走入屏東青創培養皿 看見斜槓創業家與傳產二代翻新潮

老眷村新世代 蘊生屏東青創培養皿

冉冉走過10年的修復歲月,全台最大規模的歷史建築活化計畫「屏東勝利星村」終於喜迎成果,這個建立於日治時代的老聚落,從台灣史上第一座飛行場的飛官官舍,轉型為創意生活園區V.I.P Zone,現成了青年創業的大場域,來自不同領域的斜槓青年紛紛進駐,不論是勇於突破的醬油業第二代、帶著家族記憶重返的飲食老店,抑或斜槓青年新創的潮牌咖啡館等,勝利星村如一塊磁鐵般,吸引多元新創產業,展現出各自不同的空間趣味,昔日保家衛國將士所居之地,成了城市風格的培養皿。

往返時空記憶的傳承醬香

探藏在勝利星村,被修復完好的老宅內,每一間都藏了不同的驚喜。打開「豆油伯品牌文化體驗館」的門,白色絲簾印上的風景,在微流動的空氣中飄舞,放眼望去,空間中央的大長桌上,展示著特製醬油與單一品種黃豆,訴說著淬釀台灣土地風味的概念,而融合老祖母留傳傢俱小櫃的展間,如多寶閣收納了一支又一支的醬油……這個空間不是純然的商鋪,而是一檔以醬油為主題的策展。出身醬油世家第二代,李明芳自小熱愛美術,學生時代無法如願走上藝術之路,而今她卻以醬油為媒介,在「豆油伯」品牌玩出自己的新風格。

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距體驗館僅幾步路的「黎記眷村食堂」,簡潔素靜的木造空間裡,陳列著輸出的老照片以及創始故事,悠悠闡述黎記冰糖醬鴨創立於崇蘭空軍眷村的故事,由於眷村集合來自大江南北的人物,傳授黎家人一手煮醬鴨的絕活,這項作工繁複的美味便從眷村小廚房內誕生,成了空軍第十大隊最思念的味道。

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「我想把店開回來。」年輕第三代黎承諭為了重現爺爺時代,人們來眷村品嚐醬鴨的記憶光景,因此決定進駐園區,把招牌冰糖醬鴨、醬雞肉、醬燒五花等菜式變化成定食套餐,吸引不少老顧客重回舊地、品嚐思念的味道,同時也藉由食物與新世代分享黎記在眷村的點滴回憶,隱隱傾訴屏東人才知的在地故事。

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年輕創意為園區注入活血

拐個彎,來到勝利星村最美麗的轉角,「J.C. co藝術廚房」重新活化的院落,遍植各種珍貴的熱帶觀葉植物,這座由三位七年級屏東青年聯手打造的空間,用落地玻璃與歐式傢俱鋪陳滿室優雅,更把眷村湖水藍印象轉化爲浪漫的蒂芬尼藍,形塑如溫室花房般的餐飲空間。

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擁有空間設計背景的梁楚杰,與來自廣告設計業的鍾穎慧、餐飲業的洪菉蓴三位友人聯手合作,原本在高雄經營「狗狗造型冰淇淋店」,為了使品牌根回故鄉,除帶來明星商品的三款狗狗造型冰外,進駐勝利星村亦推出許多限定料理,像是創意風味的茶香麵及豬腳粥,把屏東老味道轉為世代可以共享的美食。

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另外,由屏東青年創立的潮牌WODEN,也進駐家鄉提出新企劃。集合了露營、綠植、咖啡文化的「众Ju coffee」,運用老屋空間展示著一個又一個的生活提案,而院落則變身為露營體驗場域,配合戶外風情的輕食設計,可悠然享受南島慢活的美好日常。

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[ 黎記冰糖醬鴨 ]

地址:屏東縣屏東市青島街99號

電話:08-732-2024

[ 豆油伯勝利星村品牌文化體驗館 ]

地址:屏東縣屏東市青島街102號

電話:08-7665866

[ 众 Ju Coffee ]

地址:屏東縣屏東市勝義巷1號

電話:0973-720-003

[ J.C. co藝術廚房 必勝店 ]

地址:屏東縣屏東市必勝巷3號

電話:0937-256-885

文 | 李佳芳 攝影 | 王士豪

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲

花蓮城市空間藝術節邁入第五屆,今(2024)年以「裸花蓮Raw Hualien」為題,在市中心的日出大道上,展出長21公尺、由3件作品組成的互動地景裝置,結合花蓮獨有的自然元素,打造一方有機、愜意的小綠洲。

今年,花蓮城市空間藝術節回歸自由街(溝仔尾)、進駐日出大道,由草原市務所 x 走路草農/藝團共同策劃。藝術總監黃薔談起這片自己生長的土地,表示:「過去的溝仔尾是一個有趣的都市空間,建築錯落構築在水道之上,呈現了有機且自由的狀態。如今,我們想在這裡創造一處安閒的空間,在澎鬆的緩衝枕與自然的草木旁坐坐躺躺,讓現今已經流逝的太快速的時間,稍稍停駐在日出大道的小綠洲中。」

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
本次花蓮城市空間藝術節由草原市務所與走路草農/藝團共同策劃。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」

本屆花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」強調材質的原始、直覺的互動、以及惜物與循環的三大概念,將花蓮都市空間,以更自然、有機的方式,創造出人與人的互動,呈現跨領域藝術節的多樣面貌。

走路草農/藝團藝術家劉星佑表示:「對我來說,花蓮如同裸玉、裸鑽一般,樸實無華,但透過切磋琢磨的交流,便能閃閃發光。希望透過這次的作品,讓花蓮能成為映射彼此生命之光亮處的所在。」

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
日光大道上自然愜意、蓬鬆的休憩地景,緩衝城市生活中的緊繃身心。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)
2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
今年,花蓮城市空間藝術節邀請大家躺臥在日光大道上,感受城市與自然的融合。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

O.OO以拓印手法設計主視覺

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」主視覺由O.OO設計,自「窺探自然」發想,以拓印手法呈現。點狀裸植展現了山脈起伏與山間的縱橫,花蓮七星潭的浪跡、瓊涯海棠的樹幹紋理、岩石的石印,也通通被蒐集起來,拼貼成「裸花蓮」的意象,既抽象又直觀,赤裸卻細膩。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
由O.OO設計的「裸花蓮Raw Hualien」主視覺。(圖片提供:花蓮城市空間藝術節)

「裸花蓮Raw Hualien」作品介紹

今年度的花蓮城市空間藝術節,由草原市務所 x 走路草農/藝團共同打造一組長21公尺、高度3公尺的大型裝置,並輔以曲線LED軟燈條,共三幅作品點亮日出大道的風景。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
曲線LED軟燈條點亮了日出大道的風景。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

作品01《草枕》

日出大道中央鋪設的《草枕》,令人置身在原野之中。枕頭上印製9種花蓮特色野菜,包含過溝蕨、車輪茄、番杏、紫背菜、兔兒菜、馬告、木鱉果、山苦瓜與龍葵,席間穿插擺設地瓜葉、紫蘇、藜麥等8種真實植栽,營造一處供民眾休憩的自然地景,緩衝城市生活的緊繃身心。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
《草枕》印製9種花蓮特色野菜。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)
2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
席間穿插擺設地瓜葉、紫蘇、藜麥等8種真實植栽,營造一處供民眾休憩的自然地景。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

作品02《花花》

提到都市生活,水泥叢林中的鐵窗花或許是「最自然」的裝飾。當壓克力做成的花與真實的植物同框交織,似乎也呼應著自然與人造並存的世界。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
《花花》的靈感來自臺灣常見的鐵窗。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

作品03《藍天、白雲、紅藜》

花蓮的景色獨一無二,在一片藍天與白雲外,總會有一抹紅現蹤在大地之間。呼應當地居民的農事習慣,《藍天、白雲、紅藜》邀請觀者走入大型裝置,躺臥在《草枕》上,看見地方意象。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
《藍天、白雲、紅藜》呼應當地居民的農事習慣。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)
2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」!融合特有自然元素,在市中心打造一片有機綠洲
花蓮的景色獨一無二,在一片藍天與白雲外,總會有一抹藜麥的紅,現蹤在大地之間。(照片提供:草原市務所,攝影:Sourwhat)

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」

日期|2024年6月9日至10月31日
地點|花蓮日出大道(近南京街路口)

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台南最大無印良品開張!進駐愛買台南量販店2樓,提供服飾造型顧問、補水站服務

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MUJI無印良品於今(2024)年6月6日,進駐愛買台南量販店,成為台南地區的第4間門市;其位於愛買台南量販店2樓,賣場佔地超過440坪,目前為台南地區最大MUJI無印良品門市。

MUJI無印良品愛買台南門市擁有寬闊的遊逛走道空間及舒適明亮的商品陳列區域,不僅提供豐富的男女、童裝、美妝保養品、家具與家用品、收納箱、旅行用品及文具用品等完整生活用品。在食品選擇上,除了有多樣化的零食點心外,更備齊MUJI無印良品在地生產開發的各式料理與飲品,包含冷凍食品、調味料與台灣特色食材點心等,超過350支品項,希望提供顧客更加豐富的購物選擇。

 MUJI無印良品愛買台南門市位於2樓,賣場佔地超過440坪,目前為台南地區最大門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市位於2樓,賣場佔地超過440坪,目前為台南地區最大門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)

除了商品種類眾多,門市同時也維持MUJI無印良品一貫的情境體驗陳列方式,在愛買台南門市處處可見,也希望讓消費者有不同於量販店的新鮮遊逛經驗,像是家具的擺設及人型模特兒的穿搭,都讓空間看起來十分具有生活氛圍,讓顧客挑選商品時,能更貼合使用情境與需求。

MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
針對生活場景設計商品提案,方便顧客對應需求選購。(圖片提供:無印良品)
針對生活場景設計商品提案,方便顧客對應需求選購。(圖片提供:無印良品)

在專業服務上,愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務,若消費者有服飾搭配上的疑問,都可免費預約,透過一對一的訪談討論,更了解自己的體型與適合的色彩,滿足穿搭上的各種需求。

在專業服務上,愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務。(圖片提供:無印良品)
在專業服務上,愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)

另外,考量到台南四季如夏的氣候特色,為方便顧客即時補水,MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站」服務。同時也引進「自助收銀」的配置,有助加速結帳時間,顧客只要將商品條碼對準掃描器,就可用信用卡或行動支付方式進行結帳,還可累積MUJI無印良品的會員里程,或無印良品信用卡點數,更快速地完成購物流程。

為方便顧客即時補水,MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站」服務。(圖片提供:無印良品)
為方便顧客即時補水,MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站」服務。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品愛買台南門市現場實景(圖片提供:無印良品)

MUJI無印良品 愛買台南門市  

電話:(06)253-5551
地址:臺南市永康區中正南路533號2F

資料提供|台灣無印良品
文字整理|Adela Cheng

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