父親是香港人、母親是台灣人，建築師陳羿冲對香港的懷舊文化，在童年就深植記憶。小時候住在「公屋」，空間只有7、8坪，炒菜得推到屋外炒，全家睡大通舖、廁所是公共使用。雖然公屋的環境狹小，但生活簇擁著色香味俱全的廣東菜、互動親密的家族關係，鮮香熱鬧，讓陳羿冲始終懷念。

直到高中選讀建築科系，陳羿冲對香港不同區域的生活氛圍、文化建築風情，有深入的觀察。有著成長記憶的九龍地區，他認為過去老派懷舊的油麻地佐敦一帶，即西九龍區域，如今從九龍站一帶延伸至此的海岸旁，有了全新藝術文化園區—為傳統注入新活力創意的「西九文化區」，不僅是藝文傳承的最佳典範，傳統與創新的融合更成為西九龍的獨特魅力。

感受懷舊風情：舊油麻地警署、油麻地果欄、唐樓

說起油麻地的香港老派風景，愛看電影的陳羿冲能飛快細數港片片單，點出「舊油麻地警署」頻繁入鏡的熱度。「劉德華《五億探長雷洛傳》、鄭伊健《古惑仔》、謝霆鋒《半支煙》等，全是血氣方剛的少年時代愛片。」電影中的舊油麻地警署建於1922年，屬愛德華式建築，正門是左右翼合成的一個勾形，入口處更因風水考量採用了內凹的設計。陳羿冲推薦，警署門外的藍白牆面logo是最佳留影地點，旅人可別錯過。

鄰近的「油麻地果欄」則是傳統水果批發市場，1913年設立，為民眾日常提供當季新鮮水果。陳羿冲說，果欄由一幢幢兩層高的磚石建築構成，其裝飾藝術風格類似台灣大溪老街，保留了五、六十年代的風格，部分店鋪的水磨石雕刻招牌，有著歲月洗禮的斑駁痕跡。兩旁攤位的捲門塗鴉也很有特色，沿路經過，感覺像是走進一條隱世民間畫廊，記錄著水果攤的日常喧鬧和人們打麻將的場景。

陳羿冲建議來到西九龍，一定不能錯過唐樓建築。唐樓是一種二樓露台跨在一樓店鋪之上的老式建築，如今已不多見，上海街176至178號有座很有老香港味道的德生大押，也就是當鋪。兩側豎立著「蝠鼠吊金錢」的霓虹燈招牌，是傳統當鋪特有的標誌。蝠與「福」諧音，招牌上蝠字倒掛則寓意「福到」。

驚艷創新設計：M+博物館、展亭、戲曲中心

其實遊走西九龍一帶，還不能錯過的是香港政府極力發展的西九文化區。經常往返香港的陳羿冲，對西九文化區發展上的永續精神，包括興建城市中23公頃的公園、綠化兩公里的海濱長廊，以及太陽能與風力發電，肯定其對提升文藝高度、與世界接軌的宏圖。他非常推薦此區的大型藝文建築設計，像是戲曲中心、展亭以及M+博物館。

2019年正式啟用的「戲曲中心」，是專為傳統戲曲世界級表演所設立的館場。其外觀建築中由彎曲的翅片交替排列，陳羿冲形容其編織有如東方的燈籠，銀色的弧形線條有著前衛的衝擊力。旅人將走進古今融合的時空，感受在茶館看戲的魅力。

「展亭」的設計來自香港新晉建築及設計師比賽的獲獎作品，是小型音樂會、表演和集市活動的場地。設計巧妙運用鏡面外牆，映照西九藝術公園及鄰近的綠意環境，讓建築融入自然景觀，感受有生命力的展演場域。

將於今年底開幕的M+是亞洲首間全球當代視覺文化博物館，也是全球最新的文化建築地標，陳羿冲說M+大樓氣派恢宏的建築外型由一縱一橫的雄偉建築物組成，昂然聳立，氣勢磅礡，宛如西九文化區的靈魂。「如何在高密度發展的城市中，顧及經濟機能與美學層面，讓設計有留白的餘裕，將給世界更多想像。」陳羿冲對香港西九文化區表達深切期望。

文｜葉亞薇 　圖｜陳羿冲、香港旅遊發展局提供

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

更多產品訊息，請至 GROHE TAIWAN官方粉絲專頁

文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE