空總音樂綠洲《金秋發財夢》9月25日臺味音樂混搭演出線上線下一起Chill

空總音樂綠洲《金秋發財夢》9月25日臺味音樂混搭演出線上線下一起Chill

什麼能代表你心中的臺灣味,是廟會裡金光閃閃的華麗舞台車,還是在街頭載貨、叫賣早餐,又可以修理紗窗的小發財?臺灣味的音樂又是什麼風格,是創造怪誕乩童搖滾的神棍樂團、嗓音渾厚溫暖的排灣女勇士戴曉君,還是有如歌廳秀般嫵媚動人豔光四射的毀容姐妹會?金秋時節涼爽午後,邀請大家到空總音樂綠洲,一同浸沐在混搭臺式音樂的氛圍中,做著美麗狂野的夢。

臺灣當代文化實驗場(C-LAB)自2019年起,在園區戶外草地空間舉辦「空總音樂綠洲」系列活動,讓民眾能在城市的熱鬧喧囂中,仍能感受到綠洲的愜意氛圍。過去的演出內容橫跨阿卡貝拉、獨立搖滾、原住民音樂、親子打擊等多樣主題,搭配市集、野餐、身體律動等周邊活動,吸引民眾踏入C-LAB園區。

空總音樂綠洲《金秋發財夢》9月25日臺味音樂混搭演出線上線下一起Chill

9月25日登場的音樂綠洲《金秋發財夢》,以混搭臺式音樂為主題,演出陣容各具獨特的風格與魅力,顯現臺灣多元文化背景的特性,讓人難以定義卻又充滿驚喜。被譽為音樂上怪誕發明家的「神棍樂團」,創作結合嗩吶、二胡、鑼鼓、古琴、中國笛等傳統樂器,以西洋搖滾融合東方南北管、佛道教、客家音樂等元素,用搖滾樂的批判精神與民俗文化交疊,在歌曲內容中傳達對社會時事的反思。具有豐富層次感的創作風格,創造音樂圈獨特的乩童搖滾。

空總音樂綠洲《金秋發財夢》9月25日臺味音樂混搭演出線上線下一起Chill

來自屏東縣牡丹鄉的排灣族創作歌手「戴曉君」,受跨界豐厚的文化養分影響,作品以原住民曲調為基礎架構,融合流行、民謠、拉丁雷鬼與節奏藍調等,透過溫暖渾厚又收放自如的嗓音,將來自南國部落山林的真摯能量傳達至人心。專輯《裡面的外面》、《順著河流走》皆獲金曲獎多項入圍肯定。

擅長以歌廳秀形式包裝表演的「毀容姐妹會」,現場舞台魅力令人驚艷。主要詞曲創作者曾啟芃,受到傳統布袋戲、歌仔戲、野台戲以及八、九零年代國台語女星的影響,同時將對社會議題的關注融入創作,誓言用美麗動人的歌曲對抗現實社會。作品棉裡藏針,以洗腦的舞曲旋律,把嚴肅的理念詮釋地嫵媚迷人又深刻悲情,在歡笑嬉笑之餘令人省思。

空總音樂綠洲《金秋發財夢》9月25日臺味音樂混搭演出線上線下一起Chill

《金秋發財夢》演出現場將會把豔光四射的舞台車開進空總,並招集臺灣街頭熟悉的發財餐車,擺放在地經典的紅色塑膠椅凳,讓觀眾在維持安全社交距離下感受廟會慶典的熱鬧氛圍。受疫情影響,本場音樂活動除了開放觀眾以實名制免費入場外,也同步於線上直播演出。在涼爽的金秋時節,讓觀眾無論在線上線下,都能感受現場臺式音樂演出的滿滿能量。

 活動日期 2021/09/25(六)
 活動時間 15:00-18:30
 演出陣容 神棍樂團、戴曉君、毀容姐妹會
 活動地點 臺灣當代文化實驗場 戰情大樓前廣場

※本演出將同步線上直播,實體演出將於兩週前官網開放報名,活動視疫情狀況做滾動式調整,活動詳情請上C-LAB官網

臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」,以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡,更承載「洲際黑標甄選名饌」之名,象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名,而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上,皆達到品牌所定義的「味覺成熟度(Flavor Maturity)」,並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理,方能獲得此項標誌。黑標所代表的,不是華麗堆疊,而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下,臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體,透過東西融合的料理哲學重新演繹,打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言,一道成熟的料理,不在於元素的繁複,而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸,構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香,鴨胸則增添細緻而深沉的脂香,使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現,Chef David 融入主廚特製醬汁,以海鮮醬為靈感基底,結合無酒精威士忌香氣,細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織,形塑出極具辨識度的香氣結構,使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司,夾入手工製作的布里歐修麵包之中,整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡,實則於食材比例與烹調工藝之間,展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」,亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應,僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現,定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/

台北時裝週期間限定!集結新銳設計品牌,RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU,將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日,攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會,集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌,呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU,過去活躍於倫敦、巴黎與台北,以性別流動為核心,結合雕塑式剪裁與當代輪廓,在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程,並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演,拓展其在全球時尚文化中的影響力;設計上融合精緻工藝與創新材質,涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言,形塑出兼具力量與流動性的現代美學,致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注,本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌,並以開放式空間形式,讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域,直接體驗、購買與預訂系列作品。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂,並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索,透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁,建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料,結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間,一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

作為整體體驗的一部分,3月28日將舉辦 Launch Party,結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域,邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與,在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom,而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著,並重新被定義。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU X  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點|NXT95(台北市八德路三段74巷95號)
展售期間|3月26日~3月30日,11:00- 20:00