母親節好禮推薦：路易十三 與 天夢香檳

誰說女人不懂喝烈酒? Louis XIII路易十三百年干邑四大關鍵成就，以美酒歡慶女性躍動靈魂!

近年女力意識逐漸被關注，女性的聲音開始被聽見，而「烈酒之王」路易十三也重新審視，將展現品味的選擇回到女人身上。在此整理出路易十三的四大關鍵成就，以美酒慶祝這瓶百年好酒帶給女性的奢華魅力！

百年風華絕代

說到傳承百年的釀酒故事，路易十三肯定是每位品酒師與收藏家們討論熱度最高的話題。自1874年以來，每瓶路易十三都經由酒窖大師們的悉心調配，世世代代流傳下去，且皆由最古老、優質的生命之水所釀製而成。如同女人韻味，在不同年紀散發出不一樣的風華滋味。路易十三歷經時代淬鍊，無非是女人一生之中必須品嘗，最具分量及質感的百年好酒。

嚴選葡萄品種

誰說女人就不懂烈酒，除了紅白酒之外，路易十三法國干邑最適合有人生故事的女人。路易十三堅持選擇出自法國干邑中心地區的香檳區，只有那裡才擁有白堊土質所生產出的頂級白玉霓葡萄。每瓶路易十三都是由多達1200種，在獨特的蒂爾肯橡木桶內陳釀調配而成。琥珀色酒體晶瑩剔透，味道醇厚，尾韻馥郁芬芳。好比不同女性，各有不同精彩故事，而女人風味令人回味無窮。

精選釀製工藝

「時間」是釀造頂及路易十三最珍貴的原料之一，除了百年傳承釀酒技藝，手工吹製的水晶瓶身也富含意義的歷史故事。猶如女人注重每個細節，仔細觀看水晶酒瓶，不但瓶頸以20K金裝飾，且瓶底與瓶塞皆刻有獨一無二的專屬序號，瓶底處的兩側更印上象徵法國皇室的鴛鴦花圖騰，完美顯現出路易十三的頂級尊榮地位。

蘊含時尚品味

路易十三跟女人一樣在乎時尚品味。其瓶身繁瑣的水晶工藝，宣揚著經典時尚精神，與法國皇室精品水晶品牌巴卡拉和聖路易，共同打造獨特瓶身。巴卡拉亦在香奈兒N°5香水問世100週年之際，為Chanel打造具有紀念意義的XXL Baccarat 香水瓶，足見路易十三的時尚品味相當前衛。

用珍貴年份---- 2005年Telmont天夢香檳為母親賀彩 !

香檳來自於土地，是土地孕育了香檳。我們對這片土地越是心懷感激與敬畏，所孕育出的葡萄就越出眾。這種良性循環是以家族傳承作為管理圭臬的天夢香檳酒莊的典型特徵。自 1912 年 Henri Lhôpital 在埃佩爾奈附近的達默里創立天夢香檳酒莊以來，天夢一直守護著葡萄栽培的願景，恪守「忠誠、謙遜和勇氣」的價值觀。酒莊的座右銘「無與倫比，與眾不同」也向世人宣告了它的獨特。在繼承傳統的前提下，天夢邁出了有機轉變的第一步，2017 年部分葡萄園首次獲得了認證。

正因為天夢香檳如此珍貴的特質，人頭馬君度集團在 2020 年 10 月成為天夢香檳酒莊的控股股東，並盡全力支持這個雄心勃勃的計畫，酒莊總裁與股東 Ludovic du Plessis (原路易十三品牌CEO) 也將與 酒莊創始人 Henri 的曾孫 Bertrand Lhôpital 共同推進此計畫，在2022年更吸引了同時身為環保主義者的國際巨星李奧納多迪卡皮歐的目光，進而成為天夢香檳的股東。

2005這個年份，是熱愛香檳的人士必定的收藏之一。天夢香檳以其公開透明的酒標稱著，此款為白中白 (Blanc de Blanc)，100%夏朵內葡萄，2006年裝瓶，歷經15年的陳釀時間，展現陽光，華麗，馥郁的氣息，烘烤過的黃色水果乾爽口感，夾雜一絲太妃糖的味道。異域水果和烤鳳梨的氣息率先襲來，逐漸演變為濃郁的香草味和絲縷的煙熏味，伴有細膩而優雅的餘味，最適合與母親一同細細品味。

Via / Louis XIII

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE