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永心鳳茶「奶茶專門所」登場!招牌鍋煮奶茶在復古空間中品味茶飲、美味台菜

永心鳳茶奶茶專門所

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人氣餐飲品牌永心鳳茶在今年打造全新副牌──「永心鳳茶奶茶專門所」,並將於 2021年3月16日在台北信義區微風南山艾妥列2樓正式開幕。以鍋煮鮮奶茶為主的奶茶專門所,亦提供特選台灣茶、台式餐飲、手作甜點等,而當然,空間裝潢以奶茶色系、大地色、藕粉色為主,搭配台日混搭的復古設計,讓人走入其中,即能感受到奶茶的醇厚魅力!

 


永心鳳茶全新副牌「奶茶專門所」提供以鍋煮奶茶為主的飲品

坐落信義區微風南山艾妥列2樓的「永心鳳茶奶茶專門所」,為永心鳳茶的延伸品牌,顧名思義提供以奶茶為主的飲品,像是台東紅烏龍奶茶、南投阿薩姆奶茶等,而取自「Milk Tea Mansion」日文諧音的茗璐邸特調,茶底使用3種台灣茶葉浸製,帶有濃厚茶香,再搭上香甜Q彈的珍珠,口感富有層次。而除了永心鳳茶經典的冷泡茶及熱泡茶,這次在店裡亦能品味到與品牌「方圓一脈」的兩款聯名茶品──如果紅茶、如果美人。



 




推出台式碗型料理、提供手作甜點

餐點上,同樣保有南台灣口味的台菜,並改以大碗形式盛裝料理,像是極開胃的辣味三杯雞飯、帶微辣的麻婆皮蛋燴飯、南部常見的海鮮鍋燒意麵等,尤其推薦剝皮辣椒雞湯麵,湯頭順口鮮甜且雞肉軟嫩。若想享用小點,永心鳳茶奶茶專門所亦有手作甜點,比如紅玉鴛鴦提拉米蘇、白桃蜜香紅茶千層等,再點杯飲品,便能擁有優閒的時光。



 




打造以粉藕色系為主的溫柔空間

既然以奶茶為主題,空間設計上,也以粉大地色調的色系為主,營造出溫柔的視覺感,加上巧妙使用磚橙色的座椅,讓整體不過於夢幻少女;而運用大量的溝面磚,加上地面使用大量台灣白石材,縫隙填上粉色水磨石,在在構成一處充滿台日混搭復古風情的迷人場域。值得一提的是,店內另設置的「茗璐邸溫室」,搭配一旁植栽環繞,讓人宛如置身於日本喫茶店中,富有情調。



 

永心鳳茶奶茶專門所卡座區域

  

永心鳳茶奶茶專門所

地址:微風南山艾妥列二樓(台北市信義區松智路17號)

FB:永心鳳茶奶茶專門所

 

文字|Adela Cheng  

圖片提供|永心鳳茶奶茶專門所

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