曾擔綱波龍藝術辦公室、米蘭世博台灣館等空間設計的十時設計師洪誌遠，作為總是在幫業主定錨空間美學的推手，自然也重視居家生活品質，特別是能在舒緩身心的衛浴空間裡，他認為要從挑選完美結合設計美學與產品機能的洗浴設備開始，滿足對潔淨生活的智美要求。

偏好極簡主義的洪誌遠，特別喜愛西班牙建築師Fran Silvestre的作品，在其設計建築的結構中，輪廓洗鍊且不見冗贅線條與造型，將極簡設計發揮到極致，彷彿是不把話語說透的曖昧，用空間予以人們無盡的想像。此外，洪誌遠更從Fran Silvestre的設計之中觀察到有趣的結果，「品味往往有有排他性，但生活沒有。」洪誌遠認為，生活有很多事與功能及使用性習習相關，但品味無需張揚，是可以透過隱晦暗示的方式來呈現，就如同致力於追求優雅生活的美國百年廚衛品牌 KOHLER般，總是以最新科技及美學設計優化現代家居生活。

大隱之美的品味設計，絕美如藝

由於過去曾在日本、澳洲、義大利等地工作，洪誌遠坦承，喜愛的建築風格，從過去偏好Enric Miralles 的大膽，違反理性邏輯的曲線流動，到現在逐漸收攏為極簡的設計風格，因為他發現，建築不僅是為表現技術與藝術而已，重點必須聚焦在為生活者設計，這才是自我形式的品味生成。

洪誌遠也提到，衛浴空間一向是家中較難以照料整潔的空間，不僅是要符合台灣硬水質的需求，此外，在使用慣性上，台灣也和歐美不盡相同，尤其是現在的使用者對衛浴美學標準越來越高，造型設計外，亦重視材質及機能性的選用，而KOHLER近期推出的EIR™全自動智能馬桶，就顛覆一般人對馬桶設計的刻板印象，榮獲德國iF 設計獎的產品，從時尚及纖薄等工藝設計著手，金邊飾條點綴，反應對外形、比例以及細節的深思著墨，宛若藝術擺飾品般，在衛浴場域裡吸引眾人目光。洪誌遠特別推崇一體成型的裙包式設計，能將管線完美收納，同時也可貼牆安裝及選擇地排水。「設計師在挑選搭配物件時，往往會陷入要嘛好用，要嘛就是醜的兩難，但KOHLER給出了不同選項，我認為EIR™全自動智能馬桶就是兼顧功能與美感的理想解決方案。」

清淨模式再進化，讓科技成就舒適體驗

隨著近年來環境與社會的巨變，現代人對健康與智能感受亦趨重視，洪誌遠直言，疫情期間大家對衛生除菌有著更嚴格的標準，馬桶裡面是否有專屬濾水設備，是否使用不鏽鋼醫療級的這些觀念，將會主導未來衛浴設計趨勢，KOHLER Eir™全自動智能馬桶免治清洗用水源，經過濾芯過濾去除餘氯及重金屬，除了能夠擁有更健康安全的洗淨體驗，過濾水還可以保護智能馬桶保健清潔系統免於沉積物和礦物質堆積的堵塞，且如需更換濾心時，智能馬桶上的指示燈會自動亮起提示，貼心的智能科技方便操作，衛生又安心。看見KOHLER EIR™全自動智能馬桶不僅主張要能為生活帶來方便，更應與環境關懷並重的理念，讓洪誌遠對其設計之心更加認同。

他指出，其實人體對直接感受的觸覺是最為敏銳，KOHLER從細微之處觀察，設計出法弧型座圈，這是完美貼合人體身型的工學設計，目的為減少人體壓力點，調整弧圈角度以獲得最佳坐姿舒適度，即使長時間使用也不易腳麻，更有助腸胃蠕動促進排便。另外還有一鍵式消毒按鈕，可同時啟動電解水及紫外線殺菌功能，能去除雜質，餘氯與重金屬，以潔淨缸體與噴嘴，並搭載「瞬間加熱系統」，可用溫水沖洗，無須預先儲水，以減少細菌滋生，且如廁結束後內建的除臭系統也會自動啟動，消除廁所異味，讓廁所保持清新、舒適感。

其實極簡不光只是簡化繁雜而已，而是針對每個構建去設計思考，使資源能有效被利用，KOHLER用產品來改變並贏得更好生活的設計情懷，讓人得以從細節之處，領略精緻之美。

About Kohler Co.

1873 年於美國創立，至今成立 148 周年，是現今美國最大的家族企業之一，在全球已擁有 50 間工廠和 37,000 多名員工。 追求「創新設計和卓越性能的完美結合」，將藝術融合在日常生活中，在國際上屢獲殊榮，舉凡 1929 年產品入選紐約大都會藝術博物館，到近年美國工業設計大獎（IDEA）、國際紅點大獎（Red Dot）、產品設計大獎（iF）等，致力於締造「優雅生活 Gracious Living」，最直接地觸動人們對於優雅生活的嚮往和熱愛，讓每個人在日常生活中享受藝術，更享尊榮、優質的產品和服務，無論在世界的哪個角落，都保證消費者能感受到全球一致的 五星級酒店式的生活享受。 了解更多詳細資訊請至KOHLER官網查詢。

KOHLER 台北體驗館(預約制)
台北市中山區松江路148號1樓 （02）2511-9928
KOHELR官方網站 | KOHLER官方旗艦店 | KOHLER台灣FACEBOOK

於2024年米蘭家具展登場的「L'Appartamento」設計公寓，由頂級義大利家居電商平台Artemest策劃，邀請六組著名的室內設計團隊、分別以不同概念出發，在一棟建於20世紀初期的米蘭別墅內打造居家的各種功能空間，展現義大利工藝的美麗與精湛。

Studio Meshary AlNassar｜玄關與花房

Meshary AlNassar是一位來自科威特的室內設計師，熱愛設計中的故事和情感，希望「無論誰體驗我的作品，都感覺到這個空間是為他們精心策劃的，讓他們感到受歡迎。」Meshary AlNassar所設計的玄關處，以熱情好客的形象迎接參觀者，音樂、鮮花和照明營造出溫暖的氣氛，為整棟建築定下了基調。

一旁的花房，則從超現實主義中汲取設計靈感，採用淡粉色和淡藍色等柔和色調；這個空間既是參觀者對建築的最後印象，也是與戶外的最初接觸。

Rottet Studio｜客廳

Rottet Studio由室內設計師Lauren Rottet創立，作為第一位被美國建築師協會和國際室內設計協會提升為院士的女性，她分享：「我喜歡把設計想像成一首樂譜，一開始先吸引人們的注意力，然後平靜而愉快地進行，逐漸增強到最歡樂的時刻。」

「L'Appartamento」的客廳是一個古典風格的空間，飾有鍍金牆壁和鑲木地板。暖色調木地板、金色的絲綢牆面裝飾、綠色的青瓷，讓整體色彩更為豐富：手工鑄造的玻璃咖啡桌、大理石壁爐檯面、不同材質的沙發和椅子反射出各種色調與質地。

Tamara Feldman Design｜臥室

Tamara Feldman出生於墨西哥城，受到當地充滿活力的建築、多元文化與歷史影響。由於母親、祖母都是創意工作者，藝術對於Tamara Feldman而言是再熟悉不過的世界；在東京學習與生活的經歷，更對她的作品有著深遠啟發。

在「L'Appartamento」的臥室，設計師不僅體現了自身的墨西哥傳統，也捕捉了地方感。她使用植物、木材和天然石材向大自然致敬，同時選用義大利藝術家精心製造的家具和裝飾品；透過黃色、綠色和金色等色調的軟裝，Tamara Feldman彷彿將窗外的樹葉意象帶進房間中，與赤土牆面相得益彰。

VSHD Design｜餐廳

VSHD Design相信設計師在改造和重新利用空間的同時，也為其注入了新的生命。「L'Appartamento」的餐廳圍繞著餐桌佈置，是一場現代主義與巴洛克美學間的對話。裝飾精美的牆壁和天花板，與時尚、線條簡潔的現代家具並存，邀請參觀者思考兩種風格間的對比與連結。

在設計過程中，VSHD Design選用以功能性和極簡風格著稱的單品，避開太過複雜的設計，使得歷史能與當代無縫融合，展現兩個時代的和諧共處。

Elicyon｜酒吧

位於倫敦的設計工作室Elicyon，期許將嚴謹的建築實踐與對設計和裝飾工藝的熱情結合起來，多年來為客戶打造了許多奢華且高度客製化的室內設計。

由Elicyon團隊打造的「L'Appartamento」酒吧是一種對古典概念的現代詮釋。古老的莊園中，通常會先在餐廳前設置一個「前廳」，裡面設有裝滿冰塊的大理石盆，用以冰鎮香檳。這個概念被設計團隊用於本次的空間中，並以多種材料紋理及柔軟的筆觸，營造整體的感官氛圍。扶手椅和環繞式沙發不僅營造出舒適感，還有助於空間的音響效果；牆壁上懸掛著地毯，在手繪壁紙的襯托下，更為房間增添了層次感。

GACHOT｜花園

GACHOT是一家位於紐約的設計工作室，擅長融合永恆工藝與現代技術，創造出簡單、優雅、充滿細節的美感空間。

GACHOT本次負責「L'Appartamento」的花園設計，以「創造一個戶外的客廳」為概念，將舒適的室內與室外美學無縫融合。庭院中規劃了多個休息區、餐桌與吧檯，一旁鬱鬱蔥蔥的綠植和花卉，為華麗的氛圍增添了另一種風采。整個空間以柔和的棕色系、深綠色為主，酒紅色為輔，打造豐富迷人的色調，並成為室內區域的延伸。

下次造訪南美館二館，別忘了在這裡停留一會，感受飲食與藝文的激盪。台南全新品牌「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃，揉合地方藝文特性與生活，以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態，煅燒出臺南在地獨有的色彩。

⬬ 南美館全新場域「褐 umber」

品牌名稱「umber」源自一種礦物提煉成的棕土色顏料，開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神，整體採和諧舒適的暖色調，餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍，大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足；傍晚則點亮柔和小燈，映照出另一種溫暖質地。

來到「褐 umber」，是一場全感官的飲食體驗：你可以在這裡細品一杯手沖咖啡、享用精緻的食味藝術，還能參與每季推出的跨領域結合五感展演，與美術館的場域特質相輔而行。

⬬ 跨界感官展演，打破飲食與藝文的界線

「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》體驗，結合咖啡、古典樂、動畫與餐點，參與者將透過品飲與聆聽，投身一場精彩的故事。

戴上耳機後，《感官展演 VOL1.平庸與冒險》圍繞著一張播著動態影像的桌面展開，站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。四階段的展演內容，隱喻著生命的平凡與奇異，像是一場感官壯遊般，最後回歸自己的內心探索；每段敘事搭配一首曲目、動態影像、輕食與手沖咖啡，在過程中慢慢開放感官，沉浸於聽覺、味覺與視覺交織出的奇幻領域。

⬬ 發想自文藝復興色彩美學的6款手沖

呼應品牌概念，「褐 umber」特選單品豆，以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為軸，擷取六種作品中常見的色彩，分別設計六款手沖風味——橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂。藉手沖演繹作品意境和畫家特質，召喚深層想像與感知，體現「以欣賞一幅畫的方式，體驗一杯咖啡」的概念，展開一場由內而外的藝術對話旅程。

⬬ 暖色系餐食搭配懷舊卡帶

在餐食與調飲部分，「褐 umber」也貫徹品牌所傳達的中性與溫暖意象，營造溫和舒適氛圍。每張桌上都放有一台卡帶播放器，可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放，在音樂與美食相互催化下，專注享受一場聆聽與食味兼具的饗宴。

鹹食著重將地方風土端上餐桌，以台南漁光島發想的「芥末章魚冷三明治」帶出海風吹來的清爽體驗；層次分明的「松露蘑菇薄餅」點亮鹹甜滋味；甜點與飲品提供飽富巧思的「伯爵茶香檸檬塔」、「荔枝咖啡泡泡」、「威士忌蘋果肉桂伯爵」等。

【 褐 umber 】

地址｜臺南市美術館2館（臺南市中西區忠義路二段1號2樓）
時間｜週二至週日10:00-18:00、週六10:00-21:00（週一公休）
電話｜06-2210210
優惠活動｜憑南美館門票消費享95折優惠、臺南市民出示身分證享9折優惠。

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