Wes Anderson風格澳洲咖啡廳!以柔和大地色調構成的溫馨質感空間

澳洲墨爾本The Budapest Cafe01

位於澳洲墨爾本的「The Budapest Cafe」咖啡廳由當地室內設計工作室Biasol操刀,其以大地色系為主的懷舊色調,與對稱的拱門等元素,正是受電影導演Wes Anderson(魏斯·安德森)及他的經典之作《The Grand Budapest Hotel》(歡迎來到布達佩斯大飯店)所啟發,因而打造出這讓人有所共鳴的咖啡空間。

澳洲墨爾本室內設計工作室Biasol操刀帶有魏氏風格美學的「The Budapest Cafe」咖啡廳。

澳洲墨爾本室內設計工作室Biasol打造「The Budapest Cafe」

提起Wes Anderson的作品,不少人首先想到的或許是《歡迎來到布達佩斯大飯店》,電影裡粉色系的建築、經典復古的色調、完美對稱置中的場景等,無不讓人沉浸在他的魏氏風格美學裡。而受其啟發的澳洲墨爾本室內設計工作室Biasol,便在當地打造一間「布達佩斯咖啡廳」,重現童話般的奇幻世界。

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Biasol受Wes Anderson及其電影《歡迎來到布達佩斯大飯店》啟發,打造這有著奇幻風格的咖啡廳。

以柔和大地色調空間營造溫馨氛圍

事實上,這是繼Biasol操刀中國成都的布達佩斯咖啡廳,獲得廣大迴響後,於是在墨爾本構建第二版的魏氏風格咖啡廳,不同於成都以淺綠色為主的空間,此次運用柔和的大地色調呈現,帶出溫暖且具質感的氛圍。而在約28坪的咖啡廳中,鏽紅色的弧形沙發幾乎環繞住整個空間,也包圍了中間吧台,成為最大的視覺亮點。

鏽紅色的弧形沙發為咖啡廳中的視覺焦點。

猶如隧道般的拱門設計吸引目光

店中央宛如隧道般的巨型拱門設計,則吸引著人們走進更深處的櫃檯;帶金屬感的銀色吊燈、後牆及兩側牆面上裝飾著不知通往何處的階梯,與柔和色調的空間形成鮮明對比,同時致敬Wes Anderson他那奇特且異想天開的影像世界,以及營造出如入其境的體驗。


如隧道般的拱門設計,吸引消費者走進櫃檯。

運用深淺色調營造視覺立體感

用色上,Biasol以深淺色調,製造出獨特的2D感,像是使用赤褐色及淺橙色的背景、米色及砂色構成的階梯,與鏽紅色的沙發,皆替空間增添了深度及溫暖質感,同時呼應布達佩斯大飯店中的復古懷舊配色。而若想走進Wes Anderson電影裡,不妨將澳洲The Budapest Cafe納入清單,來場結合電影藝術與色彩的下午茶。

The Budapest Cafe臉書

文字|Adela Cheng    

圖片、資料來源|Biasol

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台南新藝文場域「褐 umber」進駐南美館!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演

下次造訪南美館二館,別忘了在這裡停留一會,感受飲食與藝文的激盪。台南全新品牌「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃,揉合地方藝文特性與生活,以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態,煅燒出臺南在地獨有的色彩。

⬬ 南美館全新場域「褐 umber」

品牌名稱「umber」源自一種礦物提煉成的棕土色顏料,開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神,整體採和諧舒適的暖色調,餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍,大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足;傍晚則點亮柔和小燈,映照出另一種溫暖質地。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」揉合地方藝文特性與生活,以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

來到「褐 umber」,是一場全感官的飲食體驗:你可以在這裡細品一杯手沖咖啡、享用精緻的食味藝術,還能參與每季推出的跨領域結合五感展演,與美術館的場域特質相輔而行。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神,整體採和諧舒適的暖色調。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

⬬ 跨界感官展演,打破飲食與藝文的界線

「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》體驗,結合咖啡、古典樂、動畫與餐點,參與者將透過品飲與聆聽,投身一場精彩的故事。

戴上耳機後,《感官展演 VOL1.平庸與冒險》圍繞著一張播著動態影像的桌面展開,站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。四階段的展演內容,隱喻著生命的平凡與奇異,像是一場感官壯遊般,最後回歸自己的內心探索;每段敘事搭配一首曲目、動態影像、輕食與手沖咖啡,在過程中慢慢開放感官,沉浸於聽覺、味覺與視覺交織出的奇幻領域。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》,參與者將透過品飲與聆聽,投身一場精彩的故事。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
戴上耳機後,體驗圍繞著一張播著動態影像的桌面展開,站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。(攝影:Lucinda Chen)

⬬ 發想自文藝復興色彩美學的6款手沖

呼應品牌概念,「褐 umber」特選單品豆,以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為軸,擷取六種作品中常見的色彩,分別設計六款手沖風味——橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂。藉手沖演繹作品意境和畫家特質,召喚深層想像與感知,體現「以欣賞一幅畫的方式,體驗一杯咖啡」的概念,展開一場由內而外的藝術對話旅程。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」吧台為開放式。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」以文藝復興畫家為軸,擷取六種作品中常見的色彩,分別設計六款手沖風味。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

⬬ 暖色系餐食搭配懷舊卡帶

在餐食與調飲部分,「褐 umber」也貫徹品牌所傳達的中性與溫暖意象,營造溫和舒適氛圍。每張桌上都放有一台卡帶播放器,可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放,在音樂與美食相互催化下,專注享受一場聆聽與食味兼具的饗宴。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
每張桌上都放有一台卡帶播放器,可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
每張桌上都放有一台卡帶播放器,可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

鹹食著重將地方風土端上餐桌,以台南漁光島發想的「芥末章魚冷三明治」帶出海風吹來的清爽體驗;層次分明的「松露蘑菇薄餅」點亮鹹甜滋味;甜點與飲品提供飽富巧思的「伯爵茶香檸檬塔」、「荔枝咖啡泡泡」、「威士忌蘋果肉桂伯爵」等。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
鹹食著重將地方風土端上餐桌,甜點與飲品則是飽富巧思的設計。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
伯爵茶香檸檬塔。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
經典焦糖肉桂捲搭配自熬蘋果迷迭香泡泡。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

【 褐 umber 】

地址|臺南市美術館2館(臺南市中西區忠義路二段1號2樓)
時間|週二至週日10:00-18:00、週六10:00-21:00(週一公休)
電話|06-2210210
優惠活動|憑南美館門票消費享95折優惠、臺南市民出示身分證享9折優惠。

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【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時

【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時

本屆米蘭家具展首度與Aesop合作,邀請建築師Nicolas Schuybroek運用大量潔膚香塊,以網格形式堆疊構建出超越想像的空間,搭配一系列多感官體驗,打造一個結合詩意、實用主義和演出體驗的舞台。

Aesop創意總監Aï Kato表示:「形式追隨配方(form follows formulation)這句話表達了Aesop的整體品牌精髓。這次合作可以被視為一場盛大的藝術饗宴,慶祝我們38年來的靈感繆思與最大支柱──也就是我們的產品。」

【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
本次米蘭家具展的合作計畫貫徹了Aesop品牌精髓「形式追隨配方」。(圖片來源:Aesop)

致敬1970年代激進派團體Superstudio

本次米蘭設計週期間,Aesop在米蘭科爾杜西奧廣場(Piazza Cordusio)揭曉最新店舖「Aesop米蘭店」,建築師Nicolas Schuybroek以品牌店內總是整齊排列的產品為靈感,運用身體潔膚香塊作為建材構件,打造出一個安謐而寧靜的沙龍空間。

在Aesop米蘭店中,每一只香塊宛如懸浮在整體網格結構中,僅僅由細長的木結構支撐;在展會結束後,這些香塊可被輕鬆拆卸,在不同地點重複使用。透過尋常的生活材料,Nicolas Schuybroek延續了他所擅長的創作模式,展開對非傳統構造的探索。

【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
Aesop在米蘭科爾杜西奧廣場的最新店舖「Aesop米蘭店」。(圖片來源:Aesop)
【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
在Aesop米蘭店中,每一只香塊宛如懸浮在整體網格結構中,僅僅由細長的木結構支撐。(圖片來源:Aesop)

Nicolas Schuybroek表示:「在1960、70年代興起的『貧窮藝術(Arte Povera)運動』深深啟發了我的個人創作實踐,同時由於Aesop眾所皆知的簡約美學,這個概念也成為該項目的理想基礎。我選擇以簡單的『香皂』作為主要材料,不僅呼應了該運動的藝術原則,也向1970年代激進派團體Superstudio最具代表性的單色網格結構致敬。」

【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
Nicolas Schuybroek選擇以簡單的「香皂」作為主要材料,呼應了貧窮藝術運動的精神。(圖片來源:Aesop)
【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
Aesop米蘭店內部設計向1970年代激進派團體Superstudio致敬。(圖片來源:Aesop)

欣賞一齣以自我護理為題的「肥皂劇」

在設計週期間,Aesop米蘭店還將於每天傍晚5:55分,上演一場品牌精心設計的「Soap Opera」,讓觀眾深入自我護理的智慧。專業美容師將進行現場的面部調理服務,包括準備訂製配方、清潔、去角質、按摩和保濕等護膚步驟,展示Aesop不拘一格的自我款待哲學、肌膚保養科學,以及感官樂趣在生活中所扮演的重要角色。

【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
每天傍晚5:55分,Aesop米蘭店將上演一場精心設計的「Soap Opera」。(圖片來源:Aesop)
【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
專業美容師將進行現場的面部調理服務,展示Aesop不拘一格的自我款待哲學、肌膚保養科學。(圖片來源:Aesop)

走進Aesop門市,讓香氣為你報時

除了全新揭曉的Aesop米蘭店外,品牌也同步推出特別規劃的城市地圖,除了列出米蘭當地的文化空間、餐廳,也介紹了新興設計師的作品。這份指南以便於隨身攜帶的形式提供,可於米蘭的三間Aesop門市取得,陪伴遊客踏上一場城市探索之旅。此外,遊客還可以在一天中的不同時間,至三間門市體驗Aesop的幾款非傳統香氛,以香氣來區分、感知時間變化。

【2024米蘭家具展】Aesop用香皂搭起一間店!致敬激進派建築團體Superstudio、以香氛為你報時
遊客可以在一天中的不同時間,至三間門市體驗Aesop的幾款非傳統香氛,以香氣來區分、感知時間變化。(圖片來源:Aesop)
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遊客可以在一天中的不同時間,至三間門市體驗Aesop的幾款非傳統香氛,以香氣來區分、感知時間變化。(圖片來源:Aesop)

Aesop ✕ Salone del Mobile.Milan

日期|2024/4/16-4/21
地址|Piazza Cordusio 2, Unit 4, 20123 Milano (Entrance: Via dei Mercanti, 23)

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