IKEA台北城市店小巨蛋11月30日開幕!料理教室、自助點餐機、限定霜淇淋等7大必逛亮點

IKEA台北城市店11月30日開幕

IKEA宜家家居台北城市店,將於2021年11月30日正式開幕,開幕期間將限時提供莫希托(Virgin Mojito)風味霜淇淋,與專屬城市店輕巧好收納KLAMBY購物袋。

2021年4月26日台北敦化北路IKEA結束營業,讓大家一陣唏噓,時隔半年,IKEA敦北店原址復活,以全新「台北城市店」與大家見面,不需要遠赴郊區,就能採買日用家居用品,還能就近品嚐IKEA獨家的瑞典美食,對台北人來說再方便不過了。

【新聞照片1】IKEA宜家家居台北城市店-小巨蛋(台北城市店)即將在11月30日正式與大家見面,提供更便利且全新的購物體驗
IKEA宜家家居台北城市店-小巨蛋(台北城市店)即將在11月30日正式與大家見面,提供更便利且全新的購物體驗

IKEA台北城市店7大亮點:

亮點1. 獨家Live Kitchen Show料理分享課

第一次出現在IKEA的料理分享課,預計將於平日17:00-19:00及假日11:00-13:00,由專人使用IKEA冷藏冷凍食品,示範分享以簡單步驟烹調道地瑞典美食,除了展示瑞典美食也會推薦便利實用的餐廚用具,並提供食譜讓消費者帶回家,只要購足食材,就能回家端出瑞典料理、打造道地的瑞典餐桌!

【新聞照片8】有鑑於自煮比例增加,台北城市店首創Live Kitchen Show,使用IKEA冷藏冷凍食品由專人示範分享以簡單步驟烹調道地瑞典美食!
自煮比例增加,台北城市店首創Live Kitchen Show,使用IKEA冷藏冷凍食品由專人示範分享以簡單步驟烹調道地瑞典美食!

【新聞照片11】美食小站也搶先推出系列輕食、沙拉,即使忙碌,也能填飽肚子。
美食小站也搶先推出系列輕食、沙拉,即使忙碌,也能填飽肚子。

亮點2. 獨家Grab & Go自助點餐機

為了節省消費者結帳時間,IKEA台北城市店,推出自助點餐機,消費者可自行於冷藏櫃挑選喜愛的美食,使用自助點餐機點餐與結帳,也可以點選美食小站餐點再於專屬通道取餐,省時又方便。

【新聞照片2】台北城市店首度增設Grab _ Go自助點餐機,外帶即食更加便利
台北城市店首度增設Grab _ Go自助點餐機,外帶即食更加便利

【新聞照片3】消費者可自行於冷藏櫃挑選喜愛的美食,使用自助點餐機點餐與結帳
消費者可自行於冷藏櫃挑選喜愛的美食,使用自助點餐機點餐與結帳

亮點3. 必嚐經典莫希托(Virgin Mojito)風味霜淇淋

每次IKEA新店推出的限定餐點,都是開幕期間最大亮點之一,台北城市店當然也不例外!這次推出經典莫希托(Virgin Mojito)風味霜淇淋(售價$20),無酒精版本讓大人小孩都能一同感受酸甜沁涼口感;同時美食小站也搶先推出系列輕食、沙拉,即使忙碌,也能填飽肚子。餐點包含火腿潛艇堡、鮭魚捲餅、燻雞沙拉、鮭魚沙拉、優格杯、軟餅乾等,喜歡嚐鮮的朋友們絕對可以來試試!

【新聞照片4】台北城市店限定經典莫希托(Virgin Mojito)風味霜淇淋(售價$20),無酒精版本讓大人小孩都能一同感受酸甜沁涼口感
台北城市店限定經典莫希托(Virgin Mojito)風味霜淇淋(售價$20),無酒精版本讓大人小孩都能一同感受酸甜沁涼口感

亮點4. 專屬城市店KLAMBY購物袋

為了慶祝台北城市店全新開幕,專屬城市店輕巧好收納KLAMBY購物袋,一個只要49元,不論買菜、洗衣服、購物都能派上用場,除了限定購物袋,宜家卡友還可獨享限定電繡服務。此外,開幕起至2月底,家飾賣場消費滿888元即可以49元將購買商品以便利箱運送回家;消費滿1,888元,即可獲得25公斤免運一次。

【新聞照片6】為了慶祝台北城市店全新開幕,專屬城市店輕巧好收納KLAMBY購物袋,一個只要49元,不論買菜、洗衣服、購物都能派上用場
為了慶祝台北城市店全新開幕,專屬城市店輕巧好收納KLAMBY購物袋,一個只要49元,不論買菜、洗衣服、購物都能派上用場

【新聞照片9】宜家卡友還可獨享限定電繡服務,購買指定商品(枕頭套、浴巾、靠枕套),在開幕期間(11月30日至12月31日),加價100元起即可客製專屬電繡圖文。
宜家卡友還可獨享限定電繡服務,購買指定商品(枕頭套、浴巾、靠枕套),在開幕期間(11月30日至12月31日),加價100元起即可客製專屬電繡圖文。

【新聞照片7】開幕起至2月底,家飾賣場消費滿888元即可以49元將購買商品以便利箱運送回家
開幕起至2月底,家飾賣場消費滿888元即可以49元將購買商品以便利箱運送回家

亮點5. 重新規劃逛街動線

B1為美食小站、顧客服務區,B2則為餐廳與賣場,動線更直覺,滿足城市消費者追求效率、爭取時間的需求。

亮點6. 小空間佈置靈感 家飾選品更多元

考量到不同消費者的需求,如北漂、租屋、單身的消費者,擁有相較於家庭客不一樣的購物需求,提供更多小空間的佈置靈感;將絕大多數的展示空間保留給家飾品,如織品區、寢具區更加寬闊;且善用空間以展示牆取代展示間提供不同的佈置靈感,滿足各類型的消費者。品味生活貫徹儀式感,創造更有質感的美好生活。

亮點7. 採買更多元便利

低價優惠商品價格彩色化,放大賣場中所有價標字體,讓消費者在選品、購物時更容易找到自己需要的商品,同時價標上也提供QR code,手機掃描後直接導引至該商品購物網址,想要店內選品或線上購買都可以,購物體驗不侷限。除此之外,大台北地區是個多元文化的搖籃,有著為數眾多的外國人士,為了讓每一位消費者都能夠感受到最完善的購物體驗,城市店裡所有的價格標,都以雙語呈現,打造更友善的購物環境。

【新聞照片10】台北城市店提供QR code價標,手機掃描後直接導引至該商品購物網址,購物體驗不侷限
台北城市店提供QR code價標,手機掃描後直接導引至該商品購物網址,購物體驗不侷限

資料提供|IKEA

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台中北屯純白秘境「森邸」悄然揭幕!雲品旗下高級宴會新據點,木質、白色系構築歐風莊園場景

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景

想像一場遠離塵囂的White Party,在純白莊園裡,襯著都市和山巒景色完成證婚儀式,或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區,雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕,全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景,打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台,為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外,森邸不求大規模,僅設150席,強調精緻和私密性,滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區,鄰近台中國際高爾夫球場,區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區,且開發度不若台中市區、自然環境條件佳,雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此,雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗,導入富貴天心特區,透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」,目前尚未敲定名稱,僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間:1樓為港式料理餐廳,2樓是純白宴會廳「森邸」,3樓則是高端餐飲空間。其中,「森邸」僅設150席座位,不以規模極大化為導向,而是強調私密性和尊榮服務,回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計,巧妙利用基地高度優勢,創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景,近觀頭嵙山綠意美景,天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

精品宴會廳「森邸」:純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳,空間以白色系貫穿,將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合,利用外露式白色鋼樑,搭配大型落地窗、透視網狀拱門,營造輕盈而通透的建築框架;軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台,點綴環狀吊燈,堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻,不僅是理想的宴會背景,也適合慶生或舉辦全白派對White Party

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

設施方面,「森邸」創中部宴會廳首例,於廳內設置酒吧,另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區,讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新,將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜,推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多,且具備不斷外溢的宴會需求,因此持續佈局中部宴會市場。此外,台中為中台灣7縣市的消費中心,不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此,加上中科園區的發展動能,及航太、醫療器材等產業持續投資,以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場,因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」,到正籌備中的3處據點:坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村,及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔,滿足不同取向的消費者。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)
台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)

君品Collection|森邸

地址|台中市北屯區北坑巷108-12F

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【編輯探店】台中「萬軒茶室」當代茶館:在木石交織的城市園林,品東方美人、古樹普洱的究極風味

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味

當代茶館正於台灣各地悄然興起,翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象,讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在,約茶館跟約咖啡廳一樣時髦!

坐落於台中西區的「萬軒茶室」,是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間,融入東方屏風及園林意象,令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱,透過專業茶師的引領,邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓,藉品茶靜心,也找回與自己相處的節奏。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

OH DEAR studio設計空間,城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街,近年吸引許多年輕店主進駐開店,街區入夜後靜而不寂,流淌著節制的生氣,氛圍宜人。行至街道中段,萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍,材質有機紋理洋溢自然氣息,讓空間沈穩卻不死板;長條磁磚整齊排列,拼組出「屏風」意象,與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映,令人聯想東方園林的美學意趣。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班,為老茶園注入新思維,加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」,使得年輕人更願意投入茶世界,許多時髦的「當代茶館」應運而生,讓「喝茶」不再是長輩才會做的事,而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代,一位曾任台北101侍茶師,一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前,兩人皆經過多年比賽茶訓練,賽季時常須評測上百款茶樣,因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗;開店後,那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節,兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道,並搭配特定茶器,以精準還原茶葉的風味與口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶,茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起,東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱,另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同,交織熟果香和花香,若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息,因而有「茶中香檳」的美名。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美,並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作,「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」,初訪建議由此點起,即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中,鄧國權師傅之作主要喝「花香」,其發酵度足、焙度低,很好地保留了茶葉的花蜜香;楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明,其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙,將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩,還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣;徐友富師傅的東美,則體現他「拼配茶葉」的好手藝,茶湯交織龍眼蜜、野薑花香,蜜、花與果香揉和得平衡,口感圓潤。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外,古樹普洱茶也是萬軒主打,茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄,尤重昔歸、冰島2大產區,並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔,四季均溫17度、雨量及日照充沛,有著得天獨厚的種茶環境,加上茶師單一純製工藝加持,使茶湯滑順、耐泡,風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽,帶有花香與青果香,經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香;熟茶則以醇和、甘甜著稱,帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

此外,萬軒亦提供多款經典台灣風味茶,包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶,從清雅淡香到茶韻醇厚,展現四季更迭中的風土記憶。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

茶具也講究!東美、普洱搭配茶杯有何巧思?

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感,萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具,並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」,因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡,以杯身較高的翻口小杯裝盛,藉此集中茶湯香氣;喝普洱重「口感」,便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲,藉圓口提升茶湯的口感滑順度,並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間,萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒,並同步販售近20款小克數包裝的散茶,涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列,藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻,將品茶樂趣帶回日常。未來,萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽,2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒茶室

地址|台中市西區精明一街 75

營業時間|11:0018:00(週一公休)