疫後旅遊新型態 就愛文化深度遊

疫後旅遊新型態 就愛文化深度遊

你懷念在茶餐廳手捧一杯道地港式奶茶的入心香醇嗎?或是你想去廟街感受人來人往與粵語吆喝的生猛活力?根據調查,越來越多民眾對於疫後旅遊型態的想往,是更注重深度及在地文化體驗,因此香港旅遊發展局特別將富有多元面貌的「西九龍」地區作為深度文化旅遊推廣重點,範圍覆蓋油麻地、佐敦和西九文化區一帶。從經典懷舊的歷史建築、老字號傳統工藝翻轉新生,到富有時尚氣息的世界頂級藝文特區,超前佈署展示香港嶄新的藝術文化旅遊體驗,邀請旅客在開放旅遊的第一時間,就到西九龍感受兼併復古情懷與世界級藝術特區的新面貌。

油麻地與佐敦 回味香港街頭歲月好時光

油麻地、佐敦是很多台灣人認識香港的第一站,其中「廟街」更是感受香港庶民文化的絕佳區域。走在街頭感受流光絢爛的大型霓虹燈招牌,彷彿置身經典港式電影場景,

像是港片取景重地「舊油麻地警署」,現已被評定為香港二級歷史建築,獨特的愛德華式建築,古典優雅並重,是不容錯過的拍照打卡點!這裡還有許多台灣人念念不忘的經典美味,像是位於天后廟旁的美都餐室,懷舊的吊扇、地磚及卡座,搭配港式茶餐廳美食,一坐下彷彿穿越至50年代的香港!

走進美都餐室彷彿穿越至50年代的香港_1
走進美都餐室彷彿穿越至50年代的香港

舊油麻地警署古典優雅並重_3
舊油麻地警署古典優雅並重

傳統工藝翻轉新生見證香港「藝文傳承」

西九龍是眾多香港傳統工藝的發源地,也是少數能看到匠人們瀕臨失傳手藝的聚集地。近年許多隱藏於巷弄裡的在地百年老店,紛紛將傳統職人手藝注入年輕靈魂復古新生,成為在地人和旅客愛不釋手的文創商品,讓乘載歷史記憶的香港傳統工藝得以更好延續傳承。

旅途中想要體驗百年不變的香港好味道,一定不能錯過「廖孖記」腐乳,相傳四代的秘方加上堅持手工製作的匠人精神是許多人心中不可取代的美味;同樣是香港老字號的「冠南華」是專做中式傳統婚服的店,創意多元的東方文化圖騰設計,十分受到中西方年輕人喜愛;刺繡愛好者同樣不能錯過精緻繡花鞋,已傳承三代的「先達繡花鞋」打破傳統思維,引入西式設計,讓更多遊客能親身體驗刺繡文化。

除了傳統老店注入現代思維,喜愛復古主題的遊客,還能造訪由老式酒家改造的藝術精品酒店「東南樓」,處處可見懷舊裝飾氛圍感滿滿。另一個隱藏版景點則是2020年才完工,由天后廟私塾打造的「油麻地書院」,在古蹟中透過自助買書機獲取知識,彷彿有種時空交錯之感。從百年老店到翻轉新生,漫步在西九龍街頭感受到城市的新舊對話,一一細品時光留下的珍貴記憶。

第三代繼承人王嘉琳融合現代思維 以新式鞋型乘載傳統刺繡打造全新繡花鞋_3

第三代繼承人王嘉琳融合現代思維,以新式鞋型乘載傳統刺繡打造全新繡花鞋

油麻地書院未曾祭祀 橫樑保持良好未燻黑_2

油麻地書院未曾祭祀,橫樑保持良好未燻黑

掀開香港西九文化區嶄新風貌 一睹世界級藝術聚集地

坐落維多利亞港海旁的西九文化區是一個佔地約23公頃的大型藝術文化園區,是香港最新、涵蓋範圍最大的藝術文化據點,集藝術、教育及公共空間於一身,設有各種文化藝術設施,上演世界級展覽、表演和文化藝術活動。除了以傳統戲曲演出為主的「戲曲中心」、當代表演藝術劇場「自由空間」和開放式表演空間的IG打卡熱點「展亭」,而近期話題不斷,備受世界矚目的「M+當代視覺文化博物館」及「香港故宮文化博物館」,都將於今年底至明年陸續開幕,為西九文化區再添世界級藝術新地標。

擁有西九文化區靈魂之稱的頂尖博物館「M+」確定將於2021年11月12日開幕,作為亞洲首間全球性當代視覺文化博物館將致力於收藏、展示與詮釋20及21世紀的視覺藝術、設計及建築、流動影像以及香港視覺文化。來自 M+ 藏品系列約 1,500 件作品,將於開幕時在博物館約17,000 平方米、33個展廳及其他展覽空間展出,涵蓋繪畫、雕塑、水墨,以至裝置、流動影像及數碼媒體等不同媒介的藝術品。

「M+」大樓總面積達65,000平方米,建築主體由一縱一橫的雄偉建築物組成,縱向大樓從橫向基座平台的中心高聳而立,使建築擁有充沛自然光線並與香港都市景致互相呼應。縱向大樓南面是超大型醒目的LED 外牆,亦會展出藝術及與博物館相關內容,以獨具一格的方式成為香港維港天際線的新地標。M+的建築設計亦融合了永續的概念,由低碳和低能耗的建材打造,像是以墨綠色的陶瓦外牆設計,不但富有精緻豐富的質感,也使建築物能抵禦長期受熱力、濕度及風力侵蝕的影響。

M+今年11月12日於香港開幕 (圖片由Herzog _ de Meuron提供)_3

M+今年11月12日於香港開幕(圖片由Herzog & de Meuron提供)

M+ 南展廳擁有超大展覽空間 (圖片由Herzog _ de Meuron提供)_3

M+ 南展廳擁有超大展覽空間(圖片由Herzog & de Meuron提供)

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住進職人的工藝世界:富山・井波「Bed and Craft」透過老屋活化,開啟一場深度旅行


在擁有 600 多年歷史、約有 200 位木雕職人生活於此的小鎮,讓老屋成為藝廊、街道成為風景。2027 年 3 月起,跟隨在地禮賓人員的腳步,探索地圖之外的井波。


敲響井波的工藝記憶 走進富山井波的木雕之鄉

位於富山縣南礪市的井波,是一座石板街道上迴盪著木槌「叩、叩」聲響的小鎮。清脆的敲擊聲此起彼落,構成這座小鎮獨有的日常風景。

自 1390 年瑞泉寺創建以來,井波作為寺院門前町,延續至今已有超過 600 年的歷史。在人口約 8,000 人的小鎮裡,居住著約 200 位木雕職人。「希望留存的日本音風景100選」之一的八日町通,街道間瀰漫著寧靜氛圍與職人專注手作的氣息。

讓老屋成為藝廊 Bed and Craft 的空間美學

將整座小鎮視為一間旅宿的,正是「Bed and Craft」。

品牌將小鎮中的傳統日式老屋重新活化,打造以「一棟一職人」為理念的特色旅宿。客房本身就是展示職人作品的藝廊,讓旅人透過住宿,近距離感受井波的工藝文化。

這份結合傳統工藝與旅宿空間的理念,也獲得國際肯定。2026 年,Bed and Craft 榮獲《Forbes JAPAN》「Destinations of the Year」中的 Circular Business 獎項,並入選《米其林指南》「Michelin Key Selected(精選)」名單。

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▲ Bed and Craft Lounge(休息室)外觀。(Photo Credit:Bed and Craft)

不只走訪景點 而是走進生活 2027 年全新漫步體驗

旅遊指南所能呈現的,往往只有一座小鎮的輪廓。井波真正迷人的地方,則在於這座小鎮中人們真實而鮮活的日常生活。

2027 年 3 月起,Bed and Craft 將為入住旅客推出全新的房客限定體驗,由熟悉當地的 Bed and Craft 禮賓人員親自帶路,透過約兩小時的街區漫步,從井波的歷史、傳統到未來,帶領旅人深入體驗這座小鎮。

旅程中,旅人將走訪井波歷史悠久的街區、展現井波木雕精湛技藝的瑞泉寺山門,以及經過翻修活化的 Bed and Craft 各住宿棟。此外,也將參觀當地職人的工作室,以及由移居者開設的店鋪,親身感受井波居民的生活日常。

旅程最後,還能享受購物的樂趣。

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▲導覽人員帶領旅客參觀 Bed and Craft 住宿棟「KIN-NAKA」和走訪當地店家的畫面。(Photo Credit:Bed and Craft)

與熟悉井波的人同行 走進小鎮的故事

走訪各大名勝的匆忙旅程之後,不妨嘗試另一種旅行方式,放慢腳步,深入認識一座小鎮,與地方建立更深的連結。

在日本手作工藝至今仍然鮮活的井波,邀請你與熟悉這座小鎮的人同行,一起走進井波的故事,感受地圖之外的風景。

旅宿與體驗資訊

旅宿名稱: Bed and Craft

所在地: 富山縣南礪市井波

官方網站: https://bedandcraft.com/

房客限定小鎮漫步體驗

  • 適用對象: Bed and Craft 入住旅客,每組 2~6 人
  • 服務語言: 日語、英語
  • 體驗時間: 約 2 小時,入住當日 14:00 開始
  • 體驗費用: 每組 30,000 日圓(未稅)
  • 開放預訂: 2027 年 1 月起
  • 體驗實施: 2027 年 3 月起
下樓即是林鐵的慢活聚場!「煙波城行 阿里山北門館」構築嘉義美學新座標

嘉義旅宿版圖再添新據點!煙波國際觀光集團旗下首間聚焦城市探索的跨世代美學飯店「煙波城行 阿里山北門館」即將登場,緊鄰百年阿里山林業鐵路北門車站,將鐵道與山林的記憶化為空間語彙,並推出職人帶路的鐵道文化導覽,邀請旅人從這座無邊界的「城市入口」出發,重新認識嘉義。

下樓即可望見列車進站,串聯嘉義鐵道文化地景

飯店坐落嘉義市東區忠孝路,緊鄰阿里山林業鐵路北門車站。建於日治時期、以檜木打造的北門車站,是阿里山林鐵早年的重要起點,至今仍是嘉義最具代表性的鐵道地景之一。「煙波城行」重新定義旅人與城市的關係——從踏出大廳的那一刻起,嘉義的故事就已展開:走出飯店即可望見林鐵列車緩緩進站,步行五分鐘內,更能串聯檜意森活村、嘉義市立文化中心、嘉義市立博物館等鐵道文化景點。

鐵道與森林的記憶,化為大廳的空間語彙

走進大廳,溫潤木質、森林綠、深藍線條地毯與細膩的金屬元素交織出沉穩氛圍,呼應阿里山的林木、岩石,以及鐵道與聚落的歷史記憶。圓弧框景與木構細節,則延續森林鐵路沿線車站與和洋建築的優雅語彙,讓旅人一入館,便能感受這座城市與山林、鐵道之間深厚的連結。

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煙波城行阿里山北門館大廳

跟著職人走讀,蓋印拼湊地圖上找不到的故事

每座城市都有獨特的巷弄溫度。入住「煙波城行」,也就開啟了專屬這座城市的探索篇章。飯店每日推出「鐵道復古文化導覽」,由林鐵處專業講師帶路,旅人手持專屬明信片通行證從北門車站出發,穿梭百年鐵道與檜意森活村的建築脈絡,邊走邊蓋上三層疊色印章,親手拼湊舊時光的軌跡。旅程更串聯檜意森活村與在地店家,獻上專屬優惠,讓深度漫遊之餘,也能把在地驚喜與城市溫度一起帶回家。

和洋摩登客房,在山林的溫潤中醒來

全館客房以和洋摩登美學重現山林質感,採和洋木質風格設計,並攜手種籽設計繪製阿里山生態與車站主題掛畫。當光影透過窗櫺灑落,彷彿將阿里山的靜謐帶進室內。結束一天的城市漫遊後,在這裡卸下疲憊、讓身心慢下來,為隔日的探索養足精神。

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煙波城行阿里山北門館:豪華家庭房

百年驛站為證,嘉義全新婚宴場域

山林餘韻與百年車站的「啟程」祝福在此交匯。為迎接新人的重要時刻,館方規劃了充滿綠意與浪漫氛圍的戶外證婚與文定儀式空間,從證婚到宴席,在百年林鐵的見證下,開啟專屬彼此的永恆幸福篇章。


莫內饗宴 嘉義北門店:從食材選擇看見豐盛

循著鐵道與舊時光的軌跡前行,旅程尾聲,就用味覺感受城市的另一種溫度。「莫內饗宴」嘉義北門店將產地故事端上餐桌:和牛現炙、活蝦現煮、鮮魚漁港直送,從產地、時節、食材履歷到料理工法,把一道好料理背後值得知道的事,化為細緻的美味享受。北門店更獨有「嵐饌」餐檯,從甕藏金炙雞、黑炭刈包到嘉義雞肉蔥油燉飯,端出嘉義限定的一席好味。

以百年鐵道為引、以在地風味為信,下一趟嘉義之旅,不妨從北門車站旁的「城市入口」出發,細細品味這座城市獨有的慢活與美好。

煙波城行 阿里山北門館 2026年即將嶄新登場

飯店地址:嘉義市東區忠孝路306號

訂房專線:05-275-2000

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