路易十三 《天蘊RARE CASK 42.1》全球限量775瓶!Care For Wonders奇蹟之禮

路易十三 《天蘊RARE CASK 42.1》全球限量775瓶!Care For Wonders奇蹟之禮

在《天蘊Rare Cask 42.6》揭幕問世十年之後,路易十三很榮幸推出《天蘊Rare Cask 42.1》干邑逸品:集結時光與大自然最令人讚詠之作,一款表現路易十三的極致之作。限量推出,全球775瓶,獨特的黑色水晶酒瓶,引領您踏入美好世界,擁抱未知,追尋令人讚嘆的奇景。

座落Domaine de Grollet酒莊酒窖深處的蒂爾肯(tierçons)橡木酒桶本身就是路易十三的傳奇精華,收藏寶貴的生命之水,自路易十三發源地大香檳干邑區萃煉出的珍貴回憶。每一只蒂爾肯(tierçons)橡木酒桶都源自法國橡樹,歷經百年以上的歲月後成熟,據說它有自己的靈魂,在生命之水當中輕嘆耳語。種栽的每一顆橡樹籽都是時光與大自然禮物的允諾,因為路易十三總是遙想到未來,為後代創造美好的視野。

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低調隱身,看似平靜無擾,但內部的生命之水正在經歷一場迷人的變化,以濃郁情感和迷人的桃花心木色調慢慢加深,在曝光後,其神采將綻放。時間和自然凝聚的力量通過無數交織的週期,賦予路易十三無以倫比的神秘深邃質感。視野前瞻卓越、守護生命之水的路易十三酒窖大師,以綿綿不息的承傳步驟保存品牌精髓,就是為了保護永恆的精神,使其靈魂堅定不移,永遠重生。路易十三第五代酒窖大師Baptiste Loiseau兼具好奇心與謙遜的完美平衡,不斷將最新知識注入不斷延續的集體智慧。開啟稀有的天蘊RARE CASK,是路易十三酒窖大師畢生獨一無二的時刻,因為這種即興、罕見的經歷,有些人一生也可能無法體驗。

「如果天蘊RARE CASK的品質完全取決於大自然賦予的奇蹟,那麼其創作過程所需要的關鍵技術就是誕生自此工藝的代代相傳,由每個酒窖大師延續歷代前輩的精密過程的累積。」Baptiste Loiseau如此說道。

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隨著生命之水的陳年而精心品味,讓技藝無盡傳承,是每位酒窖大師一生的使命,也藉此延續路易十三的精神。《天蘊Rare Cask 43.8》是在2004年由前任酒窖大師Pierrette Trichet發現,《天蘊Rare Cask 42.6》則是於2009年由Baptiste Loiseau和Pierrette Trichet合作時發現。這是品牌歷史第三次, Baptiste Loiseau意外偏離原有時光軌跡,因而發現了稀有的《天蘊Rare Cask 42.1》。難以形容且完全意想不到的是,才剛打開的這件蒂爾肯橡木桶散發獨特的非凡香氣輪廓,為路易十三帶來完全獨特、前所未有的神采,還有意外的42.1%的酒精度。第一版與第二版的路易十三天蘊Rare Cask 系列如今在拍賣市場上的價值已是推出當年的2-3倍。

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Baptiste Loiseau被這股未知、陌生的特質所啟發,感受到時間可以賦予這無限可能性、並能精巧雕塑出未來的奇蹟而感到無比振奮。在寂靜中要辨別大自然的耳語,需要特別的敏銳度。Baptiste Loiseau 仔細聆聽了百年橡木和生命之水之間在橡木酒桶中的微妙對話,培養了《天蘊Rare Cask 42.1》 的表達方式,讓他的直覺決定享受這個奇蹟的完美時刻。「在發現《天蘊Rare Cask 42.1》的過程當中,我傾聽了自己的直覺,用情感取代科學,喚起我的記憶。」Baptiste Loiseau說。

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10 年後的 2023 年 3 月,《天蘊Rare Cask 42.1 》正式問世。單一的蒂爾肯橡木酒桶僅能限量提供約775瓶酒,是由巴卡拉Baccarat特別製作的瓶身。每一件酒瓶的成型都是藝術與精湛工藝並存的極致表達:要打造如此完美、如同珠寶般的黑色質感需要極為精湛的才華及嚴謹的細心態度。在短暫的時間內, 20 名大師級工匠必須同步協作,與時間賽跑,在維持玻璃必有的特定溫度中完成 50 多道不同的工法。最後,瓶頸以黃金和鍍銠完工,金屬環則精美地雕刻上四葉圖案,呼應法國的鳶尾花花紋。

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甫於義大利威尼斯舉行的獨家活動,慶祝《天蘊Rare Cask 42.1》的發現,並以「Care For Wonders奇蹟之禮」為主題,紀念這特殊的時分。威尼斯,一個數百年來一直保存獨特歷史風情、文化遺產和藝術之美的都市,現今仍是吸引世界各地創意思維的靈感泉源。路易十三2004年於中國桂林石窟推出《天蘊Rare Cask 43.8》、2009年在印度烏代浦推出《天蘊Rare Cask 42.6》之後,為這豐富的永恆記憶加入最新力作,與全球嘉賓和媒體分享這即興的精神,以全新的里程碑一起創造雋永的傳統。路易十三推出《天蘊Rare Cask 42.1》之時,也提醒我們關愛奇蹟的重要性:珍惜時光與大自然,以藝術和精緻工藝的結合來表達,讓這些奇蹟才能繼續被世界所讚詠享受。 

《天蘊Rare Cask 42.1》品鑑筆記

根據路易十三酒窖大師Baptiste Loiseau所言,有別於路易十三的風味,《天蘊Rare Cask 42.1》多了濃郁花香,「天鵝絨般」和粉霧的口感,並散發玫瑰、牡丹和丁香的獨特花香。 酒窖的香調釋放的非常迅速(蠟質、堅果與舊酒窖氣息)。 果香帶有一種清新感(熱帶水果、百香果、芒果,鳳梨和李子)。巧克力、雪茄盒、鳶尾花和菸草香調襯托玫瑰的粉質香氣。

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甘草和木質調的香氣讓人想起Le Grollet酒窖裡的橡木酒桶。 它有一種神奇的延展尾韻。 

在酒杯的最底端,馬鞭草和迷迭香等芳香草本香氣,為之前感應到的香氣注入複雜層次感。

人頭馬的行政主廚 Romuald Feverer 也補充說,《天蘊Rare Cask 42.1》 神情清新、明亮。

花香感豐富,極為輕盈,如同果園、玫瑰、迷迭香與稻草般的芬芳。

除了異國情調和核果香氣之外,糖漬水果的香調也注入暖意。

峯典藏專線  0800 889 813

Via / 路易十三

如何避免忘記重要的待辦事項?從行為經濟學與助推策略打造可靠的工作習慣

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我們往往以為「記得住」是一種能力,但其實,真正成熟的工作方式,是懂得什麼事情不該交給大腦記憶。遺忘本身並不是敵人,錯把重要事項交給不可靠的記憶力,才是問題的根源。本文將從行為經濟學與助推策略的角度,介紹幾種簡單卻有效的方法,幫助你避免忘記重要的待辦事項,把有限的專注力用在真正值得的地方。

如何避免忘記重要的待辦事項?

「遺忘」是大腦的重要機能,如果總是忘不了悲傷與仇恨,就無法向前邁進,不過,要是連重要的約定都忘得一乾二淨,那可就麻煩了。

要與「遺忘」這個敵人對抗,最好的方法就是勤於記錄,與時時確認紀錄。不過,許多人都有過度自信偏誤的問題,都過於高估自己的記憶力,所以不太主動做筆記。接下來就讓我們根據這點思考助推策略吧。

手寫的To Do清單:微幅前進助推策略

這是在便條紙寫下待辦事項,再貼在舉目可見之處的方法。這種方法主要有兩種好處,第一個好處是「可釐清優先順序」。我通常會把待辦事項分成A、B、C、D四個等級,A是「今天之內要做完的工作」,B是「隔天再完成就好的工作」,C是「三天之內完成即可的工作」,D是「若突然有別的事情要做,可以請祕書代勞的工作」。有時候一想到「今天有十件工作要做」會讓人感到氣餒,但如果整理成「A有兩個,B有一個,C有三個、D有四個」的話,就會變得比較積極,覺得「至少先完成A就好」(微幅前進助推策略)。

第二個好處是「能看出達成度」。在看到待辦事項一個一個打勾,一個一個完成的瞬間,會有難以言喻的快感。隨著待辦事項減少,就會觸發目標漸進效應(一看到目標就想要最後衝刺的特質),進而動力大增。

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檢視郵件是D級工作

我猜有許多人一整天的工作都是從檢視郵件開始。越是覺得太晚回信很失禮的人,越是在意郵件,但其實需要緊急回信的郵件不多,若是對方會因為晚半天回信就生氣,理論上不要跟對方來往比較好,這樣也比較符合精神衛生。

不過,一旦開始確認郵件,就有可能開始瀏覽網路新聞,或是在透過郵件報告近況時,不知不覺就到了中午。在腦筋最清楚的上午東摸西摸,實在太浪費時間了。為了避免這類事情發生,我都把檢視郵件視為D級工作,也告訴自己「重要的工作告一段落之後,才可以檢視郵件,獎勵自己」。在疲勞的時候檢視郵件,剛好能幫助我們換個心情。

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活用App:提醒助推策略

如果要透過待辦事項清單提醒自己,不妨搭配具有「提醒功能」的App。只要能在行程即將來臨之前通知,就不太會忘記重要的待辦事項(提醒助推策略)。

以我為例,之前都是請祕書在一大早的時候跟我說「今天早上十一點要在線上提供A公司諮詢服務,下午一點要與B公司進行線上演講,在下午五點之前要提出文件給大學」。到目前為止,我的祕書都非常盡責,但是我曾經發生過從九點開始寫論文,結果太過專心,一回過神來,已經寫到十二點(打開收件匣一看,發現客戶來信詢問「發生什麼事情了嗎?」連祕書也替我賠不是)。

為了避免重蹈覆轍,我告訴自己「絕對不要在重要的待辦事項之前寫論文」,但是從經濟學的角度來看,把空檔的時間當成待機時間,實在不是理想的做法。

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話說回來,每個人的大腦容量都有限,與其把腦容量用來記住「接下來要在十一點的時候進行線上會議,五分鐘之前要登入聊天室」,不如在快要忘記事情時,透過App提醒自己。如果只提醒一次的話,我還是有可能會忘記,所以通常會替重要的待辦事項多設幾個提醒。

與其不斷責怪自己健忘,不如承認人類記憶本來就不完美,並善用外部工具來彌補。無論是手寫的To Do清單,或是透過App設定多重提醒,這些看似微小的設計,其實都是在幫助我們做出「比較不容易出錯的選擇」。當你不再勉強大腦記住一切,反而能更從容地完成真正重要的工作,也更有餘裕向前邁進。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《卡住的不是工作,是人性:改善職場溝通與效率的行為經濟學》

出版日期|2025/12/13

作者|竹林正樹

本書以「助推理論(Nudge)」為核心,教你如何利用這些人性的傾向,不靠命令或強迫,而以環境設計與話語引導,促使對方不由自主地採取理想的行動,特別是應用在職場溝通上,結合多個真實案例說明如何運用行為經濟學的方法提升效率、生產力與環境舒適度。無論你是主管、部屬,或希望讓團隊更有效率的人,都能從本書中找到讓人「願意改變」的關鍵提示。

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