不停探究風味顛覆感官想像、屢創品酩嶄新體驗，單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威（The Glenlivet）將進駐被譽為「全台精品首府」的麗晶精品，以「奢創高年份」為主軸，打造品牌首座快閃精品店。2023年3月3日至3月28日止，格蘭利威將於快閃精品店的「品鑑區」販售品牌全系列酒款，包括奢創高年份系列、獨獻台灣系列以及珍稀限量單桶威士忌酒款，亦提供全新12年首席三桶品酩體驗；另設有「風味探索區」讓消費者透過極致感官體驗，領會格蘭利威創立的斯佩賽標竿花果香。只要在社群媒體分享快閃精品店照片，即可體驗限量格蘭利威調酒膠囊，新創的品飲形式，將威士忌調酒提升到全新境界，感受酒液在口中爆破的衝擊口感。

除了能夠購買格蘭利威系列酒款之外，快閃精品店更開放給消費者付費報名的深度品酩體驗－《奢創桶藝 利威舍宴》品酩會，持續貫徹「台味覺醒」精神，以格蘭利威全新奢創高年份系列為核心，攜手台北晶華酒店華麗翻轉早年富貴人家宴席的私藏府城「阿舍宴」，蘊藏近乎失傳的繁序手藝、細膩刀工以及傳承世紀的動人故事，完美致敬格蘭利威奢創高年份系列，將品酩體驗推上無與倫比的頂奢境界。

以當代技藝重塑傳奇舍宴 顛覆經典台菜味蕾記憶

格蘭利威《奢創桶藝 利威舍宴》品酩會，華奢鉅獻全新奢創高年份系列18年、21年，以繁複桶藝展現富饒口感，搭配為利威量身打造的阿舍宴菜色，開拓台菜與威士忌跨界交鋒的嶄新面貌，綻放味蕾的頂奢層次。榮獲超過50面國際烈酒金獎的利威奢創18年，交織流傳百年的嫁妝菜「白玉鳳眼」與工序繁複的經典「五印酢醋蝦 」，激盪出馥郁多重的味蕾驚喜。奢創21年則搭配「鹹酥糖燻八寶雞」，這是格蘭利威邀請台菜廚神阿發師與其女兒共同開發出來的獨門菜色，師法阿舍宴經典的布袋雞，融入台式鹹酥概念新創而成，將八寶食材完整封藏於剔除雞骨的小春雞內，極致展現精細刀工與套疊菜色之美學，正與奢創21年開創繁桶奧秘的工藝相互呼應。

《奢創桶藝 利威舍宴》除了在味蕾上意圖嶄新突破，更力求在品酩的視覺美學上有所震撼，一道「芋泥蒙布朗及桂花蜜晶凍」以台式八寶芋泥概念出發，完美解構出華奢歐式的奇幻想像。選用以大甲檳榔心芋頭，以繽紛奪目的法式經典蒙布朗型態呈現，徹底顛覆品飲者對台式甜品的既定印象，呼應格蘭利威一路走來不斷突破的創新哲學，更為《奢創桶藝 利威舍宴》劃下最為驚嘆的終章。

格蘭利威快閃精品店資訊

• 營業時間：2022年3月３日起，至3月28日止，每週一至五 11:00 至 17:00，每週六 15:00 至 17:00，每周日18:00至21:30
• 地址：台北市中山北路二段39巷3號（台北晶華酒店B1麗晶精品Chaumet櫃位正對面）

格蘭利威《奢創桶藝 利威舍宴》品酩會活動資訊

• 活動日期： 2022年3月２日－至3月28日
• 活動時間：午宴12:00-14:00 / 晚宴19:00-21:00
• 活動費用：每場次NT$ 2,980/位（當日現場可折抵購買格蘭利威酒款消費金額NT$600，每人每次僅限折抵乙次。）
• 活動網址：http://s.accupass.com/FDojl2

∣ 品鑑酒款∣

格蘭利威12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌（獨獻台灣，建議售價$1,290元）
格蘭利威18年單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價$2,880元）
格蘭利威21年單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價$5,800元）
格蘭利威16年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價$8,800元）

∣利威頂奢阿舍宴∣

首席頭盤迎賓九品集

白玉鳳眼八頭鮑

五印酢醋蝦

菊花干貝湯

鹹酥糖燻八寶雞

芋泥蒙布朗佐桂花蜜晶凍

關於 格蘭利威 - 堅持始終如一 成就世界標竿

1824年，創辦人喬治史密斯，本著對釀製單一麥芽威士忌的堅持，他的酒受到英王喬治四世的鍾愛，因此頒發格蘭利威區第一張合法釀酒執照；然而競爭者紛紛冒用格蘭利威的名稱於自己的酒標中。1884年政府頒布公告，只有喬治史密斯生產的單一麥芽威士忌可以使用「格蘭利威」的名稱，從此格蘭利威便成了單一麥芽威士忌品質保證的標準。格蘭利威原創斯佩賽花果香風味，醞釀出單一麥芽威士忌應有的標竿風味，躍上鼻息的醉人香氣，入口強勁有力，隨即轉為輕柔細緻，伴隨鳳梨、桃子的香甜、與熱帶花果芬芳，交疊出剛柔並濟的感官盛宴，從風味到品味，從欣賞到鑑賞，原創口感的格蘭利威，給您完美享受。 

Via / 格蘭利威

在台北中山北路的歷史林蔭間，全新開幕的「光之間 Art Space × Black Angie」以五層樓、三百坪的壯闊尺度，定義了當代藝文場域的新高度。這裡將當代藝術、收藏文化與重奢風格完美交織，透過極致的光影筆觸與建築細節，構築出一場深度美學實驗，引領讀者在跨界場域中，領略頂級生活的質感底蘊。

5大必看：跨國療癒系藝術家 村上隆、Chrome Hearts同場亮相

結合重奢潮流選品《Black Angie》與當代藝術展演空間《光之間 Art Space》的五層樓複合藝術場域，近日於台北市中山北路二段正式亮相！空間橫跨雙店面、總面積約三百坪，目前展出五位跨國藝術家作品，並依策展規劃輪替呈現：從日本藝術家村上隆的超扁平美學、西班牙藝術家 Javier Calleja 的孤獨童趣，到中國藝術家張占占、吳琼與林天祿的內在靜謐，再延伸至台灣新銳藝術家林煌彥對存在與觀看的探問，皆指向一種當代共感—以「療癒」回應現代人心靈需求。同時空間亦為全台少見「Chrome Hearts的棲息地」，及「Louis Vuitton Vivienne」等收藏級精品，將物質上的收藏價值與心靈上的文化薰陶結合成嶄新體驗，顛覆審美藝術與奢華精品的邊界。

整體空間由創辦人暨策展主理人Angie Liu所建立。她長期投入當代藝術收藏與高奢文化領域，將藝術、生活與風格視為同一套審美系統，並在不同層次的展現— 收藏，是對時間的承諾；策展，是對觀看的責任；而風格，則是審美進入生活後所留下的痕跡。「光之間 Art Space × Black Angie」從2026年4月起對外開放，以收藏為方法、以策展為結構、以風格為實踐，形塑一座屬於城市的當代藝術生活場域，成為台北難得一見的跨界藝術新地標。

一樓、二樓｜風格與情緒的入口：重奢×藝術 並存

一樓作為整體敘事的開場，是一種「風格即策展」的場域設定。《Chrome Hearts》的暗黑語彙與張占占高彩度原作形成強烈對比，使情緒在物質與藝術之間流動。這樣的並置關係，不僅模糊了精品與藝術的界線，也讓觀者從消費轉向感知，成為一種更具層次的心靈體驗。

二樓的精品服飾展售空間以村上隆畫作為核心，使其獨特的超扁平美學，與風格服飾自然交錯，讓藝術不再高懸於展示之上，而是融入日常，成為可被穿戴的風格展現。

三樓｜跨越國界的純真對話 —— Javier Calleja 與 吳琼 專題展

三樓展區聚焦兩位當代藝術家作品中的眼部神韻，共同展開一場關於內在感知的對話。西班牙當代巨匠 Javier Calleja以誇張的「大眼」捕捉孤獨與惆悵，邀請觀者進入他帶有黑色幽默的童趣世界；而相對的，中國藝術家 吳琼 筆下那些總是「閉眼」、神情陶醉、仰頭尋找光亮的孩童，充滿著東方靜謐的哲學。兩者作品形成了完美的動靜互補，也指向現代人普遍的心理狀態：「在世界的喧囂與自我之間，尋找一種可以安放情緒的位置。」讓觀者在每個轉念，都能遇見自己心底最純粹、未竟的夢想。

同一樓層亦呈現策展主理人Angie Liu多年蒐藏、被視為全球完整度名列前茅的 Louis Vuitton Vivienne 私人收藏系列。涵蓋 LV × 草間彌生Infinity Dots Vivienne系列與珍稀特殊皮革版本，其結合品牌經典 Monogram 元素與藝術化設計，已成為收藏市場極具辨識度的文化符號。

四樓・五樓｜沉浸式療癒體驗：童話與現實運行

四樓透過異材質與色彩構築高度沉浸的感官經驗。中國藝術家 林天祿 以「花妖」、「絨花」與 「MoMo兔」系列，將童趣轉化為一種柔軟的心理空間；台灣新銳油畫家 林煌彥 以獵豹為核心意象，回應孤獨、自我凝視與存在狀態。五樓則展出美國當代藝術家 Daniel Arsham 的多件稀有雕塑作品，以「未來考古」概念，透過侵蝕與晶化的形式，使作品游移於遺跡與未來之間，為五層樓的藝術空間延伸出關於文明與記憶的無限思考。

在整體策展概念中，《Black Angie》不僅是個人消費主義的體現，而是讓審美得以延伸至日常生活的實踐。透過收藏級精品與藝術作品的並置，使藝術不只停留於觀看，而能被帶入生活、長時間陪伴。而《光之間 Art Space》的命名，是來自一個單純卻真誠的期待，希望每一位走進空間的人，都能在某個瞬間找到屬於自己的光。

「 在這裡，藝術不被神聖化，風格也不被簡化為消費。它只是安靜地存在，等待那些願意慢下來觀看的人。」— by Angie Liu.

《光之間 Art Space × Black Angie》展覽資訊

地點｜台北市中山區中山北路二段172號1-5樓

空間規模｜五層樓複合式藝術場域（約300坪）

展出藝術家｜ 村上隆、Daniel Arsham、Javier Calleja、吳琼、林天祿、林煌彥 等

            （依策展輪替展出）

亮點收藏｜ Chrome Hearts、Louis Vuitton Vivienne（含草間彌生聯名系列）

展出時間｜週一至週六 12:00–20:00（週日公休）

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店