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台中工家美術館變身詹記、Draft Land快閃店!微醺雞尾酒、浪漫屋麻辣燙等特色工地美食

浪漫屋 by 詹記

浪漫屋 by 詹記

Draft Land

Draft Land

邁入12月,工家美術館2.0全新計畫《下工作伙來迺》也正式於12月2日全面開啟,這次集結台灣重量級饒舌嘻哈音樂廠牌-顏社企業有限公司(KAO!INC.)、最強麻辣品牌詹記麻辣火鍋推出的新支線-浪漫屋by詹記、亞洲50 大最佳酒吧Draft Land齊聚台中,為大家一同解碼下工後生活!


工家美術館在2019年11月15日對外營運,歷經一年的累積,工家美術館2.0期望擴大民眾參與度,於是將觸角延伸至工地師傅們下工後的生活,邀請知名三大品牌齊聚台中,從音樂、飲食文化連結生活,為人們解碼下工後的創意視角,進而邀請更多人走進現場,走進這場由師傅與設計師們齊力建構下工後的社會劇場。

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最Chill的工地飲食,最強麻辣詹記與工地的浪漫邂逅 

什麼是台灣人的生活經驗?以復古台味設計創造風潮的詹記,是台灣最熱門的麻辣火鍋品牌,不斷地與台灣知名的藝術家、設計師、品牌或音樂人合作,如曾與本次展覽的策劃者顏社旗下藝人李英宏DJ  didilong 共同聯名歌曲《我想和你瞎 ft. 詹記麻辣火鍋》,抑或是與藝術家倪瑞宏合作的仙女泡火鍋, 創造出鮮明的「新台味」形象。

詹記麻辣、Draft Land攜手打造工地味飲食


顛覆傳統麻辣火鍋形象,希望以貼近生活的創意為出發的詹記,其二代掌拓者詹巽智與敦南店長陳致穎(米奇)在籌備階段就不斷思考著走出台北的詹記該如何與工家美術館連結,對他們而言「這是一個在建築基地上築起的一隅綠洲,讓市民見到關於工地的另一種藝術面貌, 而這一切的美好都將隨著建築基地的進程被拆除,如夢似幻的地方再也找不到。」 

台中工家美術館變身詹記快閃店


於是,在這個為期半年的期間限定店設計中,詹記以「浪漫屋 by 詹記」為名走出台北,擷取「不復存在的美麗」為關鍵字,運用隨著科技發展而消逝的錄影帶店為元素,類比正處於轉型整備期的工家美術館,當美好的事情在六個月後即將消逝,正符合走入歷史的錄影帶店曾經帶給許多人美好的成長經驗與記憶,消逝的錄影帶店成為室內設計主要的裝飾元素,同時頂下南部一間錄影帶店,期望能創造一個充滿美麗記憶的地方讓客人享用。

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此外,對五六年級生來說存在於錄影帶店邊間總有一間私密、神秘的小空間也成為這次期間限定店包廂設計的小趣味,也是唯一可吃到詹記麻辣火鍋的珍貴席位,一日僅兩個時段,同步於網路預定。 

台中工家美術館變身詹記快閃店4


浪漫屋 by 詹記,以「邊走邊吃的詹記麻辣,就是一種新的浪漫!」為精神,除了詹記必吃的鍋底鴨血、 豆腐外,這次將傳香十餘年的辛香料配方,全部滷進詹記經典的食材裡。並且,針對全齡化的草悟道, 期間限定推出台中人專屬的麻辣燙與清湯煮,也是詹記獻給工家美術館獨一無二的浪漫事。


工地味酒吧,亞洲50大酒吧Draft Land的限定微醺 

在工務所裡一起喝一杯吧?當走進工地現場,顯見於師傅們日常生活中的工地飲品,有著各式各樣的精神意義,從「表示友好」、到「心情調劑」甚至是「療傷止痛」,對許多師傅而言,下工後總會需要適當的舒壓,進小吃店喝一杯就是日常表徵。


為了詮釋下工後的俱樂部,Draft Land將象徵著勞動智慧的飲品重新轉譯,結合與工家美術館工地師傅豪爽直接的free,每一杯,都是工地味。每一口,都能找到自己的出口,將使工地不再神秘,身心靈也一併獲得釋放。特別的是,這次工家美術館將一次集結品牌旗下兩大軸線Draft Land與daily by Draft  Land,從白天到黑夜,完全取決於個人的生活方式,未來也將不定期針對工家美術館推出限定飲品。


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在空間設計上,Draft Land與台中在地設計團隊「生活起物 googoods」負責人莊騏鴻一同合作,以 「為空間打造有形夢想的入口(工地)、和為心情創造無形解放的出口(酒吧)」為精神,將工地獨有的空間語言與工地師傅的浪漫,轉換在Draft Land的酒吧環境中。師傅就地取材的水桶音響、水平雷射儀的光束透過酒杯折射營造熱鬧氣氛、及出口指示燈成為釋放日常壓力的出杯口等...,透過設計轉化於酒吧不同角落。工地素材與施工時的吵雜氛圍,也巧妙地成為酒吧歡愉圍繞的背景音樂。 

Draft Land


復古招牌燈箱:洪彰聯設計師與招牌師父親攜手打造台灣城市意象 

邁入工家美術入口,更可看見一件大型的復古招牌懸掛於工地圍籬,這是由洪彰聯設計師與資深廣告招牌師傅父親洪志明共同打造,在集結各種設計能量的工家美術館中,創造出極具復古而鮮明的視覺。 

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成長於台中豐原的洪彰聯,父親洪志明在當地成立晨光廣告社已有四十年,在此環境下成長的他,招牌這項集結工廠與工藝性質的印象已深入於生活之中。招牌作為工業化的開端,對許多台中人而言,更是夜晚的城市印象,因此在這次工家美術館與洪彰聯的合作,不僅有著地緣上的關係,而招牌與標示是工地中不可或缺的景象。於是,設計師期望藉由視覺的整合,除了表述出工地美學、在地文化的精神外, 在各方設計師與藝術家共創的場域中,如何透過「招牌」的形式整合,低調地融合,成為邁進工家美術館空間的第一視覺,是這次設計上操作的重點。 


呼應著工家美術館這座「即將消失的美好」,洪彰聯運用已逐漸消失的舊式豆腐壓克力字為出發,字體的書寫再交由父親洪志明親自操刀,透過燈箱的形式來代表台灣的街頭印象,也喚起了在地人對於過去台中城市夜晚的記憶。 


工家美術館 2.0-下工作伙來迺 

展覽日期:2020年12月1日-2021年2月28日 

展覽地點:工家美術館 

贊助單位:勤美集團、璞真建設 

主辦單位:勤美璞真文化藝術基金會、勤美術館 

策展單位:顏社企業有限公司 KAO!INC 


展區/期間限定店

浪漫屋 by 詹記 1F

週三-週日 1600-2400 

麻辣串(外帶)/麻辣火鍋(預約制) 

臉書:https://reurl.cc/e8ljxL

網路預約:https://reurl.cc/7oQ69Q


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週三-週日 1600-2400 

臉書:https://reurl.cc/2gG5oa 


照片|Ian Liu

資料提供│ 工家美術館


※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※  

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