台南「南埕衖事」八層樓冰品店!藤本壯介操刀建築,店內空間以台南巷弄為主題呈現

台南「南埕衖事」八層樓冰品店!藤本壯介操刀建築,店內空間以「台南巷弄」為主題呈現

座落台南中西區的八層樓冰淇淋店「南埕衖事」,每日販售18種口味義式冰淇淋、限量散步甜點,豐富品項滿足訪客味蕾;店面建築則邀來日本知名建築師藤本壯介操刀,大量半戶外空間為店鋪捎來通透感,以「平行巷弄」為設計主軸的室內空間饒富趣味,無論你是建築、設計或甜品迷,來到這都能找到樂子。

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座落台南中西區的八層樓冰淇淋店「南埕衖事」

亮點一|日本建築師藤本壯介設計「衖 Lòng Stairs」                 

「南埕衖事」自屋齡超過一甲子的老屋改建而成,整體建築外觀由曾設計匈牙利音樂之家的日本建築師藤本壯介操刀,將親身遊逛台南巷弄的經驗,融入自身純淨、通透、有機的建築風格當中。店內的半戶外通透空間,模糊建築與環境邊界;各層錯落的平台、死巷與岔路,為置身其中的人們創造豐富有趣的空間體驗。

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建築外觀由藤本壯介操刀設計

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衖 Lòng Stairs

亮點二|以「台南巷弄」為主題策劃室內空間                    

室內設計團隊延續在台南巷弄穿梭的奇異感受,創造別有洞天的路徑,並以「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」為空間規劃主軸,特意將大門開在巷內,邀請訪客自綠色小徑走入大廳,從入口引領人們將心緩和下來,打開五感體會「平行巷弄」的有趣之處。

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「南埕衖事」將大門開在巷內,邀請訪客自綠色小徑走入大廳

亮點三|綠意露臺

南埕衖事自大廳植生牆到五樓「南埕‧天光」垂直的景觀規劃,搭配上頂棚結構所創造的特殊光影,在台南市中心坐擁大片綠意,猶如城市中的綠洲;室內保留原有大理石、磨石子地面,加入泥牆、藤編、鐵花窗等元素,巧妙與風格前衛俐落的「衖 Lòng Stairs」形成對比,創造內外反差、新舊對話的空間。

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露台「南埕‧天光」 

亮點四|選用台灣在地水果製作義式冰淇淋

店內每日提供18種口味義式冰淇淋,除了有主廚精選的「大人系」冰淇淋,還有不少選用台灣水果製作的風土之味如芒果、紅心芭樂等。有趣的是,南埕衖事更開放員工匿名投稿,作為不定時出現的隱藏版「巷仔內」口味參考,為巷仔內的美食家獻上新鮮選擇。

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店內每日販售18種口味的義式冰淇淋

亮點五|每日限量散步甜點

來到南埕衖事不只能吃冰,還有甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪等甜品可選擇,不過「散步甜點」每日新鮮製作,數量有限,想品嚐的話得及早。 

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店內每日販售限量散步甜點

南埕衖事

地址|

台南市中西區忠義路二段99號(入口在內巷,見Google map)        

注意事項|

・「南埕衖事」需購票入埕,票價200元,門票可折抵150元消費(不包含衖 Lòng Stairs)

・「衖 Lòng Stairs」每日有場次、人數限制,需先購票劃位,票價150元/場,每場1小時 

・大門入口在巷子裡,入埕體驗從走巷弄開始

資料、圖片|南埕衖事

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神明推的一小步?跟著《設計師的仙界傳說》Misc&Wen 一起去「大龍峒保安宮」拜事業!

神明推的一小步?跟著《設計師的仙界傳說》Misc&Wen 一起去「大龍峒保安宮」拜事業!

時隔2年,設計師Misc與夥伴Wen再度推出《2026馬年眾神曆》,募資上線後,短短12小時即突破300萬——而這一切的起點,竟然源自一場夢?從凡事講求理性的「科學派」,到信仰與請示成為工作日常,兩人也逐漸意識到,這一路走來,彷彿都是在不知不覺間,被神明輕輕推了一小步。

2020年,設計師Misc與相識多年的夥伴Wen開啟了Podcast節目《設計師的仙界傳說》,以貼近生活、帶點幽默而謹慎求證的方式,分享神佛、修行,以及那些難以被科學解釋的感知經驗,並先後推出《2024龍年眾神曆》與《2026馬年眾神曆》,將佛、道教世界觀、神明與民間故事,整理成既能閱讀、也能收藏的設計日曆。

(攝影:劉璧慈)
一場來自神明的託夢,牽起Misc與Wen和大龍峒保安宮之間的獨特緣分, 也推動了《馬年眾神曆》的誕生。(攝影:劉璧慈)

然而在此之前,兩人從未預期信仰會在她們的生命與事業之中,占據如此重要的位置。

「我真正開始接觸宗教,其實並不是抱著『一定要好起來』的心態,而是因為我開始看到很多畫面,像是神佛、龍等等。雖然旁人聽起來會覺得玄妙,但這些畫面對我來說非常真實、也很有趣,於是就展開了一段探索的過程。」自小擁有敏感體質的Misc,雖然成長於有信仰的家庭,卻長時間自認是無神論者。直到10年前,她歷經了一段長達數年的憂鬱症低潮,在母親的建議下,嘗試每週上山打坐、修行,才慢慢重新靠近宗教。

(攝影:劉璧慈)
在正式參拜前,Misc習慣在放供品時先和神明說說話,輕聲打個招呼。(攝影:劉璧慈)

相較之下,Wen的起點其實更為單純,卻又帶點戲劇性。「我從來不覺得自己會進入宗教,只是那時候Misc的老師一直指名要我去,甚至直接報出我家地址。」起初,她只覺得對方在開玩笑,直到同樣的邀請重複了3次,才半推半就地踏出那一步,開始跟著Misc一起打坐。「即便如此,我會開始說自己是佛教徒,可能是開啟《眾神曆》的編輯工作之後。對我來說,那比原本的修行更像修行,因為整整一年幾乎每天都要寫。當密集地接觸這些神明的故事與知識後,就有種逐漸被內化的感覺,也更加認同這些價值觀。」

(圖片提供:好仙出品)
(圖片提供:好仙出品)

當信仰走進工作裡

談起《眾神曆》的製作,Misc與Wen形容那是一段充滿玄妙經驗的過程。Wen笑著回憶,當時做完龍年她們早已身心俱疲,一度動了停下來的念頭,但在猶豫之中,一個異常清晰的夢成了指引。「夢裡,一個很久沒聯絡的朋友突然對我說了一句台語。我一時沒理解,場景就立刻切換到古代,桌上擺著一本寫著『太醫』的書,一位神明站在門口,又對我說出一模一樣的話,彷彿在問:『你敢不敢再往前一步?』」更巧的是,醒來後整理衣物時,她發現背後蓋著保生大帝的章,才知道原來是母親曾將衣服拿來大龍峒保安宮祭改。「簡單來說,是保生大帝託夢給我,我們才會做今年的《馬年眾神曆》。」

(攝影:劉璧慈)
分布於保安宮屋脊、屋簷與水車堵上的剪黏與交趾陶。(攝影:劉璧慈)

Misc也分享,即便自己具備敏感體質,過去卻一直是個相當務實的「科學派」,很少會在工作上向神明請教。直到投入《眾神曆》的製作後,她才慢慢意識到,有些選擇即使反覆理性分析,仍會卡在原地。「龍年製作的中後階段,對於要上哪些節目宣傳、找誰合作,我們開始出現嚴重的選擇障礙。那時Wen第 一次跟我說:『要不要試試看問問菩薩?』後來才發現,工作真的卡關時,有時候問神明反而會更清楚,結果也都是好的。」

(攝影:劉璧慈)
正殿兩側的東、西護室以紅色素燒屋瓦與白色山牆構成,線條樸實而安靜;其上方的鐘鼓樓為重簷歇山式建築,與台灣常見的六角鐘鼓樓不同。(攝影:劉璧慈)

神明能幫到哪一步?

而當信仰逐漸成為工作的一部分,兩人也開始摸索出一套屬於自己的「請示法則」——在她們看來,問題是否清楚、態度是否尊敬,往往會直接影響得到的回應。Misc指出,向神明問問題時,關鍵不在於列出多少條件,而是把狀態與時間說明白。也因此,她習慣在請示前先把問題寫下來,反覆梳理。「透過書寫,你會開始思考、釐清問題,甚至發現自己可能連問題都列不好;這和站在神明面前隨口發問,絕對是不一樣的。」

(攝影:劉璧慈)
走廟途中,Misc與Wen一邊觀察空間細節,一邊交換彼此對信仰的感受。(攝影:劉璧慈)

Wen則表示,不論是來到大龍峒保安宮,或前往其他廟宇參拜,她一向習慣先了解廟方的規定,再依循儀式進行。而不同廟宇、不同神明,也都有各自需要留意的細節,像保生大帝吃素,供品就不適合準備葷食。這樣的講究,是她認為參拜前應該先做好的功課。「很多人認為,來拜神,神明就一定會保佑我們,但我們其實一直把這件事想成是在請長輩幫忙。你一定會先想這位長輩喜歡什麼,見面時也至少儀容端莊、狀態不錯;如果只是走進來說:『拜託保佑我這個月業績達到百萬。』然後就離開了,我真的不太相信神明會想幫你(笑)。」

(攝影:劉璧慈)
相較於多數廟宇常見的高彩度色彩,保安宮的用色顯得格外溫潤內斂。(攝影:劉璧慈)

即便現在常常向神明請教工作上的大小事,對Misc與Wen來說,信仰終究無法代替行動。神明能給予的,更多是在關鍵時刻推上一把,而非徹底改變命運。也因此,她們逐漸發現事情越小,請示反而越有感。不論是弄丟了鑰匙、找不到停車位,甚至是擰不開燈泡⋯⋯,這些看似瑣碎的瞬間,往往最容易感受到回應;相較之下,牽涉複雜因果的大事,仍取決於個人的行動與日常修煉。「隨著對信仰理解得越來越深, 我們更相信每一個選擇、每一個行動,都會影響最終的結果。」Misc分享,在這樣的心態下,如今她真正祈求的,大多只是「凡事順利」。Wen也補充,祈求神明保佑並非問題,但前提是心中必須先有一張清楚的藍圖,並且每一個決定,都走在那張藍圖之上。「無論如何,你自己本身所做的事情,永遠還是比請神明幫忙來得更重要。」

(攝影:劉璧慈)
(攝影:劉璧慈)

《眾神曆》幕後參拜旅程

Wen|馬鳴山鎮安宮
馬鳴山鎮安宮主祀五年千歲,很特別的是,它其實一共有12位王爺。因此除了可見的神像之外,也有非常多無形的神明在此,是一間相當熱鬧的宮廟。那次參拜時,王爺指示,只要我們盡最大的努力,就有機會達到一個明確的銷售數字;現在回頭看,其實已經非常接近了。也因此,心裡一直很感謝馬鳴山的王爺,覺得祂不但很厲害,也真的願意出手幫忙。另外,廟宇旁邊還有一座「五年千歲公園」,乍看不大,但走進去後會不斷遇到不同的迷宮空間,實際走完要一個多小時,很推薦大家親自去體驗看看!

(攝影:Misc)
(攝影:Misc)

Misc|北港朝天宮
北港朝天宮原名天妃廟、天后宮,後為紀念分靈自湄洲祖廟「朝天閣」而改名。自清朝以來,因為香火鼎盛、神蹟靈驗,成為全台300多座媽祖廟所尊奉的總廟。對我來說很特別的是,當主神特別忙的時候,我就比較少直接收到主神的訊息,而是來自主神身旁的神明,也成為一種有趣的參拜經驗。 

(攝影:Misc)
(攝影:Misc)

Wen&Misc|北港武德宮
當時收到訊息說要去北港武德宮,原本以為就我們兩人加上畫師,沒想到一路揪著揪著,最後變成2台車、7個朋友一起出遊。老實說,一開始我們從沒想過要請虎爺回家,是朋友先請了,接著大家就開始起鬨,像逛街時被朋友拱著說:「你試試看啦,很適合你。」在朋友的鼓吹下,我們照著廟方規定,一步步擲筊請示。最終一行人一共請了5尊虎爺,回想起來,那次經驗真的很像一場衝動購物,是很有趣的緣分。

(攝影:Misc)
(攝影:Misc)

Misc|南鯤鯓代天府
在製作《眾神曆》期間,我陸續寫了許多關於神明的歌,其中一首是〈王爺千歲〉。那次前往南鯤鯓的路上,我一路播放著〈王爺千歲〉,抵達後便收到訊息,說王爺們都很喜歡這首歌,因為寫出了祂們威武形象之下的溫柔;祂們也肯定《眾神曆》的用心,同時提醒我們要繼續努力,讓更多台灣人認識這片土地的神明。另外,南鯤鯓代天府本身屬於比較「金碧輝煌」的廟宇類型,走進去彷彿能感受到一種霸氣與「絕對正義」的氣場,也讓人感受到色彩上的差異,確實能形塑出一座廟宇所帶來的整體氛圍。

(攝影:Misc)
(攝影:Misc)

走廟觀察小筆記 ᕕ(ᐛ)ᕗ

Wen:不管是在視覺創作或宗教意涵上,幾何形狀其實都各自代表不同特質,在神像上尤其明顯。例如想呈現溫和、包容的形象,線條就會偏圓;若要表現力量或氣勢,線條則會比較銳利。而每一間廟也都有自己的性格。以保安宮來說,除了正殿的保生大帝,後殿也供奉著神農大帝,因此可以看出這是一間特別重視「健康」的廟宇。

(攝影:劉璧慈)
在Misc與Wen眼裡,神明就像長輩一般,在參拜、問事或祈求保佑時,最重要的是抱持一顆尊敬的心。(攝影:劉璧慈)

Misc:身為平面設計師,我很喜歡觀察廟宇細節裡所藏的幾何符號,以及它們所呈現出來的色彩層次。台灣的廟宇色彩大多非常鮮豔,但保安宮給人的感覺卻相當柔和——紅是偏暗紅,金是霧金,藍則帶著藍綠調,並大量運用漸層變化。此外,廟宇屋頂上的交趾陶裝飾也都非常具象、可愛!

(攝影:劉璧慈)
(攝影:劉璧慈)

Misc
好仙出品創辦人、藝術總監。長期活躍於平面設計與視覺創作領域,曾獲第54屆金鐘獎美術設計獎、金點設計獎等肯定。近年將創作視野延伸至身心靈領域,並與夥伴Wen共同經營神祕學Podcast《設計師的仙界傳說》。IG @misc_lin

Wen
《設計師的仙界傳說》節目製作人、主持人。曾任電影國際銷售與影展策劃,疫情後開始斜槓人生,與Misc投入神祕學Podcast《設計師的仙界傳說》,並於2023年編寫《龍年眾神曆》後,考上輔大宗教學研究所,正式開始宗教研究生的生活。IG @wen_ohmygod

文|葉欣昀 攝影|劉璧慈 

更多精彩內容請見La Vie 20262月號《走廟創意日常》

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屬於我的那間過年必拜廟宇!藝術家姚瑞中、導演潘客印、歌手洪佩瑜、設計師王胤卓的參拜故事

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走廟是台灣人的過年回憶,也是現在進行式。當我們和廟宇一起在時間裡前進,不同的生命經歷也不斷更新記憶。La Vie邀請藝術家姚瑞中、導演潘客印、歌手洪佩瑜、設計師王胤卓,各自分享一間過年必拜廟宇,看他們和廟之間,存在哪些獨有的情感與故事?

本文選自La Vie 20262月號《走廟創意日常》,更多精彩內容請點此

藝術家 姚瑞中|新北市 烘爐地南山福德

據說此廟子時參拜最為靈驗,越晚人潮越多,不但過年必去,也常帶外國藝術家前往參拜。從南勢角入山,路旁有間小孟祥龜鳥卦,半夜三更占卜算命排隊是常態,烏龜與小鳥叼牌算卦法與準度讓外國人覺得不可思議。主祀的福德正神也象徵財神,自備大錢換開運錢母而發財者大有人在,不但有全台最大土地公(約33公尺)可合影,更可登上452個台階前往山頂眺望夜景,有時半夜前往,在約200階的休息涼亭還會遇見街頭演奏者。

烘爐地的巨大土地公。(圖片提供:姚瑞中)
烘爐地的巨大土地公。(圖片提供:姚瑞中)

然下山往往雙腳顫抖,乃神明暗示求財需謙卑且一步一腳印才行。停車場登階處常有一位自稱台灣最辣的大腸包小腸獨臂老闆紅螞蟻,不怕辣者可子時來此挑戰,若朝拜後餓了,山頂還有臭豆腐、宵夜甚至冰棒可吃。巨大土地公周圍路旁尚有幾尊恐龍尤受歡迎,每逢過年人潮洶湧,呈現台灣非常超現實的一面。

烘爐地恐龍,拍攝於1999年。(圖片提供:姚瑞中)
烘爐地恐龍,拍攝於1999年。(圖片提供:姚瑞中)
姚瑞中拍攝於烘爐地光明殿(左)、姚瑞中和愛貓摩卡(右)。(圖片提供:姚瑞中)
姚瑞中拍攝於烘爐地光明殿(左)、姚瑞中和愛貓摩卡(右)。(圖片提供:姚瑞中)

導演 潘客印|彰化縣 社頭泰安岩

媽媽年輕時在泰安岩擔任誦經團的職務,我等於是在這間廟長大的。泰安岩主祀觀世音菩薩,小時候我很調皮,在佛誕日拜拜時,會一邊點香一邊唱生日快樂歌給觀音聽。以前過年都是我去廟裡找媽媽,現在她退休了,變成是我約她一起去走廟。初一廟裡會煮「平安麵」,我會坐在制高點,邊吃麵邊搜尋有沒有認識的人。這種團圓或重聚是有「味道」的,沾著中部一定會有的那種不辣、偏鹹的辣椒醬,一邊吃麵,一邊跟朋友聊天。過年點的光明燈有分不同價位,近兩年因為拍電影,想要運氣好一點,我都砸大錢安「菩薩座前燈」!

潘客印與刻有自己名字的「菩薩座前燈」。(圖片提供:潘客印)
潘客印與刻有自己名字的「菩薩座前燈」。(圖片提供:潘客印)

我也一直記得石柱上的陰刻,對於小客印來講,就是我的練字簿,我會隨著凹下去的筆畫寫。柱子是紅的,但陰刻出來的字是黑的。其中有根柱子最下面的兩個字是「繽紛」,所以我對這個詞的印象是黑色的,和這間廟給我的氣質很像,是一種安定的感覺,讓心裡更踏實地去迎接繽紛的未來。

社頭泰安岩距離潘客印家,走路僅10分鐘。(圖片提供:潘客印)
社頭泰安岩距離潘客印家,走路僅10分鐘。(圖片提供:潘客印)
潘客印喜歡拍攝社頭泰安岩的剪影,廟旁也有一顆「愛心」形狀的樹。(圖片提供:潘客印)
潘客印喜歡拍攝社頭泰安岩的剪影,廟旁也有一顆「愛心」形狀的樹。(圖片提供:潘客印)

歌手 洪佩瑜|高雄市 高雄三鳳宮

從有記憶以來,過年媽媽一定會騎車載我們去三鳳宮。廟前會搭起一個類似隧道的棚子,小時候會被叫去爬,爬完後衣服會被蓋章,保佑今年的運氣。這裡主祀三太子,印象中媽媽說過一個傳說:三太子跑出門玩後被石頭丟傷額頭,於是留下了疤痕——但我後來上網完全查不到,那應該是她自己想的吧(笑)。

過年時三鳳宮會掛滿紅燈籠,令洪佩瑜印象深刻。(圖片提供:洪佩瑜)
過年時三鳳宮會掛滿紅燈籠,令洪佩瑜印象深刻。(圖片提供:洪佩瑜)

過年的聲音很雜亂,但一進到三太子中殿,會感覺場域瞬間安靜。因為三太子是小朋友,看著祂的眼睛,我好像也可以連結到小朋友的自己。拜拜的時候,我覺得自己是在和神明聊天,和祂說我回來了,新年就再麻煩祢。這間廟也一直在修繕,曾經我對3樓光明燈全面電子化感到衝擊,後來也慢慢接受。從以前就存在的廟,來到這個世代後,保存了很多記憶,同時也跟著進化。對我來說,三鳳宮很像身邊某種長輩,話不多,可是會聽你說煩惱、陪伴你,我覺得人生裡面有很多幸運,都是因為祂/他們在照顧著我。

三鳳宮是洪佩瑜自小以來過年一定會去的廟。(圖片提供:洪佩瑜)
三鳳宮是洪佩瑜自小以來過年一定會去的廟。(圖片提供:洪佩瑜)

設計師 王胤卓|金門縣 浯島城隍廟

金門的信仰和社會、經濟綁在一起,而浯島城隍廟從幾百年前到現在,一直都是全縣最熱鬧的地方。浯島城隍廟前後各有一間武廟,後廟是拜關公,前廟則較小,是拜赤兔馬;原來是因為前廟早期座落在城牆外,廟就像是「停車場」,要把關公的坐騎拴在牆外。這裡參拜城隍信仰的邏輯和其他地方不太一樣,副神是註生娘娘、土地公,而在副神的兩側,還有其他更小的神,其中一位是「解冤司」,只要你有冤屈或爭執、吵架,都可以去找祂。

浯島城隍廟一景。(圖片提供:王胤卓)
浯島城隍廟一景。(圖片提供:王胤卓)

許多廟宇都會把天花板蓋起來,但浯島城隍廟在主神與左右副神間,各有兩道以前是鏤空、現在改為透明雨遮的天花板,讓天光可以直接灑下,形成特殊的光影跟感官。以前過年會到這裡求考試順利,現在則是求公司運勢。近年很多返鄉青年紛紛在這帶開設咖啡廳、書店、餐酒館,原來信仰也在無意間串聯起人群與文化。

浯島城隍廟的建築,可讓天光直接灑下。(圖片提供:陳彥霖)
浯島城隍廟的建築,可讓天光直接灑下。(圖片提供:陳彥霖)
王胤卓拍攝於浯島城隍廟。(圖片提供:陳彥霖)
王胤卓拍攝於浯島城隍廟。(圖片提供:陳彥霖)

採訪整理|張以潔
圖片提供|姚瑞中、潘客印、洪佩瑜、王胤卓、陳彥霖

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