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臺虎精釀【BLACK LABEL】頂級系列 2020首發限量版「強島冰啤」

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臺虎精釀9.99頂級版!BLACK LABEL「強島冰啤」遇上波本橡木桶熟成風味

以桶陳工藝釀出細緻波本香

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啤酒也能有波本桶的香氣?臺虎精釀推出BLACK LABEL 2020年首發限量款「強島冰啤」,包裝突破過往的鮮豔色彩,使用黑白色調的木桶紋路展現沈穩的意象,並以9.99調啤系為主,發展成限量頂級系列,延續9.99%的高酒精濃度,首款「強島冰啤」將酒體注入從美國肯塔基州引進的波本桶中,藉由過桶工法釀出強烈豐富的風味,更加入在地產的柳丁汁及梅爾檸檬汁,為酒體賦予輕快的酸甜果香,多了烘烤過的橡木塊浸泡的釀製過程,增添濃烈的香草與堅果香,入口後圓潤的口感與細緻木質調的煙燻氣息,隨手就能輕鬆購入職人工藝酒款,11月28日起將於7-ELEVEN限量釋出,建議售價每罐新台幣99元。



特殊釀造工法 屬於味蕾的高端享受

在眾多酒桶中選擇美國肯塔基州的波本桶,木桶本身帶有豐富強烈的花香、奶油、香草、堅果、蜂蜜等風味,酒液吸收桶內的香氣後,會使得啤酒的味道更為濃烈。經由桶陳的釀造技術增加酒體的豐富性,再以烘烤過的橡木塊浸泡於發酵槽中,增加了製程上的複雜,多道不同的工法讓風味提升到新的境界,完美平衡了美式波本桶的強烈,木質調煙燻的香氣撲鼻而來,有著柑橘、花香調的梅爾檸檬汁,則凸顯出酸甜的滋味,「強島冰啤」多層次的檸檬香及入喉極順的口感,香氣與味道兼具,讓品飲有著更加完整的感受。


懂喝 無設限 開創自我品飲風格

酒款名稱「強島冰啤」不但以「強」來表示「長島冰啤」的強烈、加重的味道與豐富的香氣,誰說玻璃瓶裝的啤酒才好?罐裝也能很有質感啊!臺虎不斷以酒標來說話,罐身清楚寫上2020年限定款,如同拿到威士忌酒款一般,以木桶紋路、黑白相間的簡約設計,從酒標到入口後的感受,就像現代人在接受不同文化的衝擊後,還能取得最佳平衡並且表現出怡然自得、忠於自我的態度。在超商就能買得到的好酒,使得生活的品味充滿多變得可能,正是臺虎精釀BLACK LABEL系列想傳遞的精神。


BLACK LABEL系列發展,將以9.99調啤系為主軸做進一步的挑戰,讓許多人嘗試到更多啤酒的精緻多變請拭目以待。2020年年底趕緊先到超商選購,這費時一年釀製的全新BLACK LABEL系列2020限量版首款「強島冰啤」,於11月28日於全台7-ELEVEN 限量上市。


資料來源│臺虎精釀Taihu Brewing


提醒您,未成年請勿飲酒,酒後勿開車

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