今晚，我想來點「生炒花燈」！ 2022台北燈節於士林熱鬧登場！

從1997年開始每年舉辦的「台北燈節」，至今已有超過20年悠久歷史，2022年台北燈節也將於2/11～2/20在士林火熱揭幕！今年台北燈節從士林夜市名菜「生炒花枝」發想出主題「生炒花燈」，並以萬千燈火點亮捷運劍潭、士林及芝山站三大展區，劍潭夜市燈區「虎舞台」更將有桑布伊、滅火器、白安、李友廷、台北市立交響樂團等歌手及藝文團體輪番上陣，用火力全開的演出，炒熱虎虎生風的2022年！芝山河濱燈區「河舞台」則有多項親子互動表演將陪你一同玩燈節，周末將邀請到平時只出現在電視機裡的國際知名卡通明星「阿奇幼幼園」來到燈節現場，圓了所有大朋友小朋友的夢。

循光而去，漫遊劍潭、士林及芝山站三大展區！

台北士林向來是來台旅人的必訪之處，除了可以在此享用生炒花枝、大餅包小餅等庶民美食，也可以徜徉於天文館、故宮博物院中，感受宇宙星辰及傳統藝術之美。2022年台北燈節也以「生炒花燈」為題，不只呼應在地飲食文化，更結合藝術與科技，帶來既創新又熱辣生猛的歡慶氛圍，也為台北這座城市的當代與古典、人文與科學，做了恰如其分的註解！

舉例而言，在「劍潭站夜市燈區」中，主辦單位便以台灣代表性的「夜市文化」及「藝術科技」為主軸，將嶄新科技融入傳統燈藝中，編織出新舊融合的藝術燈火；「士林站光彩燈區」則以「傳統舊街」為主軸，讓人們漫步於七彩光廊、祈福隧道中，打開五感，享受沉浸式的藝文祭典；「芝山站河濱燈區」則以「自然生態」及「兒童樂園」為主軸，讓民眾在遊逛燈節時，能感受到青山綠水的生命力。此外，最可愛的熊讚熱氣球將首次在台北登場，歡迎大小朋友一同到美崙公園與熊讚熱氣球合影唷！

從台北燈節開始，在光音交織裡，重新認識百變士林！

而在遊逛三大展區時，不容錯過的最大亮點，自然非2022台北燈節主燈「TAIPEI 40」莫屬。台北燈節創意總監李明道Akibo取「士林」與「40」諧音，並結合士林天文館、科教館意象，巧妙融合藝術、科技與在地，為台北人們打造一只來自4022年的超時空宇宙飛船「TAIPEI 40」，在「台北祥虎」駕駛下降落士林，強波光束隨著『血肉果汁機』創作的樂曲，拍打出律動的聲光視覺，加上震撼的音響效果，滿載無限寬廣的良善，希望能為大疫之年裡的人們，帶來振奮與希望。主燈秀時間為18:00~22:00，每30分鐘1場，邀請各位一同來賞燈！

另外，本次燈節更結合科技技術，在芝山站河濱燈區設置AR互動，只要民眾下載APP，即可看到TAIPEI 40宇宙飛船穿梭在河濱的空中飛翔。

除了充滿視覺震撼的主燈秀之外，芝山站河濱燈區的雙溪河濱公園更將上演台北燈節首次規劃國際級「水火共舞聲光劇場」，長達90公尺搭配水幕雷射投影及千變萬化的燈光效果，結合音樂氛圍，營造300秒超級壯觀的氣勢，燈節期間每日18:00~22:00將每30分鐘上演1場水舞秀、每天20:00加碼精彩焰火秀，讓觀眾享受震撼炫目的視覺、聽覺體驗。

台北燈節 線上線下都精彩
 本次燈節結合線上線下賞燈方案，民眾除了可於燈節現場賞燈外，亦有不同的線上賞燈選擇，可以單純觀賞特色燈飾介紹，或是與娛樂超skr主持群小路與阿甘，用最kuso的方式一起將2022台北燈節好吃好玩全收錄，還有不同專業領域的名人帶你賞燈，更可以選擇與喜歡的大咖網紅走遍燈區、遊逛士林，通通會在2022台北燈節活動官網及Yahoo TV與大家直播同步逛燈節。

台北燈節集章天天抽獎  特製明信片免費拿

2022台北燈節與士林、天母等在地夜市、商圈、百貨公司合作，規劃多項期間響應優惠好康，另外消費額滿200元送加送燈節限量吸水杯墊，民眾除了賞燈看表演，更可吃飽飽、逛飽飽，滿足身心靈。

燈節期間更推出集章抽好禮活動，只要下載「台北通」App並完成系統認證會員，蒐集三大燈區內各5個祥虎電子章每區含1個必掃點，集滿15個章即可參加抽獎，10天活動期間每天都有1次抽獎機會，總計活動期間每人最高有10次抽獎機會！

除此之外，臺北郵局響應2022台北燈節活動，特別推出「2022台北燈節 集章寄福」明信片、燈節專屬郵戳章及癸戳章，民眾於2月11至20日燈節期間內到士林街福德宮、慈諴宮，神農宮、芝山惠濟宮任一宮廟內即可免費獲得明信片，於明信片上完成四大宮廟祈福章即可至台北藝術表演中心廣場的臺北臨時郵局兌換免費郵票（每人限兌換1張），趕快來燈節將你所集滿的新年祝福寄到親朋好友手上吧！

如果你對於士林的印象停留在熱鬧滾滾的士林夜市，台北燈節將是為你開啟新的觀景窗，讓我們循燈漫遊，走進天文館、兒童新樂園、台北表演藝術中心，並探索芝山豐富自然生態，在燈影焱焱下，探索士林的另一面，不只「有玩有拿」，更體驗聽覺與視覺的雙重饗宴！

 
[ 2022台北燈節 ]

時間：2/11～2/20

地點：台北捷運劍潭、士林、芝山周邊

台北燈節活動官網

今年秋天，循著光探索嘉義！由嘉義在地創意團隊「諸羅設計塾」發起的《森林夜遊》將於9月11日至9月25日登場。

2026《森林夜遊》以「燈火迴響」為主題，延續對嘉義地方脈絡的探索，讓地方故事與當代藝術創作相互映照。3大主題路線領你看見嘉義的不同面向：「城中有光」以遍佈街巷的木造建築為主角，展現「木都」特色；「家中有光」以私人住宅為創作場域，聚焦更私密的家族敘事；「手中有光」探索在地老店與產業，映現經營者的堅持與手藝何以對抗時間洪流。

在嘉義《森林夜遊》，遊的竟然不是阿里山？

人們總說，嘉義有「兩座森林」，一是自然名勝阿里山，另一則是遍佈近6,000棟木造建築的城市街區。2023年起，嘉義在地由建築、設計、藝術人組成，致力梳理在地文化脈絡，並將其與藝術策展結合的創意團隊「諸羅設計塾」，便以「城市是森林」為核心理念，發起《森林夜遊》，讓嘉義城區化為一座「夜間樂園」，每年入秋時邀請人們化身「暗光鳥」，穿梭老屋之間，聆聽空間故事，探索木都嘉義。

以舊城區為創作場域，用藝術召喚嘉義時代記憶

桃城聚落的篝火、廟宇的香火、木都的老街燈、老診所的日光燈、家戶內的燈火，乘載著的代代人的生活記憶，亦伴隨著嘉義城的時代變遷。由此發想，2026《森林夜遊》以「燈火迴響」為題，邀請藝術家以舊城區為創作田野，挖掘在地故事，以藝術召喚時光長河中的嘉義記憶，藉當代藝術創作與地方故事相映，產生新的迴響。

今年《森林夜遊》規劃了3大主題路線，邀人們循「城中有光」辨識木都紋理，感受嘉式生活；在「家中有光」打開私人住宅，一窺家族記憶與情感；在「手中有光」探索在地老店與產業，看見手藝的歷史。

2026《森林夜遊》3大主題路線亮點整理！

⟢ 路線1｜城中有光

從嘉義「嘉屋計劃」的「涼適、活力、新木都」宣言出發，邀請創作者回望嘉義作為木都的發展歷程，以木構建築特色與在地城市生活為靈感進行創作。

諸羅設計塾帶來共創裝置作品《嘉式生活模擬器》，其取材自兩屆「嘉屋計畫」示範案，將專業建築圖紙轉化讓觀眾自由選取、拼貼與重新排列的元素，引領觀眾認識「嘉屋精神」，並拼貼出自己的「嘉式生活配方」，想像未來居住的更多可能。

馬來西亞藝術創作者楊健生，以長期參與美術館、畫廊木工佈展的「工人視角」觀看建築，探索殖民歷史與跨地域的聲音、記憶及身分連結。裝置作品《建築皮層－屋瓦》取材自老屋拆卸後留下的屋瓦，透過馬達驅動窗簾連珠摩擦瓦片，讓人聽見建築材料發出的獨特聲響，喚起對原有建築與空間的想像。

台灣新媒體與聲音藝術家張晏慈將帶來互動演出《夜間召喚術－噴水池篇》，邀請觀眾現場吹奏夜鷹造型的夜鳴笛，與環境中真實夜鷹啼叫及電子聲響交織，在集體演奏中想像都市與自然共存的可能。

跨領域建築師與設計教育者周佳怡將帶領共創工作坊，帶領參加者漫遊嘉義街巷，觀察木造建築，並將建築印象轉化為可自由組合的幾何物件，最後製作成點亮廟埕的燈籠。

⟢ 路線2｜家中有光

以在地屋主的住家為創作場域，並以家族敘事為靈感發展藝術創作。

空間攝影師與藝術創作者許志綱作品《家庭相簿》，從「葉天祐律師家宅」屋主陳女士對成長空間的記憶出發。創作過程中，作品以物質性的破壞與介入，對影像進行疊加、刮除與修改，使影像不再只是記錄，而成為記憶持續變動的痕跡。

多媒材藝術家劉濬磊作品《地上太陽》位於「蘭井街楊家木屋」，以現地錄像裝置再現1945年美軍空襲嘉義的歷史。錄像投射至轟炸機形狀的鏡面，經反射呈現在老屋牆壁上，並於院落中播放居民對空襲前後生活的口述音軌。

身體藝術家林修瑜的表演《從前這裡有座城堡》，將於經營超過50年的「滎陽小兒科」展出，以現地創作表演開啟這座已歇業的「城堡」，重新召喚這棟屋宇內故事與記憶。

⟢ 路線3｜手中有光

參展創作者們以嘉義產業空間為軸發想創作。樂器設計師靖傑的作品《在呼吸與黯光之間》於「coffee PANTRY」櫥窗展出，其建築前身為歷史悠久且知名的滎陽小兒科。創作者以蘇聯時期「X光片黑膠唱片」為題材，象徵在壓抑之中仍持續流動的聲音與記憶，也將烏克麗麗轉化為人體，並以毛線構成器官，同時呈現醫療的理性與療癒的溫度。

彭漪婷／協槓青年創作體的戲劇作品《如果房子會寫筆記》以「林信義內兒科診所」為創作場域，透過小丑、物件與身體表演，引領觀眾穿梭建築不同樓層，重新觀看一棟房子如何承載醫療需求與家族生活。

食物設計師胡椒工作室將於「慈龍寺」帶領共食工作坊《如果十年：煙燻嘉義》，以嘉義在地素材進行集體煙燻，並以「城市裡正在消失的事」為對話入口，透過信件交換、共食與討論，分享各自生活中的觀察，辨認城市改變的痕跡。

開幕遊行、主題走讀等活動亮點

《森林夜遊》開幕遊行「星火行動」將於9月11日與嘉義城隍夜巡同日登場，邀請觀眾以沉浸體驗點燃活動序幕；9月19日活動高潮「滿城月光」將集結最完整的展演作品，並推出套票方便觀眾一次解鎖。

主題漫遊則邀請3位專業背景迥異的引路人，從不同視角帶大家走進嘉義：文史與建築史工作者路款豪帶來《城中有光：木屋不要只看外面》，專業解說嘉義木都歷史與今日的「嘉屋計畫」；諸羅設計塾設計長許家茵以《家中有光：別人家的事最好聽》，分享嘉義值得一看的建築與不為人知的地方故事；嘉義在地堅果雜糧老店「永昌行」四代董耀鴻主講《手中有光：這間店有點意思》，分享一間店如何陪著一座城市一起長大。

創意真的可以改變一座城市嗎？

自2023年舉辦至今，《森林夜遊》已累計打開超過80處場域、吸引240人次參與共創，並累計超過2600位觀眾。這樣的成果，也讓諸羅設計塾「以創意改變一座城市」的理想逐步實踐——從屋主打開老屋、返鄉青年回「嘉」創作，再到外地志工與在地居民交流，《森林夜遊》逐漸串起一張人與人、人與老屋、創作者與地方的關係網絡；同時透過走讀、創作與城市行動，累積嘉義的地方記憶與生活知識，也讓參與者重新想像「身在嘉義可以如何生活」。

展演期間，裝置皆免費開放，部分演出與工作坊需事先報名，完整節目與報名方式，請見《森林夜遊》官方IG帳號和活動報名頁面。

《2026森林夜遊：燈火迴響》

活動時間｜09.11 城隍夜巡－09.25 中秋月圓

展演場域 | 林信義內兒科診所、滎陽小兒科（coffeePANTRY）、葉天祐律師、天空之鏡、蘭井街楊家木屋、安和街陳宅、慈龍寺、嘉義仁武宮、諸羅設計塾、大長新百貨行

隱身台北古亭巷弄的「輝室」餐廳，位在台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生的故居。百年歷史木造建築隨時光淘洗留下古樸韻味，經修復後更添現代雅韻，置身其中用餐，彷彿穿越時空，步入文人雅士宅邸作客。那，餐桌上擺些什麼菜？輝室新任主廚楊子毅（Chef Craig）以「臺灣現代料理」為創作主軸，從臺灣人熟悉的庶民美食如烤玉米、炒米粉、清粥小菜汲取靈感，揉精緻料理技法，變奏出獨屬輝室的時髦臺味。

靜靜見證臺灣法學發展的古宅

「戴炎輝寓所」坐落於南昌路巷弄，是棟建於日治時期的和洋折衷式建築，最初作為日本商人宅邸，後由戴炎輝先生家族入住。戴炎輝為台灣近代著名的法學教授，他在1970年代擔任司法院院長與大法官時期，推動一系列的司法改革，並主導編纂了《淡新檔案》，這是研究臺灣清代⾏政、司法、社會、經濟歷史的珍貴史料。如今輝室仍留著曾擺滿《淡新檔案》的舊書櫃，編碼貼紙還留有戴炎輝先生的親筆字跡，致敬老屋曾有的輝煌時刻，也讓來此用餐的客人認識戴炎輝先生的故事。

以輝室空間為出發點發想菜色

輝室開幕一週年之際，迎新主廚楊子毅上任，他目前也是米其林必比登推薦餐廳「Tableau by Chef Craig」的主廚和經營者，擅長將臺式元素與法式料理技法融合。Chef Craig的料理啟蒙是他的總鋪師父親，不過初入行時，他並未選做臺菜，而是從西餐學起，後陸續於日系連鎖餐廳、米其林二星餐廳歷練，至今投入餐飲業已超過20年。「現代臺灣料理」是Chef Craig為自身料理風格下的定義，「菜餚可拆解為擺盤、食材、醬汁、風味等細節，」主廚做的是梳理飲食文化脈絡、找出與食客之間共同的熟悉點，再將之轉譯為料理，「只要有某個部份能獲得共鳴，那就是我想呈現的料理。」

來到輝室做菜，Chef Craig表示體驗新鮮。「平時做菜都是從味道、擺盤出發，」不過輝室自帶深厚的歷史價值和人文底蘊，「這次難得可以從一個『空間』為出發點做菜。」對他來說是趣事也是挑戰。掌勺輝室的首季菜單，Chef Craig攜手執行主廚江阪心廷（Esaka Shintei）一同構思，將對輝室歷史的理解，疊加各自人生經歷中的特殊片段，不強調過多技法與食材，而是透過最單純的味道，延展出一系列讓來客入口即能迅速抓取味覺記憶的現代臺味料理。

招牌菜「鴨肉漢堡丸」濃縮主廚經歷

Chef Craig在輝室端上的招牌菜「鴨肉漢堡丸」，串起了他人生各個階段的經歷——出身新北金山，當地以鴨肉為名菜；從事餐飲工作時，曾於日式連鎖餐廳歷練；進入前米其林二星餐廳RAW習藝期間，曾用這道菜於內部比賽中脫穎而出。

鴨肉經手打做成彈嫩的漢堡丸，搭佐的多蜜醬近似法式肉汁，另交織魚露旨味（umami）和番茄醬甜感；芋頭絲的清香則是鴨肉野味和甜感醬汁間的銜接，同時呼應了輝室昔日主人戴炎輝先生的飲食愛好。

烤玉米、清粥小菜化身精緻料理！不見其身，卻嚐其味

不妨這樣想像，在本季菜單中，每種臺灣美食的風味就如「口味濾鏡」，開了約40%的透明度疊加在每道料理之上——品嚐時，難以見到美食的真身，卻能實實在在地吃到它們的味道。

比如開胃小菜「白蝦」搭配烤過的玉米泥，再以煙燻紅椒粉、咖啡康普茶賦味，創造猶如夜市烤玉米的香氣；「炸春捲」包入了炒米粉，滿載蔬菜甜份，麻油蛋酥既香又增添爽脆口感，發酵辣椒醬的辛香是點睛之筆。

魚料理的湯汁中則藏有清粥小菜的風味，Chef Craig選用帶有芋香的台中194號米，帶出芋頭鹹粥的風味聯想，搭配皮蛋豆腐、肉鬆、醬瓜、醃漬蛋黃與豆腐乳，獻上樸實卻精緻的一碗美味。

主餐「紅玉雞」搭配胡椒鹽泡泡、酸筍雞湯醬汁，巧妙還原甕窯雞風味；配上飄散煙燻香氣的雞油拌飯一同入口，滋味更是迷人。配菜中藏有驚喜！Chef Craig在雞翅中鑲嵌了特殊食材「公雞肉髯」，也就是公雞靠近下巴的部位，其口感十分爽脆，與軟嫩雞肉形成有趣對比，讓整道菜更富食趣。

套餐末段還有道充滿故事感的「紅豆湯」。據說，戴炎輝教授在編寫《淡新檔案》時，不少學生會來家中協助整理資料，而師母便會煮紅豆湯招待學生。Chef Craig將這段往事化為甘味，以甘酒冰淇淋、紅豆穆斯交織桂花、柴燒龍眼香，邀賓客一同重溫這段故事。

輝室

地址｜台北市中正區南昌路二段1巷2號

營業時間｜週三至週六 12:00－22:00／週日、一全日及週二午間公休

營業時間｜12:00－14:30、14:30－17:00、18:00－22:00（週日、一全日，以及週二午間公休）

價位｜午餐每位 $1,680＋10%（5道）、晚餐每位 $2,480＋10%（7道）

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