Mercedes-Benz 2021德國車展一次發表4款電動車

Mercedes-Benz 於今 (6) 日凌晨進行2021 德國車展（IAA MOBILITY）專場直播，除了再次向全球宣布將在2025 年推出三個全新的純電車型架構 (MB.EA, AMG.EA, VAN.EA)，並計畫將達成混合動力和純電動力車型的銷售佔比50% 的目標。同時釋出眾多旗下子品牌的電動車資訊，包含：豪華電動休旅代表 EQB、承襲 EQS 豪華電動轎車血脈的 EQE、強調性能的 Mercedes-AMG EQS 53 4MATIC+；以及兩台概念車，分別為極致之作Mercedes-Maybach EQS SUV 概念車及越野性能強悍的 G-Class 首度電動化為 EQG 概念車。從 Mercedes-Benz、Mercedes-AMG 到 Mercedes-Maybach，甚至是G-Class，Mercedes-Benz 旗下各子品牌和產品線均持續邁向電動化，顯示Mercedes-Benz 不只是「電動優先（Lead in Electric）」的品牌主張，更是「全面電動（Electric-only）」的未來。

Mercedes-Benz EQB 、EQE：豪華電動車主流

主打多變使用的Mercedes-Benz EQB 車款，以前衛且極具EQ 特色的車頭設計現身，經典Mercedes-Benz 黑色格柵搭配LOGO 星形閃爍，讓人不關注它都很難。其應用 GLB 的長軸距 (2,829公厘)，一次推出五人座及七人座，入車內空間舒適寬敞，第二排座椅依舊可前後調整14公分，搭配最大行李廂容量1,710 公升，打造出多變車室設計，其400 公里的續航力，能滿足消費者日常外出的多種需求。

Mercedes-Benz EQE 獨樹一幟的外觀設計，車身線條緊湊，進入車室空間更顯寬敞，中控台是醒目的 MBUX Hyperscreen，搭載智慧駕駛輔助系統和後軸轉向功能讓駕駛享有高度安全。最重要的是，充電 15 分鐘就能夠有 250 公里的續航力，充滿電更可駕駛 660 公里，出色的續航力以及舒適的駕駛體驗，都證明了全新 EQE 的獨特魅力。

Mercedes-AMG EQS 53 4MATIC+：電動化性能依然不減

Mercedes-AMG 提供的性能體驗總是令人熱血沸騰，AMG 加上電動車技術的EQS 更令人期待。本次車展亮相的Mercedes-AMG EQS 53 4MATIC+ 搭配 AMG Dynamic Plus 即可升級至560kW，最高可有761 hp 和 1020 Nm 的扭力，零百加速只要 3.4 秒；基本款搭配484Kw的輸出功率。體驗熱血性能的同時，音響系統經過特殊調教，營造出 AMG 澎湃的音場氛圍，搭配外觀上直瀑式的水箱護罩、輪圈、後擾流板，期待這台內外兼具的 EQS 將搶攻電動車領域的性能豪車版圖。

Concept Mercedes-Maybach EQS SUV：百年豪華品牌的首款電動概念車

百年以來，Maybach 一直是極致豪華品牌的代名詞，而 Mercedes-Maybach 將再樹立極致豪華的全新標竿，打造百年品牌首款電動之作-- Mercedes-Maybach EQS SUV 概念車。

其外觀延續了MAYBACH 的獨有特徵—經典雙色車色、MAYBACH 廠徽和全新設計的水箱護罩，再搭配24 吋MAYBACH 專屬輪圈，每一處都是 MAYBACH 獨具特色的標誌；內裝各處細節也極具巧思，除了有 MAYBACH 專屬顯示介面的 Hyperscreen、全新的門板設計，白色鋼琴烤漆飾板和深藍色交錯設計，客製化座艙設計，營造陸上遊艇般的雅致氛圍，而後排的頭等艙座椅更提供寬敞的休憩和工作空間，此款純電豪華 SUV 將於 2023 年海外市場上市，台灣上市時程將會再另行通知。

Concept Mercedes-Benz EQG：硬漢電動化依然所向披靡

Mercedes-Benz 旗下的傳奇車款 G-Class 在這次也迎來了全新變化，將無可匹敵的越野性能，結合電動化的先進豪華元素，成為 EQG 概念車。外觀延續 G-Class 豪華越野車經典的方正線條，水箱護罩換上 EQ 家族的設計，車側以白色LED 燈條點綴，尾門的備胎則調整為方形的置物箱。車迷關心的性能，則以四個車輪各搭載一具電動馬達獨立控制，前軸採用獨立懸吊，後軸則採用剛性軸，配合2速變速箱，無論是公路還是越野，均可發揮典型的G性能，即使是純電驅動，依然保有完整 G-Class 越野駕駛感受，成為一台無須妥協的豪華越野電動車。

回顧［Mercedes-Benz專場直播］2021 德國車展（IAA MOBILITY）

點選以下連結：https://media.mercedes-benz.com/iaa2021

資料提供｜Mercedes-Benz

從賓客入席的第一口發酵茶，到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用，正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品，而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴，會碰撞出怎樣的火花？

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手，於9 月 18 日至 11 月 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment｜野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作，雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心，從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點，全方位梳理賓客的味蕾節奏，帶來極具質感的頂級用餐體驗。

堅持食材本味！以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜，佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味；而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵，堆疊出豐富且細緻的風味表現。

這次推出的「Wild Ferment」企劃，並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感，而是在保留食材原本鮮美的前提下，讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣，依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節，帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調，果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次，雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底，精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

►【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶：酸甜交織，鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻，喝起來極致解膩。

►【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶：口感到位且溫潤圓滑，蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

►【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶：微醺首選！伏特加與檸檬的酸爽風味，為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

CRÈM 主廚操刀獨家甜點！加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後，則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」，並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀，採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋，搭配紅心芭樂慕斯與庫利（Coulis）。優雅花香與果香交香輝映，為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

此外，活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市！消費者於活動期間購買指定飲品，每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字，即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項，讓這份美好的熟成風味，從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻！

訂位資訊：Wild Ferment｜野性熟成 線上訂位

_{圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN}

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑，植物的氣味在空氣裡散開，一道以地方食材完成的料理端上餐桌，森林便不再只是眼前的風景，而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺，與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題，於9月4日至9月6日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發，將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林，試著重新思考一件事：當我們放慢腳步，森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗？

從一段聲音開始，重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質，與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

9月5日登場的竹林演唱會，則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在，音樂便不再只是舞台上的表演，而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的，也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

打開五感，森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽，今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺；擴香石、森林拓印等手作體驗，讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式；聲音療癒則透過空靈、延展的音色，引導參與者慢下呼吸，重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品，而是讓人透過動手做的過程，暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音，森林也從一片「被觀看的風景」，轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢，在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久，「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

9月4日的一日遊將走入木馬古道，結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗，讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

9月5日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始，午後走進竹林演唱會，夜晚留宿草嶺；隔日再沿著遊龍湖步道前進，體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點，這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶，甚至一段安靜，多停留一些時間。

從味覺開始，讀懂一座山的風土

森林與地方的關係，也可以從餐桌開始理解。

9月6日登場的「療癒微醺餐桌」，邀請雲林在地J.Food傑夫料理人，以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點，結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林，一頓飯便不只是填飽肚子的日常，也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯，共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集，也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌，讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始，重新想像山林旅行

從一片竹林開始，草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀，也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的，也許不只是三天活動，而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢，風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味，甚至自己的呼吸，都可能重新變得清晰。

2026草嶺石壁森林療癒季｜森之共振

日期｜2026年9月4日－9月6日

地點｜雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使｜吳汶芳

竹林演唱會｜9月5日

演出陣容｜周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名｜森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等