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日本長野縣百年老屋旅宿「BYAKU Narai」!感受江戶時代懷舊氛圍

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位於日本長野縣的奈良井宿,擁有江戶時代氛圍的街景及建築,而在2021年8月,這裡將有一家從百年老屋改建而成的旅宿「BYAKU Narai」,其由兩間不同的老建築物所組成、並依照各自的特色,打造出共12間獨特的客房。在旅宿餐廳「嵓 kura」中還能品嚐到日本大廚長谷川在佑負責監修的料理,讓人從飲食感受當地的文化。

日本長野縣百年老屋改建而成旅宿「BYAKU Narai」01從擁有百年歷史的建物翻新而成的旅宿「BYAKU Narai」,坐落於擁有濃厚江戶時期氛圍的街道上。



從老屋翻新而成的長野縣奈良井宿「BYAKU Narai」旅宿

即便無法回到過去,但透過住進那個年代的旅宿裡,也能感受到彼時的故事,比如即將於2021年8月開業的「BYAKU Narai」正是如此,其坐落於長野縣的奈良井宿(擁有400多年的歷史,至今仍是日本最長的驛站),由舊時的清酒釀酒廠與日本傳統工藝「曲物」職人居住過的「上原屋」所改建而來,並運用兩棟建築各自的特點,打造出12間別有特色的客房。

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日本長野縣百年老屋改建而成旅宿「BYAKU Narai」10位於長野縣奈良井宿的「BYAKU Narai」,由兩棟不同建築所組成,其中之一為建立於1793年的清酒釀酒廠。


日本長野縣百年老屋改建而成旅宿「BYAKU Narai」08另一棟則為日本傳統工藝日本傳統工藝「曲物」職人居住過的「上原屋」。



讓旅客在百年建築中享受百種在地體驗

而BYAKU Narai中的「BYAKU」為日文「百」的讀音(Narai便是奈良),旨在打造一家能與一百種故事相遇的旅宿,讓旅人在這百年建築中、享受百種在地體驗,充分感受奈良井宿的魅力。當中的「嵓 kura」餐廳也邀到日本知名大廚長谷川在佑監修菜單,提供當地新鮮食材製成的頂級飲食,要用美食讓人再發現這富含歷史的土地。

日本長野縣百年老屋改建而成旅宿「BYAKU Narai」04在「嵓 kura」餐廳中,能嚐到由日本知名大廚長谷川在佑監修的料理。


日本長野縣百年老屋改建而成旅宿「BYAKU Narai」06「嵓 kura」餐廳空間由舊釀酒廠改建而來,別有氛圍。



另設有清酒吧、溫泉、畫廊等設施

除此之外,BYAKU Narai也將設立從舊釀酒廠翻新而成的清酒吧、汲取長野縣信濃川泉水的溫泉設施、畫廊等,並預計於2021年秋季開放,不僅能更了解當地的傳統文化,也企圖打造出讓人印象深刻的住宿體驗。

9_36BYAKU Narai預計秋季推出清酒吧。


日本長野縣百年老屋改建而成旅宿「BYAKU Narai」05旅人也能在此享受汲取長野縣信濃川泉水的溫泉設施。




文字|Adela Cheng

圖片、資料來源|BYAKU Narai

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