在入夜後的西門町，有一處充滿設計氛圍的場域，正準備開門，迎接下班後，想放鬆喝一杯的人們。座落在台北萬華區西門町的「Wink 1號店」性別友善酒吧於2022年9月中旬正式開幕。這是由一群在不同領域的專業人士，秉持著對夜生活的熱愛，斜槓打造出兼具質感與娛樂性的休閒空間。

由知名藝人形象設計師朱大毛領軍，與帆可創作設計執行總監沈豪慶操刀，透過他們敏銳的美感，一改過往大眾對酒吧昏暗印象，從時尚、自由、展現自我為核心的理念出發，結合精心設計的動線、明亮的視覺效果及令人會心一笑的幽默標語，讓人一踏進這個空間就像揭開了一場嶄新的冒險。

台北Wink1號店，擁有專業團隊經營

「擁有專業的經營團隊很重要，更是維持一間店優質水平的條件」朱大毛設計師這麼說。並攜手精品珠寶頂級銷售BLAKE、 Scrum mater-CALVEN、補教師HENRY、酒吧營運者楊侑褱及建設投資業的CLARE一起共同營運，讓台北Wink1號店的魅力更加提升，活絡在地沉寂許久的娛樂產業，藉此做為翻轉西門町的起點。

【親，麻煩幫我閉嘴】

沿著一樓入口的LOGO投射燈順著走上二樓，大門開啟後，踏著地面上的雙白線向前行，穿過數個廊道，映入眼簾的是走道盡頭那句「親，麻煩幫我閉嘴」。這是設計團隊的小巧思，看到這，就是暗示著賓客們---該降低音量了！接著迎面而來挑逗感十足的舔舌燈飾，正式歡迎賓客們的到來。

就如安迪．沃荷的名言「在未來，每個人都會聞名於世15分鐘」，在這裡得到了實踐：人人有機會上台當主角，主舞台用光帶做為設計焦點，讓身處於主舞台的表演者，呼應了「展現自我」的設計理念，讓表演效果更加吸睛，盡情表現。

「Wink 1號店」的設計團隊將酒吧的獨立吸菸室規劃在舞台與客席的交界處，有別於一般公眾場所的吸菸室總被安排到邊陲地帶。如此一來，既可避免不吸菸的觀眾沾染上菸味，又能確保吸菸室中的客人能與舞台上的表演者保持著一定的互動。而吸菸室內的壁紙在光線的渲染下呈現出不同的光澤變化，端景的牆面上則以詼諧的圖樣暗示著禁菸為上。

獨酌者也毋須感到寂寞，坐在吧台區觀賞調酒師們熟練的手上工夫，呈上精心調製的酒品。空間整體以品牌的色調藍綠色、金色作為主軸延伸，刻意挑選灰底帶金絲紋路的壁紙串連起整個空間，營造出舒服、休閒自在與歡樂的感覺。 即使是化妝室，設計團隊也不馬虎以對。

【新潮菜色　挑戰味蕾】

「Wink 1號店」除下酒必備的炸物外，經典菜色絕對不能錯過，如鹹香的滷豬腩及香醇花雕雞醉蛋。而酒品則分為三大種類，想要無醉不歸者就請挑選酒精濃度高但口感順口的；女孩們想與三五閨蜜相聚暢飲就適合選擇略帶甜、香氣口感的酒品；懂得品酩的行家們，就挑選品鑑款，提供威士忌及特殊酒品系列。除此之外，酒吧也有提供生啤酒可供選擇。

【不定期的驚喜彩蛋!?】

「Wink 1號店」除了提供暢飲服務和輕鬆氛圍，也會不定期邀請藝人到場獻唱，帶給來訪客人突如其來的驚喜，讓每次的造訪充滿儀式感。來「Wink 1號店」暢飲吧！今晚，又會遇到哪個大明星呢？

【Wink 1號店】

地址｜延平南路111號2樓

電話｜02-23709111

營業時間｜週一～週五21:00～04:00 週六～週日21:00～05:00

未成年請勿飲酒．開車不喝酒

英式司康專賣店Butter Together選址台北士林開設風格店鋪，以一座交織復古、童趣和沉謐情調的森林綠空間悄悄開賣「三角形司康」，意在將英式⽇常溫度透過精巧空間設計和經典司康風味帶入台北街巷。本篇由外至內、從建物到食物開箱3大亮點，包含可供多人共食的「創意司康蛋糕」自組服務，讓分享成為你我生活中的美好儀式。

作為英式奶油茶點中最具代表性的一項，紮實中帶著蓬鬆空隙的司康，兼滿足麵包和蛋糕愛好者味蕾，又能提供些許飽足感，在東方也深受歡迎。2025年全新揭幕的英式司康專賣店「Butter Together 奶油在一起」座落台北士林，名稱汲取「We are better together」的精神，一方面藉「better（更好）」和「butter（奶油）」的諧音雙關，道出創辦⼈與奶油和司康為伍的日常；二方面象徵品牌與產品共同成長，並彰顯食物與⼈之間最純粹的連結——「⼀起吃，更好吃」。

開箱Butter Together亮點#01：復古門店

UUU DESIGN INC.操刀，融入英國舊建築元素

整體店鋪規劃呼應「英式司康」主角，延展英式氛圍至每處細節，並由曾為UR LIVING、Studio Doe等服飾品牌打造門店和辦公室的UUU DESIGN INC.團隊操刀，構築自成一格、轉頭便猶如來到歐洲街角的獨特店鋪；地理位置雖處士林夜市商圈，卻全然跳脫喧鬧氛圍。

復古外觀沿承英國早期建築特色，使古典和現代語彙交相詮釋，再由沉著的建材選色標誌出靜謐調性。首先整面外牆拼貼森林綠釉磚，並外推「第二層屋簷」，勾勒溫潤弧線於俐落牆面之上，最後選用大片玻璃櫥窗增添小空間的通透感。店內臨窗而設的吧台區則參考英國老銀⾏、經典飯店的結構框架，在強化「領域感」的同時，善加利用各角落發揮展⽰功能，將品牌童趣紙盒化作裝飾及主體色調的延伸。室內黑白⽅格地磚則汲取哥德式建築風格教堂西敏寺等歷史場域意象，加上數盞渾圓燈具的點睛之筆，讓顧客得以邊品嚐美味司康，邊體驗Butter Together所營造的英式日常——不只是⼀間司康專賣店，更是⼀個承載品牌精神的當代場域。

開箱Butter Together亮點#02：美味司康

「三角形司康」主打外酥內潤，3款經典口味、8月新推口味清爽不膩

多數⼈對經典款司康的印象是圓形，然歐美家庭直接將麵團整成一個⼤圓、再切成三角形實為常見做法，也更貼近品牌欲傳遞的隨性、⾃然感受。Butter Together主打外酥內潤的絕佳口感，一咬即能嚐出層次變化。最早從3款經典口味起家，「原味珍珠糖」在奶油麵香中載入比利時珍珠糖的清甜與爽脆；「英式伯爵」整塊漫溢鍋煮伯爵奶茶的優雅香氣；「檸檬蕾絲女⼠」則以酸甜糖霜輕覆司康，最不膩口。此後亦陸續發展出「依思尼海鹽焦糖」、「鹽之花巧克⼒」及8⽉新推的「玫瑰蔓越莓」口味，讓品牌持續進化卻不失最初的溫度。

開箱Butter Together亮點#03：創意包裝

供顧客現場自由拼搭，整成一模「司康蛋糕」裝盒

不僅品牌現有Logo從自家司康延伸而來，Butter Together亦為其三角形司康量身打造專屬紙盒包裝，提供顧客依循喜好和創意⾃由選搭口味，再巧妙拼組成屬於自己的「司康蛋糕」，彷如⼀模完整的圓形蛋糕般，好吃好拍，尤適合多人共享；無論聚會場合或送禮需求，皆傳遞「⼀起吃，更好吃」的溫暖情意。

Butter Together

台北市⼠林區⼤北路57號

• 營業時間：週五16:00-20:00／週六、日14:00-20:00（售完即止）

如果你已經有了日文基礎，那《下流日語》這本書就再適合你不過了。也許你在日本待了夠久，已經學會最基本的日文知識；也許你狂看動畫的時候，早已默默熟悉了整套鋼彈用語；也許你已經把「24小時日語輕鬆溜」這類語言學習CD的內容聽到滾瓜爛熟，就算要用日文點河豚生魚片，對你來說也易如反掌。不管你怎麼學日文，本書將超越傳統的學習法，讓你日文會話能力更上一層樓。

日文有一個特徵——它受到對話情境的影響非常非常大——這個概念超級重要，我在書中會不斷地重複。在會話中，你該說什麼完全取決於跟你講話的對象，而書裡的用語只適合用在朋友間的對話。本書收錄最新、最隨性的片語跟俚語，每個中文單字跟片語後面都會附上日文的翻譯，首先用羅馬拼音呈現，接著以日文假名拼寫出來。很多人日文雖然講得相當不錯，但是日文字卻一個都看不懂。但其實看不懂也沒關係，除非你就是想要看日文路標在東京找路。不然的話，其實單靠羅馬拼音，你就可以掌握書裡所有的內容了。

寒暄問候日本語（ちわっす日本語）

▌你好／konnichiwa／こんにちは

日文的俚語不太適合用在與陌生人對話的時候，所以能用在初次見面或是打招呼的日文俚語並不多。面對第一次見面的人，你還是忍耐點，乖乖用最老派但最安全的「こんにちは」吧。但跟大家混熟之後，如果你還在講「你好」，聽起來就有點生硬，所以有機會的話，試試下面各種俚語版的「こんにちは」吧：

1.喂！
koncha
こんちゃ

2.嗨！
chiwassu
ちわっす

3.哈囉！
konchassu
こんちゃっす

4.喲！
nchatt
んちゃっ

▌哩賀！／ossu／おっす

另一個更口語的「你好」 是「おっす！」，這句話跟英文的「what' s up」差不多，有數不清的變化版。「おっす」本來是個非常正式的用語，像是士兵對班長回話的時候會說的，口氣差不多像：「是！班長！遵命！」這樣。但是在一般對話的情境中，「おっす」已經變成一種搞笑用的招呼語。所以兩位熟識的朋友見面打招呼的時候，可能會像下面的例子：

1.哩賀！（主動問候）
ossu
おっす!

2.哩馬賀。（回應）
ussu
うっす。

3.或是呷霸沒！（主動問候）
uissū
ういっすー!

4.呷霸啊！（回應）
ussussu
うっすっす!

▌早安／ohayō／おはよう

▌晚安／kombanwa／こんばんは

「早安」跟「晚安」當然也有比較輕鬆的說法：

1.早啊！
ohhā
おっはー

2.呷早飯沒！
ohayōn
おはよーん

3.呷暗飯沒！
konbancha
こんばんちゃ

▌好久不見了！／ohisashiburi／おひさしぶり

跟中文一樣，講完這句問候語，接下來通常會問對方的近況。

1.好久不見！
ohisa
おひさ!

2.最近過得如何？
chōshi dōyo?
調子どうよ?

3.還可以啦。
bochibochi denna
ぼちぼちでんな。

4.最近怎樣？
ogenko?
おげんこ?

5.就那樣啊。
ai kawarazu dayo
相変わらずだよ。

本文內容節錄自 La Vie 出版書籍《下流日語：從「近來可好？」到「你Ｘ卡好！」，色色的、髒髒的、不能說的，比日本人還懂的裏文化詞彙大全（壞壞暢銷版)》

出版日期｜2025/08/23

作者｜馬特．法格（Matt Fargo）

本書顛覆大眾對日語的刻板印象，帶您走進語言背後更加生動、寫實的一面——揭開日語在街頭、職場與私密空間中的真實風貌。不僅是一本語言學習書，更是一趟深入日本庶民文化、街頭語彙與流行語言的探索之旅。 

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