皇室向來就是尊奢華貴的表徵，而皇室宴席自然是以絕頂規格呈現顯赫非凡的儀式感。作為威士忌品酩名家心目中的威士忌之王「皇家禮炮」， 為傳遞英國皇室優雅血統與王者風範，今年入秋將與全新開幕的LOPFAIT樂斐法式餐廳合作，LOPFAIT以正統法餐手法為底蘊，採用台灣本地食材，以及法餐必備的魚子醬、鴨肝、小牛胸腺等進口頂級食材交融，用如藝術品般的法式精緻美饌，結合皇家禮炮威士忌風味版圖，再加上歐洲歌劇院的現場聲樂表演，優雅動人的芭蕾舞演出，打造如置身於皇室盛宴般的沉浸體驗，透過味覺、嗅覺、聽覺、視覺、觸覺到心覺一連串的感官饗宴，開創全新的「皇室之饌新‧奢饗宴」六感品酩會。

心動入席！最新台北場LOPFAIT 樂斐法式餐廳 -品酩會詳情 

聯手頂級新‧奢主廚團隊打造皇室六感盛宴 

皇家禮炮全新「皇室之饌新‧奢饗宴」六感品酩會，10月於台北攜手全新開幕的高級「LOPFAIT 樂斐法式餐廳」推出期間限定巡禮，提供皇室之饌五道頂級佳餚、經典高年份酒款，食材交織的味蕾氣息、如歌劇院般的美聲樂章、優雅舞者的美感律動，多重感官的高規格現場觸動，打造彷彿親臨巡禮皇室盛宴的新‧奢體驗，透過頂級佳釀的盛宴，讓參加的貴賓們六感一次滿足，擁有舌尖上的極致饗宴。

*台北場 LOPFAIT 樂斐法式餐廳 -品酩會詳情: https://reurl.cc/WXxakL

皇家禮炮完整威士忌風味版圖巡禮

會席中，威士忌行家們除了可一次完整品酩皇家禮炮風味版圖共四支經典酒款，包括威士忌大賞中獲選成為蘇格蘭調和威士忌「極品中的極品」殊榮的「皇家禮炮 21年威士忌」；結合超過21種熟成21年以上的高年份麥芽原酒，能彰顯出精準融合蘇格蘭5大產區風格酒體完美平衡的「皇家禮炮 21年調和麥芽威士忌」；於ISC 2021 蘇格蘭威士忌品類中，唯一以臺灣限定酒款奪得雙金獎的蘇格蘭威士忌，被讚譽為唯一擁有臺灣DNA 的「皇家禮炮 23 年威士忌」；還有皇家禮炮今年最具話題性的酒款，全球罕見的調和穀物威士忌「皇家禮炮全新21年-王者之鑽」，不僅是極其少見的常態性高年份酒款，融合了已消逝酒廠鄧巴頓(Dunbarton)與其他珍貴高年份穀物威士忌的經典之舉，此酒款更是藏家心目中的獨角獸，推出未久即全數售罄，將首次出現在皇家禮炮「皇室之饌新‧奢饗宴」品酩會，希望為參與品酩會的行家們帶來一親芳澤難以言喻的感動體驗。

誠摯邀請！一同體驗皇家禮炮特別為您準備的「皇室之饌新‧奢饗宴」

| 品酩場次 |

台北「LOPFAIT 樂斐法式餐廳」

饕客首選頂級高級餐廳

絕美華麗豐盛體驗精湛摩登食尚

✾ 日期：2021-10/21（四）至10/24（日）

✾ 地址：台北市中山區敬業二路199號4樓

✾ 報名費 NT$ 2,980/位

(報名費用無法抵扣現場購酒費用)

✾台北場 - 品酩會報名網址

https://reurl.cc/WXxakL

| 品酩時段 |

週四場次

晚宴 19:00-21:00，18:30 開放入場

週五場次

午宴 12:00-14:00，11:30 開放入場

晚宴 19:00-21:00，18:30 開放入場

週六、週日場次

早宴 11:30-13:30，11:00 開放入場

午宴 15:30-17:30，15:00 開放入場

晚宴 19:00-21:00，18:30 開放入場

資料暨圖片提供｜皇家禮炮

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00