在香港摩天大樓四立、日夜霓虹閃爍的都市景觀背後，也有如跑馬地（Happy Valley）這樣相對隱蔽、清幽的區域，吸引眾多市民入住與風格店家進駐。近日「Coffeelin」咖啡廳就於跑馬地正式開幕，設計風格帶有濃濃的米蘭歐式風情，青綠色外觀與時髦摩登的室內裝潢令人眼睛為之一亮，不僅外型搶眼，其更是知名義大利咖啡豆品牌GRISO在亞洲第一個授權分銷商，來到這，必能享受一回視覺與味蕾雙雙滿足的美好體驗。

Coffeelin：以米蘭為靈感的風格飲食場域

Coffeelin由香港在地設計工作室JJ Acuna / Bespoke Studio操刀設計，以濃厚的米蘭風情為基底，揉入跑馬地街區的古香時尚調性，打造這處集日間咖啡館、夜間酒吧於一體的特色空間。同時也期盼藉由義大利知名咖啡豆品牌GRISO的加持，能將最道地的米蘭飲食文化與設計風格帶至香港，讓顧客不用出國也能感受到濃厚的義式風尚。

復古與時髦兼具的設計風格

JJ Acuna / Bespoke Studio以圖樣大理石地板、胡桃木與水磨石檯面，以及靈感源自於六、七零年代米蘭藝術風格的工業風吊燈，呈現古典與時髦兼具的義式風情，深青綠、芥黃色皮革家具與竹編座椅穿插其中，則帶入些許摩登現代氣息，十足體現米蘭由深厚歷史文化內涵，與現代時尚底蘊共構而成的都市風格。

邀請在地藝術家創作壁畫、招牌與牆面

設計團隊也找來許多在地與國際藝術家進行合作，以印象中的米蘭風格為藍本，打造具個人特色亦能巧妙呈現Coffeelin空間調性的設計。其中，JJ Acuna / Bespoke Studio負責空間內帶曼菲斯風格（Memphis Style）的設計，如戶外石牆上的壁畫、長桌旁的波浪輪廓鏡面，由外至內創造出相互呼應的和諧效果。

牆面帶故事感的質感紋理，由專研壁畫、牆面藝術的Elsa Jeandedieu Studio以威尼斯灰泥塗料打造；角落鏡面上，呈現由在地標誌塗裝藝術家Katol Lo以手工繪製的菜單品項、米蘭字樣；門外印有GRISO的木質招牌，則是由香港木工設計團隊START FROM ZERO操刀。Coffeelin不僅將正宗義式咖啡風味與米蘭藝術風格帶至跑馬地，更彰顯了香港在地藝術家的創作才能與工藝精神。

資料｜JJ Acuna / Bespoke Studio

圖片｜JJ Acuna / Bespoke Studio（攝影：XU Liang Leon）

詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，將於5/5正式開張，5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席，此區僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景，打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界，從像是商業大廈的入口，沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌，一路向下進入餐廳場域，90年代元素映入眼簾：猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯，宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北！巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記一人麻辣鍋開張

去（2024）年5月詹記西門大世界開幕時，餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段，睽違一年，終於以「詹記算算屋」的姿態開張，消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示，雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋，不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念，結合1990年代的台灣城市風情，「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店，叫做『算算屋』，好像滿合理的，說不定以前真的有這間店。」

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標，是由見本生物盧翊軒設計，餐飲空間聯手本事空間製作所，在座位區上方設計「大型珠算盤」，完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念，選在靠角落的梯形區域，上座吃飯的時候，有種與世隔絕的安全感，不論你是習慣一人吃飯的I人，或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友，都歡迎光臨詹記算算屋。

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示，長期觀察多人吃鍋的型態，發現多數消費者偏愛「什麼都點，什麼都吃一點」，因此在規劃個人鍋菜單時，特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料，讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」，客製單人份量，讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席，僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時，詹記二代表示，若未來個人鍋受到消費者好評，說不定未來有機會擴大經營。

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00～凌晨01:00；特殊店休時間：每月第一&最後一週的星期二14:30～16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位，5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂，用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

_{資料提供｜詹記麻辣火鍋、文字整理｜Adela Cheng}

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇，更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN，甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位，來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳，而這次台灣首店引進預約機制，攜手國泰世華銀行，推出超限量搶訂禮遇。

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法，此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，活動期間將從5/5～5/31，詳細辦法待官方公佈。

【金豬食堂】台北店
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）

IG@goldpigtw

_{資料提供｜台灣金豬食堂}