你知道高雄有座楠梓陸橋，空拍照看似兩個交錯的無限符號，而錯綜複雜的路況竟堪比迷宮？原來1950年代的鹽埕區曾因美軍駐紮，造就了七賢路酒吧一條街的榮景，崛江更是當時的舶來品集散地？這些你可能不知道的高雄，都成為了本屆高雄時尚大賞參賽者的靈感來源。

為了激勵南臺灣青年從事時尚相關創意產業，實現設計創業理想，高雄市政府青年局在2021年特別舉辦高雄時尚大賞，只要是在南臺灣七縣市設籍、就學、就業的青年都可參加。這個設計比賽邁入第二屆，不論在整體規模或參賽者表現，都比第一屆更進化，也讓連續兩年擔任評審長的藝人黃子佼忍不住直呼，「今年作品有夠精彩，超難評！」。

2021高雄時尚大賞評審團，左起：設計師周裕穎、設計師詹朴、遠東百貨董事總經理徐雪芳、評審長黃子佼、藝人溫昇豪。

本屆高雄時尚大賞以「高雄。風行」為主題，從上百組作品、超過300位新銳設計師中，選出了10組作品，在高雄流行音樂中心海音館舉行決賽暨頒獎典禮。

奪得金賞的「On Call 72限時三日」，初試啼聲便摘下首獎榮耀，更獨得獎金新台幣30萬元。來自馬來西亞、香港、印尼的設計師林靖彬、萬予晴、楊淑慧、曾建程，以中華民國搜救隊為靈感，將世界地圖、經緯度、指南針設計成布花，搜救犬、紅十字、攀登繩等，都被轉換為服裝元素。

高雄市政府青年局張以理局長頒發金賞獎盃及獎金給初試啼聲的「On Call 72限時三日」。

設計賞「大港誌」，設計師郭恆生的靈感來自居住在高雄20多年的情感意象，服裝融入街頭元素和海軍軍裝的輪廓線，高雄市的形狀以及市徽，成為了服裝背後的拼貼圖案，可看出階級的海軍肩章和船上使用的花呢綁繩，也成為斗篷上的飾邊。

創新賞「高邁不羈」，來自香港的設計師李亨，以1950至1960年代的高雄為靈感，當時美軍駐紮高雄港，造就了鹽埕區七賢路酒吧一條街的榮景，酒吧、夜生活、美式風格的相關元素，融入了服裝中，透過朋友蒐集到60年前的宣傳品，包覆上了PVC膠膜保護，製成包包，至少有40年歷史的玻璃瓶，也成為展現整體氛圍的絕佳道具。

2021高雄時尚大賞創新賞「高邁不羈」作品。

最具商業價值賞「Loop Adventure」（迴路歷險記），設計師蔡又軒的靈感來自高雄楠梓陸橋錯綜複雜的路況，相對於高雄方正筆直的道路格局，這裡的空拍圖有如兩個交錯的無限符號，行經此路段時，有如闖入一道迷宮般的崎嶇小徑，蔡又軒於是以交錯的無限符號作為整個系列的主軸，在正裝原有的版型下，延伸變形，呈現有如迴圈般的彎曲結構，而色調則以較為混濁的色調呈現郊區公路會有的迷濛感與不確定感，呈現迷失方向會出現的模糊性。

人氣賞「向上突危隊」，設計師簡念亭、郭奕呈，林郁軒，姚孟潔以燕巢賽鴿為靈感，運動休閒風格的服裝，透過扭曲錯位、加入開口和挖洞等細節設計，展現賽鴿在比賽時的重重突危，可能是經歷風雨時的羽毛殘破，或者是摔落地面時造成的扭傷…印花加入鳥紋、博弈用語「All in」以及網鴿的紋路，呈現賽鴿本能所驅使的返巢行動力，光榮回歸。

Via / 高雄市政府青年局

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

Via / 臺中勤美洲際酒店

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00