台北晶華酒店打造巨型聖誕樹!獨特聖誕組曲燈光秀同步登場

晶華聖誕

聖誕佳節即將來臨,隨著聖誕燈飾陸續佈置完成,街頭巷尾的節慶味兒也越來越濃厚。位於台北晶華酒店中庭、樓高三層的巨型聖誕樹已經就定位,即日起至12月31日陪伴消費者歡度佳節,除了有聖誕老公公在場與消費者合影之外,今年更耗資百萬、加碼演出「聖誕組曲燈光秀」,邀請消費者每晚整點前來欣賞。

各餐廳也端出聖誕大餐與聖誕糕點,包括造型奇趣的「聖誕寶貝歡樂餐」以及聯合義大利、德國和法國知名節慶糕點的「聖誕甜品集」,客房部也規劃出「晶華郵輪式度假體驗--聖誕親子航程」住房專案,以最溫馨華麗的聖誕氛圍、為您留下最精采的佳節回憶。

台北晶華_酒店中庭、樓高三層的巨型聖誕樹已經就定位,即日起至12月31日陪伴消費者歡度佳節

azie《聖誕寶貝歡樂餐》

迎接聖誕佳節的來臨,位於一樓中庭的azie將超高人氣的義大利麵、咖哩飯、三明治、漢堡等五款兒童餐點,巧妙變身為充滿節慶感覺的聖誕老公公、麋鹿、冰天雪地企鵝和聖誕樹,推出「聖誕寶貝歡樂餐」,另有適合親子共享的「聖誕雪地牛肉咖哩」與「麋鹿雪橇漢堡堡」,前者是以香濃滑順的咖哩醬搭配聖誕老公公與麋鹿造型飯糰,最後罩上以芝麻薄餅製成的雪花屋頂,可以用隨餐附上的小槌子將屋頂敲碎搭配食用,「麋鹿雪橇漢堡堡」則是將麋鹿造型的麵包製成漢堡,搭配新鮮蔬菜棒或薯條,上桌時撒滿以糖霜製成的雪花,俏皮可愛又兼具美味、絕對是節慶必嘗的創意美味,上述餐點每款220元起。

台北晶華_azie推出造型奇趣的「聖誕寶貝歡樂餐」

台北酒店_「麋鹿雪橇漢堡堡」則是將麋鹿造型的麵包製成漢堡

台北晶華_適合親子共享的「聖誕雪地牛肉咖哩」

Regent Gift Shop《聖誕糕點集》

應景糕點是聖誕大餐上不可或缺的甜蜜元素,晶華酒店一樓的外帶櫃上除了有薑餅、蛋白餅、棉花糖、費南雪等琳瑯滿目美味甜品之外,更有來自歐洲的代表性烘焙品項,包括義大利知名的聖誕麵包--「潘娜朵尼Panettone」、口感豐厚且帶有嚼勁的德國傳統節慶麵包--「史多倫」、以及法國新年必嘗、酥香可口的「國王派」。

造型甜點則主打外表吸睛的「雪人」,主廚以酥脆的餅皮為底,依序疊上柑橘果凍、香草奶凍,與百香果凝醬,外層包裹白巧力慕斯,最後加上活靈活現的雙眼與雪人帽,外觀似雪人般柔軟,入口綿密,讓人愛不釋口。同樣有著俏皮樣貌的「麋鹿」是以咖啡杏仁蛋糕為主體,疊上主廚自製的香濃咖啡榛果醬,外層包裹打發後的咖啡甘納許,最後淋上巧克力淋面而成,綴上鹿角與紅鼻子大眼睛,逗趣討喜的模樣讓人會心一笑。而底層使用酥脆塔皮填入香氣四溢的開心果杏仁餡的「聖誕樹」,有著覆盆莓內餡與榛果脆皮所共同營造出的豐富口感,是一款一見到就立刻可感受到佳節氛圍的甜點。「莓果慕斯」則是以口感鬆軟的達克瓦茲蛋糕及滋味酸甜的莓果醬製成,外觀以巧克力製成的淋面製成聖誕老公公的紅色外衣與皮帶,圓滾滾的模樣為您的佳節餐桌增添一抹有趣的溫馨氛圍。上述甜點每款280元。

台北晶華_針對聖誕節,一樓Regent Gift Shop也推出多款蛋糕應景

外賣櫃另推出三款6吋蛋糕選項,包括兼具視覺與味覺效果的「聖誕花圈」、滋味酸甜且口感濕潤的「黑森林」、以及「草莓蛋糕」等,每款680元起。兩款麵包選項則分別是「聖誕樹佛卡夏」與「酥皮香腸花圈」,前者揉入迷迭香、鹽跟橄欖油調味烘焙而成,「酥皮香腸花圈」則是以外酥內軟的可頌麵皮捲起一顆顆小熱狗後、於表層刷上蛋液烘烤,嘗來口齒留香,上述麵包每款380元起。

另有由九款甜品成的「繽紛聖誕禮盒」、四款甜品搭配義大利聖誕麵包潘娜朵尼的「精緻聖誕節禮籃」,以及搭配麗晶精品各大品牌的佳節選物,包括Charm Villa 精選花果茶舊振南喜紅糖禮ChaChaThe禮盒RÒU BY T-HAMJean-Paul Hevin聖誕禮組,組成的「晶典聖誕禮籃」供消費者盡情選購,每款1,980元起。

台北晶華_繽粉聖誕節禮盒

台北晶華_精緻聖誕節禮籃

《聖誕親子航程》郵輪式度假體驗住房專案

晶華郵輪也推出了期間限定的「聖誕親子航程」,由郵輪管家團隊精心策畫出五款聖誕DIY課程,房客還可以享受全天候郵輪式餐食服務。同時,駐村藝術家趙苧容將帶來極富趣味性的「音樂視覺繪畫」活動,以聖誕音樂搭配畫畫教學以及星象塔羅牌占卜,為大人小孩打造一趟美好的佳節回憶旅程。郵輪管家更將於12月19日以及26日精心規劃舉辦「聖誕專屬變裝室」活動,管家們會帶著變裝為迪士尼卡通人物的小朋友們,來到中庭與聖誕老公公合照,再沿著中山北路往赤峰街抵達捷運中山站,讓大小貴賓盡情感受遊樂的氛圍。

晶華「聖誕親子航程」郵輪式度假體驗住房專案三天兩夜,兩人成行成人每人每晚2,990元,兩天一夜則為3,990元,每房另贈一位12歲以下孩童免費,房價包含共學課程、栢麗廳自助早餐,以及欣賞晶華城市星空電影院。

*以上價格需另加一成服務費

資料來源│Regent Taipei 台北晶華酒店

在彰化魚塭品嚐風土料理!芳苑「風灣的船」餐桌計畫5月再登場,聯手農漁牧職人與設計品牌打造感官饗宴

在彰化魚塭品嚐風土料理!芳苑「風灣的船」餐桌計畫5月再登場,聯手農漁牧職人與設計品牌打造感官饗宴

以彰化芳苑為起點,集結彰化在地跨領域力量的餐桌計畫「風灣的船」,將於2026年5月16日、17日迎來第3度啟航。風灣的船為結合食農體驗、永續美學與風土料理的深度感官盛宴,聯手多位農漁牧職人與設計品牌,邀請大眾走入魚塭,親身參與一場將土地情感轉化為視覺與味覺的深度旅行。

讓彰化芳苑家鄉的風吹得更遠

「風灣的船」是一群想與大家分享彰化「芳苑鄉」的青年們所組成。身為彰化海岸線最長的鄉鎮,擁有豐富的土地資源,農業、養殖漁業、畜牧業,使芳苑成為一個物產豐饒的地區。而從2024年開啟芳苑魚塭餐桌計畫到2025年彰化設計展,參與人數已超過500人。在2026年初夏,風灣的船將再次啟航,邀請大家一同探索物產的魅力,走入平時不對外開放的私房魚塭,感受芳苑的風、海水的鹹,以及土壤的鮮。

「彰化芳苑」是一個臨海、以農為主的彰化漁村。而自2024年發跡以來,「風灣的船」每年的餐桌皆有不同內容的成果展現。(圖片提供:風灣的船)
「彰化芳苑」是一個臨海、以農為主的彰化漁村。而自2024年發跡以來,「風灣的船」每年的餐桌皆有不同內容的成果展現。(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)

在地食材化為感官饗宴

風灣的船團隊分享:「我們希望帶著芳苑的風,透過『餐桌』為載體、物產的論述展覽轉譯,讓這份對土地的情感,不只是想像,而是觸手可及的風景。」因此,風灣的船透過食材供應、甜點創作、器皿美學到花藝設計,一同構建出完整的五感體驗,將傳統的產地食材轉化為有趣的饗宴、打造認識生產者的直接機會,也帶領民眾在海風與星空下,品味最道地的芳苑美學。

從食材供應、甜點創作、器皿美學到花藝設計,共同構建出完整的五感體驗。(圖片提供:風灣的船)
從食材供應、甜點創作、器皿美學到花藝設計,共同構建出完整的五感體驗。(圖片提供:風灣的船)

將「風」化為具體視覺想像

今年主視覺特別邀請同為彰化人的設計團隊LAYR.,以「風,之於光 Where Wind Meets the Light」為題,透過「光」的照映,風將真實顯現於生活之中。「風」在芳苑是無形的陪伴,但今年水面的波光粼粼、隨風飄逸的布幔與漁網、餐桌上搖曳的花草,這些光影交會的瞬間,都將轉化為具體的視覺想像,讓參與者在餐桌的每個片刻,都能感受到這份氣味與風景。

2026年風灣的船・餐桌計畫主視覺(圖片提供:風灣的船)
2026年風灣的船・餐桌計畫主視覺(圖片提供:風灣的船)

微風午後走進魚塭「摸蜆兼洗褲」

而這次活動有「下午場」「晚宴場」,分別為完全不同的菜單設計與感官活動。在微風午後的下午場,參與者將踏入這片黑色大地,展開一場回歸自然的物產之旅。親身走入魚塭「摸蜆兼洗褲」的體驗,在泥土與水花間感受大和黑蜆的生命力並享用由團隊精心設計的風土物產下午茶,將在地食材以清爽、富有層次的輕食姿態呈現。

在微風午後的下午場,參與者將踏入這片黑色大地,展開一場回歸自然的物產之旅。親身走入魚塭「摸蜆兼洗褲」的體驗。(圖片提供:風灣的船)
在微風午後的下午場,參與者將踏入這片黑色大地,展開一場回歸自然的物產之旅。親身走入魚塭「摸蜆兼洗褲」的體驗。(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)

在夜晚魚塭品味在地風土

夕陽西下的「晚宴場」,將在暮色中領略漢寶濕地的壯闊與寧靜。夜晚的微風伴隨燈光,魚塭化身為星空下的風土交響詩,用食物設計來傳遞生產者的理念與精神,將在地物產轉化為具備故事性的有趣、體驗式料理,並透過花藝、器皿與光影的交織,深度品味芳苑的餘韻。

夕陽西下的「晚宴場」,在暮色中領略漢寶濕地的壯闊與寧靜。(圖片提供:風灣的船)
夕陽西下的「晚宴場」,在暮色中領略漢寶濕地的壯闊與寧靜。(圖片提供:風灣的船)

2026年風灣的船 芳苑物產餐桌計畫

日期|2026年5月16日 (六)、2026年5月17日 (日)
時間|下午場14:00-17:00、晚宴場18:00-21:00
地點|彰化縣芳苑鄉漢寶村

購票連結請點此

資料提供|風灣的船、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:橘色涮涮屋)
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(圖片提供:橘色涮涮屋)
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(圖片提供:橘色涮涮屋)
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