全蘇格蘭最袖珍的傳統酒廠-艾德多爾 (EDRADOUR)，百年以來都堅守「三人行」釀酒的 匠人精神，手工工藝保有更多的細膩感，深受威士忌饕客的青睞。今年年初，艾德多爾 (EDRADOUR) 首度攜手台菜行家「心潮飯店」，量身定制出結合傳統與創新的《艾德多 爾迷你微醺餐酒會》。消費者場次將於 1 月 22 日舉辦，名額僅限 30 位，可於  ACCUPASS 活動通報名。

堅守百年古老傳統 艾德多爾復刻維多利亞時期的威士忌製作過程 

歷史悠久的艾德多爾 (EDRADOUR)，一直以來都堅持小巧精簡的酒廠規模、保持 150 年 前的傳統製酒工藝，完整呈現十九世紀蘇格蘭農莊型酒廠的獨特樣貌。廷漢企業執行長裴士 誠 (Steven Parker) 表示，艾德多爾 (EDRADOUR) 在台灣深受威士忌消費者的喜愛，是 非常具有潛力的威士忌品牌。雖然 2021 年威士忌市場受到疫情影響，但艾德多爾 (EDRADOUR) 在廷漢企業加強通路銷售以及積極推動品牌行銷的策略下，核心酒款的銷 售與去年同期相比成長了超過 50% ，相信新的一年，艾德多爾 (EDRADOUR) 在台灣市 場會有亮眼的表現。 

艾德多爾 x 心潮飯店 打造以威士忌融合台菜的迷你微醺下午茶 

本次《艾德多爾迷你微醺餐酒會》選用了四款艾德多爾 (EDRADOUR) 的特色酒款，讓消 費者一次享用波本、雪莉、泥煤、紅酒桶的風味。其中台灣市場首度推出的艾德多爾 21 年 桶裝原酒 - 巴羅洛紅酒桶限量版，蒸餾於 1999 年，先在波本桶陳年 13 年，再入義大利頂級的巴羅洛紅酒桶中熟成 8 年的歲月。這款高年份原酒有著濃郁的太妃糖、蘋果、香草的香氣，及一絲絲老酒才有的獨特皂味，豐富層次與綿延不斷的尾韻，更是威士忌老饕心中的 逸品。 

為了滿足老饕們的味蕾，心潮飯店特別為艾德多爾 (EDRADOUR) 搭配了四種不同味覺層次的台式佳餚：第一款為甘甜香醇的艾德多爾 10 年，搭配心潮飯店的冷前菜 「紅糟肉銀芽 沙拉」，帶出肉質的豐潤 ; 而第二款艾德多爾 12 年，有著葡萄乾、無花果與蜂蜜三種平衡 香氣，搭配「果香醋溜鮮魚」，酸甜醬汁的魚肉與濃郁果香的 12 年完美交融 ; 接著，第三款是艾德多爾泥煤 10 年，優雅細膩的高地泥煤香氣，搭配「煙燻海大卷」，帶出迷人的煙 燻味與海鮮的鮮甜感，深受女性消費者青睞 ; 最後也是最精彩的一款，艾德多爾 21 年巴羅洛紅酒桶限量版，將搭配「阿薩姆巧克力捲」，頂級的紅酒桶威士忌巧妙融合了甜點中的茶香奶油，產生令人驚豔的變化。 

廷漢企業品牌經理 Charlotte Lin 表示，除了 1 月 22 日舉辦的《艾德多爾迷你微醺餐酒 會》，艾德多爾 (EDRADOUR) 與心潮飯店接下來也將攜手推出「艾德多爾．微醺下午茶 限定套餐」。透過艾德多爾 (EDRADOUR) 的創意特調與心潮精選的下午茶點搭配，我們 相信能為饕客帶來更精緻細膩的艾德多爾 (EDRADOUR) 餐酒體驗。更多的活動詳情，請 見 Facebook 粉絲頁「廷漢-威士記事」與「心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe」。 

艾德多爾 x 心潮飯店《艾德多爾迷你微醺餐酒會》活動訊息 

● 日期：2022.1.22（六） 

● 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓（微風信義） 

● 報名費 NT$ 1,000 / 位 (報名費用可抵扣 NT$100 現場購酒費用)

 ● 報名網址請點此

資料提供：廷漢企業有限公司  

愛心獎已邁入20周年，今年甄選範圍擴大至全球的慈善家與法人公益團體。歷屆獲獎者已達123位，涵蓋全球各地，逐步實現林添茂創辦人「愛心無分國界、種族、宗教」的初衷。愛心獎的創辦人林添茂先生是台灣台南人，一直以來堅信每一位有能力的人都應該為世界的進步與和諧貢獻自己的力量。他多年來積極倡導公益慈善，得到吳修齊･吳俊傑公益慈善基金會的全力贊助下設立此獎項，激勵更多人投身慈善事業，關懷弱勢群體，讓更多人受益於愛心和希望。林添茂的堅持與遠見，使愛心獎不僅成為國際間的公 認慈善榮譽，更是一個能引領全球向善的力量。

2025第20屆愛心獎申請即日起至4月30日止，獎金提升至美金20萬元，預計選出6至8名得獎者。所有獎金將全額用於所參選地方的公益慈善項目，讓更多的弱勢群體受惠，並持續傳遞愛心與希望。

此次愛心獎將於中國、香港、台灣以及全球主要網路平台（包括線上和線下）公布。歡迎各界推薦愛心楷模參與，並共同推動公益事業的發展。得獎者將於12月中旬的香港頒獎典禮後，陸續在全球重要地區及各大平台接受表彰，感謝他們無私奉獻與善心行動。

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以「剛剛好 Just Right」為核心理念的日本設計家電品牌 ±0 正負零，於四月正式在台北舉辦2025新品發表，活動地點選於匯聚七大生活情境的實景攝影棚空間，從客廳、臥室、咖啡廳、無印風格工作區，到旅店客房與寵物角，將產品真實嵌入空間，透過沉浸式家居場景，將風扇、寵物家電、直覺3C配件自然融入生活，實踐無意識設計（Without Thought）哲學。

日本總公司品牌副社長小林祥悟親臨現場，分享20週年設計哲學，他以工業設計背景出發，深情表示：「我們設計產品，不是為了讓人注意，而是為了讓人感受不到它的存在——卻無法離開它的存在。這就是 ±0 20 年來堅持的設計初心。」

七種實景空間，實踐設計融入生活的每一刻

±0 透過真實空間七大主題場景——客廳、臥室、咖啡廳、無印空間、旅店客房、毛孩角等，首次展出三大主力系列新品，讓參與來賓實際體驗產品與生活動線、氣氛與風格的整合。其產品也為所有居家成員而存在，首次針對特別的家族成員毛孩設計的寵物家電系列——設計為毛孩而生，也為你守護日常。

此次發表新品包含：

• 360度寵物空氣清淨機、智慧飲水與餵食機與吸毛機等，以靜音與濾淨為核心，滿足寵物與主人的共生空間

• 直覺3C系列電源組合：專為數位游牧族設計的遊樂工作站，從數位產品供電的延長裝置為設計出發點，推出65W行動電源到100W延長變壓充電器與排插，提供極簡但有系統的科技配件整合

• ∞自然風空間風扇系列｜融合空氣力學模擬自然風，搭配日系線條與無線化設計。

品牌也宣布夏季活動：「±0送你去大阪世博雙人遊」，凡購買任一產品，每滿1,000元即可獲得抽獎機會，並開放社群分享或轉發貼文參與抽獎，邀請全民一起以風格體驗「剛剛好」的生活設計。這場新品發表會不僅是一場產品發表，更是一場「空間感知與生活設計的展演」。

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