不停探究風味顛覆感官想像、屢創品酩嶄新體驗，單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威（The Glenlivet）將進駐被譽為「全台精品首府」的麗晶精品，以「奢創高年份」為主軸，打造品牌首座快閃精品店。2023年3月3日至3月28日止，格蘭利威將於快閃精品店的「品鑑區」販售品牌全系列酒款，包括奢創高年份系列、獨獻台灣系列以及珍稀限量單桶威士忌酒款，亦提供全新12年首席三桶品酩體驗；另設有「風味探索區」讓消費者透過極致感官體驗，領會格蘭利威創立的斯佩賽標竿花果香。只要在社群媒體分享快閃精品店照片，即可體驗限量格蘭利威調酒膠囊，新創的品飲形式，將威士忌調酒提升到全新境界，感受酒液在口中爆破的衝擊口感。

除了能夠購買格蘭利威系列酒款之外，快閃精品店更開放給消費者付費報名的深度品酩體驗－《奢創桶藝 利威舍宴》品酩會，持續貫徹「台味覺醒」精神，以格蘭利威全新奢創高年份系列為核心，攜手台北晶華酒店華麗翻轉早年富貴人家宴席的私藏府城「阿舍宴」，蘊藏近乎失傳的繁序手藝、細膩刀工以及傳承世紀的動人故事，完美致敬格蘭利威奢創高年份系列，將品酩體驗推上無與倫比的頂奢境界。

以當代技藝重塑傳奇舍宴 顛覆經典台菜味蕾記憶

格蘭利威《奢創桶藝 利威舍宴》品酩會，華奢鉅獻全新奢創高年份系列18年、21年，以繁複桶藝展現富饒口感，搭配為利威量身打造的阿舍宴菜色，開拓台菜與威士忌跨界交鋒的嶄新面貌，綻放味蕾的頂奢層次。榮獲超過50面國際烈酒金獎的利威奢創18年，交織流傳百年的嫁妝菜「白玉鳳眼」與工序繁複的經典「五印酢醋蝦 」，激盪出馥郁多重的味蕾驚喜。奢創21年則搭配「鹹酥糖燻八寶雞」，這是格蘭利威邀請台菜廚神阿發師與其女兒共同開發出來的獨門菜色，師法阿舍宴經典的布袋雞，融入台式鹹酥概念新創而成，將八寶食材完整封藏於剔除雞骨的小春雞內，極致展現精細刀工與套疊菜色之美學，正與奢創21年開創繁桶奧秘的工藝相互呼應。

《奢創桶藝 利威舍宴》除了在味蕾上意圖嶄新突破，更力求在品酩的視覺美學上有所震撼，一道「芋泥蒙布朗及桂花蜜晶凍」以台式八寶芋泥概念出發，完美解構出華奢歐式的奇幻想像。選用以大甲檳榔心芋頭，以繽紛奪目的法式經典蒙布朗型態呈現，徹底顛覆品飲者對台式甜品的既定印象，呼應格蘭利威一路走來不斷突破的創新哲學，更為《奢創桶藝 利威舍宴》劃下最為驚嘆的終章。

格蘭利威快閃精品店資訊

• 營業時間：2022年3月３日起，至3月28日止，每週一至五 11:00 至 17:00，每週六 15:00 至 17:00，每周日18:00至21:30
• 地址：台北市中山北路二段39巷3號（台北晶華酒店B1麗晶精品Chaumet櫃位正對面）

格蘭利威《奢創桶藝 利威舍宴》品酩會活動資訊

• 活動日期： 2022年3月２日－至3月28日
• 活動時間：午宴12:00-14:00 / 晚宴19:00-21:00
• 活動費用：每場次NT$ 2,980/位（當日現場可折抵購買格蘭利威酒款消費金額NT$600，每人每次僅限折抵乙次。）
• 活動網址：http://s.accupass.com/FDojl2

∣ 品鑑酒款∣

格蘭利威12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌（獨獻台灣，建議售價$1,290元）
格蘭利威18年單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價$2,880元）
格蘭利威21年單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價$5,800元）
格蘭利威16年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價$8,800元）

∣利威頂奢阿舍宴∣

首席頭盤迎賓九品集

白玉鳳眼八頭鮑

五印酢醋蝦

菊花干貝湯

鹹酥糖燻八寶雞

芋泥蒙布朗佐桂花蜜晶凍

關於 格蘭利威 - 堅持始終如一 成就世界標竿

1824年，創辦人喬治史密斯，本著對釀製單一麥芽威士忌的堅持，他的酒受到英王喬治四世的鍾愛，因此頒發格蘭利威區第一張合法釀酒執照；然而競爭者紛紛冒用格蘭利威的名稱於自己的酒標中。1884年政府頒布公告，只有喬治史密斯生產的單一麥芽威士忌可以使用「格蘭利威」的名稱，從此格蘭利威便成了單一麥芽威士忌品質保證的標準。格蘭利威原創斯佩賽花果香風味，醞釀出單一麥芽威士忌應有的標竿風味，躍上鼻息的醉人香氣，入口強勁有力，隨即轉為輕柔細緻，伴隨鳳梨、桃子的香甜、與熱帶花果芬芳，交疊出剛柔並濟的感官盛宴，從風味到品味，從欣賞到鑑賞，原創口感的格蘭利威，給您完美享受。 

Via / 格蘭利威

2026 農曆春節將至，第一個長達 9 天的連假(2/14-2/22)即將啟動。歡度新年，不只要與家人團聚圍爐、走春拜廟祈福，更要替自己安排一趟補充元氣、催旺好財運的開運之旅！陽明山天籟渡假酒店特別於春節期間推出新年限定優惠專案與一系列節慶活動，讓房客與遊客一踏進園區就被喜氣氛圍包圍。

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除夕到初四，每天在露天風呂區安排三場「新春瑞雪迎福來」活動，從早到晚都洋溢著過年儀式感；除夕至初三夜晚還加碼施放絢麗煙火，為您的 2026 春節假期點綴一幕幕驚喜亮點。凡於官網預訂「天籟春韻 駿程遠眺春節專案」，即可加碼獲贈限量版「馬上有錢好運箱」乙份，續住再享第二晚 85 折優惠，讓您玩得更盡興、住得更超值。

而在春節檔期過後，年度最寵粉的「一泊八饗極致之旅」專案將於 2 月 23 日起接力登場，天籟會員自 1 月 1 日起即可優先搶訂。把握初春時節，來一趟坐擁陽明山俊秀景致的「食泉雙享」之旅，在溫泉療癒與美食饗宴中，好好為新的一年開運加持。

純淨的白磺原泉 金水相生養生又開運

天籟渡假酒店背倚秀麗群山，懷抱純淨白磺溫泉、面朝金山海岸，在 2026 春節假期正是呼應「金水相生」意象的絕佳去處；一邊眺望山海景致，一邊浸泡暖湯，最適合規劃一趟兼具健康養生與開運寓意的新春溫泉小旅行。

座落於陽明山東北側四磺坪的天籟，於層峰疊巒之間精心打造近 2000 坪溫泉渡假園區，珍稀泉源取自開發較晚的四磺坪獨立泉井，水質未受汙染更顯彌足珍貴。天然白磺泉經逆滲透過濾萃取精華，泉質為 PH 值約 5–6 的醇厚弱酸泉，溫潤泉水有助促進新陳代謝，也能安撫肌膚、軟化老廢角質，被譽為名副其實的「美人湯」。

全台最大的溫泉設施 全方位感受白磺泉的魅力

天籟渡假酒店於園區中精心打造全台規模數一數二的溫泉設施，22 座各具特色的泉池，涵蓋溫泉池、冷水池、冰水池、氣泡按摩池、沖淋水柱池、烤箱及半露天男女泡湯區等多元主題，讓旅人能依心情選擇不同池區，在變化豐富的湯泉體驗中，同時欣賞遠山景致與雅緻庭園風景。浸沐於溫熱的美人湯裡，被自然景緻與氛圍層層包覆，透過五感細細感受，不但彷彿洗去日常累積的負能量，也為身心注入滿滿元氣與正向能量。

園區蜿蜒的小徑同樣充滿療癒氣息，特別是在泡湯過後，帶著一身舒暢暖意漫步其間，一邊啜飲山間清新空氣，一邊感受大自然安然撫慰，身心彷彿由內而外被重新喚醒。沿途綻放的櫻花，為新春時節添上一抹柔美粉紅，也讓這趟溫泉之旅成為開啟新一年希望與活力的美好序曲。

2026天籟各項優惠不間斷

天籟渡假酒店每年都貼心因應連假檔期與熟客需求，持續推出一波接一波的優惠專案，讓常來的旅人每次造訪都有新驚喜。2026 年以尾牙春酒專案率先暖場，緊接登場的春節賀歲迎春活動，多年來更是深受賓客好評。2 月 14 日至 3 月 14 日登場的情人節限定專案，為新春假期增添一抹甜蜜浪漫氣息；如想掌握最新專案內容與優惠細節，建議隨時關注天籟官網「新訊優惠」專區。

地址：208新北市金山區重和里名流路1-7號

服務電話：(02)2408-0000

訂房專線：(02)2370-2888

團體洽詢: (02)2392-2777

官網：https://www.tienlai.com.tw/
FB: https://www.facebook.com/TienLaiSpringResort

交通方式: 可搭乘皇家客運 No.1717直達天籟，國光客運 No.1815轉接駁車至天籟，更有金山定點接駁服務及由大眾交通工具從忠孝新生捷運站#4號出口搭乘No.953 (區間車) 至金山郵局接駁。

當西洋情人節恰逢春節假期的第一天，愛的表現不再只是單一夜晚的浪漫，而是被細緻鋪陳於一整天的時光之中。臺中勤美洲際酒店於2月13日至2月15日期間以旗下多間風格鮮明的餐廳，從午後甜點、下午茶，到夜晚各具情境的餐桌饗宴，打造一場橫跨不同時刻的沉浸式西洋情人節體驗，邀請賓客在節慶與情感交會之際，感受屬於兩人的專屬節奏。

葉與藤 Leaves & Vines 甜點美學 × 午後儀式感的浪漫開場

西洋情人節，在葉與藤展開最溫柔的序章。餐廳以甜點與下午茶為核心，空間氛圍輕盈而優雅，適合在白日光影之中，讓情感慢慢醞釀，為愛揭開從容而細膩的開場。

情人節限定蛋糕以「情書」為創作意象，主廚選用覆盆莓作為風味主調，將酸甜平衡的戀愛滋味，轉化為層次分明、口感輕盈的慕斯結構。蛋糕外型宛如一封專屬戀人的信箋，其上特別放置一封以巧克力書寫的情書，讓心意被具象化，成為戀人之間最優雅、也最甜蜜的情感傳遞。情人節蛋糕每片 NT$258＋10% 起。

午後時光，浪漫於此延續。葉與藤於新年期間同步推出洲際下午茶，以完整餐點結構鋪陳午後饗宴。內容包含多款精緻鹹點，展現細膩工藝與食材層次；甜點則以葉與藤擅長的法式甜點語彙為主軸，搭配季節風味小點與蛋糕，並透過蛋糕推車服務自由挑選，搭配精選茶款或咖啡，讓分享與選擇本身成為一種儀式。

• 洲際雙人下午茶：NT$1,888＋10%起／套

沐檸 IL LIMONE 「春之愛戀｜情人節浪漫晚宴」

夜幕降臨，情人節走入沐檸所鋪陳的義式浪漫節奏。餐廳以義大利餐桌文化為靈感，將分享、參與與節奏視為核心，透過半自助形式，打造兼具豐盛感與從容氛圍的情人節晚宴。「春之愛戀｜情人節浪漫晚宴」中，半自助餐檯本身即是一場風景。義式冷前菜、熟成火腿與起司、當令海鮮、手工麵包與多款精緻配菜層層鋪陳，讓賓客依用餐節奏自由取用，在交流與分享之間，感受義式餐桌特有的豐盛與自在。前菜以日式生蠔揭開序章，純淨而細緻的海味，為整場晚宴定下清新而優雅的基調。主菜以桌邊呈現方式登場，選擇如下：
波士頓龍蝦天婦羅搭配酥脆番紅花燉飯、鳳梨、檸檬蒜香醬與炸羅勒葉，層次明亮；
炭烤安格斯牛菲力佐燉烤根菜、松露奇揚地紅酒醬汁與清炒綠蔬菜，風味深邃而內斂。

•  情人節義式半自助：NT$2,888＋10%起／位；

采月鍋品 為愛加溫的西洋情人節海陸雙人鍋宴

西洋情人節限定海陸雙人套餐 NT$5,680＋10%

在采月鍋品，西洋情人節的浪漫，來自一鍋湯緩緩升溫的過程。
餐廳以廣式老火湯為核心，延續粵湯「清、潤、和、厚」的煲湯精神，將共享與節奏視為鍋物體驗的靈魂，為情人節打造一席專屬兩人的雙人鍋宴。情人節期間，多款粵式湯品作為體驗起點，隨著湯氣升起，用餐節奏自然放慢，對話與距離也在不知不覺中被拉近。

海陸主菜配置全面升級。海鮮主角為龍蝦、干貝、澎湖鮮魚與九孔鮑等，由專人桌邊服務依序入鍋，於最適切的時刻下鍋，讓食材的鮮甜隨湯底溫度層層展開。龍蝦的彈嫩、干貝的甘潤與九孔鮑的醇厚，在湯中交會，形成溫潤卻富有層次的節奏，讓情感在共享的時刻中自然加溫。肉品部分，嚴選日本鹿兒島A5和牛板腱與西班牙伊比利豬。和牛油脂分布細緻，輕涮即可展現柔嫩與濃郁肉香；伊比利豬則以獨特脂香與彈潤口感，與湯底相互襯托，為整體風味注入溫暖而深邃的層次。套餐並搭配特製前菜、季節鮮蔬、多款菌菇與主廚手打蝦漿，在專人桌邊引導下依序入鍋、細火慢煮，為西洋情人節煮出一鍋只屬於兩人的溫潤風景。情人節期間，四款粵式湯品皆可自由搭配。

明娟樓 Ming Juan Lou

為懂得品味的人而設的中式情人饗宴｜粵饌匠藝 × 節慶深度

若說情人節是一場關於情感的對話，那麼明娟樓，選擇以料理回應。這裡的浪漫不來自表面的熱烈，而是建立在對滋味、時間與工藝的理解之上，以粵菜的節奏與層次，為西洋情人節鋪陳一場內斂而深刻的中式饗宴。情人節期間呈現的個人套餐，並非僅是節慶菜單的堆疊，而是一段經過精心編排的風味敘事。主廚特別設計其中數道關鍵料理，以火候、工序與食材本質為出發點，讓菜色在整體節奏中各司其位，彼此呼應。饗宴由刺參一品佛跳牆揭開序幕，多款珍饈細火慢燉，湯色澄潤、滋味厚實，展現粵菜對時間價值的尊重；松露銀磚東星斑以極簡調味凸顯魚肉細緻質地，考驗的是主廚對火候與時機的精準掌握；花膠鵝掌吉品鮑以膠質豐厚與繁複工序，體現粵饌講究的耐心與技藝；最後以御品極汁和牛收尾，在濃而不膩的醬香中，留下穩定而尊榮的節慶餘韻。在明娟樓，西洋情人節透過幾道經主廚精心設計的料理，將陪伴、時間與情感的重量，安靜地呈現在餐桌之上，成就一場值得細細品味的高端中式情人饗宴。

• 西洋情人節適用｜明娟樓個人套餐 NT$4,888＋10%／位

一整天，都是愛的風景

從午後的甜點與下午茶，到夜晚各具風情的餐桌饗宴，臺中勤美洲際酒店以不同時刻、不同餐廳的節奏，為西洋情人節鋪陳出一整天的沉浸式風味藝術。

線上訂位及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/