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《浪漫屋 by詹記》慢閃台中工家美術館6個月!結束營業倒數中

詹記麻辣、Draft Land攜手打造工地味飲食

浪漫屋 by 詹記

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詹記麻辣、Draft Land攜手打造工地味飲食

詹記麻辣、Draft Land攜手打造工地味飲食

詹記麻辣、Draft Land攜手打造工地味飲食

Draft Land

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台中工家美術館

2021年5月13日更新

詹記麻辣火鍋迷你支線《浪漫屋 by詹記》自2020年尾,搖身一變成為隱藏在錄影帶店的麻辣火鍋店,與嘻哈饒舌音樂廠牌-顏社企業有限公司(KAO!INC.),以及亞洲百大酒吧-Draft Land,共同參與工家美術館2.0全新計劃《下工作伙來迺》慢閃台中6個月,打造台中勤美商圈下工後的小潮流水麻辣風情。而浪漫屋 by詹記將於5月23日結束營業。因應疫情局勢,5/23()之前台中《浪漫屋 by詹記》也有網路下單訂餐外帶服務。

《浪漫屋 by詹記》慢閃台中工家美術6個月!結束營業倒數中詹記以記憶中不復存在的錄影帶店為概念設計浪漫屋 by詹記的內用空間

《浪漫屋 by詹記》慢閃台中工家美術6個月!結束營業倒數中詹記支線浪漫屋,全新餐具設計以「CHAN HOTPOT 浪漫大詹」為主軸,推出限量高級瓷碗款式 



2021年12月2日原文

邁入12月,工家美術館2.0全新計畫《下工作伙來迺》也正式於12月2日全面開啟,這次集結台灣重量級饒舌嘻哈音樂廠牌-顏社企業有限公司(KAO!INC.)、最強麻辣品牌詹記麻辣火鍋推出的新支線-浪漫屋by詹記、亞洲50 大最佳酒吧Draft Land齊聚台中,為大家一同解碼下工後生活!


工家美術館在2019年11月15日對外營運,歷經一年的累積,工家美術館2.0期望擴大民眾參與度,於是將觸角延伸至工地師傅們下工後的生活,邀請知名三大品牌齊聚台中,從音樂、飲食文化連結生活,為人們解碼下工後的創意視角,進而邀請更多人走進現場,走進這場由師傅與設計師們齊力建構下工後的社會劇場。

台中工家美術館變身詹記、Draft Land快閃店!微醺雞尾酒、浪漫屋麻辣燙等特色工地美食


最Chill的工地飲食,最強麻辣詹記與工地的浪漫邂逅 

什麼是台灣人的生活經驗?以復古台味設計創造風潮的詹記,是台灣最熱門的麻辣火鍋品牌,不斷地與台灣知名的藝術家、設計師、品牌或音樂人合作,如曾與本次展覽的策劃者顏社旗下藝人李英宏DJ  didilong 共同聯名歌曲《我想和你瞎 ft. 詹記麻辣火鍋》,抑或是與藝術家倪瑞宏合作的仙女泡火鍋, 創造出鮮明的「新台味」形象。

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顛覆傳統麻辣火鍋形象,希望以貼近生活的創意為出發的詹記,其二代掌拓者詹巽智與敦南店長陳致穎(米奇)在籌備階段就不斷思考著走出台北的詹記該如何與工家美術館連結,對他們而言「這是一個在建築基地上築起的一隅綠洲,讓市民見到關於工地的另一種藝術面貌, 而這一切的美好都將隨著建築基地的進程被拆除,如夢似幻的地方再也找不到。」 

台中工家美術館變身詹記、Draft Land快閃店!微醺雞尾酒、浪漫屋麻辣燙等特色工地美食


於是,在這個為期半年的期間限定店設計中,詹記以「浪漫屋 by 詹記」為名走出台北,擷取「不復存在的美麗」為關鍵字,運用隨著科技發展而消逝的錄影帶店為元素,類比正處於轉型整備期的工家美術館,當美好的事情在六個月後即將消逝,正符合走入歷史的錄影帶店曾經帶給許多人美好的成長經驗與記憶,消逝的錄影帶店成為室內設計主要的裝飾元素,同時頂下南部一間錄影帶店,期望能創造一個充滿美麗記憶的地方讓客人享用。

台中工家美術館變身詹記、Draft Land快閃店!微醺雞尾酒、浪漫屋麻辣燙等特色工地美食


此外,對五六年級生來說存在於錄影帶店邊間總有一間私密、神秘的小空間也成為這次期間限定店包廂設計的小趣味,也是唯一可吃到詹記麻辣火鍋的珍貴席位,一日僅兩個時段,同步於網路預定。 

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浪漫屋 by 詹記,以「邊走邊吃的詹記麻辣,就是一種新的浪漫!」為精神,除了詹記必吃的鍋底鴨血、 豆腐外,這次將傳香十餘年的辛香料配方,全部滷進詹記經典的食材裡。並且,針對全齡化的草悟道, 期間限定推出台中人專屬的麻辣燙與清湯煮,也是詹記獻給工家美術館獨一無二的浪漫事。


工地味酒吧,亞洲50大酒吧Draft Land的限定微醺 

在工務所裡一起喝一杯吧?當走進工地現場,顯見於師傅們日常生活中的工地飲品,有著各式各樣的精神意義,從「表示友好」、到「心情調劑」甚至是「療傷止痛」,對許多師傅而言,下工後總會需要適當的舒壓,進小吃店喝一杯就是日常表徵。


為了詮釋下工後的俱樂部,Draft Land將象徵著勞動智慧的飲品重新轉譯,結合與工家美術館工地師傅豪爽直接的free,每一杯,都是工地味。每一口,都能找到自己的出口,將使工地不再神秘,身心靈也一併獲得釋放。特別的是,這次工家美術館將一次集結品牌旗下兩大軸線Draft Land與daily by Draft  Land,從白天到黑夜,完全取決於個人的生活方式,未來也將不定期針對工家美術館推出限定飲品。


台中工家美術館變身詹記、Draft Land快閃店!微醺雞尾酒、浪漫屋麻辣燙等特色工地美食

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在空間設計上,Draft Land與台中在地設計團隊「生活起物 googoods」負責人莊騏鴻一同合作,以 「為空間打造有形夢想的入口(工地)、和為心情創造無形解放的出口(酒吧)」為精神,將工地獨有的空間語言與工地師傅的浪漫,轉換在Draft Land的酒吧環境中。師傅就地取材的水桶音響、水平雷射儀的光束透過酒杯折射營造熱鬧氣氛、及出口指示燈成為釋放日常壓力的出杯口等...,透過設計轉化於酒吧不同角落。工地素材與施工時的吵雜氛圍,也巧妙地成為酒吧歡愉圍繞的背景音樂。 

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復古招牌燈箱:洪彰聯設計師與招牌師父親攜手打造台灣城市意象 

邁入工家美術入口,更可看見一件大型的復古招牌懸掛於工地圍籬,這是由洪彰聯設計師與資深廣告招牌師傅父親洪志明共同打造,在集結各種設計能量的工家美術館中,創造出極具復古而鮮明的視覺。 

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成長於台中豐原的洪彰聯,父親洪志明在當地成立晨光廣告社已有四十年,在此環境下成長的他,招牌這項集結工廠與工藝性質的印象已深入於生活之中。招牌作為工業化的開端,對許多台中人而言,更是夜晚的城市印象,因此在這次工家美術館與洪彰聯的合作,不僅有著地緣上的關係,而招牌與標示是工地中不可或缺的景象。於是,設計師期望藉由視覺的整合,除了表述出工地美學、在地文化的精神外, 在各方設計師與藝術家共創的場域中,如何透過「招牌」的形式整合,低調地融合,成為邁進工家美術館空間的第一視覺,是這次設計上操作的重點。 


呼應著工家美術館這座「即將消失的美好」,洪彰聯運用已逐漸消失的舊式豆腐壓克力字為出發,字體的書寫再交由父親洪志明親自操刀,透過燈箱的形式來代表台灣的街頭印象,也喚起了在地人對於過去台中城市夜晚的記憶。 


工家美術館 2.0-下工作伙來迺 

展覽日期:2020年12月1日-2021年2月28日 

展覽地點:工家美術館 

贊助單位:勤美集團、璞真建設 

主辦單位:勤美璞真文化藝術基金會、勤美術館 

策展單位:顏社企業有限公司 KAO!INC 


展區/期間限定店

浪漫屋 by 詹記 1F

週三-週日 1600-2400 

麻辣串(外帶)/麻辣火鍋(預約制) 

臉書:https://reurl.cc/e8ljxL

網路預約:https://reurl.cc/7oQ69Q


Draft Land 1F

週三-週日 1600-2400 

臉書:https://reurl.cc/2gG5oa 


照片|Ian Liu

資料提供│ 工家美術館


※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※  

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