人即使身在家中也與濃醇的星巴克®頂級咖啡零距離,猶如在家中最舒適的角落築起自身專屬咖啡廳!「Starbucks® at Home」特選系列咖啡預計將於全聯、家樂福、momo購物網等全台各大商場正式販售,4款全新咖啡商品預期將大規模流行!

早晨由一杯咖啡作始是現代人習以為常的生活風尚,咖啡的飲用向來被視為具備高消費能力市場的象徵,加上近期蔚為趨勢的戀家風潮,人們待在自家時間是過去的好幾倍,但無論是在家工作或與親友共度美好時光,咖啡都是最好的暖心良伴。

被喻為是咖啡業界的「頂尖對決」,集結了雀巢在咖啡生產技術的高超技術,與星巴克®擅長烘焙、混合咖啡豆的獨門專業,「Starbucks® at Home」星巴克®咖啡系列商品自去年推出膠囊系列後,因不受時空或天氣等條件限制的產品特性,佐以在家享用更顯隨心愜意的閒適氛圍,一推出即大受歡迎;今年雀巢與星巴克®再度攜手打造全新的「Starbucks® at Home星巴克®特選系列咖啡」,以輕巧好使用的隨行包裝,打破好咖啡製作手續繁複的刻板印象,在家透過簡單迅速的沖泡程序靜待片刻,便能舒心啜飲引人入勝的頂級咖啡,即便是居家品味依然超前部署!

此次全新推出的「Starbucks® at Home星巴克®特選系列咖啡」,精選自星巴克®4款暢銷咖啡風味,均採用100%優質阿拉比卡咖啡豆製成,並區分為著重烘焙技術與添加多元風味的兩大類別,勢在滿足消費者的味蕾。其中,著重烘焙咖啡豆原味的2種口味分別為中度烘焙(Medium Roast)與深度烘焙(Dark Roast);中度烘焙為口感順口、風味和諧的拉丁美洲咖啡,細細品味便能嚐出牛奶巧克力與堅果的奶油餘韻,而深度烘焙則為選用口味濃郁的拉丁美洲咖啡,具有甜美的烘焙氣息,並帶有可口的黑巧克力香氣。而在黑咖啡之外,雀巢以星巴克®的暢銷品項作為靈感,推出2款分別添加牛奶、焦糖的多元風味的咖啡,包括馥郁並帶有綿密奶泡的卡布奇諾(Cappuccino)與帶有星巴克®招牌焦糖香氣的焦糖拿鐵(Caramel Latte)。

精湛工藝復刻咖啡經典 「Starbucks® at Home」特選系列咖啡詮釋當代宅時尚

即溶咖啡的歷史由來已久,最早可追溯自19世紀末期的歐洲,由雀巢引領創新風潮,那同樣也是當代時尚藝術與設計的發跡起源。許多經典作品縱然以現在的眼光來看,依然立足潮流前端,而時尚潮流始終熱衷復刻傳統、向傳奇致敬後再進而注入新生,風華絕代的經典總值得細細品味。「Starbucks® at Home星巴克®特選系列咖啡」正是帶有這樣的意味,以雀巢的精湛技術復刻世界各地無人不知的星巴克®咖啡商品,卻更完美地融合傳承與創新。

「Starbucks® at Home星巴克®特選系列咖啡」讓咖啡愛好者自此可更輕鬆簡單地享受星巴克®咖啡-不論何時何地,只需要注入熱水,一杯熟悉的星巴克®美味即待你細細品味!

從台灣街頭出發,走進首爾夜生活:從一袋鹽酥雞,讓台灣街頭文化走向世界

鹽酥雞不只是一道台灣小吃,也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享,也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題,帶著這份來自台灣街頭的日常,跨越城市與文化的界線,走進首爾的夜生活。兩天三站,攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe,讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇,也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

Razzle Dazzle 文明放縱

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發,重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞,以威士忌入醃,透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣,在保留街頭小吃親近感的同時,也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言,鹽酥雞最迷人的地方,在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋,每個人挑選自己喜歡的食材,再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近,正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

Razzle Dazzle 文明放縱

從首爾開始,讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開,鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合,搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲,讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus,DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容,從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop,音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天,活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區,DJ 坐在店門口與人群互動,讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

Razzle Dazzle 文明放縱

不只輸出一種味道,而是分享一種生活

Blake 說:「我希望『貪心』一點,讓台灣的傳統文化加上街頭美學,在世界變成一件很潮、很酷,甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始,把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點,而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣,也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化,但不要讓它離人更遠;從台灣街頭出發,讓世界看見當代台灣。

圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN

從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 月 18 日至 11 月 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

►【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

►【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

►【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN